恵の食卓

①イカとキノコのトマト煮込み②タケノコの土佐煮2品とも、とても美味しかったです♪レシピクラシルイカとキノコのトマト煮込み作り方・レシピ|クラシル「イカとキノコのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。柔らかく煮たイカときのこの旨味が凝縮された、味わい深い煮込み料理に仕上げました。バゲットを添えて食卓を華やかにして、ワイン片手にいつもより少し贅沢な安らぎのディナータイムを過ごしてみてはいかがですか。www.kurashiru.com

「鯛のにんにくソテー」1尾を3枚おろしにしました！参考レシピ本「やさしい魚のおかず」18ページ。

①焼きぶり大根②かぼちゃ煮物③きゅうりとわかめ酢の物④玉ねぎと油揚げの味噌汁⑤ミニトマト全品、美味しかったです！レシピクラシルフライパンでお手軽焼きぶり大根作り方・レシピ|クラシル「フライパンでお手軽焼きぶり大根」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパンでお手軽にお作りいただける、ぶり大根のご紹介です。ぶりを照り焼きにしてから小さめに切った大根と煮込むことで、臭みなく短時間で仕上げることができますよ。しっかりと味がついているので、ご

①ナポリタン②豆腐入り肉団子③キャベツと大根のおかか炒め近所の方から、キャベツと大根はいただきました♪めんつゆがなかったので、醤油とほんだしを使いました。全部、美味しかったよ！！レシピクラシル昔なつかしのケチャップナポリタン作り方・レシピ|クラシル「昔なつかしのケチャップナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ケチャップで炒めたシンプルな昔なつかしのナポリタンです。すりおろしニンニクを加える事で味がしまり、飽きのこない味

親戚の人から、母との面会でプレゼントされたお花！とても綺麗だけど、病室には生花は置けないそうです…。

「ぶり大根もどき」料理になってしまいました近所の職場同僚から、ぶりのカマをいただきました。骨と皮が苦手なので、フレーク状です。お味は良かったですよ参考レシピクラシル映画「きのう何食べた？」コラボ！ブリ大根作り方・レシピ|クラシル「映画「きのう何食べた？」コラボ！ブリ大根」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。味がよく染みこんだ、ブリ大根のご紹介です。ブリに塩をふってお湯に通し、水でさっと洗うと、風味よく仕上がります。ごはんのおかずにぴったりな味つ

①②足摺宇和海国立公園「叶崎」。(音声有り)③名鹿(なしし)海岸、高知県四万十市、海水浴場。

①大葉とチーズのミルフィーユカツ②さつまいもの塩バター焼き③きゅうりとトマトのツナマヨ和え④アスパラとベーコンのみそ汁豚肉は、しゃぶしゃぶ用を購入しました。２枚重ねて、ちょうど良くなりました。全品、美味しかったよ～レシピ本「おぼん献立」22ページ掲載。

①麻婆豆腐②春雨サラダ③えびチリ④わかめと卵の中華スープ⑤ミニトマト春雨を茹で過ぎました。職場の人に聞いたら、よく沸騰した湯を止めて、中に入れる程度で良いそうです。レシピ本「おぼん献立」54ページ掲載。

里芋をしっかりレンチンして、中まで柔らかくするべきでしたね。後、冷蔵庫で15分置いたけど、薄味だったな(一晩くらい置いた方が良いのかな？)レシピクラシルホクサク！里芋の唐揚げ作り方・レシピ|クラシル「ホクサク！里芋の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。里芋のねっとり・ほっこり感と揚げた衣のサクサク感がおいしい、お箸が止まらないひと品です。ビールにも、白いご飯にもとってもよく合います。電子レンジで下ごしらえするので、通常の唐揚げよりも少ない時間で

いとこからプレゼントしてもらった、猫ちゃんの抱きまくら♪めちゃ、癒されるぅ〜！

キャベツがやぶれると作りにくいので、基本の動画のように、裏の芯に包丁を入れてから、１枚ずつはがしましょう。味は良かったけど、キャベツが硬いと食べづらい。レンチン時間は、３分以上で良いです。コンソメ味のロールキャベツ作り方・レシピ|クラシル「コンソメ味のロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ロールキャベツをコンソメ味に仕上げました。ジューシーなひき肉に玉ねぎの甘みとにんじんの色合いが入り、見た目も楽しい一品です。スープはあっさりしてますが、コ

①ミートソースパスタ②ブロッコリーとソーセージの炒めもの③コンソメスープレシピ本「節約ワンプレートごはん」39ページ掲載。スープの玉ねぎは、甘味を出すために、炒めてから煮る方が良いですね。

鶏肉の代わりに、真鯛を使っています。きのこは、しめじ・えのきだけ・しいたけの３種を使っています。健康のために、魚・海藻・きのこを食べたいです！参考レシピクラシル食べ応え抜群鶏むね肉のひじき煮作り方・レシピ|クラシル「食べ応え抜群鶏むね肉のひじき煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏むね肉を使ったひじきの煮物です。鶏むね肉が入っているので、普段のひじきの煮物よりも食べ応えがありますよ。ごはんが進む一品です。いつもとひと味違うひじきの煮物が食

「ビンタ魚と大根葉のクリームグラタン」またまた近所の人から、大根葉をいただきました♪このサイズのグラタン皿なら、トースターに縦に2皿入りました。900W12分です。とっても美味しかったです！！(ビンタは、キハダマグロの幼魚です)参考レシピクラシル鶏肉とほうれん草のクリームグラタン作り方・レシピ|クラシル「鶏肉とほうれん草のクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。クリーミーなクリームソースに絡んだ野菜と

ウォーキングしていたら、近所の人から柿と生姜をいただきました。早速、料理を作りました！①ネギトロハンバーグ②にんじんと柿のサラダ③おかか生姜④おかずかぼちゃ生姜は辛いので、砂糖を多めに入れた方がいいね。参考レシピ本「節約ワンプレートごはん」62ページ掲載。クラシル和風ネギトロハンバーグ作り方・レシピ|クラシル「和風ネギトロハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。そのままでもおいしいマグロのネギトロを、薬

①シーチキンじゃが②卵焼き③いんげんのごま和え④玉ねぎと豆腐のみそ汁⑤わかめごはん⑥ミニトマトレシピ本「おぼん献立」50ページと58ページ掲載。牛肉の代わりに、シーチキンを使いました♪

かぼちゃを、またまた近所の人からいただきましたマッシュするときにやりやすいように、カボチャの皮は厚めにむいて除いた方が良いです。砂糖は味見して、多めに入れた方が美味しい。チーズも多めに入れた方が美味しいよ！冷めたら味はイマイチなので、レンチンしよう♪もちもちチーズのかぼちゃ餅作り方・レシピ|クラシル「もちもちチーズのかぼちゃ餅」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。居酒屋さんの定番メニュー！いも餅をカボチャで！中のチーズがとろーり溶けて、甘しょ

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①カニクリームコロッケ②生ハムとアボガドのチーズ和え③トマトのマリネ④キャベツとベーコンのミルクスープ⑤とうもろこしごはんレシピ本「おぼん献立」30ページと59ページ掲載。全部、美味しかったよ〜ん❤️❤️

「鯛のソテー粒マスタードソース」近所の人から、魚をいただきました♪『魚の主な健康効果』⭐️脳の健康をサポートDHAは脳の細胞を活発にし、記憶力や学習能力の向上、認知機能の維持に役立ちます。⭐️心臓と血管の健康を維持EPAは血液をサラサラにし、中性脂肪やコレステロールを低下させ、血栓や動脈硬化、心疾患の予防につながります。⭐️骨や歯を丈夫にするカルシウムは骨や歯の健康を保つために必要です。⭐️体の材料となる魚のタンパク質は、筋肉

今日は、台湾料理店が営業中でした。ゴマ団子とマンゴープリン♪

①鮭とカボチャのグラタン②生ハムのシーザーサラダ③ガーリックトースト④ミネストローネレシピ本「おぼん献立」84ページ掲載。自分で作ると、塩の量が調節でき、減塩できるのがいいね！

近所の人から、キウイフルーツを大量にいただきました！レシピ「マカロニ」さわやかな酸味！キウイジュースの作り方とおすすめの飲み方3選-macaroniこの記事では、ミキサーを使用するキウイジュースの作り方と、おすすめの飲み方アレンジ3選をご紹介します。ミキサーやブレンダーがない場合の作り方もぜひチェックしてくださいね。さっぱりさわやかなキウイジュースを作って、おうちカフェ気分を味わいましょう。macaro-ni.jp保存期間冷蔵1～2日。冷凍

①いわしの竜田揚げ②3色野菜の南蛮漬け③枝豆と桜えびの混ぜごはんかぼちゃ・グリーンアスパラガス・なす、国産を購入しました！レシピ本「500円でわかる！基本のおべんとう」31ページと64ページ掲載。

職場の同僚から、レモンをいただきました。ジュースにしたよ。美味しかった！！レモンの果汁や皮には美容、疲労回復、血行促進、減塩、高血圧予防などの健康効果が期待される成分が含まれています。

①大根そぼろ②きゅうりとちくわの炒め物③カニかまぼこ入り茶碗蒸し④しいたけとわかめのお吸い物全部「時短料理」！時代と共に、レシピも進化している！レシピ本「おぼん献立」70ページ掲載。

①鮭のロールサンド②豆のカレーサラダレシピ本「500円でわかる！基本のおべんとう」60ページ掲載。「今日はお昼をサッと済ませたい」というときに、便利なパンのお弁当。美味しかったでーす！

①鮭フライタルタル②ピーマンとツナのナムル③れんこんとじゃがいもの甘じょっぱ炒め④じゃがいも入り豚汁⑤わかめごはんレシピ本「おぼん献立」38ページ掲載。電子レンジを使用し、時短で作りました！冷めてから食べても、全部美味しかったです。