御宿ゑびすや

2019年1月19日、御宿ゑびすや再出発のみょうばんリトリート第1弾❣️女将さんの夢でもあった日本バーベキュー協会初級認定講座が開催されましたーーー！私も、高知の四万十の皆さんにゑびすやの女将さんを通じて出会って、BBQ講座憧れてましたーー！スマートBBQとは、なんぞやーー！座学の授業が終わって、新しくなったテラスで実践。会長の下城民夫さん、通称タミーさん。ずっとお会いしたかったお肉の焼き方。綺麗に美味しく、食べるのに必死で出来上がり写真がない。（笑）