御所泉

令和７年も最終月となりました。令和８年の予定の話や令和８年の文字も見かけるようになりました。今年の師走は、いかがお過ごしでしょう。１１月下旬より、忘年会の始まりかなと思われるご宴会もございました。１２月のご予約もちらほらといただいております。当店は少人数での忘年会が多いので、ぎりぎりで日程を決められる傾向が強いです。ですので、まだお席のご用意が出来る日がございます。早くから日程を決められたご宴会は、キャンセルがつきものです。今年も例年同様に、キャンセルも発生しております。

石川県金沢市有限会社武内酒造店御所泉純米吟醸アルコール分15度300ml

5/13（土曜日）昨日は、お陰様で賑やかな営業でした。どんより曇り空の今日はどうなるでしょうか？それでは、新着酒情報のご案内です。・御所泉吟醸（石川）香りはおとなしく、優しくそして柔らかくホクホクとした味わいを堪能できる吟醸酒です。焼魚や揚げ物との相性もよいです！☆本日の営業時間は18:00〜24:00です。(最終入店23:00・ラストオーダー23:30)お手数をお掛け致しますが、予約制で営業しておりますので御来店の際はお電話下さい。宜しくお願いします。#セルフ飲み放題#日本酒#酒

1/18（水曜日）今日は日付の語呂に合わせ『ひらく、いい鼻“ひ(1)らく、い(1)いは(8)な”』の日だそうです。お酒の味わいもですが、鼻腔を広げてお酒の香りも是非お楽しみください！それでは本日の新着酒情報のご案内です。・御所泉あらあばしり無濾過生（石川）香りは大人しく、柔らかくありながら腰の据わった味わいです。焼き魚、肉料理との相性も良き一杯です！☆本日の営業時間は18:00〜24:00(最終入店23:00ラストオーダー23:30)です。お手数をお掛け致しますが、予約制で営業しており

美酒佳肴が揃う石川県。本日は金沢の地酒でございます。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​純米吟醸源酒泉金沢市御所町の酒蔵・武内酒造店さんの純米吟醸です。金沢限定幻の酒と書かれてますね。武内酒造店さんの醸す日本酒はほとんど近隣で愛飲され、他所にはあまり出回らないらしいです。ぱんだにとってはよく見かけるお酒なんですけどね(´Д`)。では基本情報です。​◯品目：清酒◯製造者：有限会社武内酒造店◯地域：石川県金沢市御所町◯原材料：米・米こうじ◯精米歩合：60%◯アルコ

石川県の地酒歳時記春(´Д`)。石川初しぼり(´Д`)！！秋に獲れた新米を冬の厳しい寒さの中で仕込み、今年一番のしぼりたてを生のまま瓶詰めした初しぼり。石川県内の酒蔵さんの20銘柄の初しぼりが一斉に販売される酒好きにはたまらないイベントです。ぱんだ、毎年数本ずつお買い求めしてます。今年も買ってきました(´Д`)。​石川初しぼり2022で購入したお酒じゃじゃーん(´Д`)！今年はこの四本です！良き眺め(´Д`)。では家飲み宅飲み晩酌行ってみましょう。​能登末廣純米

月初、前の職場の飲み仲間達から餞別の品をいただきました。石川の竹内酒造店、御所泉あらばしり無濾過生。精米歩合６０のアル添もの。この酒蔵、どうやら新入社員くんの同級生のお父さんが働いているとか。一杯目、冷やで呑んだでみたらアル添なのに純米系の味わいで、同県の天狗舞によく似ています。二杯目に熱燗にしたら…べらぼうに旨い！あまりに旨くて、ほぼ熱燗で呑んじゃいました（笑）みんな、ありがとね⭐︎

石川県金沢市有限会社武内酒造店ぐいっと石川地酒キャンペーン御所泉純米吟醸アルコール分16度300ml本日露天風呂内で１本目！本来なら5500円ですが2000円で購入！

金沢＆能登の旅‐Mar203月に石川旅行に行った時御所泉の見学をさせて頂いて『御所泉武内酒造見学☆石川‐Mar20』金沢＆能登の旅‐Mar20２日目の石川旅愉しみにしていた日本酒の蔵見学１軒目は御所泉武内酒造へお酒の仕込みが終わっていたので、見学のためにわざわざ開け…ameblo.jp『御所泉武内酒造購入したお酒にラベルを貼る体験をしました☆石川‐Mar20』金沢＆能登の旅‐Mar20御所泉武内酒造見学見学を終えてお酒を購入タイム3/1

さて、心もお腹も満たしたところで、天気を気にしながらホテルへと向かいます。今日お世話になるホテルは"ホテルリソルトリニティ金沢"さん。部屋は狭くもなく広くもなく、ちょうどいい感じ♪何より、風呂場が広い気がするこの後は、兼六園の夜のライトアップを見に行く予定なので、17時すぎまでは部屋でぼんやりと…してたら、雨が降ってきた雨の中、撮影するのはイヤだなぁ…やんでくれないかなぁ、と思いながら外出準備。傘を差しながら兼六園に向かいますが、雨はやみそうにない兼六園

金沢＆能登の旅‐Mar20今年の３月に訪問した御所泉武内酒造『御所泉武内酒造購入したお酒にラベルを貼る体験をしました☆石川‐Mar20』金沢＆能登の旅‐Mar20御所泉武内酒造見学見学を終えてお酒を購入タイム3/19発売の石川の酒造初搾りのお酒が気になっていたので購入見学に行ったのは…ameblo.jp見学の時に御所泉初しぼりを購入出来立てホヤホヤのお酒にラベル貼りさせて頂きましたよ御所泉武内酒造が幻の酒なのは３か所でしか購入できないか

金沢＆能登の旅‐Mar20御所泉武内酒造見学見学を終えてお酒を購入タイム3/19発売の石川の酒造初搾りのお酒が気になっていたので購入見学に行ったのは3/21出来立てホヤホヤのお酒でまだラベルも貼られてなかった。日付をハンコで押印頂きノリで貼る杜氏の許可を経て見学に来たオリジナル感を出すためにラベルを逆に貼ってみました斜めに貼ってる方もこの斜め張りは結構難しく難航しておりました思いがけず、体験ラベル貼りまで出来て楽しかったです１軒目の酒蔵見学を経て

金沢＆能登の旅‐Mar20２日目の石川旅愉しみにしていた日本酒の蔵見学１軒目は御所泉武内酒造へお酒の仕込みが終わっていたので、見学のためにわざわざ開けて頂きました。見学中は杜氏：有限会社武内酒造店武内与志郎様から直接いろいろとご説明頂きました。造りなどをいろいろと教えて頂きました。趣深い蔵の中も興味深いです金沢限定の幻の吟醸酒です。ほとんど地元にしか見かけないお酒です。お酒造りには杜氏とボランティアの学生さんもお手伝いされるとか今シーズンの作りはも

石川県金沢市有限会社武内酒造店御所泉吟醸源酒アルコール分20度1800ml

昨日金沢市しいのき迎賓館で行われたサケマルシェ！一日経ったら味わいの記憶がどこへやら…ほぼ画像の羅列になりますがまず一杯目にいただいたのは！加賀市常きげん鹿野酒造KISSofFIRE地元のTV📺でもCMが流れてたりする有名なお酒🍶意外なことに飲んだことなかったような気がします🤔続いて白山市萬歳楽小堀酒造店隠し酒大吟醸飲みやすい〜😊まだ始まったばかりで、芝生広場にも空きがかなりあります続いて小松市神泉東酒造純米吟醸ブルーラベル輪島市奥能登

石川県金沢市有限会社武内酒造店御所泉吟醸原酒金沢が生んだ幻の銘酒アルコール分20度720ml

5/15⑤からの続きです。兼六園真弓坂口からバスに乗り、向かったのは金沢駅。金沢百番街でお土産一気買い～先ずは「あんと」内の「金沢地酒蔵」で「武内酒造御所泉吟醸源酒」を購入。レアなお酒をコレクションしている従兄弟叔父へのお土産です。源酒なのでアルコール度数は20度あります。御所泉の肴に「杉野屋与作」で「巻鰤」をチョイス。気に入ってくれるかな～こちらも杉野屋で購入した「能登の蒲鉾3本セット」。お土産にしても自宅で食べても良いように買っておきました。↑結局我が家の食卓に上りました(

今年もお疲れさま。メリークリスマス。前倒し。二人でクリスマスと忘年会。ランチに奮発してごちそう食べに。あいにくの雨やけど。銀座へ。和食。金沢の料理。前菜。加賀百万石ペールエールと。飲んでみたかったクラフトビール。好みの味。あ、左端少しピンぼけ。お刺身。鱈とかじき。かじきが美味しい。ここらでAが少し飲みたいと頼んでたお酒を回収。地元でしか出回らない「御所泉吟醸」甘めやけどスッキリしててさっきの前菜とかに合いそう。鴨の治部煮。食べたことなくて。ずっと食べてみたかった❗

台風24号が沖縄に上陸しました。前回よりさらに強い勢力だそうで心配ですが、そんな中あすから長崎・西海市へ行ってきます。１０月１日の西海市商工会での講演に先駆けて、１日早く長崎入りすることにしたのですが、九州方面を通り過ぎても、今度は羽田の発着にかかることも予想され、なんとも心配な中、台風に向かっていってきます。東京は、今はまだ小雨模様ですが、このところ、江戸東京野菜の内藤唐辛子が元気です。８月でいったんピークが過ぎたと思ったら、やたら元気に白い花がたくさん咲き始めまし

今夜は、麻婆豆腐ナスとオクラと豚肉の揚げ浸し長いもときゅうりの梅和えです。作っているところです。今日も猛暑の一日でした。晩酌は日本酒のロックにします。金沢・御所泉の純米吟醸原酒、泉です。ロックにすると、味の濃さが引き立ちますね完成です