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生183杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨以前私のFacebookでも紹介させていただきました、「大阿蘇ぎんなん」これが、ほんまに美味しくて再び紹介させていただきます😎熊本市北区上貴重平原の銀杏の木にたわわに実る見事なぎんなんです💡通常のものよりも倍くらい大粒で、苦味が少なく、甘味とぎんなん本来の旨味が凝縮されてもっちりしてほんまに美味しいです✨✨以前に
生182杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今週末また3連休…💦💦そしてまた台風🌀…💦💦💦💦もうええよ、台風🌀は💢💢よし坊は7日日曜日は営業致します。よろしくお願い致します✨✨さて、久しぶりによし坊の串のご紹介です✨✨✨今日は豚🐖の串をご紹介🤗【豚トロ】首の肩寄りの部分に付随している肉。見た目がマグロのトロに似ている事に由来しています。豚(pig)のトロで、
生181杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨先日、いよいよ牡蠣が解禁になりました✨✨そして本日、よし坊にも牡蠣が届きました✨まだ加熱用の牡蠣なので、串に刺して召し上がっていただきます✨✨ちなみに…指定海域や浄化処理の有無によって「加熱用」と「生食用」は区別されます。鮮度は関係ありません…鮮度は同じです😵先ずは大根おろしで汚れを落とします。黒いビラビラのと
生180杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨カープ優勝から数日が経ち、街も普段の落ち着きを取り戻しつつあります。周りを見回しますと、だいたいの飲食店さんにはビール会社さんの【カープ優勝おめでとうポスター】が貼ってある…え⁉️よし坊には届いてないんですけど💢💢💢何日経っても届かないので…今日、アサヒさんには抗議の📞しました‼️当たり前じゃないですか‼️うちだって
生179杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今日から10月。ご存知‼️カープファンの聖地「カープ鳥本店」✨✨よし坊から徒歩で30秒。今日こちらの店は、カープ優勝イベントとして、40分飲み食い放題を開催‼️カープ優勝の恒例イベントですね。16時現在、並んでるお客様はいらっしゃらなかったです…よし坊ですか❓出来ません…💦💦ごめんなさい🙏その代わりと言っ
生178杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨台風24号が猛威を奮っていますね…💦宇宙から撮影された台風24号。まるでSF映画のワンシーンみたいな…とにかく甚大な被害がないことを祈るばかりです。こんな日は、午前中に買い物と息子との運動を済ませて、午後は自宅🏠でまったり…ゆっくりFacebookをみていると、この画像を見つけました。いやいや、懐かしい。実は私も、
生177杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨カープ優勝に‼️よし坊で応援してくださった皆さん、ありがとう‼️ありがとう‼️ありがとう‼️ありがとう‼️ありがとう‼️この人映りすぎ💦💦ありがとう‼️10月17日からCSファイナルステージ‼️気合い入れて応援するでーー‼️ほいじゃあかんぱ〜い🍻――――――――――◇お店情報◇広島やきとり処よし坊730-
生176杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨カープファンの皆さま、おめでとうございます㊗️焦らされ焦らされ…ようやく決まりましたね‼️よし坊にも、連日多くのお客様にお越しいただきました。今日のカープは昨日までのカープとはまったく別チームのよう。松山のショートゴロもイレギュラーになったりと、運も味方。7回ラッキーセブン✨9回ツーアウトバッター山田。私も祝砲
生175杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨カープの優勝が足踏み状態💦💦今か今かと待ち焦がれるカープファン…そして…よし坊手作りの【カープくす玉🎊】も思わずフライングしそうになってしまう始末😨今日先程、社長(嫁さん)が来てメンテナンス。材料はほとんどが百均で購入。作り方だって、ネット検索すればすぐにわかる。後は赤い和紙をペタペタ貼っていくだけで、こういう作業
生174杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今日は、ヤクルト戦観戦しながらの仕込みです。ヤクルトの勝敗次第では、今夜のお客様のテンションが天と地の差になってしまいます💦💦最悪のテンション(笑)の場合でもいいように、今日もオススメ食材用意しております😆ちょっと少ないですが…💦💦【北海道産本シシャモオス】卵の美味しさを楽しむメスに対し、オスのししゃもは、卵に
生173杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今年は例年以上に日本酒🍶がよくでます😆そのおかげで、色んな日本酒🍶に入荷させる事ができます。前回購入しました【秋の新酒】もほぼほぼなくなりましたので、新しいお酒を仕入れて来ました✨✨まずは、【文佳人純米秋あがり】レギュラー酒の文佳人と比べると、フルーティーで飲みやすい。切れ味が良い。冷やで👍高知県香美市
生172杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨昨日のカープの試合…試合終了したのが0時過ぎ…選手、コーチ、関係者の皆様、そして、最後まで現地で応援されたファンの皆様、お疲れ様でした…💦💦ということで、Ⓜ️は4のまま。明日からの3連休の営業は、カープの成績次第でかわりますので、お伝えしておきます💡9月の日程表です。まず、明日の【22日土曜日】今夜カープが勝
生171杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨焼き場の前に座られると、あれやこれや焼いてるので誘惑が半端ないようで…😱😱(笑)「大将‼️あれ何焼きよるん❓」とよく質問を受けます✨✨そんな中でも一番のシズル感を発揮するのが、【チーズ】‼️チーズのとろけていく様はもう反則ですね…写メがなくて申し訳ありません🙇♂️チーズは、【ゴーダチーズ】を使います。このよう
生170杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨よし坊店内もカープ優勝モードに衣替え中。と、いっても特別何かするわけじゃありませが…ご存知の方もいらっしゃると思いますが、手作りのくす玉🎊を取り付けました‼️3年連続3回目の登場です。手作り感満載の【カープ優勝くす玉】ありがたい事に、このくす玉🎊を割るのを楽しみにしてらっしゃるカープファンもいらっしゃいます✨✨
生169杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨先日、気になってたお店に行ってきました。広島市内に店舗を増やしています「餃子屋龍」さん✨✨餃子の皮を製造する「井辻食産株式会社」さんの外食事業として展開されるお店です。今回は、東急ハンズの裏にあります八丁堀店にお邪魔しました。店内。4人テーブルが10ちょっとと、カウンター席が6.7席ほどのお店。メニューの一部
生168杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨連休の中日、日曜日ですが、よし坊は今日も営業致します。さて…【食後のプリン】が、変わります✨✨今回は、「チョコレートプリン」です🍮。カカオを通常より少し多めに加え、濃厚に仕上げています。また、ひと手間加え、なめらかな食感のプリンを完成させました‼️「食後のプリン」1つ300円以前も紹介しましたが、たま
生167杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今日から3連休✨✨皆さん、いかがお過ごしですか❓よし坊は今日も明日も営業致します‼️今日もまた色々入荷しております。【長崎産活き車海老】刺身でもいけますが、あえて串に刺して踊り焼き。「活き車海老」1尾450円【福島産メヒカリ】水深250〜650メートルに住む深海魚。7月から8月が旬。内臓は苦味があって美
生166杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨以前、ブログでお話しましたね。「焼鳥といえばキャベツ‼️」例えるなら、「翼くんと岬くん‼️」「キン肉マンとテリーマン‼️」ですか⁉️違うか⁉️いまだに、「キャベツは頼んでいませんが…」と、たまに言われますが…ご心配なく。基本無料ですから🤗🤗ところでこのキャベツにタレがかかっているのはおわかりだと思います。基本
生165杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今朝の情報番組で、「この時期は「秋バテ」にお気をつけください。」と言ってました。【秋バテ】暑い時期を乗り越えた秋に体調を崩す体調不良のことで3つのタイプに分かれます。①スタミナ不足タイプ②自律神経失調タイプ③水分バランス不調タイプ先日私が体調不良になったのも、この「秋バテ」ではないでしょうか。特に③が怪しいな😵
生164杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今日もお酒の紹介です。去年大好評だった日本酒🍶が本日入荷しました‼️【五橋純米ひやおろし】フルーティーでサラッとした飲み口。香り、酸味、甘味のバランスが絶妙。ぬる燗もオススメ✨✨山口県岩国市。さらに…日本酒だけじゃなく、焼酎も新顔の登場です‼️【薩摩茶屋】あの「村尾」の兄弟酒🍶円やかで柔らかい味わい。上品
生163杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨今月は2回も連休があったんですね…💦💦店側から言わせていただくと、連休があると、その前後で賑わいが全く違うので喜べませんが…😱😱さて、先週に引き続き秋の新酒を紹介致します✨✨【白岳仙純米ひやおろし】キレのいい辛口。果実系の香りもありながら、コメの旨味もしっかり感じられる。塩焼きの串に合います。福井県福井市。
生162杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨昨日くらいからやたら腰と首の関節が痛みだし、今日はさらに頭痛が激しくなって来たので、即病院🏥へ。事情を話すと、「夏の疲れでしょう,」という事で、それに対応した点滴を打っていただきました。今のところ熱がないのが不幸中の幸いですが…これからはカープ優勝特需があるので、それまでに治さなきゃ…ごめんなさい、きょうはこれ
生161杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨残暑厳しいと覚悟してた9月。しかし、朝夜はめっきり涼しくなってホッとしている今日この頃です。先日、秋の新酒を紹介されていただきましたが、本日も4本もの新酒を揃えました‼️先ずは【瑞冠新千本純米ひやおろし】香りが穏やかで、キリッと切れのある飲み口の辛口酒。広島県三次市。続いて【雨後の月純米吟醸千本錦】
生160杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨Instagram。既に日常生活に欠かせないアプリですね。超アナログ人間の私でさえやってますよ。「インスタ映え」と、いう言葉も今じゃ当ったり前だのクラッカーよ‼️よし坊には、インスタ映えするようなお洒落なものはありませんが、何を写メ撮ってもらってもいいように、盛り付け方や、清潔感には気を配っています。インスタを通じ
生159杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨北海道地震…ビックリしました💦被害に遭われた方々におかれましては、心からお見舞い申し上げます。それにしても今年は大規模な自然災害が多すぎる💦💦7月の西日本豪雨…先日の台風21号…そして今日の北海道地震。被害地の復旧までには、かなりの時間が必要となるでしょうね…しかし、この一連の自然災害が食卓に影響
生158杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨✨最近朝夕涼しくなり、夏サボり気味だった深夜ランニングを再開。サボったわけじゃ…猛暑で…体力なかった💦💦久しぶりなので、ちょっとゆっくりペースで江波線を北上。向かった先はズムスタ。まさか数時間後、新井さんの引退会見があろうとは…💦💦折り返しは、ズムスタから段原通りを南下、国道2号を西へ、江波線を南下してセブンで
生157杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨台風21号の影響が心配ですね…💦💦私も今日は、自転車通勤🚴♂️しませんでした。風に煽られたら怖いですからね。最近、普段通う市場で珍しい食材を見つけました✨✨「月日貝」と言います。10センチ前後の大きさの二枚貝。長崎産なんですが、だいたい地元で消費されるか、お江戸に行っちゃうので、広島ではなかなかお目にかかれない
生156杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨よし坊には、フレンチ出身のスタッフがいます。彼にはもっともっと腕をみせてもらわなければいけません‼️先日のミーティングで、これからは月1で新メニューを作るよう提案しました。(本当は自分から言ってもらうくらいじゃないと…)と、平行して月1で食後のデザートもお願いしました。料理を通じて、もっともっと自分をアピールしてもら
生155杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨昨日はお客様から色々お土産をいただきました😆お伊勢参りのお土産✨「赤福」同じ赤福でも…伊勢には毎月1日に神宮に参る「朔日参り」があり、無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、新しい月の無事を祈ります。その朔日参りのお客様をおむかえするのが、「朔日餅」今月は「萩の餅」です✨毎月変わるそうですよ😊ちなみに、来月は「栗餅」だ
生154杯目🍺ブログへのご訪問ありがとうございます❗️よし坊紹介動画をYouTubeにて公開中❗️❗️よし坊の動画はこちらからこんばんは😊よし坊です✨9月突入‼️カープ優勝のXDAYはいつになるでしょうね、我々よし坊は、当時(およそ9年前)珍しい50インチのテレビ📺を設置してスカパーでカープを応援してました。当時は優勝はおろかクライマックスシリーズとも縁遠いチームで、地上波放映もあまりなかったのですが、熱心なカープファンは週2.3ペースでよし坊に通っていただきま