ブログ記事19件
Clubhouse【三年連続日記25日目】いま巷で話題のワード「Clubhouse」何かとたくさんの方がSNSで「遅ばせながら〜Clubhouseはじめました」「今更なのですが〜Clubhouseはじめました」って呟き投稿されてますが遅ばせながらとか今更なんてことはないですよ。だってねだって未だに僕には誰からも招待が来ない。決めセリフのように「フォロー宜しくお願いします！」なんじゃそりゃ。できねえよ。先に招待しろや＞コレ本心
3年連続日記18日目《習慣が10割》今日は趣味である読書のメモ書きみたいな日記になっちゃいます！習慣が10割とは過去の習慣によって自分が形成されていて習慣によって人生が形成される！大前提として習慣化できない理由を理解できていないのでまずは『正しい』より『楽しい』『意思』より『仕組み』この事実を理解すること！意思や熱意などはいつか必ずなくなるので仕組みに頼る！習慣化するためのステップとして欲望を言語化し小さく始める！必ず時間と場所を固定して更
【すべての皆様へ】2019年9月2日本日で創業10年が経ちました。2009年9月2日あの日から沢山の人達に支えていただきながらこの日を迎えることができ心からありがとうございます。10年続く企業がほとんどないと言われる現代で生き抜いてこれたのはいつの日も応援してくださるお客様のおかげです。すべてはお客様の笑顔のためにより多くの人に喜んでいただき社会貢献するそう誓ってたったひとりの想いではじめました。ひとりの想いはみんなの願いになりたくさんの
Facebook等で何年前の今日の出来事〜みたいな記事がちょくちょく上がってくる懐かしい写真と投稿がたくさん振り返って微笑ましいこともたくさん切ないこともたくさん10年も事業を営んでいると出会いと別れが多くそれは生きていれば常にあることで当然の定めなのではあるがやはり元はと言えば我が想いでひとりから始めたことそこに集まってもらえたご縁やこんな何もない自分を慕ってくれる人たち本当にありがたく大切な出会いばかりですだから別れがすごく切ないいろいろな理由で
2019年5月末をもちまして西武信用金庫恵比寿支店様からご融資いただきましたぶち恵比寿本店の創業資金に関わる資金をすべて返済終了いたしました。思い返せばオープン当初全財産を費やして創業したものの周囲には無謀だと言われた恵比寿での創業は、本当にたくさんの困難があり、駅前でのチラシ配りの日々からスタートした僕たちの歴史は、当時の西武信用金庫恵比寿支店のご担当中村さんをはじめとするたくさんの先輩方のお力添えがあり、念願の夢を果たすことができました。それからは命がけでぶちを守り抜いてい
この度、僕たち株式会社WIDEISLAND自社自然農園『辰巳屋』と広島呉の三宅本店『千福』のコラボレーションにより【純米吟醸千福あきさかり】が誕生しました。以前よりお世話になっております三宅本店の西岡さん久保さんにお声がけいただき三宅社長自ら駆けつけてくださり、今回このような夢のような商品が誕生しました。自社自然農園辰巳屋とは僕と親父二人で約3町の田んぼで米農家を営んでおり、しかし二人では到底手が回らないのでご近所の皆様に助けていただきながら品種はあきさかり、こしひかり、
最近よく来てくださる若いご夫婦先日の話その日の晩御飯のハンバーグを作りかけている最中奥さんがぶちのお好み焼き食べたいー！って言い出したのでハンバーグは明日に持ち越してお好み焼き食べに来ちゃいました！昔からよくお越しの子連れのファミリーさんは子供たちがどうしてもぶちのお好み焼き食べたいー！って聞かないのよーといっていつも来てくださいます。やはり女性や子供があの店のアレが食べたい！という意見は決定権がありますね(^^)女性やお子さんに選んでいただけ
人は何のために働くのか何のために仕事をするのかいつも考えるけど僕的には自分の仕事で後世に何が残せるかこの時代にどれだけ足跡を残せるかそんなたいそうなことばかりイメージしてしまう所詮自分のできることなんてたかが知れてると思う反面授かった命この時代に何かの形で世の中のために燃やし尽くしたいとも思うでも大事なのは自分のした仕事でより多くの人に喜んでもらえる事を成す事だといつも思うきっかけはなんだっていい金持ちになりたいとか欲しいもの買いたいとか
2月19日深夜0時20分〜広島ホームテレビさんの『ぶちぶちシソンヌ』チョイとだけ出演させていただきます。大変恐縮ですが今回もまだ知られざる広島の旨すぎる隠れグルメをご紹介させていただきます！広島県民の皆様ぜひご覧ください！宜しくお願い致します^_^東京は観れんのんで誰かムービー撮って送ってぇね〜^^;
今更ですが、、外食業界の雑誌TENPOSSmilerさんへ取材していただきました。🐼さんありがとうございます。また今年も呑んだくれましょう🍻大都会東京は想像以上に孤独で冷たいと思えば寂しくて強くなればあたたかくて自分次第で何色にも染めていける夢も溢れてチャンスもいっぱいでもそんな甘いことばかりじゃない努力は報われるけど気を抜けば奈落の底に落ちてしまう挫折の山がたくさんでもまた這い上がりそしてこの街に人は集まるそんな人がたくさん居て最高です
完全にド忘れしておりました…人に言われて気づいたんですが、12月1日で法人設立から8年目？となるようです。。あの頃の今頃は、めりーくりすまーーあすー！って囁きながらポスティングと駅前で朝から晩までチラシ配りに明け暮れる毎日…法人化しといて年が越せるのか？といった具合でした（笑）お客さん0の日なんて日常茶飯事、東京恵比寿という飲食店激戦区の地で大都会の厳しさを痛いほどに経験させていただきました。でもつらいなんて事はなかった。暇なら暇なりに、目の前に今日来
"目利きの竜ちゃん"こと宮城県気仙沼市磯屋水産社長の竜司さん超厳選の刺身でも食べれる奇跡の「生メカジキ」恵比寿はまらいんでは極厚の鉄板でじっくりと熱を入れることにより驚くほどホクホクでジュワッと口の中で旨味が広がる別格の逸品に仕上がります。そこに瀬戸田Oosumiレモンをギュッと搾る。日本一の水揚げ量を誇る気仙沼の生メカジキと日本一の生産量を誇る瀬戸田レモンのコラボレーション。宮城県が誇る奇跡の食材と広島県が誇る鉄板焼き文化２つの食文化の融合が生み出す逸品東
◎10月10日はお好み焼きの日‼︎◎今日の学び【恵みの雨とは】1250年前に作られた中国の漢詩『春夜喜雨』というのを知った。簡単に訳すと、『よい雨は降るべき時期を知っていて春の夜に降り続け、大地や草花を潤わして、朝が来る時には花が咲き乱れる』って詩だと思う。多分ね（笑）今は雨が降って迷惑しとる、嫌じゃなって思っとったとしても、その雨はやがて花を咲かせるためなんじゃって改めて気付く。雨が降ることはありがたいことで必要なこと雨がないと花も咲かないこれは失敗がな
えーそういえば今日あることがきっかけで、なんでブログ書いとるんかなって振り返ることがあった。初めて書いたのは2009年の9月らへん！？覚えとらんけど、創業当時アナログ人間だった僕はmixiをはじめたのがやっとで、ネット社会についていけてなかった。そんな僕にある記者の人が、ブログのひとつくらい日記だと思って書いた方が、石原くんに興味ある人は見てくれて、お客さんで来てくれるかもよ〜なんてそそのかされて（笑）創業間もない自分は毎日昼間っから駅前でビラ配りをして、夕方から
創業10年目を迎える弊社株式会社WIDEISLANDは来期に向け共に事業拡大していく仲間を募集し働き方改革の一環として安定の事業体系を促進していきます。来期へ向けて日本の鉄板焼き文化の伝承と尽力へ、本気で生きた証を共に残せる仲間を大募集いたします。弊社の社員募集は幹部候補やる気重視の仲間や人を思いやる気持ちのある方を特別待遇とさせていただいております。目的がお金目当てや飽き性の方はご遠慮ください（笑）僕たちは本気で社会貢献、人への幸せを願い共に力を合わせてい
年末にまさかの今年一年で一番の驚くべき出来事が…まさにミラクル奇跡。。2017年最終営業日の出来事です。ビンボー創業当時からずっと休まず稼働してきてくれた中古のボロボロコールドテーブルちゃん（幅2100の超大型）ついに昨日、最終営業日の夕方に息を引き取りました…超ギリギリまで踏ん張って耐えてくれたんじゃね。。ほんまかわいいよ。。もう20年モノだったので本当によく働いてくれたと思います。創業時からずっと支えてくれてありがとうね。………。とココで大問題が
『恵比寿ぶち』の番犬“東横ハチ公”いつもみんなを見守っとるよ(^｡^)〜鉄板焼廣島お好み焼ぶち恵比寿本店〜【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-7-8ニューライフ恵比寿2F【御予約】03-3760-0555【営業時間】17:30〜23:30/L.O23:00【定休日】不定休【ホームページ】食べログ→恵比寿→ぶちで検索‼︎https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13141801/
最近息子がカープにハマっているので楽しい雰囲気で試合を見せてあげたいと思いお出かけをしましたまず銀座にある広島アンテナショップtauすごい人でした息子はカープ坊やの枕と選手カードを買って他の3人は1階でもみじ饅頭など買いましたちょうどはっさく大福の入荷時間だったらしく人でごった返し、レジで前にいた方ははっさく大福を30個みかん大福を6個買っていました私もはっさく大福が欲しかったのですが近寄れませんでした‥‥息子大興奮の菊池パネル子供も野球選手は呼び捨てにすることが多
創業当時から僕らを支えてくださった皆様方からのリクエストにお応えして～今日らぁ昼間っから貸切。嬉しくて、嬉しくて。全身全霊魂込めて焼き上げた‼︎今、此処に在ることありがとうございます(^^)
