ある日、久しぶりに臨水亭さんに伺いました。松江を代表する100年以上の歴史を有する料亭ですが、先日、残念ながらお店を閉じることとなりました。長きに渡り松江の文化を担って来た存在がなくなることは、松江にとり大変な損害です。今後もこの臨水亭さんが松江の歴史と文化を語り続ける存在であって欲しいです。100年を越える料亭は、建物の維持でどこも苦しい状況とお聞きします。ただ、この文化がなくなることは、損失です。歴史ある建物と文化を後世に残す有効な方法が無いものでしょうか。臨水亭さんの思いは、松江の歴史と文