庄司夏子

最近あれこれと頑張っていた娘と、TiffanyBlueBoxCafébyNatsukoShojiのアフタヌーンティーへに行ってきました。2月に入ってスタートしたと言う、バレンタイン＆ホワイトデースペシャルのショコラショーバージョンです。さすがアジア最優秀女性シェフ庄司夏子さん監修のメニュー。一つ一つが美しく、更にティファニーのクラフトマンシップへのリスペクトがそこかしこに。宝石をピンセットで扱うように、極薄にスライスされたキュウリをピンセットで飾るというのですから、

皆さんおはようございます！！さて、先日、妹のような存在の田中みな実ちゃんのお誕生日でしたよ😍🎂おめでとう御座います㊗️滝沢カレンちゃんの復帰とみな実ちゃんのお誕生日を、若槻千夏ちゃんとお祝い🥂銀座の【ティファニーBlueBoxCafébyNatsukoShoji】にて、美しいティファニーブルーに囲まれた個室で、おめでたい気と気楽な笑顔に包まれた幸せな時間を過ごしましたよ✨SATCみたいな四人の並んだ写真が好き🩵🩵🩵🩵été（エテ）」の庄司夏子シェフの独創的なクリエーション

やっと予約取れて行って来たよ〜銀座に出来た、🩵ティファニーブルーボックスカフェ🩵GINZASIXの目の前1階からティファニーのお店で、4階にカフェがあります待ってる間のお部屋にもティファニーの素敵な食器🍽️そして、通されたカフェも、ティファニーブルーでめちゃくちゃかわいい😍❤️メインのタワーは、こちら💁‍♀️めちゃくちゃかわいい😍❤️庄司夏子さんプロデュースのカフェだよ☕️セイボリーは、なんと、トマト🍅に見えたのは、中にモッツァレラチーズとバジルソース🌿

ブルーボックスカフェがついに日本上陸！予約は？今年8月にティファニー銀座にオープンしたブルーボックスカフェ。代々木上原にあるフレンチレストラン「été(エテ)」の庄司夏子シェフが監修しています。エテは完全紹介制かつ1日1組限定という狭き門。今まで行ったアフタヌーンティーの中で最高額ですが、そんな庄司シェフのお料理が頂けるのでお得かな。オープン前から気になっていて、先日キャンセル拾いが出来たので行って来ました。予約は予約専用サイトより毎月1日に2カ月先の1日から月末までの予約が可能

世界の皆さま、ご機嫌よう。。ティファニーのカフェが8月に銀座に新しくできたので、行ってきましたよ。。【ブルーボックスカフェ】あの有名な庄司夏子さんが監修している予約困難店です。。もともと知る人ぞ知る有名店だったのですが、大谷選手の奥様がTOKYOシリーズで振舞ったケーキで、更に有名になってしまったパティシエです。。アフターヌーンティーでございます。。美しいです。。トイレもブルー。。スコーンは、食べきれなかったら持ち帰りできます。。うらやましそうに、みているウェンズデー。。お店の

先日行ってきちゃいました。Tiffanycafe.新オープンの銀座中央通りの、Tiffanyの4階。あの予約のとれないeteの、庄司夏子さん監修のアフターヌーンティーはもちろん、ケーキが食べれるということで。中のインテリアはTiffanyblue一色。天井は、Tiffanybox一色。テーブルコーディネートも、もちろんTiffany一色。実は、アフターヌーンティーは予約のみですが、ケーキや、アラカルトなら運良く空いていれば入れてくださいます！！おすすめブレンドティーに、

皆様、こんにちは！✨かなり前になりますが、アジア最大の旗艦店「ティファニー銀座」が7月にオープンしたので、夫婦でお買い物に行って参りましたよ。現代建築の巨匠ピーター・マリノ氏が手掛けたインテリアデザインは、ニューヨーク本店のデザインコンセプトを継承していて美しい✨1階から2階に続くガラス階段は、二の丸庭園の緑豊かな自然を再現したデジタルパネルが壁一面に広がり、まるで自然を望む窓のように、東京の景観との繋がりを感じられます！2階は、ティファニーハードウェアを始めとするアイコニックな

バブル世代の私にとってティファニーは特別な響きです高価で手が届かない物が多いけれど、シルバーアクセサリーならボーナスで買えるそれを励みにお仕事を頑張ったものです家族ができて、年齢を重ねるとティファニーを購入することは無くなってしまいましたがデパートに行くことがあると、目の保養にお邪魔してしまいますティファニーって女の子をウキウキさせてくれる天才ですねそんなティファニーが2025年7月11日にアジア最大の旗艦店を銀座にオープンしたので7月14日に行ってきましたこ

harper'sBAZAAR2024.1,2月号発売です。こちらの号ではBAZAAR日本版10周年記念アワード「WOMENontheFRONTIER」の5名のアワディーの方へのインタビューとアワードパーティのリポートを担当しました。記事はオンラインでもお読みいただけますので、こちらからぜひ。時代を作るフロンティアたちの道しるべ～ティファニーの名作をまとって【Sponsored】さまざまな分野で自分らしく活躍する女性たちの今にフォーカスし、その魅力を伝える「Womenon

Ciaooooamiche!!料理研究家ベリッシモでーす。毎度ありがとうございます！今回はHexCladのメディア発表会とパーティーに行かせていただきましたよ。美しい庄司夏子シェフもいました！そしてたくさんのイタリア人シェフの友達もいました。素敵なパーティーにお招きいただき、ありがとうございました！デザートもおいしかったですね。

エテのケーキを、ケーキのラッシュを外して送ってくれました(笑)ありがとうございます！シャインマスカット、ピオーネ？マスカルポーネ、ブルーベリージャムに、生クリームとバター。一つ一つ食べても旨い。当たり前か(笑)見た目はジュエリー。誕生日から3日間も経っているのに、幸せですね。もう太ったままでもいいかな(笑)オフィス戸賀のホームページ「トガナリ。」は、毎日更新！お得で使えます！https://www.toganari.com/年内最後のウノピゥゴルフのコンペ！11月

空港✈️へのバス🚌待ち。コーヒーハンドドリップなのにカフェラテ。フツーのコーヒーにすればよかったかな。ちょっと古い2020年のCasaベストパティシエとして名を馳せていらっしゃる庄司夏子さんが特集されていました。相も変わらず、凛とされていて、かっこいい彼女のデザインする宝石のようなタルト。2020年にアジアベストパティシエに。ここに来るまでには本当に苦労されていたそうです。出したお店が潰れる寸前に…そして苦労を乗り越えて今があるからこそ、言えるセリフなんだろうなぁと。私のタルト

諸々切羽詰まってはいるのですが景気づけに（？）ブログを少し。２月28日発売の25ansのご紹介など。ミモザの季節ですね。ちょうど今日は国際女性デー。ミモザの日。我が家のエントランスにもお雛様を片付けてミモザがやってきました。今月は「私たちが切り開く女性の未来」という特集にて、長谷川ミラさんと関美和さんにインタビュー。それぞれの世代、それぞれの立場でどう生きるか、という思いをお聞かせいただきました。関美和さんは旧友であるキャシー松井さん、村上由美子さんとともに

そうそう忘れていたわ庄司夏子シェフのétéは、お料理も有名だけど、ケーキもキレイでかわいいのよ～美川に似合ってないかしら？笑

【SHOWチャンネル】ケーキの神様「ete（エテ）」店舗＆メニュー情報（2022年7月9日）【SHOWチャンネル】ケーキの神様「ete（エテ）」店舗＆メニュー情報（2022年7月9日）『SHOWチャンネル（ショーチャンネル）』ケーキの神様の「ete（エテ）」お店情報＆メニュー情報を紹介します！日本全国神様チャンネルのコーナーで、櫻井翔局長と吉村崇さんが都内ケーキ・冷やし中華・トンカツの3人の神様を訪問。2022年7月9日news123.work

ラグジュアリーな食の責任をとる。母校と組んだ庄司夏子の覚悟ラグジュアリーな食の責任をとる。母校と組んだ庄司夏子の覚悟この連載を続けて一年以上になるが、女性シェフの登場は初めてである。飲食業界の中でまだまだ女性が活躍しにくいという現実は当然あるが、同時にマクロ的思考を備えた女性料理人が少ないということにも起因するのではないだろうか。そんな中で、次世代にいかforbesjapan.com

昨夜はストーリーで気を持たせてしまいました😅箱の中はゴージャスな栗いっぱいのケーキでした♥️箱を開ける瞬間のドキドキ♥️白い薔薇に囲まれたドキドキするケーキ♥️@natsuko.eteさんの栗のケーキを@akemifukuojiさんにいただきました♥️昨年違う種類のケーキをいただいた時に一口でいいから庄司夏子さんのケーキ私達にも食べさせて下さいと言われていたのでちょうどこの日にレッスンに参加された方々にも一口だけ😁ラッキーな方々😁💕皆さん口々に感想栗が主役なんだけ

2月になりました〜自分で買ったり頂いたりしたチョコでおうちカフェを楽しんでおりますまずは...グラフィックデザイナーVERDY氏とアジアno1パテシエに選ばれた庄司夏子氏のコラボレーション「BITEHEARTCHOCOLATEBOX」から〜バレンタインにピッタリのエクスクルーシブなチョコレートです。「大切な人がかじったハート」をイメージして作られたそうですフレーバーは上から順にダーク(été)、ミルク(girlsdon'tcry)、グリーンオリーブ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、エ

テンションup張り付いてGET✨青森県人絶対買えないいつかCAKE🎂食べたい❗

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「TheAsia’s50BestRestaurant2020」でベストぺストリーシェフに選ばれた庄司夏子氏のフレンチレストラン「été」へ初訪問。一番伺ってみたかったお店です〜1日に1組だけのプライベートな空間で、旬の食材のおいしさを最大限に引き出した、アート感溢れる料理を堪能〜その奥深い味わいや美しすぎるプレゼンテーションにすっかり心を奪われてしまいました。素晴らしいレストランです。アーティスティックな空間。昨年末代々木上原に移転されたそうです。村上隆氏の作品がさりげなく飾って

こんにちは。プリンセスハウス細見貴子です。よ～く考えてみたら、、、今年になってから、「レストラン」には１度も行っていません。きっと、皆様も多くの方がそうだと思います。軽井沢のご近所の方からいただいたこちらのチョコレート、なんと、、、いま、日本で最も予約が取りにくいといわれる１日１組限定のレストラン「ete」(エテ）のもので、アーティスト村上隆さんのコラボ商品でした村上さんデザインによる

先日インスタやFacebookでご紹介したété（エテ）のタルト！すごくすごくお問い合わせ多く頂きました。改めて！ファッション誌「Vogue」と庄司シェフの限定品がこちらです。🔻お急ぎの方はこちらからすぐに‼️https://www.vogue.co.jp/lifestyle/article/2019-11-05-present-id-members↑マンゴーは庄司シェフのシグニチャー的フルーツ。そこに苺もオリジナルデザインされた、超レア品。サイズも通常(13cm四方)より大きめ1

この度お誘い頂き行ってきたのはなんと！あのeteです1日1組限定のレストラン。芸術的なマンゴータルトを作る方のお店です。参照→憧れのマンゴータルトそしてそんな美しいタルトを産み出すのはもちろん女性シェフです。庄司夏子シェフは若くて美しく、才能に溢れた方。天から二物も三物も与えられたと思われる人です。今回のこの貴重な機会を得られて本当に幸せ❤️新規予約は受け付けていないので、おそらくここの再訪は難しいでしょう。一生に1度と思って堪能してきましたコース内容は一言で言えば独創的

そんなわけで、七鳥目の大将からもらった「Fleurd’été（フルール・ド・エテ）」早速食べました(笑)上品な甘さのマンゴーに、香りがやたらといい生クリーム(涙)実は今夜、一杯も飲んでいなかったんですが、ちとシャンパーニュをやりました。最高の夜になりました。大将、近々飯連れて行くよ！ありがとう！インスタにも載せましたが、美しい美しいケーキです。庄司夏子さんのオリジナルケーキ、また会えますように……七鳥目https://7chome.jimdo.com

播州林田（兵庫県姫路）で350年の歴史を誇るヤエガキ酒造がこだわり抜いた独自の技法で無垢な美しい滴だけを集め作った最高級の日本酒、長谷川栄雅。その厳選された5種類の日本酒のテイスティングと、それに合わせた酒の肴を素晴らしい茶室で味わえる、長谷川栄雅日本酒体験へ行ってきました。コンセプトは日本酒を通して、日本の美や豊かさに触れる特別なひとときをご提供したい−。です。季節によって変わる酒の肴。今回は完全紹介制のレストラン【été（エテ）】のオーナーであり、

été×HASEGAWAEIGAヤヱガキ酒造さんの素敵な直営店「長谷川栄雅六本木」で4/1からリニューアルされるアテのメニューを一足お先に味わわせていただきました！仲良しメンバーでこんな素敵なアテをいただいちゃいました〜！うん、素敵。水と米に恵まれた播州の地で三百五十年にわたり伝統を守り、磨き続けてきた技術とその思いは日本酒の一滴一滴に込められています。そんなヤヱガキ酒造さんの直営店「長谷川栄雅」とコラ

すっかり暖かくなってきてお出かけ日和になったので？？出産後初めて子なしでステキなイベントにうっかり参加してきましたんご案内のメールをいただいた時にうっかり行きたい！！と声を出してしまったほど楽しみにしていたイベント前のめり過ぎて会場に、一番始めに到着したよ。笑そんな子なしお出かけ第一弾にふさわししい…今回参加させて頂いたイベントはヤヱガキ酒造さんの直営店、「長谷川栄雅六本木」さんにて4月1日からリニューアルされるアテのメニューを楽しめる試食会。今回発表された新しいアテは

ヤヱガキ酒造さんの直営店、「長谷川栄雅六本木」で4/1からリニューアルされるアテのメニューを試食させて頂きました😊🍶ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ新しいアテは所在地非公開で完全紹介制のレストラン「été（エテ）」のオーナー、あの幻のケーキで有名な庄司夏子さんがプロデュース🍰ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ一度に４人までという、この素敵空間の和個室で頂いたアテはこちら✨ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ◆ホワイトアスパラガスと甘夏こんなアスパラ食べたことありません！味付けはシンプル！甘夏との相性も

Cartierのコンビニ「カルチエ」❤カルティエが、2018/9/21-30までの期間限定でジュストアンクル”の哲学を反映したコンビニ「カルチエ」をOPENしています。12：00OPENですが、整理券を配布していて、時間になったら戻ってくるシステム。ワタシは12：00に到着して、12：30-13：00の整理券が貰えました。でも、12：00過ぎには12：30の人の列が並び始めます。サンドイッチバーガー（タラバガニ）￥863買ってみました。なかなか美味しいです。高澤義明