庄太

約1年4ヶ月ぶりとなる「麺屋庄太六浦総本店」に再訪問しました。「八ちゃんラーメン新横浜ラーメン博物館店」を出た後は一気に金沢八景へ移動し、ちょっと久しぶりの麺屋庄太六浦総本店へ。2015年12月11日津久井浜駅目の前にある濃厚豚骨ラーメン店「麺屋庄太」2号店麺屋庄太六浦店の屋号でオープンし、津久井浜店が一時期休業していたこともあり事実上本店扱いとなり六浦総本店へ。完全個人店だった時代は首都圏を代表する濃厚豚骨ラーメン店としてとりあげられたり他店とコラボしたりイベント

毎年恒例の年末限定を求めて「川の先の上」へ。今年は各店で３日間に渡って年末限定を発売したＧ麺７グループ。仕事の都合上、全部回るのは困難なんですが、川の先の上はどうしても行きたかった！というのも、後藤さんが麺山椒の達也君と一緒に庄太の豚骨ラーメンを作るというので楽しみにしていました。所用の後、すぐに上大岡へ。私の第二の故郷、福島県と上大岡ｗありました、ありました。豚骨ラーメン(８８０円）、ライス（１００円）を。厨房には後藤さん、達也君、室井

糞ですねー。横須賀の名店なので期待しましたが、相当ダメなお店です。まず羽釜ないです。スープは冷凍かな？でも悪くはない。ただ、温度感が甘い。てだ温めただけ。熱々感がない。あと、スープ少ない。麺は家系の太麺です。本店もこれですかね？少ないスープに太麺が絡んで、汁無しソバ食べてる感じ。いい感じではない。バランス悪い上に、家系ラーメンをイチオシしてる。オマエら何がしたいの！？ってお店です。金儲けだけで、ラーメン店の矜持を感じない。店員も見るからに頭悪そう。てか、頭悪い。

５月２１日（木）並木にある「並木家」で美味しい家系ラーメンを食べた後、一駅散歩。幸浦駅までやってきました。再び金沢シーサイドラインに乗車し終点の金沢八景駅へ。金沢八景駅は京急線と連絡しています。駅のホームに金沢シーサイドライン独自の自販機が！？一目見ただけだと普通の飲料自販機に見えますが・・・。こんなのが売ってました！冷たいのかな！？缶バッチ他、金沢シーサイドラインに関係したグッズでした。こういう

情報の解禁となったのでブログアップ。6/4オープン予定の「TokyoBayFisherman'snoodle」。え？？何？って思うかもしれませんし、もしかしたら何かしらで知ってた方もいるかもしれません。はい、庄太の奥様が今回ラーメン屋を始めることになりました。とは言っても店主という訳ではないのですが、ラーメンを作るとのことで私もこれは絶対に応援せねばという気持ちで聞いた時から楽しみにしていました。津久井浜で行われたウインドサーフィンのワールドカップ、その時に庄

ラーメンデータベース横浜市金沢区ランキング未訪店更新まずは10位まで発表！！横浜市金沢区1位庄太@金沢八景★未訪2位うめや@金沢文庫★未訪3位神豚@六浦☆訪問回数14位松平@追浜★未訪6位吉田製麺店@金沢文庫★未訪5位大公@金沢文庫★未訪7位金八家@海の公園南口★未訪8位並木家@並木北★未訪9位Dandanspicynoodle@金沢八景★未訪10位坂内@海の公園南口★未訪はい、全く訪れていない金沢区w今回、訪問したのは1位【庄太】！T

約2年ぶりとなる「麺屋庄太六浦本店」に再訪問しました。ちょっと間が空いてしまい横浜いや、首都圏でも大評判で人気の濃厚豚骨ラーメン店麺屋庄太六浦本店へ。券売機。特にメニューは変わりないかな。注文したのは「らぁ麺（大）」\880+「ネギチャーシュー丼」\300今回はらぁ麺（大）を食べると決めていたので後はネギチャーシュー丼を。ルックスは変わらず庄太のらぁ麺ですね。スープは羽釜で炊いた濃厚豚骨醤油味。スープを一口飲むと、脳にまで突き刺さるようなウマさ

訪問日：2019/2訪問回数：43回目限定を求めて、お馴染み「麺屋庄太六浦店」へ。只今発売中の”たらこと豆乳とわたし”ですが、行きたい行きたいと思いつつも、時間をうまく作れず、やっとこさ行けました......本日で最終日とのことでギリギリセーフ！！外観写真はもはや使い回しでｗ開店時間の11：00丁度くらいの着で前1、開店してすぐにほぼ満席状態に。今日は、もう決めていました。限定も食べて、家系も食べる！！最近、前以上に食欲が止まりませ

おはようございます😃今日は代休でのんびり⁉️そうは言っても家で仕事しちゃってるけど、☔️だからいいのー‼️キャンピングカーショーの会期前日に搬入して造作物完成までの時間にラーメン野郎ラーメン子豚に肉増し連れは大盛り。天地返しを教えてから完食してた。でも夕飯食べれなかったらしい。そりゃそうだ‼️その前は1/25今年初エギングに行き、場所チェンジの合間に城門ラーメン食べに行ったら週末しかやらなくなってた。そしたら、あそこ行くでしょ⁉️庄太へ‼️駐車場が変わってた…久々だったけど

訪問日：2018/11訪問回数：41回目新限定をリリース開始した「麺屋庄太六浦店」へ。庄太君から、まさ君が作るのを最終確認するからハッスーも来てってことで私も試食に。今回は、店長まさ君作の限定ということで、まさ君の出勤を待ち、程なくして着丼。和風ペペロンチーノラーメンぬおおお！！！着丼の瞬間から丼から香るニンニクのインパクトがすごい！！これだけでも食欲が出てきてしまいますねｗファーストインパクトは、やはりペペロンチーノのよう

訪問日：2018/10訪問回数：40回目10/10～10/15までSOGO横浜店にて催事出店していた「麺屋庄太六浦店」へ。なお、催事は既に終了しております。いつも庄太のブログはその日にアップするというのが自分の中の決まりなんですが、今回は催事のお手伝いに、なんと私も参加させて頂き、時間の関係でアップするのが遅くなってしまいました。催事はSOGO横浜店の8Ｆで開催されていました。なんと言っても今回の目玉商品は三浦・三崎の名店くろば亭とのコラボ商品

夏休みの記録が出来上がらないまま９月が終わろうとしてるのでとりあえず、終わる前に９月記月初め、伊豆に釣り旅行のまーちゃんメーター越え、というかあやうく私と同じくらいのさわら。お刺身はビンチョウマグロみたいで美味しいけど、いかんせん大きすぎていまだ冷凍庫に切り身が残ってマス翌日、レイバーデイでお休みのまーちゃんと久々二人でランチ。庄太を食べに出掛けたら月曜日は坦々麺の日らしく美味しかったけど…普通の庄太が食べたかった土曜日は男二人、海キャンプをするということでまたまた全員集

9/4台風きてるー雨が強かったり弱くなったりやんだりと天気が急変しやすいこんな日はお家に引きこもってるのが一番だがでかけてくるぞ今年はトレンチ風？のスカート流行ったがもうブームは去ったのかな？ブームに乗りたい訳ではないけれど2年前に買ったスカートがトレンチ風だったので久々に履いてみた秋らしくて良いだがトレンチ風スカートって夏に流行った？まーファッションの流行とか分からないし、ZOZOで人気あるショップの人気の服を適当に買えば流行に乗れるしwラーメン食べたいなー11:56モ

8/10休日は恒例の爆食会焼肉屋で食べたネギ丼美味かったぁネギでサッパリ、たまごトロトロ最近毎週行ってる庄太さんへチャーシュー丼サッパリした味付けでこってりラーメンと一緒に食べると美味いっ辛つけ麺中本に比べたら辛さ3分の1ぐらいしか感じなかったけどつけ汁が美味い濃厚で魚介の旨味もありピリっと辛いスープ割りして頂いて美味しくスープも頂きましたこの美味しさなら麺大盛りイケたかも庄太さんは何食べても美味しいから好き8/11コミケ行きたかったなぁ好きなレイヤー様の写真集並んで

訪問日：2018/8訪問回数：初普段の豚骨ラーメン屋としても人気を確立している麺屋庄太ですが、以前より庄太君が担々麺やりたいんだよねと話していたことが遂に実現。限定メニューとしての発売ではなく、月曜日のみ屋号を変えるスタイル、いわゆる二毛作スタイルを採用。というわけで、二毛作ブランド「Dandanspicynoodles」の試食に呼んで頂いたので先ほど行ってまいりました。朝4時から仕込みをしていたという庄太君に将道君、ヒロキ君、川崎さんと、先行発売の今日は社

7/21関脇御嶽海初優勝おめでとう次の横綱は御嶽ちゃんだよ感動をありがとう優勝インタビューで号泣する御嶽海見て私も号泣しましたまだ若いのに頑張ったね凄いよ御嶽ちゃん17:547/22毎日仕事でこんなに動いて汗かきまくるのになぜ痩せないのだろう？謎すぎる夏休み入ったからお客様もいっぱいなぜこんな猛暑の中、人は外にでたがるのか謎すぎる私だったら冷房の効いた部屋に引きこもっていたい13:507/25お昼にスシロー行ったラーメン大好き小泉さんの影響で回転寿司のラーメン

7/20休日は横須賀ラーメン巡り大好きな庄太さんで働いて方が独立したお店たつ屋に行ってみた魚介豚骨の濃厚なスープに肉厚チャーシューに竹の子、箸休めのガリに桶に入ってる麺がインスタ映えスープ美味しいのでスープ割りしてもらって美味しく頂きました今度はラーメンも食べてみたい二軒目は逗子屋家系ラーメン魚介豚骨スープで味濃いめ具材にほうれん草とうずらの卵、トロトロのチャーシューネギトッピング地元に家系ラーメンがあまりない為、これが家系の味かぁと魚介豚骨で味濃いラーメン良いじゃない

7/10初めて神化できたモンスト冥界神とかかっこよすぎオシリスいけめん11:03本日のカップ蒙古タンメン近々カップ北極がでるらしいよ今年はいっぱいストック買いたい北極17:517/11モンスト面倒になって勝手にアンインストールしたら怒られたwまたインストールするけど今から北千住行ってお買い物して久々オトカフェでまったりしよう休日満喫電車で隣に可愛い女子高生乗ってくると癒されるくっさいオッさんより100万倍良い17:54待ち合わせ前にオトカフェすごく久しぶりや

訪問日：2018/7訪問回数：37回目先日発売された限定メニューの冷やしつけ麺バージョンも発売されたので早速「麺屋庄太六浦店」へ。14：30くらいに到着すると、店内満席、待ちが1人で今日も大盛況！庄太君は不在でした、手骨折してましたからね。しかし庄太君が不在でも店長まさ君が厨房を仕切り、相変わらず気持ちのいい接客。庄太イズムですね。今回は先ほども記述したように、先日発売された限定メニューの冷やしがつけ麺として発売されたので、それがお目当て。

訪問日：2018/6訪問回数：36回目新限定を始めるよって庄太君から連絡が来たので早速「麺屋庄太六浦店」へ。14：20くらいの到着で店内8割ほど、相変わらず庄太君を始め、気合いとキレのあるオペで活気ある店内です。本日の夕方から発売開始の新限定あご出汁100％の塩そばを。今回はアゴということで、庄太君も気合いのシャクレっぷりで麺上げ。このシャクレ麺上げは庄太バージョンの他にも、正君バージョンやヒロキ君バージョンもあるとかないとか......程な

昨日の話になりますが、楽天の梨田監督が辞任しましたね。まだシーズン前半ですが、貧打に苦しんで借金20という結果を考えると、辞任もやむを得ないかもしれません。梨田前監督、お疲れ様でした。閑話休題、今日は神奈川方面に遠征してきました。まず、JR横須賀線保土ヶ谷駅🚉東口近くにある櫻井中華そば店さんにお邪魔しました。道路🛣️沿いの立地のため、全景が上手く撮影📷できませんでしたいただいたのはこちら、特製中華そば醤油です(今年169杯目)。値段は💴990になります。煮干も気になりましたが、初

訪問日：2018/6訪問回数：再オープン後初2018年6月1日、本日オープンの「麺屋庄太津久井浜店」へ。去年惜しくも諸事情により、閉店してしまった庄太津久井浜が念願の復活オープン！六浦店も年中無休で店の雰囲気も最高で絶好調ですが、六浦店は若干遠くて行きにくい方には朗報ではないかなと思います。12：30くらいの到着で店内満席、待ちが7人でした。平日の同時間の津久井浜はもっとのどかで人も少ないのですが、やはり庄太再オープンとあってか駅の付近に人が多いｗ

訪問日：2018/5訪問回数：35回目青森遠征の記事の途中ですが、大好きな店のお知らせを兼ねて別記事を。もうすぐ津久井浜店復活を控えた「麺屋庄太六浦店」へ。いや～これは本当に嬉しい！オープンは6/1（金）を予定しているとのことで今から楽しみです。というわけで六浦店へ。最近は庄太君自身も絶好調で体調もいいみたいなので何より。店の雰囲気も今までの六浦店史上、一番いい状態になっていると断言できます。庄太君だけじゃなくて、店長の正道君やスタ

訪問日：2018/5訪問回数：34回目GW限定メニューを発売中の「麺屋庄太六浦店」へ。先日より元々定休日であった月曜日も営業日となり、年中無休、そして営業時間も人手不足が解消し、11：00～24：00までに復活。六浦店もオープン時から見ていますが、今の麺屋庄太はまた新しいチームが出来て雰囲気も抜群によく、やはりすごいですね。10：40頃の到着で前0、開店時後ろには10人ほどの並びができており、開店してすぐに満席、外待ちも発生する人気振り。お目当ての冷

訪問日：2018/4訪問回数：33回目本日ゲリラ限定を発売した「麺屋庄太六浦店」へ。今日は都内で麺活！と思って、都内に向かっている途中で麺屋庄太のツイッター公式アカウントでこんなお知らせが。なんですとおおおお！！！これは行かねばってことで都内で2軒食べてからの麺屋庄太ｗ結構遅くの到着でしたが店内７割、８割ほどの入り。営業時間も先日から11：00～24：00までと夜遅くまでの営業が復活し、客入りも順調なようです。限定（９５０円）の食券を

訪問日：2018/3訪問回数：32回目昨日3/27～から数量限定で復刻メニューを発売した「麺屋庄太六浦店」へ。経緯を説明すると、麺屋庄太のツイッターアカウントは今まで社長である庄太君のアカウントしかありませんでしたが、先日六浦店の公式アカウントが出来ました。六浦店のアカウントでは営業情報やその他のお得な情報に加え、お客さんとのコミュニケーションをお店だけではなくSNS上でもすることで、より距離感を近く感じられるようになるのではないかなと思います。その第一弾とし

訪問日：2018/2訪問回数：30回目2月よりラーメンウォーカーの企画で限定をリリース開始した「麺屋庄太六浦店」へ。津久井浜本店が閉店してしまったので、最近は庄太君は毎日六浦店にいるとのことで、久々に現場に立つ庄太に会うのも楽しみで朝から行ってきました。なお、麺屋庄太六浦店は以前は10：00～深夜0：00までの営業時間でしたが、現在は人手不足により11：00～22：00に変更されていますのでご注意を。10：40くらいの到着で前1、開店時後ろに7、8人の並

訪問日：2017/10訪問回数：29回目2015年12月オープンの「麺屋庄太六浦店」へ。津久井浜本店が9月下旬より諸事情により、休業中となっていますが、本日庄太公式アカウントより閉店のお知らせが。色々と思うこともありますが、一言残念です。ただやはり私にとって思い入れのある店なことに変わりはありません。当日は達也さんがいる時間を狙って訪問。外観写真は使い回しですｗらぁ麺（８００円）、チャーシュ－（２３０円）、キャベツ（１２０円）、ライス（１

最近は限定の情報ばかりで全然レギュラーメニューのブログをアップしてないやってことでたまにはレギュラーをｗ「麺屋庄太六浦店」へ。大分ストックがあるので、何をアップしていないのかフォルダは整理しているはずなんですが、それでもよく分からない状態になっていますｗ当日は13：00くらいの到着で店内満席、待ちが数名。この日はフラッグシップのらぁ麺と迷いつつも、六浦店限定でありながらあまり食べていなかった魚介らぁ麺を。達也さんの安心安定なオペでサクッと着丼。魚介ら