庵悟

頼知輝さんと月一の【埼玉ラーメン道部】の活動。南浦和でボーノしました。小石田純一『麺処はら田さんでボーノする小石田〜食べて撮られてラーメン道〜』頼知輝さんと月一の【埼玉ラーメン道部】の活動をしてきました。独特のファッションスタイルでラーメン道を突き進む頼知輝さん。南浦和の【麺処はら田】さんに行ったよ。…ameblo.jp【麺処はら田】さんに続いて訪ねたのはこちらのラーメン屋さんです。【庵悟】さん。つけ麺をいただきました。ガッツリとしてボーノでございました。お腹いっぱい。つけ麺を撮

今日は戸田タイミング、バッチリじゃん『庵悟～』黒味噌は初めてかな小チャーシュー(2枚増し)トピネギ、モヤシ抜きホロホロ肉は沈めて更に育てます『庵悟』はラーメンは中細麺スープがメッチャ強いんだからつけ麺の麺でいいくらいだけどね邪気を纏ったスープウメぇ～なコレこの時期にはピッタリ………またヤッた一味入れずに食い終わった

今日は戸田久しぶりに行けるな『庵悟～』今年は食えるぅ～去年は食えんかったからね夏はやっぱり『庵悟』のカレー………まぁ、いつもカレーか魅惑の夏限定カレーつけ麺もちろん辛口あつもり♨️小チャーシュートピネギ抜き並で300gなので少なめでモッチリ太麺デカチャーシューでフタされてる麺を沈める所作らないと濃厚カレースープ辛口とは言ってもベースのスープの旨さがあるんで辛さが先行する事はないです……２年振りかぁ～染みるねぇ～

今日はサブ当番戸田にいたので昼飯はコチラで『庵悟～』お目当てはコレッネギ抜き小チャーシュートピチョッと薄くなっちゃったけどこれはまぁ仕方ない細麺だけどパツンではないです香りがブワッと来るタイプじゃないけど海老の🦐旨味はタップリチョッと塩味は強いけどグッと来る一杯でした

埼玉県さいたま市南区にあります庵悟に行ってきました(*´ω｀*)鴻巣の次念序で修行された方のお店のようです。食券制でーす(*´ω｀*)テーブルメニューつけ麺か中華そばの構成。次念序は六厘舎、ジャンクガレッジ、トナリ、舎鈴等多くの行列店の系列です(*´ω｀*)卓上調味料は、ブラックペッパー、一味、にんにく中華そばゴリッと節が効いたスープ(*´ω｀*)豚骨より節のパンチが効いてます(ﾟдﾟ)ｳﾏｰトッピングは、シナチク、海苔、ネギ、ナルト、チャーシュー中太のストレート麺を持ち

今日は午後から南浦和………行けるな『庵悟～』限定の担々麺狙いです小チャーシュートピネギ抜きですホロホロの大判チャーシューもうチョッとそぼろ欲しかった去年はもっと細かったのかな中細ッて感じ加水率も低めのヤツです『庵悟』らしからぬシャバシャバスープ普通に旨い担々麺だけどね濃ぃ～スープにモチモチ麺を期待してたからさ………ちと残念

今日から仕事初め……まぁ、厳密には元旦当番で早速、緊急でハマッたけど中浦和にいたので昼飯はコチラ『庵悟～』限定、海老🦐味噌ら～めんでネギ、モヤシ抜き小チャーシュー￥200でチャーシュー2枚1枚￥100でホロホロの極上肉中太麺……ッぽいけど写真映りより実際は細いです中細ッて感じかな『庵悟』にしてはスープの濃度はシャバめだけど(十分濃いけどね)海老味噌の旨味は全開🦐🦐🦐正月にピッタリの限定でした

今日は戸田方面久しぶりにコチラで昼飯『庵悟～』こちらの限定を塩煮干そばネギ抜き小チャーシュー大迫力の肉量です……が……今日はハズレ肉ホロけてるんだけどパサついてて硬くスジばってていつもデカくてウマい肉なのでチョッと残念肉は当たりハズレがあるからしょうがないけど煮干にありがちな細麺何の興味もないですたぶん初の『庵悟』の塩煮干……意外でしたまさかシャバ系だとは絶対、ドロリだと思ったのにでもシャバ系ながら煮干は全開旨味はもちろんエグみもあって大好きな味塩味

今日は戸田戸田のお店は木曜定休が多いのかチョいと足を伸ばしてコチラに『庵悟～』限定狙いでもちろん辛味噌の方でネギ、モヤシ抜き小チャーシューデカいチャーシューが2枚増しら～めん用の細麺ですつけ麺用の麺でいいのになぁ～『花道』や『ふっく』の様なエグい濃度ではないけど『庵悟』のベースのスープに味噌を合わせたんだからそりゃウマいよなッて感じ辛さも味噌の甘さがあるのでピリ辛程度期間長めの限定なので是非ッ

今日はサブ当番ッ夏恒例の『庵悟～』夏はやっぱりカレーでしょカレーつけ麺、辛口あつもり♨️ネギ、タマネギ抜き普通盛りで300gなので麺は少なめにしてもらいました(200g位かな)小チャーシュートピ￥200でドデカいホロホロ肉がドン麺少なめでも食い終わりにはスープがほぼ無くなる濃厚さ『庵悟』の夏はカレーです

#144さいたま市南区文蔵今日は六年勤務した職場を退職した退職記念日です。最後の夜勤明けで庵悟さんに行ってきました。やっと終わった～と思ってスッキリした気分だったけど、ちょっとひと休みしたらなんだか寂しい気分も。こう、終わってみると良かったことばかり思い出しちゃいますね。(T-T)ｳﾙｳﾙ周りのスタッフにも支えられてほんと皆さんに感謝です。食券制です。中華そば狙いで行ったんだけど売り切れランプが。遅い時間に行ったので。早く行かないとだめなのかもね。限定は黒胡麻担々つけめんにな

今日は戸田『今日の１番』は定休日だし……来ちゃったッ『庵悟～』『湧』も考えてたんだけどね昨日で海老終了………先週、海老で下ブレ喰らったから海老を食いたかったんだよまだヤッてました海老味噌ら～めんネギ、モヤシ抜き小チャーシューにくはチョッとパサだったけどスープに沈めればホロホロにモチッムニュッとした中太麺海老味噌スープはぁ～～染み渡るねぇ～

今日はサブ当番ッ契約してない所から飛び込みの緊急行きたかなかったけど東浦和ッて言うんでさっさと終わらせてコチラに『庵悟～』超ぉ～久しぶりだよちょうど魅力的な限定が海老味噌ら～めん、ネギ、モヤシ抜き小チャーシューTPで肉量up⤴️⤴️ホロホロの極上肉ですモッチリ中太麺『庵悟』らしい濃厚な海老味噌スープチョッと塩味は強いけどメッチャウマいッイイ～限定に当たりました～

約10ヶ月ぶりとなる「庵悟」に再訪問しました。「麺処はら田」を出た後は同じ南浦和エリアにある庵悟へ。2010年7月29日オープンの庵悟は、つけ麺の超有名店「六厘舎」グループの「次念序」4代目店長として務められてた方が任されたつけ麺専門店。去年はら田を食べた後も庵悟を連食したので2年連続はら田→庵悟に行くことに。今年はその前に有彩も食べてますけどね。前回15時半過ぎに入店したら先客1後客2と並びはなく、今年は15時前に到着したらやはり並びはなく私

今日は戸田公園『今日の１番』は休みみたいなのでチョッと離れてるけど久しぶりにコチラにッ『庵悟～』ホント、超ぉ～久しぶり夏の『庵悟』と言えばカレーです今年も来れて良かったぁ～カレーつけ麺、あつもり、ネギ抜き今日は肉増しなし………久々の300g……イケるんか何しろ麺がウマいから少なめだとチョッと物足りない肉増しを見慣れちゃってるからチョイと寂しいつけ汁は安定の『庵悟』感久しぶりの300gでつけ汁もジャストで無くなりました毎年、楽しみにしてる限定です

「庵悟」埼玉県さいたま市南区文蔵２－３０－５レビュー南浦和駅西口方面にあるラーメン屋食券制で、入って右手に券売機があります。（券売機）（メニュー）１月４日から１月下旬までの期間限定で、「海老味噌ラーメン」やっています。「海老味噌ラーメン大盛り１０００円」クーポン使用で、味玉無料。スープは、濃厚な海老だし味噌スープ。麺は、中太ストレート麺。具材は、チャーシュー・味玉・なると・バラ海苔・もやし・ネギで

今日は午前中の浮間から浦和まで移動通り道、通り道ッ『庵悟～』久しぶりだぁ～煮干しの限定ヤッてました～塩煮干しそば塩は初めてかな肉増し、ネギ抜きですドデカい肉がドぉ～ん………煮干しそばはこうなっちゃうんだよなぁ～いつものら～めんの中太麺でいいのにスープはスッキリとした煮干しまぁ強めの煮干しだからねショッパめではあります醤油の香りが無い分、煮干しの香りを感じるイイ～スープでした

明後日の午後に、台風🍃🌀☔12号が関東地方に接近するようですね。それに先立って、明日の夜🌃には雨足☔が強まるとのことで、災害が発生しないか、ちょっと心配です。閑話休題、連休最終日の今日は、埼玉方面に遠征してきました。まず、NoodleStudioSYU～周～さんにお邪魔しました。道路🛣️沿いの立地のため、斜めから撮影📸した画像をアップします。いただいたのはこちら、生姜醤油チャーシュー(味玉🥚トッピング)です(今年289杯目)。値段は、💴1050➕💴100=💴1,150になります。

６/１この日は明け休みで課題店のこちらにようやく初訪問でつけ麺をいただきました。昼時には行列も出来る人気店。ずっと行きたいと思っていました。濃厚魚介つけ汁とパッツンと切れる麺。悪くありませんが期待ほどではなくお気に入りのお店の方が良いかな。TranscendSDカード64GBUHS-IU3V30対応Class10(最大転送速度95MB/s)5年保証TS64GSDC300S-E【Amazon.co.jp限定】Amazon（アマゾン）1,140〜

約9年9ヶ月ぶりとなる「庵悟」に再訪問しました。「麺処はら田」の後は、同じく南浦和駅の反対側にある庵悟へ。2010年7月29日にオープンした庵悟に開店当初以来の再訪。店主はつけ麺の超有名店「六厘舎」系列「次念序」で4代目店長として務められてた方。つけ麺、ラーメンは六厘舎や次念序と同じ系統となり、しっかり継承している。庵悟は創業してまだ5,6年位の感覚だったけど今月で創業10年が経とうとしてる…それ以来の再訪になるとは時が経つの

今日は戸田周り昼飯はコチラまで来ちゃった『庵悟～』久しぶりだぁ～限定ヤッてるみたいだしもちろん注文ッ黒胡麻担々つけ麺～庵悟のは初めてですモッチリ極太麺麺だけ食ってもウマい量は少なめにしてもらいました半チャーシュートッピングホロけちゃうんでこれ以上持ち上げられない黒胡麻スープいつもな白と赤の鮮やかなコントラストはなく邪悪な装い白胡麻みたいな甘さは弱く辛さもピリ辛程度の辛さです来月の限定はたぶん………来れればイイな

今日は戸田方面久しぶりに行っちゃおうかなッ『庵悟～』ここんとこ『湧』ばかり行ってたからね冬の『庵悟』は味噌だよなぁ～とか思いつつ……………来て良かった～幸せ限定～『庵悟』の海老は初めてコレはツレの辛味噌ウマそう～もちろん俺のは野菜抜きで肉増し『湧』に迫るデカさ当然ホロホロです麺はら～めんなので中太麺ですそしてスープ…………ウマいちゃんと味噌で、もちろん海老なんだけど根底は………『庵悟』の味ベースの味が全くブレない改めて『庵悟』大好きです

1月14日（火）はお休みをいただきまして、病院に行ってきました🏥定期的に行っている病院が、この年明けから新病棟になり、とても綺麗になっていて驚きました😵そして、それとは別に整形外科にも行きました🏥病院のハシゴだなんて、歳は取りたくないな😑年末から右腕が痛くてね、頸椎が右腕の神経を圧迫しているようです。面白くない話で前置きが長くなりましたが、病院のハシゴの後はラーメンを食べに行きました😝南浦和にある庵悟さんhttps://www.google.co.jp/amp/s/s

◆「ふくのや」から少し移動しました、昼のみ１１～１６時まで営業しているこちら。「庵悟（あんご）」「鴻巣市」の人気店「次念序（じねんじょ）」出身の方がオープンした、煮干し系つけ麺の店です。◆券売機で「あつもり」大盛り（麺４００ｇ）を購入、後から特盛りもある事に気付いて、夏。丼着。ドロドロな豚骨＆煮干しのつけ汁は海苔、メンマ、ナルト、四角いチャーシューが入っています。真っ白な丼に盛ってあるだけのシンプルなストレート太麺。◆チャーシューの味染み具合が素晴らしいです。

庵悟あんご南浦和中華そば麺が太麺のバリカタつけめん

リトモスサークル出陣前におそらく年内最後の南浦和の『らーめん虎丸』さんへ午後５時開店直後なんで早速店内へオーダーは小ラーメン🎵野菜＋アブラ＋玉ねぎ追加しゃきしゃきもやしに幾分かチョイとキャベツが多め。先ずは頂上から野菜喰い。野菜と麺の間には豚が二枚。いい具合に蒸されてジューシー🎵今日はバラ肉二枚。たまに叉焼恥の塊やほぐし豚、腕肉とバラと発掘するまで今日の豚は何か楽しみにしてますんで。ご馳走様でした。サークルまで時間がたっぷりあるし腹パンなんで歩いていこうといつも🚲チャリで移動

南浦和にある『つけめん・中華そば庵悟』に行って来ました目立たないお店なのに、お昼前に行ったのですが、人がいっぱいで、帰りには外に並んでました注文したのは、特製つけめんつけ汁は超濃厚で、その上にチャーシューの破片みたいなのが沢山入ってました豚骨スープに、魚介系が主張している濃厚スープ一口目で、美味しいです麺は極太麺で四角い麺そのまま食べると、味わいです埼玉県の『狼煙』とか『TETSU』と似た感じの味わいです（個人的感想）また機会があったら、行きた

ぷらむ整骨院ＨＰはコチラ！今日はＭｒ．ぷらむ・Ｓちゃん・私の３人でランチ行ってきましたつけめん庵悟さんへ期間限定「坦々麺」３人でランチは２回目そして、これが最後…寂しいですが、とても楽しいランチでしたＳちゃんありがとうマスターご馳走様でしたとても美味しかったです

庵悟のラーメンを食べました〜ほんとはつけ麺がメインかもしれませんが私はこっちラーメンの方が好き〜クセになり過ぎて〜週2で行ってしまうレベル〜味評価は〜ラーメン5個うまいかまずいかヤバイバカウマまた行くかッ毎日行きたいでございますつけ麺評価は〜4個うまいかまずいかウマイまた行くかッたまに食べたいでございます自分の中のラーメン感ではつけ麺マジ意味分かんない魚介臭さ強いし食べてて汁冷めてくし普通のラーメンでいいです

ぷらむ整骨院HPはコチラ！今、南浦和では急な雨が降り出していますついでに雷も…急に変わると天気予報で言っていましたが、本当でしたね今日は日中の暑いくらいの気温の時に「つけめん庵悟」さんへ行ってきましたつけめんと塩ラーメンを注文し、汗をかきながら食べました写真を撮る前に食べ始め、食べてからのを載せるのもな・・・ということで写真がないのが残念ですが、とても美味しかったです庵悟のマスターに「久しぶりだね～」と言われてしまったのでもう