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本日は日曜日ですが営業しております。お盆休み最終日の方が多いと思いますがよろしくお願いいたします。Weareopenasusualtoday,Sunday.WeimaginemanyofyouarespendingthelastdayoftheObonholiday.Ifyou’reinthearea,pleasefeelfreetostopby.Welookforwardtowelcomingyoutoday!오
八海醸造本みりん三年熟成品麹の蜜魚沼の里で購入したみりんです。八海醸造の自社蒸留の米焼酎を用いてゆっくり糖化させた後、3年の熟成を経て造られた商品だそうです。アルコール度数は14度。しっかりと甘いのですがコクもあり、カクテル使用にいいのではないかと思います。カクテルだとウーロン茶割りがロングアイランドアイスティー風味になり非常におすすめです。ぜひお試しください。HakkaisanHonMirin–“KojinoMitsu,”Agedfor3YearsTh
もう提供していないのですが少し前にマンゴーのカクテルを試作しました。デザート風に仕上げた一杯です。また作れる機会があればぜひお試しください。MangoCocktailThiscocktailisnolongeronourmenu,butweexperimentedwithamangococktailalittlewhileago.Wecreateditwithadessert-likecharacter,highlightingth
新潟県の魚沼の里で買った日本酒のご紹介です。大吟醸八海山魚沼の里限定魚沼の四季を表現したラベルで、テーマカラーは魚沼の青空をイメージしているそうです。香りは大吟醸らしく華やかではありますが味はしっかりと重さもある気がします。ぜひお試しください。IntroducingaJapaneseSakeHakkaisanDaiginjo–UonumanoSatoLimitedEditionThisisalimited-editionsakethatIpur
桜尾ジンハマゴウ2026少し紹介が遅くなったのですが今年も桜尾のハマゴウがリリースされました。宮島に自生するハマゴウをボタニカルに使用した、桜尾ジンの限定シリーズです。現在、BarShakeDripには製造年の異なるハマゴウが3種類ほどあるはずなので飲み比べてみるのも面白いと思います。ハマゴウの初リリースから10年経ったら、全種類を並べて飲み比べてみたいですね。広島・銀山町で桜尾ジンをはじめ、国産ジンやクラフトジン、オリジナルカクテルを楽しみたい方は、ぜひBarShakeDr
雲海オールドシークレットを使ったカクテルです。ベースが淡いお酒なのでなかなか難しかったですが、メロンシロップと烏龍茶を合わせてみました。是非お試しください。CocktailFeatureACocktailMadewithUnkaiOldSecretSincethebasespirithasadelicateflavor,itwasalittlechallengingtoworkwith.Thistime,Ipaireditwith
夜12時近く、、コーヒーが飲みたいのにこの時間になるとどこも開いてなくてそういえばパイセンの投稿で見てたbarがやってるかも、、とやってきたコーヒーがなかったのでコーヒーのカクテルを出してもらったそして私はスイカと生山椒のカクテルおーいしかった！！桃のパフェシェーブルチーズを使ってるらしく（山羊のチーズ、、山羊がほんと苦手！！）食べれるか不安だったけどスタッフの方も苦手だけど食べれたってことで食べてみたらあら不思議！いつもは鼻につくシェーブルの臭みが
みなさまこんばんは🌇7月も終盤にかかり、昨夜はお客さん1人と本日は、このまま行くと恐らくノーゲストとなります👎木曜日は谷間ですわ、、、何年やっても読めない😭給料前か？分かりませんが明日からまた頑張ります👏笑、ノーゲスト辛いすよ〜話変わりますが、八月から、わたし達のバンドライブ、たくさんいれてます♪ダックテイルや他所の店、ライブハウス11月ごろまでやって行きます♪その都度書き込みますので、どうぞよろしくお願い致します🙇
沖縄県産マンゴーこちらは、2023年度の沖縄県マンゴーコンテストにおいて、最優秀沖縄県知事賞を受賞したマンゴーです。こちらのマンゴーを使ったカクテルオススメです。ぜひお試しいただきたいのですが、数に限りがありますので売り切れの際はご了承ください。MangofromOkinawaThismangoreceivedtheOkinawaPrefecturalGovernor'sAward,thehighestawardatthe2023OkinawaMang
ブルックラディイエローサブマリンブルックラディ蒸溜所復活25周年を記念して発売された第3弾のウイスキーです。ファーストフィルバーボン樽とボルドー赤ワインで熟成されています。ぜひお試しください。IntroducingaWhiskyBruichladdichYellowSubmarineThethirdreleasecreatedtocelebratethe25thanniversaryoftherevivalofBruichladdichDisti
今年もこの季節がやってきました。この時期限定の満月農園の満月チップスです。じゃがいもと植物油と海塩だけで作られています。芋の味がしっかりしていて、味もクドくないので一袋があっという間になくなります🤣ぜひお試しください。It'sthattimeofyearagain!OurseasonalMangetsuChipsfromMangetsuFarmhavearrived.Theyaremadewithjustpotatoes,vegetableo
本日は日曜日ですが営業しております。よろしくお願いします。黒木本店芋焼酎爆弾ハナタレ昨年ボトルがリニューアルされた冬季限定の焼酎です。ボトルがサイズアップしたのでバーでも使いやすくなったと思います。蒸留機から最初に出てくる初留部分の焼酎「初垂れ(ハナタレ)」のみを集めて割水、瓶詰めしたものです。フルーティーで飲み応えもあり面白い焼酎です。カクテルにも使用しているのでぜひお試しください。KurokiHonten–BakudanHanatareBakudanHanat
以前ジントニックを飲んでその美味しさに驚いたbarL’opera友達がどうしても飲んでみたいって言うので4軒目でやってきましたジントニック、やっぱりめっちゃ美味しい！友達も絶賛してたんだけどここはジンだけじゃなくトニックウォーターにもかなりこだわってるみたいトニックウォーターだけ飲んでみたらやっぱめっちゃ美味しかったのでだからか〜って納得した😳2杯目はハイボールトリュフのポテチも美味しかった次の日仕事だったけど結局2時まで飲んでた😂こ
カクテルのご紹介です。ケンタッキーミュールバーボンウイスキーで作るモスコミュールで昔から大好きなカクテルです。暑くなってきたこれからの時期に大変おすすめのカクテルです。ぜひお試しください。CocktailFeatureKentuckyMuleArefreshingtwistontheclassicMoscowMule,madewithbourbonwhiskeyinsteadofvodka.Ithaslongbeenoneofmype
3軒目はやっぱりここに来たくなるリレーポイント616生ハムフルーツチーズ盛りがめっちゃくちゃ美味しかった😋自分でもなぜか覚えてないけど抹茶のリキュールをロックで頼んでみた振り返ってみてもあまりしない選択なのでなんか知らんけどそういう気分だったのかあの時何を思ったのか思い出せんけどこれがとても美味しかったのである、、酔っ払いの私、グッジョブ👍#リレーポイント#relaypoint616#リレポ#抹茶#広島グルメ
イチローズモルト秩父ディスティラリーⅡヒント・オブ・シェリー秩父第2蒸溜所のシングルモルトです。シェリー樽原酒を含むヴァッティングとなっております。ぜひお試しください。Ichiro'sMaltChichibuDistilleryII–HintofSherryAsinglemaltwhiskyproducedatChichibuDistilleryII.Itisvattedwithwhiskymaturedinsherrycasks,
さくらんぼのカクテル山形県産のさくらんぼを使ってカクテルにしました。さくらんぼとウォッカを使ったストレートな組み合わせですが、メロンシロップで少し味の膨らみを作ったカクテルです。写真用に作って撮ってもらったのですが、材料の都合で量が取れず…笑写真は氷が入ってますが実際は入ってません！今は量も氷分多いのでぜひお試しください！CherryCocktailAseasonalcocktailmadewithcherriesfromYamagataPrefecture.I
アブソルートタバスコを使ったカクテルです。クラシックカクテルのサウスサイドを参考に桃のリキュールと合わせたカクテルにしました。ミントの爽やかさ桃のフルーティーさとタバスコの相性がなかなか面白いのではないかと思います。ぜひお試しください。AbsolutTABASCO®CocktailAcocktailfeaturingAbsolutTABASCO®,whichIintroducedrecently.InspiredbytheclassicSouthside,
フレーバードウォッカのご紹介です。アブソルートタバスコアブソルートとTABASCO®がタッグを組んだボトルです。酸味のあるあの香りと爽やかで辛味のある味わいがしっかりとそのまま出ています笑気になる方、辛さ耐性のある方はぜひお試しください。IntroducingaFlavoredVodkaAbsolutPeppar(TABASCO®Edition)ThisflavoredvodkaisacollaborationbetweenAbsolutandTAB
テキーラのご紹介です。カサドラゴネスは、2009年に誕生したプレミアムテキーラブランドです。ブランド名のドラゴネスは、メキシコ独立戦争で活躍した精鋭騎兵隊に由来しているそうです。個性的な味わいですがぜひお試しください。IntroducingaTequilaCasaDragonesCasaDragonesisapremiumtequilabrandestablishedin2009.Thename"Dragones"isinspiredbythe
ブッカーズ6～8年熟成樽のなかから最高峰としてふさわしい熟成をした原酒を厳選してヴァッティングしています。加水をしていないので高度数ですが、ロックなどでぜひお試しください。Booker'sBooker'sisabourboncraftedbycarefullyselectingandblendingexceptionalbarrelsagedfor6to8years.Itisbottledatcaskstrength,withoutany
雨が続きますが本日もよろしくお願いいたします。何のカクテルメイキング中か覚えていないのですが、お客さまが撮ってくださった写真です笑Therainyweathercontinues,butwe'reopenasusualtoday!Ihonestlycan'trememberwhichcocktailIwasmakinginthisphoto,butoneofourguestskindlytookitforme.😄
引き続き泡盛のご紹介です。忠孝酒造忠幸5年100%古酒忠孝酒造は沖縄県豊見城市にある泡盛メーカーです。昨日の久米島の久米仙は久米島でしたが、こちらの忠孝酒造は沖縄本島の南部、那覇市の南に位置しています。アルコール度数が43度の泡盛で詰日は2016年となっております。グラスに注いでじっくり時間をかけて楽しんでいただきたい1本です。Continuingourawamoriseries.ChukoShuzo–Chuko5Year100%KoshuChukoS
沖縄県の泡盛のご紹介です。久米島の久米仙琉球泡盛石敢當2010年蒸留沖縄を代表する泡盛ブランドの一つの久米島の久米仙は、久米島に伝わる久米の仙人の伝説にちなんで名付けられた泡盛だそうです。また石敢當は沖縄の道路の突き当たりなどに設置される魔除けの石碑で、災いから人々を守るとされています。今回のこのボトルは2010年詰めの43度です。もう少し置いておいてもいいような気がしますが、現時点でも面白いのでぜひお試しください。KumesenofKumejima–RyukyuAw
サンサンホップのカクテル昨日紹介したサンサンホップを使ったカクテルです。サンサンホップの苦みやフルーティーさも感じられるカクテルに仕上げました。ぜひお試しください。SUNSUNHOPCocktailAcocktailmadewithSUNSUNHOP,theuniqueshochuIintroducedyesterday.Ithighlightsthespirit’ssignaturehopbitternessandfruitychar
SUNSUNHOP（サンサンホップ）2024年に田苑酒造さんから発売された商品です。名前の通りホップを使用して造られています。焼酎にビールのような苦みやフルーティーな味わいがありかなり面白いです。ロックやハイボールも美味しいですが、今度紹介するカクテルもぜひお試しください。SUNSUNHOPReleasedbyDen-enShuzoin2024,SUNSUNHOPisauniqueshochumadewithhops,justasitsn
桜尾B&D様からキャップコレクトキャンペーンの桜尾ジングリーンジュニパーが届きました。熟す前のグリーンな広島県産ジュニパーベリーを使用しているそうです。限定のボトルとなりますのでぜひお早めにお試しください。SakuraoGinGreenJuniperWerecentlyreceivedSakuraoGinGreenJuniperthroughSakuraoB&D’sCapCollectCampaign.Itismadeusingunripegr
よきつき令月長崎で造られているジンのよきつき令月です。ジュニパーベリー以外は長崎県産のフルーツなどを使って造られています。今回はこのジンでマティーニを作ってみました。なかなか面白いと思いますのでマティーニ好きな方はぜひお試しください。MartiniwithYokitsukiReigetsuGinAMartinimadewithYokitsukiReigetsu,acraftginproducedinNagasaki.Asidefromjunipe
ブローカーズのマティーニブローカーズでのリクエストがあったので作りました。度数が40度前後のジンが増えてきたので、こちらはなかなか重宝しそうだなと思いました。ぜひお試しください。Broker’sMartiniAcustomerrequestedaMartinimadewithBroker’sGin,soIdecidedtomakeone.Withmoreginsaround40%ABVbecomingavailablethesedays
