広島鰻

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。20】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「鰻之姫川」古市橋駅のすぐ近くにある鰻専門店です。「鰻之姫川」、FCのお店なので「鰻の成瀬」と同じような感じかなぁって思い、訪れていなかったのですが、お友達からFCやめて独立したと聞いて伺いました😊生の鰻を捌いて焼く訳ではないのですが、独自で鰻を仕入れ、自分で焼かれるようです。お店の方々がとっても感じが良く、応援したくなるようなお店でした☺️さて、いただいたのは、「白蒲重特上」3800円白焼き半尾と

「うなぎ乃いとう」⑥商工センターにある「うなぎ」「あなご」のお持ち帰り専門店☺️今回は、白焼うなぎの一本物のイベントとの事「白焼うなぎ一本」3500円→2500円1,000円引き企画●10月24日(金)●10月25日(土)●11月21日(金)●11月22日(土)の4日間限定‼️おそらく僕も10月25日（土）に買いに行く予定☺️割引き条件はLINE登録して、事前注文するだけ😌【ご予約締切】10月24日、25日分▶10/22(水)まで11月21日、22日分▶11/18(火

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。18】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「うなぎ処うな市広島中野東店」2025年5月30日、中野東にニューオープンした鰻専門店です☺️ここ最近、鰻専門店や鰻を扱うお店が増えてきましたね。まだ訪れていないお店もあるので、ゆっくりと回ろうと思っています。楽しみです😊こちらは、郊外にあるので、駐車場も沢山あります。広島の中心から車で行くと35分くらいかかると思います。途中、こんな所にあるの？みたいな道を通り抜けます。初めてだと少し不安になるくらいで

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。16】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「さかな屋凛」福島町にある、知る人ぞ知る魚屋さん。良いネタをリーズナブルに提供する魚屋さん。西区に住んでる人は知っているかもですね。〜土用の丑の日を一足早く〜1日早く、7月18日にいただきました😋購入したのは、「愛知県産鰻の蒲焼き特大」3980円《200本限定》蒲焼きを買って、家で鰻重にしました。身がふっくらとして、とっても美味しかったです😋『愛知県産の鰻から選り抜き、大将がふっくら香ばし

「うなぎ乃いとう」2024年2月15日、商工センターにオープンした「うなぎ」「あなご」のお持ち帰り専門店☺️〜広島で1番安くて美味しい活き鰻のお店〜安い鰻のお店は色々ありますが、活き鰻を使って、自ら捌いて焼くスタイルのお店の中では破格のお値段☺️購入したのは、「鰻重（白焼き）」2000円「鰻重（倍）」3000円確かに安いです。でも今年は…↓「鰻」繁忙期の7月と8月のみ値上がりするようです↓土用の丑の日が2回あるし、夏はとっても忙しく、この2ヶ月だけは人手を増やして対応される

「うなぎ川誠」⑮光町にある江戸前鰻のお店。大好きな鰻専門店です😊お義父さんが、鰻を食べたいとの事でテイクアウトを。そのついでに僕たちは店内で食べました☺️いただいたのは、「うな重（並）」4350円「うな丼」3350円お義父さんには、「うなぎ弁当（上）」4000円を買っていきました。蒸しを入れた後にパリっと焼く江戸前スタイル☺️鰻の臭みって言うのがほとんどなく、でも鰻の旨味は、きちんと出ている。抜群に旨いです😋鰻の大きさや皮の厚さによって、蒸し時間や焼き加減を調節するそう

「うなぎ乃いとう」2024年2月15日、商工センターにオープンした「うなぎ」「あなご」のお持ち帰り専門店☺️2月15日に1周年を迎え、1周年記念で全品500円引きセールをされました😊購入したのは、「鰻の蒲焼（鹿児島産）」3500円「穴子の蒲焼き（二尾）」2000円これでも安いですが、ここからそれぞれ500円引き。それぞれです😳なので、合計が4500円でした☺️鰻、もちろん美味しかったです😋そして、穴子も美味しかった。前回、僕がブログで1周年記念セールを投稿したところ、かな

「うなぎ乃いとう」2024年2月15日、商工センターにオープンした「うなぎ」「あなご」のお持ち帰り専門店☺️この2月15日に1周年を迎え、1周年記念で全品500円引きセールをするそうです。もちろん、僕も予約しました😋条件はLINE登録だけです😌LINEのメッセージ↓まいど！いつもありがとうございます。おかげさまで「うなぎ乃いとう」は2月15日で1周年を迎えます。感謝の気持ちを込めて、2月15日(土)お受け取り限定で『全品500円引き』の特別企画をご用意しました‼️―――

「うなぎ乃いとう」2024年2月15日、商工センターにオープンした「うなぎ」「あなご」のお持ち帰り専門店☺️2度目の訪問です。うなぎ、あなごを捌いて35年の大将が、店舗を構えてテイクアウトの専門店を始めました。購入したのは、「うな重」2000円×2この日は、愛知県産の鰻☺️国産の活き鰻（愛知県産か鹿児島県産がメイン）を使った日本一安い鰻専門店。今流行りのリーズナブルな冷凍鰻屋さんの鰻重よりも間違いなく美味しいです😋今度は、うなぎの蒲焼きとタレを買って熱々ご飯で食べてみようって

「うなぎ川誠」⑭光町にある江戸前鰻のお店。大好きな鰻専門店です😊〜帰省の締めは鰻でね〜駅からも近いので、新幹線に乗る前に必ず寄ります☺️蒸しを入れた後にパリっと焼く江戸前スタイル☺️鰻の臭みって言うのが全くなく、でも鰻の旨味は、きちんと出ている。抜群に旨いです😋やはり広島で食べる鰻は、こちらが1番だと思っています😊いただいたのは、「うな丼」3,350円安い鰻屋さんの倍くらいのお値段しますが、美味しさは間違いないです😋広島市東区光町2-8-8082-568-2266

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。15】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「うなぎ乃いとう」2024年2月15日、商工センターにオープンした「うなぎ」「あなご」のお持ち帰り専門店☺️うなぎ、あなごを捌いて35年の大将が、店舗を構えてテイクアウトの専門店を始めました。それまでは、スーパーなどに卸していたそうです。😊購入したのは、「うな重」2000円×2あまり大々的に宣伝もされていないので、知らない方も多いのではと思います。（食べログにも載っていませんし、インスタでも見かけた事

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。14】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「うなぎます多」幟町にある鰻屋さん。昼は鰻重、夜は焼肉屋の二毛作☺️2024年4月4日、十日市から移転リニューアルオープンしたお店。〜二の丑の前に鰻重を〜いただいたのは、「うな重上」3480円関西風で、蒸しの入らないスタイル。タレは、ほんのりと甘め。提供時間が早かったので、一度焼いてあって、提供前に2度焼きするのかなあって思いました。近くにあるお好み焼き屋「八昌」は、相変わらず並んでいました。暑

「うなぎ川誠」⑬光町にある江戸前鰻のお店。大好きな鰻専門店です😊〜鰻ずきの横浜っ子達〜が、帰広した時に必ず行きたがるお店「川誠」蒸しを入れた後にパリっと焼く江戸前スタイル☺️鰻の臭みって言うのが、全く感じられない。でも鰻の旨味は、きちんと出ている。抜群に旨いです😋やはり鰻は、こちらが1番だと思っています😊いただいたのは、「うな重（並）」4,250円安い鰻屋さんの倍くらいのお値段しますが、美味しさは間違いないです😋広島市東区光町2-8-8082-568-2266不定

「うなぎ川誠」⑫光町にある江戸前鰻のお店。大好きな鰻専門店です😊〜やはり鰻は、こちらが1番〜最近、色々安くて大きな鰻のお店が登場し、SNSを賑やかしていますが…。「川誠」の鰻、お値段は高いですが、抜群に旨いです😋。やはり鰻は、こちらが1番だと思っています😊いただいたのは、「うな丼」3,350円鰻は、半身です。安い鰻屋さんの倍くらいのお値段しますが、美味しさは間違いないです😋広島市東区光町2-8-8082-568-2266不定休11:00～15:00(L.O.14:

無重力チーズケーキorenchiさんでチーズケーキを買った後は新天地まで歩いて。。。2024年の1月22日にオープンされた夕凪うなぎさんでランチ(*´艸`*)気になっていた一本うな重をいただきました。鰻は勿論(*´∇｀*)お米やタレにも拘りがあるそうで一口食べてにんまり肉厚ふわふわで美味しかったです。HAPPY度は4000点なんか1年分くらいの鰻を食べた気分です。

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。13】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「鰻の成瀬広島五日市店」2023年9月16日、五日市にニューオープンした鰻専門店。関東を中心に、全国に30店舗近くあるチェーン店です。〜中四国初上陸の鰻専門店〜いわゆる鰻のファミレスでしょうか。リーズナブルで美味しい鰻を食べて欲しいと言うコンセプト😊ニホンウナギを海外の養殖場でじっくり育て、通常の1.5倍〜2倍の大きさにしています。いただいたのは「うな重（竹）」2200円内容は、鰻3/4尾で国

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。12】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「kumanekoparlour」去年の11月、新天地にオープンしたカフェです。オープン当初は、カフェだけだったのですが、最近ランチで鰻を始めた事を知りました😊鰻の新店が出来ると聞いては、行かない訳にはいきません😼ランチ時だった事もあり、2階は満席。皆さん、ほぼ鰻重を頼まれていました😊〜広島市内の鰻屋さんも制覇したい〜とにかく安い😳メニュー見てびっくり。「鰻重上（半身）」1800円「鰻重

「うなぎ川誠」⑪光町にある大好きな鰻屋さん。【やっぱり鰻は、川誠だなぁの巻】僕の中では、広島で鰻と言えば、今のところ「川誠」一択😊広島では珍しい、江戸前鰻のお店。蒸しが入ってふっくら。そして、焼き加減も絶妙で、皮も焦げる事なくパリってしていて、嫌な鰻の香りもないです😊いただいたのは、「うな丼（並）」3850円以前は、「うな重（並）」3850円だったのですが、丼に変わっていました。重だと4850円となります。でーも〜、全然問題ありませんでした。以前と変わらぬ美味しさ。重が丼になっ

「うなぎ川誠」⑩大好きな鰻屋さん。光町にある江戸前鰻のお店です。広島では珍しい、江戸前鰻のお店。蒸しが入ってふっくらしているところが好き😋土用の丑の日が終わり、少し落ち着いたところで、訪れました。コロナでテイクアウトだけの営業の時期もあり、久しぶりの訪問。最近は全席座れるようになりました。いただいたのは、「うな重（並）」3850円今日も大満足のうな重でした。写真でも分かると思いますが、もう見た目から美しいです。そして、一口食べた瞬間に旨ってなります。やっぱり広島でうな重を食べ

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。11】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「うなぎなか勝」初訪問福山市沖野上町にある鰻専門店。広島県では、ここが1番美味しいと呼び声も高いお店です。今年から福山に仕事で行く機会が出来たので、福山のお店を巡ってみようと思っています。その第1弾がこちら。鰻大好きなので、1度は、訪れてみたいと思っていたお店です。福山駅から歩いて3260歩です。←僕の歩幅で😆10分前に着いたら、先客が1組（3名）平日の11時なのにさすがに人気ありますね。11時

「鮨稲穂」の新メニュー「鰻コース」銀山町にある大好きなお鮨屋さん。ランチに「鰻コース」を始めたと聞き、伺いました。税込み6000円のコースの内容は、うざく、肝焼き、鰻の茶碗蒸し、鰻重です。全部で鰻を一尾半も使っている贅沢なコース。鰻は黒瀬の勝梅園さんの鰻を使われてます。地産地消。旨かったです。他の鰻のお店とは違う、お鮨屋さんが作った鰻重って感じです。1番の違いは、鰻を熟成させているところだと思います。熟成ネタを得意とする「稲穂」だから出来る鰻重と思います。大将は、まだまだこれから研

「永山」③幟町にある和食のお店。この前、2周年を迎えられたようです。オープン当初、お昼と夜に1度ずつ訪れて、2年ぶりの訪問。いただいたのは、「鰻御膳」4400円。ランチとしてはお高めですが、鰻としては妥当な価格帯だと思います。鰻って高いですよね。以前伺って、鰻が抜群に美味しかった印象があり、最近インスタでも見かけたので、どうしても食べたくなり、訪れました。やっぱり美味しかったです。一色産の鰻、焼いただけなのに皮はパリパリ、身はふわふわ。炭火の焼き台で、何度も繰り返し焼かれている姿

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。10】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「田心」の鰻ランチ中町にある和食のお店です。普段は夜しか営まれてないですが、この時期限定でランチを始められたようです。テレビで見て、早速訪れてみました。←テレビを見ると気になって確かめたくなるタイプです（笑）。いただいたのは「炭焼き鰻のお昼ごはん」3800円。お昼ごはんとしては高いですが、鰻としては妥当な価格設定かと思います。鰻は、関西風。蒸しが入っていないので、ほどほどに噛みごたえはあります。そして、

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。9】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「鮨稲穂」の鰻重銀山町にある大好きなお鮨屋さん。土用の丑の日に、限定150食で鰻重を作られると聞き、すぐに予約しました。ソールドアウトだったようです。流石…。稲穂が作る熟成鰻の鰻重。期待も膨らみます。お値段は一折り5000円。通常の鰻重より、少しお高め。ただ、開けてみてびっくり。鰻が、普通の1.5倍以上あるのではないでしょうか。折角なので、お昼に半尾でいただき、残りはご飯を炊いて、夜に食べる事にしました

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。8】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「柳橋こだに」銀山町にある創業70年以上の老舗鰻専門店。広島の方で知らない人はいないほどのお店ですね。昨日は、本当に疲れがたまっていて、鰻を食べて元気になろうと、奮発しました。以前訪れたのは、15年くらい前でしょうか。鰻と言えば「こだに」と、先輩に連れて行っていただきました。最近は江戸前鰻の「川誠」ばかり行っているので、久しぶりに関西風鰻を体感しようと訪れました。オープンの17時頃に伺いましたが、すでに

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。7】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「うなぎ屋羽付」初訪問。横川に新しく出来た鰻専門店です。2021年2月オープン。店内で食べられるようになったのは、3月になってからです。実は昨年の秋くらいからオープン間近って出ていたのですが、延び延びになっていた様子。前を通る度に覗いていたのですが、3月になってようやく本格的にオープンされたようです。広島では珍しい江戸前の鰻です。大好きな「川誠」に続いて2軒目だと思います。←僕が知る限り。江戸前は、1

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。6】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋「うなぎ屋小谷霞店くすのき」初訪問霞の住宅街の一画にある鰻専門店です。テイクアウトのみのお店。大将は、有名な「柳橋こだに」でずっと修行され、霞にお店をオープンさせたようです。インスタのフォロワーさんがよく行かれていて、気になっていました。するとテレビでも紹介されたので、ますます気になって、訪れました。もちろん鰻は、関西風です。少し前に「川誠」の江戸前をいただいたので、自分の中で比較してみたいと言う思

「うなぎ川誠」⑨大好きな鰻屋さん。光町にある江戸前鰻のお店です。何回も紹介していますが、蒸しが入ってふっくらしているので好きです。現在、通常営業はされていないとの事だったので、テイクアウトでいただきました。並で3300円です。もちろん、お店で食べる方が美味しいですが、テイクアウトでも十分に美味しかったです。タレも山椒入っています。タレはきっと余るので、後で何かに使えそうですね。見た目は、お店で食べる感じとは違いますが、十分に美味しかったです。綺麗な包みですね。鰻の絵が可愛い。玄

【広島市内の鰻屋さん制覇の道。5】広島市内（福山市含む）の鰻屋さん制覇したい😋もう一度紹介したいお店を再投稿するシリーズ。まだ、あまり読んでもらってない頃の記事を時々再投稿しようと思います。2018年2月15日に訪問「うな月」堀川町にある鰻専門店です。冬うなぎを食べるべく「うな月」を訪れました。うなぎの旬は冬と信じて、毎年食べてます。でもそれは天然うなぎの話しで、養殖には旬はないとも聞いた事もあります（笑）。抜群に美味しいとは思わないですが、街中でサクッとうなぎを食べたい時には

今日は、節分ですね。しかも寒の丑の日(二の丑)と言う事で、広島で1番好きな鰻屋さん「川誠」でランチしました。7度目の訪問。う〜ん、やっぱり美味しい。鰻を宮崎産のブランドに変えられたようで、とても良かった。皮目はパリッと身はふっくら。お吸い物も塩加減が良く美味しい。山椒も香りが立っていて、ピリリと効いてます。やっぱり鰻は、江戸前だなぁ。器も綺麗です。女将さんは、とても感じが良いし、店内は清潔。大将の所作も良いです。並でも十分楽しめます。焼き目が良くて、美味しそう。実際に美味しいで