彦市

皆さんおはようございます。台風過ぎて夏になるかと思ったら、曇天で寒い朝。夏が早いかと思ったけど、まだまだですね。高齢の朝一日本酒紹介。茨城県東茨城郡大洗町にあります月の井酒造店のお酒。名前を「月の井彦市純米無濾過生」と言います。日本酒界のゴジラ杜氏が醸すお酒。大分こなれた感じも出て来て流石です。シャープで切れも良いけど、ちゃんと旨味もある酒質です。本日も１８時～２２時の通常営業です。

今回は、家飲みです。楽しむお酒は、こちら。★彦市純米酒★大洗旅行のお土産です。月の井酒造の商品。地元一貫造りの新ブランド。大洗の米・水・人で醸した、地酒の中の地酒！大洗の荒波をイメージしたラベルとは反対に、ふっくら炊き立てのお米のような味わいと、柔らかい口当たりが特徴です。おつまみもお土産で。まずはこちら。★しらすせんべい★ホテルのお土産コーナーで買った商品。部屋に茶菓子として置かれていて、食べたらハマってしまいました。笑獲れたてしらすの天日干しを使用した、潮香る

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。お問い合わせのお電話有ったのでいちお書いときます～。本日（8/17日）も営業中～明日・明後日も営業です（毎週水曜日だけお休みですm(__)m）本日のブログは当店のお取引先の蔵元で茨城県大洗から「月の井酒造」様ご紹介です160周年です！すばらしい☆蔵元さんの地元、茨城県大洗で９月20日イベントもあるみたいなのでご都合が合うからは是非↓リンク貼っておきます～↓shop.tsukinoi.co.jp/it

本日もあまり良い天気ではありません。梅雨の走り、です。残念至極・・。先週、やっと手に入れました。大洗の日本酒、月の井彦市。今年の正月に、大洗の回転すし屋で出会い、これ、まじうま～と感心した酒です。月の井酒造の酒なんですが、この彦市シリーズは特約店しか扱いがなく、日立市周辺の酒屋、スーパーなどでは買うことができません。仕方なく、普通に手に入れることができる、これを吞んでいました。もちろん、これも同じ月の井の酒なので方向性は一緒、それなりに満足するのですが、やはり、手に入ら

皆さんおはようございます。今朝も寒いですね。この天候のせいで筍も全然生えない（泣）まーリハビリ中なんで遅い方が助かりますが。。。恒例の朝一日本酒紹介。茨城県東茨城郡大洗町にあります月の井酒造のお酒。名前を「月の井彦市純米無濾過生」と言います。月の井と言えばパンチが強烈な酒質が持ち味。でもこのお酒だけは加水をして少し飲みやすくしてあります。それでも普通のお酒と比べればパンチありますけどね（笑）本日も１８時～２２時の通常営業し

『【シン・イベント開催!!】オールジャンルを楽しめるお気軽試飲会！』こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。昨日と今日は告知です！！▶︎昨日佐藤酒店のYouTubeコンテンツについて『【今日と明日は重大告知！】一緒に乾杯し…ameblo.jpこんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。毎年３月になると、茨城県大洗町の月の井酒造店へ出向き特別な作業をやらせて頂きます！！それは、直汲み＝今まさに搾り出ている日本酒を最高にフレッシュなまま瓶詰めしてしまうコト。そうです！今

２０２５年、３日目。気温は低めの予報。そして、夕方には久しぶりに雨が降るようです。さて、昨日、御岩神社で初詣をした後、向かった先は大洗の牡蠣小屋。年金生活に入った私を押しのけ、一家の大黒柱にめでたく昇進した家内の提案でした～！。１１時前に着いたのですが、もうすでに駐車場は満車寸前。知らぬ間に那珂湊なみの人気スポットになっているんですね～驚。なんとか駐車することができ、急ぎ足で牡蠣小屋へ。しかし、どうもイメージに合わない。私たちの知っている牡蠣小屋は、大き目の蓋付き金属製

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます先日、限定日本酒の一覧リストをブログにUPさせて頂きましたが、『新規取扱蔵元の紹介(東京野口酒造)と限定日本酒リスト/秋酒/朝日屋酒店/10月14日更新』お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。【本日のブログ目次】■当店新規取り扱い蔵のご紹介東京都府中市の野口酒造38年ぶりに復活に伴い…ameblo.jpリスト作成中に入荷して載せきれなかった秋限定酒をご紹介致します。茨城県月の井酒造店の限定

サルヒツの酒飲みライフ♪【第272回】彦市純米荒走りチヨニシキ無濾過生酒製造年月：2024年2月生産者：㈱月の井酒造店所在地：茨城県東茨城郡大洗町タイプ：純米酒無濾過生酒使用米：大洗産チヨニシキ100％使用酵母：協会701号精米歩合：65%アルコール：16%蔵元杜氏：石川達也氏販売価格：1,300円（税別）※特約店販売品※味覚の表現は飽くまで個人的なものです今夜のテイスティングメモは茨城県の彦市。森嶋、来福、結ゆい、浦里など、茨城も他の関東諸県に負けず

日曜日の夜、車内呑みを終え、水戸で下車したらエスカレーターに乗りながら予約の電話を入れるんは何時ものルーティーン改札出たら…北口へ到着です焼きとんまるいち日勤専属になってから週に一度の訪問が恒例となりましたカウンター出入口を背にした席に腰掛けたら…大根梅しそ漬けをアテにサッポロラガービールで開始この日は疲れてたからか、車内呑みで、発泡酒とハイボールを1本づつしか呑んでないのに既に回っているのが自分でも分かります焼き物お任せ3本は肉巻きエノキ、豚バラにガツガツって初めて食べた

こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。本日は２本立て！！↓１本目はこちら『【リネームしました!!】松盛うすにごり-影厳-解禁!!』こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。昨晩は、InstagramとTikTokでのLIVE配信をご覧頂きありがとうございました！！今週末の注目情報を美味しい…ameblo.jp今週末の佐藤酒店は！超激アツです！！！プレイアトレ土浦店イオンモール土浦店の両方でイベント開催！！プレイアトレ土浦店↓イオンモール土浦店↓数本の記事に分けて

こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。先日、NHK水戸放送局の特集で大反響を頂いている月の井酒造店さんから〈月の井〉とは異なるセカンドブランドから新酒しぼりたてが入荷してます！！茨城県大洗町月の井酒造店さん【彦市純米荒走】1800ml税込2,750円720ml税込1,430円月の井酒造店の８代目が監修するセカンドブランド彦市新酒のしぼりたては、荒走（あらばしり）というネームでリリースされます！〈荒走〉はしぼりたての最初の部分、まさにしぼり

ビッグコミックオリジナルで「半ぴどん」を知った。宮崎県出身の漫画家が、半自伝コメディーの中で「宮崎のお笑いセンスの“祖”」と紹介していた。ネット上には墓の写真もある。案内板には「跡江というところに生まれ、名を半平といい貧しい農民として1785年（天明5年）に死去、大分の吉四六（キッチョム）、熊本の彦市とともに、宮崎のトンチ者として県内外に有名」とあるそうだ。また、「反骨、知恵者で奇行も多く、役人の権力には、物言わぬ農民の代弁者として堂々と渡り合い、ユーモアを交えて役人の鼻を明か

今回の担当は、紙芝居でした。●「てんぐのかくれみの」常光徹／脚本長野ヒデ子／画てんぐのかくれみの(かみしばいひゅ～どろどろおばけセット)Amazon（アマゾン）なんと、先月に引き続き、お客様は０人でした。『（2023.6.17）賢い？ずるい？まめじかカンチル』今回の担当は、素話でした。●「まめじかカンチルが穴に落ちる話」インドネシアの昔話おはなしのろうそく8Amazon（アマゾン）140〜1,540円初披露で…ameblo.jpとっても楽しい紙芝居だったのに〜

昭和の日の土曜日。妹から、私達夫婦が帰国したのと、妹の誕生日祝いを兼ねての食事会に呼ばれた。私は、前日に買ってあった王将の生餃子を焼き、スパークリングワインを持参して妹夫婦の家に出かけた。上手く焼けたぜ❗️餃子🥟妹は、野菜の天ぷらを作ってくれた。新玉ねぎは、守ちゃん農園のものだ。桜海老のかき揚げも❗️マイウ〜❗️筍の煮物も作ってくれた。実は、この筍は、先輩に頂いたものだが、妹に煮物をお願いしたものだ。マイウ〜❗️守ちゃんが、その日に買ってきたサントリービアボール❗️炭酸で割って

皆さんおはようございます。４月の後半の気温だそうです。さて恒例の朝一日本酒紹介。茨城県東茨城郡大洗町にあります月の井酒造のお酒。名前を「月の井彦市純米無ろ過生原酒」と言います。（小笹屋竹鶴）を醸していた石川達也さんが現在の杜氏。開封直後は固すぎるほど固い！でも時間が経つにつれて旨味が出てきます。ドライでシャープな世界観大好きです。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さい。

皆さんおはようございます。恒例の朝一日本酒紹介。茨城県東茨城郡大洗町にあります月の井酒造のお酒。名前を「月の井彦市純米無ろ過生原酒」と言います。三年前まで広島の小笹屋竹鶴を醸していた石川達也杜氏。新たな挑戦で月の井を醸し出し、今年はこの（彦市）ブランドも新しく出してきました。石川ワールドと言えばごつくて熟成向きの酒質という印象ですが、これは真逆。フレッシュでガス感もあり、今風の酒好きにも対応しています。暫くはマストで使えそうな一本です

土曜日はバレエのレッスン日🎵元気があるときは【シンプルエアロ】のクラスで身体を温めてから柔軟➡バレエ🎵今日は全部こなして、調子よし☺バレエは20代の時に頑張ってて週３～４日稽古してました😌そこから10年以上ブランクがあっての今で筋力も落ちてるし、体重増えたし出来なくなってることも多いけどコツコツやってるうちに筋力が戻ってきたなぁって思います😊身体が反応して変わっていくのは楽しいです🎵週末につき…おかずの作り置き🎽人参と蒟蒻のきんぴら😌肉豆腐❤今夜は、アボ

先月の初め今期2020醸造年度より月の井酒店の杜氏を務めます石川達也杜氏が月の井酒造店・直彦専務と来店されました。いろいろお話し頂きました。楽しみです！！！後光がw杜氏直々に「造り手伝いにきなぁ」って言って頂きましたので生酛造りを手伝いに行こうかなと思ってます！酛摺の木桶も発注し初年度から飛ばすそうです！！！

今週末台風が心配ですね〜。先週末はGoTo特別クーポンご利用のお客様で久々賑やかでした。色々入荷しております。茨城県大洗町の月の井酒造店様からひやおろしが届きました。大洗の手土産として欠かせない一本です！漁港に寄られてそれに「合う地酒ありますか！」ってよく聞かれます。食中酒揃いでいろいろ有り過ぎて、色々進め過ぎて、選ぶのに困らせちゃいます。●彦市秋あがり純米酒1.8l2750円・720ml1430円●月の井ひやおろし純米吟醸九頭竜米1.8l3080円・72

千葉県の木戸泉酒造様から限定酒が届きました。先の台風15号で煙突崩落、屋根や壁が被害を受け、その修理で今季の仕込み開始が遅れてしまうという災害に遭われました。関係者、従業員の苦労もあって煙突も無事に建て直し、今季の仕込みが始まったと息子から報告をもらいました。このお酒は、新酒の出荷遅れで申し訳ないと特別に熟成酒をブレンドして復興祈念として限定酒が発売。大変思いの詰まった熟成酒となっております。●木戸泉復興祈念純米ブレンド古酒1.8l2750円・720ml1430円ロゴは透明で

消費税増税前のメニュー変えやポップ直しに追われ更新を怠っていると…お客様からたくさんのご指摘を頂きまして…。貯め込んだ案内を一挙更新致します！先ずは茨城から！茨城県桜川市（旧真壁町）の西岡本店様と新規取引が始まりました。ちょっと前の晩酌の案内のまま放置してしまいました。燗酒JAPANin茨城で急接近し！ウチとの方向性がバッチリ合いまして食中酒！純米酒！お燗酒！熟成！などなどひやおろしではありませんが、花の井を案内するには良い季節になってきました！ので推しの案

「燗酒JAPANin茨城2019」の第二弾反省会を水戸市吉田の「のんき」さんで開きました！当然純米燗酒で乾杯！おでん🍢魚料理がメイン。前もって頼んでおいたイワシの梅煮は絶品！純米燗酒🍶に合うね〜。呑んだわ呑んだわ！阿部亀治純大、英純吟、鷹勇山廃純米、丹沢山特純、旭菊生酛、神亀山廃、秋鹿もへじ、彦市純吟！月の井酒造店の専務も駆け付け絶好調の夜でした。上がってきたアンケートをチェックいろいろ課題が出来ました！また来年もやるぞーーー！

また溜め込んで仕舞いました。いろいろ入荷しております。福岡県の旭菊酒造様から新酒が届きました。なんとも品の良い綺麗な香りがします。美味しい新酒！スイスイです。火入れ酒は言わずもがな“究極の癒し酒”●綾花純米無濾過生酒1.8l3132円●綾花純米酒瓶囲い1.8l2916円お寿司屋さんにあってほしい大地純吟！安定感のある旨さ！ぜひお燗で！●大地純米吟醸無農薬山田錦1.8l4104円●大地特別純米酒1.8l3132円●旭菊生酛純米酒1

蔵見学後歩ってちゅう心さんへちゅう心さんは魚忠さん（魚屋）が経営する飲食店ちょうど入り口で鮟鱇の吊るし切りを始めるところでした手際よく解体！ちょっとグロいです（＾＿＾；）そろそろお時間でしょうか魚忠さんの横の路地を奥へ隠れ屋のようにあります月の井・坂本専務とも合流前もって頼んでおいたカレイの煮付け合わせるは月の井純米酒のお燗乾杯！カワハギの刺身肝醤油が旨いね〜メヒカリの唐揚げま〜〜色々頼んだんですが話に夢中で

先日茨城県大洗町の月の井酒造店様へ行ってきました。おそのえ商店から歩って15分くらいでしょうか商店街に蔵があります。早速、蔵を案内して頂きました。甑倒しは３月の頭頃仕込みももう少しです。冷蔵の仕込み蔵には７号、10号酵母が残っていて、良い香りです。なにやら見慣れぬタンクが…。試験醸造で面白いお酒が出来そうです。いろいろ改良されていて30BYの秋あがりが楽しみです。試飲室で新酒、定番酒の唎き酒坂本専務、製造の塚崎さんお忙しい中、ありがとうござ

水戸駅北口徒歩２〜３分ってところでしょうかちょっと奥ばったところに昭和レトロ漂う季節料理「環翆」さんがあります。ウチのお客様でして（＾＿＾）vん〜〜渋い！昭和歌謡曲が流れてます。意外と若いお客様でいっぱいなんと嬉しいことにみなさんお燗酒🍶を楽しんでる様子私も早速！月の井・彦市の純米吟醸をお燗にフグの煮こごり優しい味付けで旨い😋創業から三代目というお燗機が目の前に鎮座これを見ているだけで嬉しくなります。また、女将さんのお燗付けの仕草がたまらんとです。

世間は三連休ですね〜来週も…。頑張って仕事します！地元！大洗町の月の井酒造店様からひやおろしが届きました。珍しい福井県産の九頭竜米を使ったひやおろしです！昨年はカプロン系だったのですが今年は一新！！！10号で香りを追わず食中酒で勝負です！いいぞ！！！よくやった！！！ま〜〜だ硬辛いです。若い渋味が食と盃を誘います。旨味がちょっと足りませんが…。（米でしょうね）出来ることならもっと熟成させても良いと思います。●月の井純米吟醸九頭竜ひやおろし1.8l3024

こんばんはかすみがうらマラソンから5日、完全休養で堕落した生活を送っている者です。潰さなかった血マメは中の水分が吸収されたのか、平らになりました。相変わらず黒いです(笑)マラソンの前に購入したニンジンを味わってます。まずは彦市の中汲みから美味～い今週はコレで、来週は久保田シアワセ～