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梅雨の真っ最中のことなので外食することにあたって躊躇ったけど……前から気になっていた博多の明太子で有名な!『沖縄やまや』へ行って来ました!『やまや』さんは豊見城市名嘉地交差点近くの忠孝酒造さんの敷地内にあります!目の前は酒蔵。敷地内入って左側が沖縄やまやさん!しかも~やまやさんといったら明太子の食べ放題で有名ですよね~店内をチェックするとお客さんは一組だけ😅なので食べちゃいましょってことで😅おぉ~明太子だよ~🤩メニューは二種類だけだったかな~私
年一回の泡盛入荷致しました!数量限定です。1.8L2200円(税込み)昔醸翠古は古式製法を今に復活させ、仕込まれた泡盛です。その原酒を19度まで加水し荒ろ過で仕上げました。職人の手によって一つ一つ丹念に作り上げられてたこだわり製法の夏限定泡盛です。すいすいと飲みやすい琉球泡盛を是非お試しくださいませロック、ソーダ割り、水割りお好みの飲み方でどうぞおすすめは柑橘系の果物をしぼって入れソーダで割るの美味しいです。暑い夏にぴったりな泡盛を是非どうぞ^^
本日はご来店ありがとうございました😊佐々木さんお兄さんだけ釣れました♫アジ35センチ前後。☀️明日も予報は良さそうです。明日沢山ボート空き有ります🚣♂️🚤今週末の土曜日曜2馬力ボート満席。🚣♀️土日手漕ぎボート空き有ります。■営業時間7時〜15時15分🎌毎週水曜定休日☎️お店0468429938☎︎自宅0468433376🚤2馬力ボート平日8000円、土日祝日8500円🚣♀️手漕ぎボート4000円🍶おまけ泡盛の営業やってます20年来のお友達が、YouTube泡
先日のブログで、忠孝酒造の「沖縄県産マンゴー果実酵母仕込み」の3年古酒を紹介しましたが、普通の泡盛古酒とは異なるテイストで、これはうまいと感じた建材おじさん。(笑)注文しようとサイト検索しましたが、値段が上がっていることが判明・・・・マンゴー酵母仕込みの3年古酒原酒一升瓶が@¥4,000位するので、出来たて原酒を購入しました。@¥2,800x2本+送料¥1,000沖縄から、一升瓶2本で送料1000円はお買い得ですよね。こちらは古酒ではなく、2020年1月瓶詰の原
こちらアルコール除菌✨貴重です。そして…本日のパンくるみレーズン角食パンクリームチーズ入り5月連休明けまでレッスン中止しております。ご了承くださいませ。お問い合わせは下記まで!おうちパン教室ゆるりご登録お問い合わせくださいませ。#アルコール消毒#アルコール65度#忠孝酒造#おうち時間#本日のパン#くるみレーズン食パン#クリームチーズ入り#ホームベーカリー#パナソニック#おうちパン#ホームベーカリーパン教室#こねないパン教室沖縄#ゴムベラ#
TVの全国ニュースを見て驚いた。なんと泡盛が消毒液を兼ねられるというのだ。この新型コロナウィルスの渦中、飲むことができて、消毒液にもなるというすぐには信じがたいニュースではあったが、どんどん各社が製造しているのだ。度数は何度の泡盛?2020年4月10日、厚生労働省は全国の酒造メーカーが作るアルコール濃度が高いお酒を消毒液代わりに使うコトを認めたとのこと。消毒液が不足する中、蒸留酒ならば消毒液の代わりになる。蒸留酒の場合、初留の部分が70度超から次第に度数が下がって15度くらいまでのお酒が
沖縄の忠孝酒造さんが消毒にも使える緊急で作られたアルコール度数65%の泡盛で抗ウイルス作用のあるオイルを使って除菌抗ウイルススプレーを作りました作り方はYouTubeなどで丁寧に教えている動画が沢山ありますので気に入った作り方で是非毎日サプリとスムージーやコールドプレスジュース緑茶もいいと聞いたので家族みんなで飲んでいます!
最近、沖縄と地方のコラボ商品をよく見かけるようになりました私は九州出身なので、やはり九州のモノが目につきますこちらの商品は長崎県の老舗『福砂屋』のカステラ石垣島の美味しいお砂糖を使って作られた、沖縄とのコラボ商品食べたい『福砂屋』の商標でもあるコウモリも、紅型仕様紅型コウモリ可愛い🦇そしてお次は、福岡の銘菓『博多通りもん』と、コラボした…というか、博多通りもんをまんじゅうに仕上げたという『紅ちゅ
沖縄観光の最後は、半日バスツアーに行くことにしました。空港やホテルに置いてあった、ラド観光のパンフレットで申し込み。泡盛酒造見学とガンガラーの谷ツアーに参加するコースで、1人3,900円。自力で路線バスに乗って玉泉洞まで行き、ガンガラーの谷のツアーに参加しても3,380円かかるので、かなりお得感があります。最初に向かったのは豊見城にある忠孝酒造。まずは蔵の見学。忠孝酒造は自社で熟成用の素焼きの甕を焼いているそうで、焼物もたくさん並んでいました。発酵中の泡盛。
初の年末年始年越しガイド実施中〜朝、空港でお迎えし、忠孝酒造へこちらは、泡盛を熟成させる甕にもこだわり自社製造している唯一の泡盛メーカーです陶器なのに叩くと金属のような音がする不思議な甕色も火入れで自然に色づき、世界で一つだけの模様ができあがりますおきなわワールドでは、ちーさー先生の最後の日のステージを見ることができ感動〜✨皆さま楽しまれましたランチもこちらで♪楽しみにしていた沖縄の薬草たち今回も山盛りいただきました😊まずは胃の調子を整えて新年を迎えましょう続く
豊見城市名嘉地くぅーすの杜忠孝蔵CHUKOGURA琉球泡盛忠孝酒造青リンゴの香り夢航海ラ・フランスの香りよっかこうじバニラの香り忠孝原酒私の好きな「夢航海」北海道のNさんファミリーへ送りましょうねPS忠孝酒造さんは豊見城市役所の近くです
またまた沖縄へ。楽天スーパーセールで思いがけなく格安チケットを入手できたので、夏休みで帰省中の息子を引っ張って沖縄へと出かけました。沖縄ばかり行くのはもはや思考停止!と苦言もいただきながら・・・。今回はおひとりさまでは入れないレストラン「ラトリエ」、力仕事になる泡盛つくり、慶良間諸島へシュノーケルセイリング、どうも入りづらい地元使用のお店に潜り込もうとゆるゆるの計画を立てて向かいました。まずは、空港近くの忠考酒造さんで、約二時間、泡盛造りの貴重な体験をさせていただきま
5月29日水曜日、、、やはり、帰ってから気になってしまい…電話注文してしまった!2003年、砂川の【多良川】さん「美ら寅」阪神タイガース優勝ボトル。16年前に古酒を瓶詰しているので19年物の古酒です。ワンカップ「虎酒」をクッション代わりに発送してくれていました。以前に【忠孝酒造】さんで買って帰った古酒も、10年物になっています。飾っていますが、いつ開けようか、飲むに飲めないな(笑)Enjoy!
先月の沖縄の話の続きに戻ります。私は持病でお酒を飲んではいけないのですが(すこーしならOK)、元々酒飲みでしたし、お酒を造る過程の「発酵」という現象がたまらなく好きなのと、あの麹菌がゆらめいているような独特の香りのする空間が好きなので(どんなマニアだ)、時間と機会があれば、蔵元に伺うのですが、それは沖縄でも同じ…今回も「金武(きん)」という町へ出向いた目的のひとつは、泡盛「松藤」で有名な「崎山酒造」さんで作っている「薬膳味噌」が欲しかったからです…「あ~CLEAで見た~」と気付
今夜のつまみはヘルシーに、胡瓜とトマトの塩麹和え、焼きパプリカと焼きピーマン。そして筍の煮物。お酒の器は、豊見城市にある忠孝酒造の琉球城焼。もちろん中は忠孝酒造の古酒。10年前に「5年間保管」で注文して、5年前に受け取った泡盛なので、つまりは10年古酒ですw
先日、石垣島土産でいただいた島酒自分の大好きな銘柄…石垣島は川平にある高嶺酒造さんの島酒、おもと。おもと岳の天然水で仕込まれる泡盛は、遠く沖縄・石垣島を懐かしませてくれます。高嶺さん家で一升かめを寝かせること十数年……いつか引き取りに行かなくちゃ😊先日、沖縄本島南部・豊見城にある忠孝酒造の営業のかたがみえて、いろいろと話をしてたら、そういえばと…思い出したようにこのチラシを置いていきました。今日明日と、島酒フェスが那覇であるとのこと。埼玉からでは遠いな💦お近くにお
明けましておめでとうございます🎍天気予報では元旦の朝の天気は曇り。朝、目覚めると、少し雲の流れが。可能性は低くても、毎年恒例でニライカナイ橋に行ってきました。やはりダメ🙅♂️か。人々は諦めて帰る車が多かったですが一度、10秒ほど、僅かに日の出が皆さま、これで拍手して帰りました。沖縄バス🚌の初日の出号も帰りました!7時50分、ニライカナイ橋ようやく初日の出らしい!辛抱強く待っていたのは女性の方が多かったです。そして奥武山公園の沖宮へ琉球八社の一つ、由緒ある神社へ⛩
おはようございます!!インフルエンザ予防接種打ってきました...muridonです!12月5日の水曜日観月ありささん!お誕生日おめでとうございます!懐かしの映像ですが、今出てきても売れそうですね!!----------------------・・・-------------------インフルエンザ予防接種ですね。毎年そうなのですが、ワクチンの数が足りないって聞いて慌てて行ってきました。・・・ま、ガセだったわけですがちなみに毎年書いているの(たぶん)で
こんにちは。こちらにお越しいただきありがとうございます。さて、今回は我が家の梅酒を紹介します。毎年泡盛で梅酒を作っています。砂糖はレシピの半量に減らしているので、多少泡盛の味は残っていると思います。平日休肝日の私の感想なので、参考程度で読んでいただければと思っています。2014年の梅酒は請福ファンシー。「花粉症に効く」の触れ込みで一時期話題になった泡盛です。私は職場で1、2を争う花粉症患者?です。すぐに飛びつきましたが、全く効果ありませんでした。梅酒にしたから効かなかったのか、何も
沖縄本島3日目は昼からこちらへ忠孝酒造さんですうちの父はこちらのマンゴー酵母原酒の大ファンで頼まれてもいないのに知り合いの沖縄料理屋に売り込みに行ったほど(笑)今日はそのマンゴー酵母のものではなく一般的な泡盛ですが実際に(途中まで)作ってみました※彼の写真ばかりですが私もちゃんと参加してますよ~決してサボってなんか…(汗)まずはタイ米を洗います。もみ殻など発見したら取り除きます。洗ったお米をバケツに入れて…ザルへ水をよくきったら(ここ大事!)今度はお釜へ平らにならし
沖縄県豊見城市:忠孝酒造限定流通泡盛「昔醸翠古」それは2006年春のこと、古きよき泡盛文化の中で現在途絶えた古式泡盛製法(シー汁浸漬法)を復活させ、「コク」と「香り」を併せ持ち、他に類を見ない「甘み(旨み)」を兼ね備えた琉球泡盛です。現在の泡盛の製法工程は①タイ米を洗米②タイ米を浸漬(20~40分水に浸す。)という工程です。従来の工法とシー汁浸漬製法との大きな違いはタイ米を洗米せず15時間~24時間浸漬するという点シー汁浸漬の際には浸漬液を加えて静置
最初の一週間で、皆様に多くの変化が!!!*************************(社)日本インナービューティーダイエット協会公式パートナー「2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース」沖縄第2期Lesson2*************************こんにちは〜とドアを開けてお迎えした瞬間にむくみが取れてる!肌ツヤが違う!たった一週間で皆様、驚きの変化です!お互いに、「選手と違う〜〜〜」という会
沖縄県豊見城市泡盛大手蔵のひとつ、忠孝酒造さんの美酒を紹介します。【忠孝原酒】43度マンゴー果実酵母使用3年+2年クース甘い雫が舌のうえでトロリとほどけていくようです。これは旨い。一口めはストレートでとろみを楽しんで、二口めは氷に垂らして立ち上がる香りを楽しみ、三口めは割り水をさして水伸びの良さに酔いしれる。店内掲示していません。ブログを閲覧いただいた方を中心に提供させていただきますので、「ブログ見た」と遠慮なくご注文くださいね。
最近の晩酌は、忠孝古酒!今月の誕生日にメンバーからプレゼントしてもらったお酒です。あまりにも美味しいので、部屋でのご飯の時には、必ずロックで2杯ぐらい飲んでます。そして今夜もこれじゃ痩せないよね
木下あおい&全国インナービューティープランナーの発酵食品でつくる〝美人になるレシピ〟この度、沖縄の発酵食品のひとつ忠孝酒造の黒あまざけをご紹介させていただきました沖縄ならではの黒麹を使って発酵させた黒あまざけは唯一無二の商品です詳しくはこちら記事の中では、黒あまざけを使った簡単プリンをご紹介しています器は大好きなニーフェアラベスクご参考いただけると嬉しいです♪インスタグラ
産地沖縄県alc19度価格(税別)1.8L2000円
過日六本木アカデミーヒルズで開催されたインナービューティーサミットでは沖縄の企業様からも多くご協力をいただき全国の皆様に伝えたい商品をご紹介いたしましたご協力いただきました各企業様、誠にありがとうございました崎山酒造廠もろみ酢・・・泡盛を作る際に生成されるもろみを発酵させたお酢で、クエン酸、アミノ酸が豊富な美容健康に役立つ飲料薬膳味噌・・・毎日の健康づくりに役立つ『玄米・はと麦・黒千石大
今年も忠孝蔵の春祭りが開催されてます!あいにくのお天気ですが、沢山のお客様で賑わっています!忠孝焼の甕に入ったお宝にしたい甕入り泡盛や、全商品10%引き全国的にも有名な黒麹の甘酒、試飲してます!カラダにも良いです!シークワーサー味もフルーティーです!良かった残ってました私のお目当て、10年古酒が半額‼️部屋呑みで、じっくり味わってます!明日も早めがおススメです!メイン会場はほぼ満席、その訳は振る舞い酒飲み放題なのです!ツマミも充実酒のツマミにぴったり!大城さんの畑
ホテルの体験プログラムにて忠孝酒造へ行きました体験チケットがあるからもちろん無料見学したらお土産に泡盛いただきました
第1弾も行って今回も行けた!主不在の3人で♡♡♡前よりも楽しそうについて来てくれて終始ご機嫌さん♡スタッフさんに「甘酒くん」と呼ばれる程、甘酒ガブ飲みしてた←スッパイマンの顔♡今日は異様に暑くて参る〜!次は4人で行けたらイイね♡「どこ行きたい?」「昨日の公園」「おーきい滑り台、公園」しっかり遊んで芋食べて帰宅♡明日から主連休、いっぱい食べようね♡←