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先日太陽市でいちじく大量に見たので急げ🚄💨と友達に送るため、出かけました。今年はいちじく5Pと中山栗🌰、いもたきのだし、里芋、いよかん・紅マドンナなどの柑橘ゼリー色々『愛媛の味』を詰め合わせサービス受付の人に箱をいただき、詰めて送りました早速届いたと連絡あり。🚚愛媛のいちじくは格別に美味しいと友達は言ってます❗美味しいスイーツをたくさん作ってね😉私はいちじくは嫌い💔😂で、全く食べませんので分からない❗ただ選ぶ時ははじけてないかをよく見てます。→送る用買い物のあと生いち
大手製薬メーカーのMRから転職し都会から四国の田舎に移住されて欧風カレー町家バル🍛を開店したマスター!この9月17日で4周年を迎えました!コロナ禍の中の飲食営業は大変だったと思いますが忍の一字で頑張りました!四国では食べることのできない本格欧風カレー町のひとの憩いの場となっています欧風カレー町家バル桑原手づくり交流市場町家machiya.machidukuri-gunchu.jp
毎月恒例のランチ会心の中でひよこ会と呼んでます。ひよこ会の、よちゃんが3月いっぱいで仕事を辞めたことにより始まったこのランチ会。毎月のお楽しみの1つ食べながら来月どこにするぅ?と調べといた店の話をするのも楽しいし。この1ヶ月の辛かったことやら、おもろかったことを夕方まで話すのは愉快今日はたこめし三原。夏の期間だけ開いてるたこ専門店。たこめしと酢だことたこ天を食べました全部美味しかったー。https://www.pride-fish.jp/shop/index.
たまたま入った店千舟町のビストロファミーユ。今まで存在は知ってたが入ったことが無い!前菜盛り合わせ!ハムとメロンって最高!鴨ーーーーーんうまーーーーい!Tボーンボーーーーーーン!良い焼き具合!煮込みも美味い!ソースがベリー系で好きな味!ピザがパイ生地!斬新!しかも美味い!カレー+ハンバーグ!最高!カレーめちゃくちゃフルーティ!さあ、麺ブログですからね!締めはこれ!オイル系パスタ!上に載ってるのはイクラではなくオイル
四万十川にキャンプに行きました。目的はキャンプではなく実はここの中華そばを食べるのが一番の目的だったことは仲間には言いにくいwww古民家を改造した感じ。この雰囲気がたまらんち!でも意外にハイテク。食券制度。座敷ていうか全部座敷!ざるぅそば(650円)そばではなく中華そば。麺は中太の縮れ麺とチャーシュー!めちゃくちゃ冷水で締めてある!付け合せには煮玉子と自家製のメンマ!この自家製メンマ独特な食感!めちゃうま!プリプリ麺!うまし!
僕の大好きな焼き肉屋さん「壱枚焼き肉まさ」がコロナで一時的に閉めていた店を再オープンされました!ので久々の訪問!ナムルとキムチ盛り合わせうーーーんこれこれ〜〜〜〜〜!肉三昧!肉三昧!一枚から頼めるのでロスが少ない!焼きシャブサーロイン!ササっと炙って食べるうーーんデリシャス!肉鮨!3カンで1200円だけど頼むべき一品です!さあ、そろそろ締めへ・・・・・・冷麺(細麺)を選びました!スープはあっさり!そのまま飲むとかなり優しい味で
時々無性に「辛いモノ」が食べたくなるときがあるんですよね!松山で唯一の本格火鍋の店へ!火鍋「重慶」という店です松山市のまちなかです。これが本当に本格的で・・・・お店のオーナーが中国重慶の方で本物を使っているらしく・・・左が鶏スープ右が辛スープこの右のスープがまじで辛い!汗が止まらん。肉をちゃぽんとつけてしゃぶしゃぶ辛!!!!!!痺れもあるけどとにかく辛い!鶏スープは優しい!このスープならずっと飲めるお肉もたっぷりで
GWの初日!久万高原で遅めの昼食というかオヤツ!15時だけどやってましたねいろ屋!お昼時だと行列必至!何にしようかな。何にしょうかな。ガツンと煮干し系行きたかったので・・・背脂煮干し(830円)+味玉(100円)おおおおお!良いビジュアル!食欲そそるうううう!スープをごくり・・・おお!煮干しガツン!しっかり煮干し!脂も乗っててパンチある!平打縮れ麺。ウェーブが効いてる!味玉は半熟味濃い目!うん、うまし!チャーシ
家から近いけどあまり来ない「つけ麺大王」ブログを見返したら12年ぶりに来ました!つけ麺大王ですがラーメンや油そばもあります!そのつけ麺もむちゃ種類豊富!ちなみに14時くらいですが店内は一杯!人気店ですね。肉つけ麺(750円)+特盛(200円)+ピリ辛パウダー(100円)しめて1050円の豪華つけ麺です。流行りの濃厚付け出汁ではありません。そしてめっちゃつけ汁が少ないですwwwこれは別添のスープと割りながら調整して食べるのが良いらしい!特盛の麺。ちょっ
西条市(旧丹原町)の醤油屋さん「みつぼし醤油」が限定でラーメンをやっていると・・・ラーメン仲間から聞きまして・・・GWに突撃しました!看板かっこいい!土曜日限定「煮干しラーメン」杯数は10〜20杯くらいのようです。まずはこのショップの入り口を入って食券を購入します。向かいの入り口を入っていくと・・・こういう感じの店!カウンター3席+テーブル1つのめちゃくちゃミニマムな店です。着丼!煮干しラーメン700円。めちゃくちゃ美しいビジュアルです!
僕を知ってる人がいたら意外だろうけどゴルフにはまってます!某日は愛媛の名門コース「エリエール」へ。前半46で終えた僕のランチ・・・めちゃくちゃ暑かったので「冷やし鯛ラーメン」という言葉に惹かれて注文!冷やし鯛ラーメンセット(1,680円)高いけどゴルフ場価格ってやつです。氷みっちりでめちゃ冷たそう!見た目にも涼しげで最高!梅干しが載っているのがいいな。さっぱりスープ!鯛の脂も載っててしっかりとした味。もっと暑い夏場だったらもう少し塩気強くても良
初めて訪問の「焼き鳥ちかき」で家系ラーメンを食べた記事はコチラ。で完食後に・・・・・なんだかまだお腹に余裕があるなと・・・平日のお昼だってのに自分の食欲が怖い・・・醤油ラーメン着丼!つい・・・・・二杯目に・・・・スープは醤油系ですがこれが結構パンチがある!一言でいえば「美味い」んですが結構パンチある!鶏油がけっこうたっぷりで風味がすごいある!美味い!中細の中華麺。スープの鶏油がしっかり絡んでくるううう!炙り系チャーシュー低温
うちのスタッフ達が絶賛していた余戸の「焼き鳥ちかき」の昼ラーメンが美味いらしい!なぬ!家系!でもなあ。こういう「なんちゃって家系」が沢山あるからなあ・・・入店すると店はどう見ても焼き鳥屋のまんまwww眉唾感がぬぐいきれん・・・おお!気になる・・・でも今日はこっちだな・・・一番高い「特製ラーメン」1000円をチョイス!着丼!!!!!!!特製家系!!!なんとなんという贅沢な盛り!海苔5枚にチャーシューたっぷり!煮玉子に白髪ねぎにほう
こんなお昼もいいだろう。シンプルにご飯とたくあん。甘いたくあんが大好きな僕です。ま、そんなはずもなくしばrかうするとこうなるわけです。創そば+ご飯+餃子!ガツンとした勝手に定食!相変わらずの美しさチャーシューがとにかくでかいそして美味い!プースーごくり。かーーーーーーーーー=!うめえ!醤油なんだが味わいの深さが奥深い!結構アブラも載っててパンチもある!トロ~リチャーシュー!煮玉子とろーーーーりはるよーーーーーーー遠き春よ
ロープウェイ街をウロウロ。ウロウロ。こんな店あったんだ!カフェ&蕎麦!おおおお!「瀬戸おろし」ってなんだ?冷たい蕎麦温かい蕎麦丼といろいろミックス瀬戸蕎麦+明太ご飯!ミックス=いろんな天ぷららしい!ぶっかけ蕎麦ですね太めの蕎麦。キス天が美味い!サックサク!明太ご飯!めちゃ美味い!わさびが多めのsovasovaでした!Cafe&蕎麦sovasova(大街道/そば)★★★☆☆3.32■予算(昼):~¥999tab
ゴルフにハマっているバンブーです!この日は住宅会社の社長でもあり同い年で気を使わないA生田住宅のMさんとゴルフ!ロゴかわいい!ちなみに愛媛に熊はいないそうです。徳島にはいる(かも)らしい。前半ボロボロでランチへ・・・メニューに麺があれば食う!それがラーメンブロガー!ピリ辛つけ麺セット!プレー費に含まれてたけど多分1200円くらい。ゴルフ場価格だな。麺ですが少し太めですがしっかり冷水で締めてあってプリプリ!つけダレは辛味たっぷり!担々麺
食欲が止まらないある日のランチ。焼き飯大餃子おでん!という豚太郎のガッツリ系をセレクト!この白っぽい焼き飯!塩コショウがベースの薄めの味付け!でも美味い!なぜ美味いんだ・・・・焼き飯についてくるこのスープが美味い!塩気聞いてて焼き飯との相性も抜群!おでんも良い!スジが良い!豚太郎の餃子いっつもこうバラバラに並んでくる羽でくっつくタイプじゃない!野菜たっぷりでうまし!無事に完食!自分の食欲が怖い!45歳まだまだ進化中!
西予市野村町に行った際に立ち寄ったランチ!「話笑和(わわわ)」という店です!夜は居酒屋になるらしい!ちゃんぽん定食!定食とは白ごはんがついてくるらしい!唐揚げが人気のようなので単品で唐揚げも注文!ちゃんぽん定食着丼!具だくさんちゃんぽん!キャベツに豚肉にカバボコに・・・・・めちゃくちゃ具が多い!スープはあっさりとした醤油。いわゆる長崎のちゃんぽんではなく南予で独自の進化を遂げた中華そば具だくさんバージョンです!でも美味い!あっさり
久々の訪問!大洲で麺といえば①AJI10②福ちゃんラーメン③しらいしうどんていうのが僕のインプットトップ3(順不同)めちゃある!メニュー多い!ご飯ものも沢山あるわパーコー麺。パーコー?パーコ?着丼パーコー麺!おおおおおお!唐揚げが載ってる!パーコー=排骨!なるほど!揚げたてサクサクの唐揚げあっち。とろみのあるスープだからめちゃくちゃ熱いwwww最後までずーーーーーーーーと激熱でした。
新居浜の名店といえば「らぅめん純」そして純といえば「つけ麺」つけ麺が好きじゃない僕でもここに来たらつけ麺を食う!それくらい好き!だけどこの日は趣向を変えて・・・あっさりラーメン+卵+海苔トッピング!未だ未食だった「あっさりラーメン」をチョイスしてみました!あっさりと言ってますがスープは結構濃厚ぽい!濃厚なつけ麺のスープとは違いあっさりとはしていますが味わいは深く、スープの香りが広がる!極太メンマ!美味い!味がしっかりついてる!チャーシュ
一行は新居浜の「倭」へ到着!久々です。14時ころでアイドルタイムかと思いきや店内はいっぱいです!ウエイティング10分ほどで着座!結構メニューが多くて迷う・・・松阪豚ってのも美味しそうだな・・・と思ってたのですがカツオそば(800円)にしました!結構パンチのあるビジュアルです!かなり黒目のスープ!すすると・・・おおお!カツオていうか魚粉の香りがむっちゃします!魚粉まつり!鶏の炙ったチャーシュー!豚チャーシュー!2種類味わえる
ラーメンパイセンと少し遠征!西条の商店街の中に佇む老舗「松葉家」正直いうと商店街はどこもシャッター降りてて人気が感じられない・・・・そんな中に佇む一軒の店。松葉家!メニューはこちら!安!今どき500円以下って・・・。中華そば着丼!おおおお!ノスタルジー!470円なのにチャーシュー2枚入ってる!スープは結構濃い目!飲んでみると意外にインパクト大!麺は若干柔めノスタルジー感はある!チャーシューは懐かしい味てのかな。今どきのトロトロ系で
パイセンと共に東予開拓!よっぱらいおじいちゃんとバイクオタクおじさんと僕で!まずは念願の「うまてつ」へ。色々あるなあ。中華そばがむっちゃきになる。金・土曜日限定メニュー!煮干しが押しだ!その中でも「極煮干しそば」をセレクトしました。極煮干しそば並(850円)具だくさん!チャーシュー・煮玉子・メンマ・玉ねぎスライス・カイワレ・海苔これで850円はお得かもしれん!極煮干しよろしく。めちゃくちゃガツン!セメントみたいな色のスープには上品ないり
某日のお昼ランチタイム後に行ったら行列も無し!ラッキーってことで麺と向かって鰹に入店!前回は塩食べたので今回は醤油に!醤油ラーメン+煮玉子!別添になるトッピング!お皿代や洗うのも大変なのに・・・と心の中で思うwwwさて醤油ラーメン!スープはキリっと醤油でうまし!個人的には塩よりも醤油だ!鰹には醤油が合う!細い麺が美味い!上品なスープとも相性良い!低温系のチャーシューで麺を包み食い!柔らかくて美味い!煮玉子半熟でうまし!うん。一時
また来た!余戸のIRODORIの昼ラーメン!この看板!中毒間違いなし!だと!タッチパネルで注文!150g(820円)野菜マシマシ(無料)にんにく少なめ(無料)アブラ増し(50円)で注文!どーーーーーん!どーーーーーん!来ました!もやしの山!素敵!もやしは結構シャキシャキ系です!右奥にあるのは別に来た「アブラ増し」の背脂です!スープ・・・・おおおお!結構辛い!けど背脂で甘い!けど辛い!これ美味い!極太麺!モッチモ
番外編蕎麦の旅!この日は久々の古町駅の近く居酒屋寿里庵グループの「梅鈴(ばいれい)」へ。冷やしかけ蕎麦+海鮮丼1000円。この具無しの冷やしかけ蕎麦がむちゃくちゃ美味い!具は「ゆずの皮」のみ!なんちゅうシンプルなビジュアル!そして冷やしなの湯気は無し!出汁うまーーーーーー=!甘くない!キリっと醤油が効いてて美味い!冷たいほうが味の奥の方まで感じる!美味い!麺も美味い!なによりキンキンに冷えてる!美味いなあこれからの夏にぴったりだ
JR松山駅の構内にある「かけはし」といううどんと蕎麦屋昔は立食いだったけど普通の着座スタイルになってました。ここに「中華そば」がある!たまたま見つけた!中華そば+天ぷら(600円)おお!シンプルなビジュアルです!天かすが入ってるのがうどん屋の名残なのかなあ。スープは和風系でめちゃくちゃあっさりなんだけどむちゃくちゃ美味い!なんていうか懐かしい味!中華麺。良い茹で加減んでうまし!チャーシューではなく豚バラ。ワカメーーーーー!めちゃ
新店情報を聞くといてもたっても居られないバンブーです。松山市余戸の焼き鳥「IRODORI」がラーメンやってるって!最近流行りなのかタッチパネル方式!トロ豚麺!これだな!とりあえずは250gでチャレンジ!大でも900円なので安いな!野菜やニンニクの量もタッチパネルで選べるのでコールが不要で初心者にも優しい!サイドメニューもあった!けど今日はラーメンだけで!ちなみに辛麺もある!トロ豚麺の「辛バージョン」もあった!着丼!!!!!野菜
いよいよむぎ家のコンプリート間近!なぬ!ランチがあったのか!にしても高え・・・・ラーメンランチのラーメンは和風ラーメンということらしい!ラーメンランチ990円!豪華セットです!牛バラの焼き肉!美味いわな、そりゃ。注目の和風ラーメン。スープに天かすが載ってます!なんだかほっこりする優しい味です。パンチではなく優しく二日酔いに良さそうな味。太麺。繊細な優しいスープとは違い結構パンチのあるスープ!とろーりチャーシュースープをしゅませて
豚太郎でカレーラーメン600円。この価格で卵まで入ってるのはコスパ良い!カレースープを一口・・・う、う、う、うまーーーーーーい!カレーラーメンとしてはこれが一番だと思う!でこの味って・・・・カップヌードルカレー味に似てる!これ良い意味ですよ!このドロっと感と野菜の甘みとピリっとした辛味!麺に絡む小さな具にはカレーの具でもある人参とか玉ねぎも入っている!これはちゃんとカレーです。卵うま!お口直しの餃子もウマ!