ブログ記事159件
秋の特別お料理🍂食材の特別さだけではなく…砂糖を一切使用しないという特別なオーダーにも斎藤シェフが完璧に応えてくださいました😭💕ようやく美味しい秋🤭🍂贅沢なお料理🍁松茸と鱧の土瓶蒸し✨元気に美味しいものを楽しくいただいて、また元気に仕事ができる❣️それがどれほど幸せなことかということをあらためて感じる夜でした😊🍀美味しい楽しい夜をありがとうございました🌟
カウンターで秋の気配🍂🍁今夜のお料理は秋を感じながらも残暑を考慮してくださった美味しいお料理思いがけずキラキラの若者が飛び入りでゲスト参加🎾素敵な若者といろいろお話もできて😍いつものお料理の美味しさが倍増しました❣️誰と何をどこで食べるかって本当に大切だと感じた今宵🤭🍀美味しい楽しい時間をありがとうございました
東京の自宅へ戻ってきたのでもちろん!恵比寿クラフトさんの美味しい和食😊💕今夜も美味しい楽しい時間をありがとうございました❣️😄🍀秋近し🍂✨これからますます美味しい日本が続きますね🍁
ようやく約束を果たせました🤭🍀✨今夜は以前からクラフトさんに行きたいとおっしゃっていた皆さまと一緒に極上会🍽️💕いつもいろいろな土鍋ごはんが美味しいのですが今夜は白いご飯とゴマだれ鯛茶漬け🍚やはり日本人は白いピカピカのご飯が大好きですね😄楽しい美味しい時間をありがとうございました❣️パワー充電完了
今日は恵比寿クラフトさんでお世話になった益子さんが最終日、そして乗附なほみさんのお誕生日なのでお昼にお店を貸切✨益子さんの天才的なサクサク天ぷら🍤記憶に残ります🤭💕楽しい美味しい時間をありがとうございました❣️やっぱり文句なしに美味しい🥰🍀体が元気になりました😊✨
今夜はいつも私の心と体のメンテナンスをしてくださるお友達と一緒にクラフトさんへ😊💕一緒にいるだけで癒される選び抜かれた食材を使ったお野菜たっぷりの美味しいお料理をいただきながらたくさんお話してデトックス✨誰とどこで何をいただくか…本当に大切だと痛感しました☺️今夜も美味しい楽しい時間をありがとうございました❣️ホント美味しいから健康のために毎日行きたい💚
いつも美味しい恵比寿クラフトさんですが今夜はさらに大好きオンパレード💕宮崎マンゴー🥭車海老、毛蟹、和牛しゃぶしゃぶ✨心と体の充電満タンになり今週の全ての疲れが吹っ飛びました🤭🍀やっぱり美味しいものを楽しくいただくって心と体の健康には重要ですね❣️また頑張れそう🌻
NY旅は楽しかったけれど、やっぱりクラフトさんの和食は恋しかった🤭💕毛蟹、車海老真丈、穴子寿司、鮑💝デザートはマンゴーぜんざい🥭😊パーフェクトに美味しい楽しい時間でした❣️枝豆葛寄せ毛蟹花穂玉子豆富玉蜀黍の摺り流し順才柚子本日の鮮魚車海老真丈万願寺唐辛子穴子寿司つぶ貝旨煮鮑フルーツ鬼灯炊き合わせ石川芋茄子蛸湯葉隠元べっこう餡牛カイノミの炭火焼きズッキーニ太刀魚と玉蜀黍の土鍋炊き御飯赤出汁香の物冷やしマンゴーぜんざい
帰国して🇫🇷まずはホッとする和食💓🤭恵比寿クラフトさんで春を感じました☘️🌼海老、鮑、真鯛、カラスミ、ウニ、和牛冷しゃぶと大好きオンパレード✨✨いつも楽しい美味しい時間をありがとうございますどんな世界中のお料理よりもクラフトさんが好き
秋の味覚🍂🍁🌰松茸、きのこ、栗、せいこ蟹、銀杏💛今夜も美味しい秋をいただきましたエネルギーゼロから100%へ充電完了!!🍀ゆりちゃんハッピーバースデー🎂
今夜の河豚コース🐡✨✨河豚だけではなく松茸、ウニ、毛蟹、鱧、鮑…と豪華食材オンパレード💓体がパーフェクトに回復、元気になりましたうにーーー初松茸と鱧💓まぐろぶしのお出汁最高鉄刺が分厚い八寸は毛蟹やらカマス寿司やら鯛の唐揚げやら〜蒸し鮑は3時間煮ているそう人生で1番柔らかい美味しい鮑🐡焼き河豚最高ハリハリ鍋はコラーゲンたっぷり土鍋ご飯も🐡💓💓ネクタリン、ゴールデンピーチシャインマスカットクラフトさんで河豚をいただくとあまりに美味しくて他のお店ではもう河豚を食べられない
2夜連続恵比寿クラフトさん🤭今夜は蟹コース🦀毎回美味しいけれど今夜はグランプリ🏆✨また美味しさのベストスコア更新❣️スゴスギル💛焼茄子摺り流し車海老帆立おくら旨出汁ジュレ白館雲丹揚げ枝豆チーズ揚げずわい蟹真丈マグロぶし出汁秋田順才かぼすヒラメ、水蛸、カツオ、カマスずわい蟹甲羅盛り🦀ずわい蟹が大好きです😭❤️牛カイノミ炭火焼き穴子と枝豆の土鍋炊きご飯赤出汁香の物プルーンとネクタリン🍑白ワインジュレカスタードソース大好きな人と大好きなお店で美味しい
久々に東京に戻ってきて一か月ぶりの恵比寿クラフトさんへ玉蜀黍豆腐ウニのせ夏野菜のジュレ掛け鱸の沢煮椀葱茗荷三つ葉山椒真鯛、かます、水蛸やりいか枝豆チーズ揚げ丸十牛叩き新玉葱のマリネ甘鯛唐揚げ無花果胡麻クリーム揚げ銀杏金目鯛炭火焼き焼茄子鮑ずいきの葛煮フルーツトマト車海老と銀杏の土鍋炊きご飯赤出汁香の物ネクタリン🍑白ワインジュレカスタードソースオマケの💕ブルーベリーケーキマスカルポーネチーズ美味しかった楽しい美味しい時間をありがとうご
先週3連休最後の日に、恵比寿の恵比寿神社近くにある隠れ家的な海鮮和食屋さん、『波の家』に久しぶりに訪れました。「きちんとした和食をリーズナブルに」をモットーに、奥さまと二人三脚でお店を切り盛りしていらっしゃる『波の家』。先ずはビールで乾杯🍺暑い日の1杯はなんて美味しいんでしょう♡◉先付◉本日のお造り盛合せ塩水うに、本まぐろ、はも落とし、白いか、ほたて関西の方は「ハモを食べ夏を感じる」と言われますよね。でも、関東ではスーパーでハモが売っていても「あっ、ハモ」と思うだけで手に取らない
今夜は医療の勉強会でご一緒する先生方と✨極上クラフトさん会😄🩷🍷🍶🍀今月はものすごいペースでクラフトさんへ来ていますずわい蟹、車海老、ウニ、キス、おこぜ、黒毛和牛と大好き豪華食材オンパレード🦀🦐✨✨皆さんに喜んでいただけて私も嬉しい楽しい時間でした🤭ありがとうございました❣️❣️次回は皆さんでカウンター貸切ります
同志社大学のDNC会⛳️女子4人でクラフトさんカウンター🤭🩷今夜は豪華🦀2種コース🤭✨✨ずわい蟹と毛蟹がたっぷり😍🧡もちろん車海老真丈も🦐楽しい話をしながら美味しいものをいただけるのはやっぱり最高です😊🍀🩷久々にずーーーっと関西弁😂🍀美味しい楽しい時間をありがと〜❣️❣️
東京へ戻ってきたので早速クラフトさん🤭🍀今夜はクラフトさんでのカウンターの偶然💓そして大学のゴルフコンペ⛳️で同じ組になったという奇跡の出会いをした後輩と😄✨クラフトさんカウンターでたまたま隣でお仕事の話をされていた男性3人組。話が聞こえてきて京都ゆかりの方だということはわかった。そして、数日後に大学のゴルフコンペ⛳️はじめまして、、といいながらも何か会ったことあるような感じ。そして、翌日私がFacebookにクラフトさんをアップしたところ、その後輩も常連さんだとわかり。。カウンター
今夜は偶然の出来事があり女子会参加に久しぶりに会いたい方々に会えて嬉しかった玉蜀黍の冷やし茶碗蒸し旨出汁ジュレずわい蟹おくらトマト鰻と茄子の挟み揚げ鰺棒寿司万願寺じゃこあえ枝豆の摺り流し鱧順才イサキのたたき冷やし炊き合わせ冬瓜石川小芋糸瓜利久餡牛カイノミ炭火焼き鰯と梅の土鍋炊きご飯長芋葱胡麻赤出汁香の物桃と夏蜜柑の白ワインジュレ🍑平和で楽しい美味しい時間でしたまた次回も楽しみにしてるね〜
2週間ぶりに東京に戻った夜は恵比寿クラフトさんへ春爛漫のメニュー蛍鳥賊とホワイトアスパラ木の芽ドレッシング菜の花ラディッシュ鱒との玉子巻織こごみ摺り流し貝、カツオ酒盗うるい鯛白子茶中揚げ筍あおさ揚げたらの芽レモン筍蕗味噌田楽能登岩もずく和牛すき焼き焼春キャベツ山椒黄味だれ帆立と天豆の土鍋炊きご飯しじみ汁香の物いちごとマンゴーのカスタード&ジュレ今夜も大満足毎日通いたいー
友達の友達は友達だった❣️の会で蟹コース🦀せいこ蟹黄味豆富ヤリイカとフキ海老真丈くわい揚げ魚沼産大椎茸蛸と花山葵牡蠣山椒煮蛤とうるい三つ葉ずわい蟹甲羅盛りメヒカリ一夜干し牛カイノミ炭火焼き新じゃが蟹と芹の土鍋炊きご飯お味噌汁春の物マスカルポーネと蜂蜜のブランマンジェ金柑ソースお友達のお二人は偶然にも❣️中高の同級生という素敵なご縁楽しい美味しい時間をありがとうございました
久々に東京へ戻り2024初クラフトさん💕カウンター貸切で蟹コース🦀新年会&お誕生日会🎊黄味豆富蟹餡百合根針柚子鮮魚は絶品スミイカかぶら寿司海老真丈くわい揚げ鰤かぶら餡針柚子ずわい蟹甲羅盛り牛しゃぶクレソン胡麻だれ蟹と芹の土鍋炊きご飯味噌汁香の物マスカルポーネのブランマンジェ金柑オレンジソースお土産の交換私は皆さんに551の豚まんを15箱30個買いました偶然!大好きな先輩ご夫妻にもお会いできてなんてラッキーな日😍🍀美味しい楽しい時間で新年をスタートでき
ふわっふわの玉子焼き恵比寿クラフトさんカウンター貸切鱈白子羽二重蒸し焼白菜餡ポン酢ヒラメお刺身ブリ大根海老真丈菜の花摺り流し鯖寿司海老とむかごの玉子焼き中にはクリームチーズ金目鯛蓮根餅せいこ蟹きくいもコロッケ焼物牛カイノミ炭火焼き木ノ子ソースクレソンいつも美味しいお食事を作ってくださる斎藤シェフ帆立と芹の土鍋炊きご飯赤出汁香の物柚子ぷりんクコの実金柑苺林檎12月生まれの3人❣️皆さんにお祝いしてもらいました楽しい美味しい時間をありがとうござい
ハードな仕事を終えて、クラフトさんに直行馬鈴薯万頭菊菜餡ずわい蟹蟹味噌射込み蟹たっぷり下仁田葱の摺り流し甘鯛松笠菊芋振り柚子せいこ蟹蒸し寿司軸三つ葉タラの昆布〆白子イカの塩辛鰤かぶら餡針柚子芽葱和牛しゃぶしゃぶクレソン芹葱胡麻だれ美味しすぎておかわり河豚の土鍋炊きご飯しじみ汁香の物白ワインジュレあんぽ柿金柑疲れも吹っ飛ぶ美味しい新作お料理オンパレードでした
大好きなクラフトさん東京カレンダー12月号に掲載されました蕪の蟹餡🦀甘鯛火取り松茸海老真丈、平茸里芋揚カラスミ絶品子持ち鰈の煮付け牛イチボたたき急遽4名になったので土鍋ご飯が2種類ふわふわ鯛とカラスミワカサギ唐揚げの土鍋ご飯グレープフルーツ白ワインジュレとカスタードこちらはりんご羊羹🍎今夜も大満足いつもながらの美味しい時間をありがとうございました2週間分の栄養を摂取したような極上時間でした
羽田空港から直行で恵比寿クラフトさん毎回、美味しすぎレベルを更新しますが…今夜はホント最高温かい胡麻豆腐を初めていただいたけれど美味しい車海老真丈椎茸挟み揚げ栗渋皮🌰百合根饅頭甘鯛ほうれん草のすりながし赤茄子揚げ出し金目鯛白髪葱和牛と舞茸のすき焼き和牛と舞茸のすき焼き新米の土鍋ご飯山形鶴岡産つや姫大好きな鯛ごまだれ毎回最高に美味しいと思いますが今夜は過去最高に美味しかった
最近、久々にお会いした受講生やお仲間に「痩せました?」と聞かれご機嫌🤭今年に入り頑張って6キロ痩せました😄🍀…と言っても美味しいもの食べながら痩せるがコンセプトなので🥰秋のクラフトさん🍂🍁南フランス旅行もご一緒した大好きな先輩とふわふわ甘鯛と松茸3時間煮込んだ大山鶏と芹の水炊き秋刀魚の蒲焼土鍋ご飯ご馳走ラインナップ今夜も最高に美味しかった❣️お会いしたかった大好きな先輩にもお会いできて嬉しかった会いたい方にお会いする食べたいものを食べる極上時間をありがとうございました
秋ですね🍂🍁百合根羽二重蒸し毛蟹餡🦀秋刀魚変わり揚げ秋鯖棒寿司いちじく白和えほうれん草キノコジュレカツオ、鯛、土瓶蒸し松茸ゴロゴロふわふわ甘鯛牛カイノミ炭火焼き秋鮭とさつまいもの土鍋ご飯毛蟹お味噌汁いくらも💕プルーンとピオーネ白ワインゼリー秋の味覚を堪能秋のクラフトさんは最高です🍂🍁
2日連続の恵比寿クラフトさん😊💕今日は人数が多いのでテーブル席🌻カウンターでゆっくりお料理見ながらも良いし、テーブル席でみんなで楽しく♬も良いし😄🍀2日連続来てもメニューが全く違うところが斎藤シェフのすごいところ❣️長芋養老寄せウニとモロヘイヤ車海老東寺揚げ甘鯛松笠大好きな!とうもろこしすり流し鱧、アスパラお刺身絶品蓮根饅頭べっこう餡車海老そぼろ南禅寺麩牛イチボ肉の炭火焼き鯛とカラスミの土鍋ご飯は今までのベスト3に入る美味しさでした😍❤️焼き茄子のすまし汁と共に
人生初!サザエの豪華お刺身🌟今夜はご縁深いizumiさんと美味しいご飯😊🍀モロッコ旅行🇲🇦でご一緒して、次は母との🇨🇭スイス旅行で山の上の小屋で偶然バッタリ❣️⛰️極めつけはスペイン&ポルトガルで🇪🇸ご縁ある方とは何度も会えると思うけど、それにしても程がある😆元気もらうためにクラフトさんでお食事長芋養老寄せ、ウニが甘い車海老真丈ししとうはさみ揚げ餅カラスミも絶品大好きなとうもろこしすり流し毛蟹真丈巨大サザエサザエのお刺身は人生初鮑のようでした加賀レンコンの中には枝豆🫛
夏だし美味しいもの食べて元気をつけなくては帆立と夏野菜鱧のアスパラ巻きこの胡桃の白和えがたまらない車海老🦐も鱧のしゃぶしゃぶカイノミすき焼き風絶品蛤のお出汁にアワビがマンゴーとシャインマスカット🥭夏もまもなく終わり今夜も最高のお料理オンパレードをありがとうございました