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久しぶりのかき氷は、ご近所「ひいらぎ」こちらは、美味しいどら焼き屋さんですが、下記は「かき氷」が登場するのです!なんとワンコイン!でも美味しいんですよ〜✨お店の入り口に、丸椅子が2席とベンチの様な席が有るだけですが、サクッと食べられて美味しいので満足♪こちらは、自家製の餡が美味しくてオススメ☆お友達とパクつきました♪今年のかき氷は4種類☆左から、酒粕、小倉ミルク、抹茶あずき☆他には、いちごも♪東急東横線「学芸大学」駅から、徒歩3〜4分ほど。オススメで
実に、今まで沢山のお菓子を食べてきました。国内外を問わず、もう病気的?!なくらい。。。一般的には「変人」と思われる程、食べました(笑)それは、ただ「好き」という事だけ。他に理由は特にありません。子供の頃は、近くの美味しいお菓子屋さんのケーキが大好き!ある時はウィーン菓子に夢中になり、アメリカンなお菓子にも惹かれたり、フランス菓子にハマったり、スイス・ドイツ菓子にも夢中になったり、本当に色々食べました。各国の特徴あるお菓子たちは、実に興味深くてその土地の風土や民族性、
ただいま、お休み中のラッピングレッスンですが、秋から本格始動いたします♪私が大切にしたいラッピングは「包む」意識よりも、「贈る」意識を大切にしたいもの。もちろん、基本の包む事は基本にそってしっかりレッスンしますが、それよりももっと大切なものが有ると思っています。特にスイーツラッピングをメインに、スタンプワークや立体カード作りなど盛りだくさんの予定♪ただ飾り立てるラッピングではなく、相手の方が笑顔になる様なラッピングを心掛けています(*^^*)来月、体験レッスンが登場い
お菓子の型!実に様々な型があります。いつの間にか沢山型が増えていきましたが、お気に入りはしっかりした鉄製の焼き型。特に火通りがいい材質は、きれいなエッジが出るのでお気に入りです。今は、かわいいシリコン型が色々出ています。初めてシリコン型に出会った時の思い出は強烈でした。えっ?!このペラペラの薄い型で焼けるの??という不安(笑)しかも、冷凍も出来て焼成も出来る、型抜きもいいなんて!本当に驚いたものです。個人的には、焼き型は金属製のものが好みですが、シリ
早朝から回ってます(笑)昨年好評でした、アイスクリームメーカー✨ご家庭で簡単、お気軽に作れるこのサイズ、結構重宝しています。だって!材料を混ぜたら、冷やしていたアイスクリームメーカーに投入。蓋をしてスイッチを入れたら20分後には、クリーミーなアイスが出来てる訳ですから☆材料計って混ぜても5分くらい。あと、20分放置って(๑˃̵ᴗ˂̵)出来たては、本当にクリーミーでたまらない美味しさ💖一口、味見のつもりが止まらない…😆ちなみにこちら、貝印さんのコンパクトでお手軽サイズ→★お安い
バターを柔らかくする為に、泡立て器で練る。この時、バターが硬いと泡立て器の中に入ってしまいます。イライラ💦では…柔らかくしたいのに、どうしたらいいの?!意外と有るお悩み。今くらいの季節でしたら、使用する少し前に薄めにカットしてから、室温に置いておくといいのですが…冬場とか、うっかり室温に出し忘れていたという事も有ります。その場合は、薄めにカットしてからボウルに入れ、レンジでチンする!ただし、5秒が最大☆決してバターを溶かさない様に5秒単位で様子をみます。思い出せば…私