広尾はしづめ

こんばんは広尾にある絶品担々麺をご紹介します創業76年の老舗製麺会社こだわりの麺が堪能できる中華レストラン【広尾はしづめ】老舗製麺会社がこだわり抜いた小麦粉を丁寧な製法で作り上げた麺に加え、季節や旬を意識した素材をシンプルに組み合わせ、和を彷彿とさせる滋味深い中華料理に仕上げていますお店は2階にあります店内はわりとこじんまりとしています。カウンター席麺は7種類から選べますランチ限定、『北京ダックセット』に『粗挽き肉味噌の担々麺』自家製辣油を使ったジューシーな粗挽き肉味噌の担々

週末に、ランチを広尾はしづめと言うレストランで頂きました。製麺所が運営するレストランで、ランチは担々麺などが頂けます。プラス450円で北京ダックが付けられます。素敵なお店で美味しかったです。

ジョン•ウェスレー(1703-1791)というイギリス人の宗教改革者がいた。イングランド国教会の司祭だったウェスレーは、宗教改革者ルターの説教集を読んで感銘を受け、イングランド国教会から独立。ウェスレーのグループはその後プロテスタントのメソジスト派と言われるようになった。1738年5月24日にメソジスト教会の創始者ジョン・ウェスレーがロンドン市内のアルダスゲート街での集会において信仰によって義とされる福音的回心をしたため、5月24日はメソジスト派のキリスト教会では記念日とされている。日本では青

27日は満月でした満月の夜は月を愛でられるようにとの心遣いで東京タワーは上層部の灯りを消してくれているのですが隣の麻布台ヒルズが…何だかね～まさに昭和と令和って感じがします（と昭和の女が言う）東京の夜は益々明るくなるのでしょうか…でもたまにこの人工的な煌めきの夜空が恋しくもなったりするのだから勝手なものですそして火曜日は恒例の消化器内科での定期検査その日に出る結果もあるけれど全部の検査結果が揃うのは来週以降なのでこの日は検査のみで帰宅ランチはず～っと行きたかっ

というわけで僕は毎年全くのプライベートでこのライブを訪れているわけですが、本日はとりあえずみなさんがディナーコースに酔いしれている時にすぐそばにある乃木坂の路地裏でひっそりと営む、一見家庭的なようで実は常に先を見た最先端な中華料理を追求する『乃木坂結yui』を初訪問。なんてったって厨房で一人鍋を振る増山剛シェフは、日本に四川料理を広めた老舗『赤坂四川飯店』で修業後、『広尾はしづめ』を経て独立したという経歴の持ち主ですから、つまり僕の大好きなこのタイプの異なる二店舗の味を

広尾に用事があって出かけた際に「はしづめ」さんでランチを頂きました製麺店が経営する中華料理のお店ですお昼のメニューは麺中心で4.5種類それぞれ麺の種類を選ぶ事ができますごぼうや柚子、山椒、生姜‥などなど試したい気持ちやまやまでしたがどうしてもこの日は汁無し坦々麺を刀削麺で頂きたくスパイシーなお肉によく絡まってぷりぷりの麺は絶品です！北京ダックとのセットにしましたあと2.3個はイケました‥割烹料理屋さんのような雰囲気の店内落ち着いたら夜も来てみたいです食後は夏にオープ

先週の土曜日にトータルワークアウトデビューしました。『初ジム〜1日ササミ20本〜』遂に昨日からトータルワークアウトに通い始めました。時期的には微妙なタイミングです。。今のところは2ヶ月の期間限定。ギルトのパーソナルトレーニング8回➕デリプレ…ameblo.jp一昨日、いや当日から激しい筋肉痛に見舞われております特に階段を降りるときが辛い太腿の筋肉を動かすとめちゃ痛いスクワットのせいですね。屈めないし、床に直接座れないし(お尻も筋肉痛で床に座ろうとすると痛かった)本当にきつい筋肉痛

現在私の勤めるブラック会社は来週から通常運転に戻ります。この💩会社め早く転職したいわ残念なグチから始まってしまいましたが、、最近、麺ばかり食べてることに気づきました特にハマっているのが広尾はしづめさん2018年にミシュランの星(1つ星)を獲得している老舗製麺会社が運営している中華料理のお店。広尾はしづめ広尾はしづめ「美味しい麺を直接お客様にご提供したい」。創業70年の橋爪製麺が経営する「広尾はしづめ」。中華をベースに和のテイストを橋爪製麺ここの裏メニュー？(メニューに

創業70年、多くの一流レストランやホテルで使われている老舗製麺所、橋爪製麺。取り扱い実績はグランドハイアット、ペニンシュラ、ANAなどありとあらゆるホテルと中国飯店などの中華料理屋....錚々たる顔ぶれ。その老舗製麺所の直営店「広尾はしづめ」は2年連続ミシュランガイドに掲載されています。https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13141454/今回そのプロ仕様の麺をいくつかお取り寄せしました！https://hashizume

ずっと気になっていたミシュラン獲得店広尾「はしづめ」さんへ外出自粛前ですが、行って来ました〜♪こちらのお店は老舗の製麺会社が手掛ける麺が主役の優しい中華が頂けるのです。6種類の中から好みの麺を選ぶ所からスタート。選んだ麺に合わせ土台となるメニューを決め更に温冷のどちらかを選び組み合わせていくのですが、かなり迷います。迷っていたら店員さんがとても親切にオススメの組み合わせを教えてくれました。季節野菜のピリ辛甘酢漬けも美味しい♡白菜たっぷりの温麺にはごぼう麺をセレクト優しい味

広尾のお洒落チャイニーズ広尾はしづめミシュラン1つ星です老舗の製麺会社が運営してるので麺類をオーダーのときは数種類の麺から選ぶことができます"麺が主役のやさしい中華"個人的には惹かれないのでやっぱり中華麺ですができればちょっと味見させてほしい坦々麺のつもりがシラスとプリプリ海老の塩あんかけ硬焼きそば硬焼きそばはそんなに好きじゃないけど海老あんかけに惹かれました硬焼きそばだけお店から柚子麺指定になってますまずはミニマカロニグラタンを片付

明日会社に行ったら、明後日は河口湖でラブシャ〜明日がんばろ。今週末は金土日イベント盛りだくさんです。金曜日は河口湖でSWEETLOVESHOWER！音楽フェス。土曜日は豊洲のIHIでWESTSIDESTORYミュージカルです。中高の友達と行くので夜ご飯まで♪日曜日はIさんと関東で遠出デート。これもまぁまぁアクティブな予定。月曜日どうなっちゃってるんだ。ぼろぼろだったらどうしよ笑なんとか元気で乗り切ります。先日、会社飲みで和食屋さんのような中華料理やさ

先日、ミシュラン・チャイニーズ、広尾はしづめに行った。お土産でもらった細うどんを茹でてみたよ。4、5分間と書いてあった。もちろん、4分間で上げた。ザルに入れて、水でしっかりぬめりを取った。細いので、コシがない？とんでもない！しっかりコシがある麺でした。旨かったわああ。麺つゆと、わさびでシンプルにやったよ。最高の昼飯でした。ミシュラン★だもんな、旨いに決まってるわ。気が効いたお土産でした。しかし、蕎麦派の戸賀は、しっかりうどん派になりましたね(笑)トガブロ。は、トガ

初めての「広尾はしづめ」でした。ミシュラン★のチャイニーズね。大根餅に、XO醤的な。いきなり食欲上がりました。左から、ホタルイカ、よだれ鶏、カテドカンパーニュ、浅漬けのザーサイと明日葉、若筍の皮、雲丹に青山椒と青ネギ、いくらの紹興酒漬け。さらに食欲上がりました(笑)海鮮を発酵唐辛子で炒めた。上品なチリ。五目春巻きと、トッポッキ入りの韓国風！ほおら。火傷しました(汗)もちもちの焼売は、牛のひき肉たんまり。行儀悪くてすみません。肉汁たっぷり。台湾豆苗とふきのとう

6種類の麺から、どれを選びますか？こんにちは。緖莉香です。ご訪問、ありがとうございます今年のGWあたりに、↓の記事を読み、機会があれば絶対に行ってみたい！と思っていました。この度、4か月かかりましたが、訪問することができました！！ヤッター！！広尾はしづめ製麺会社が運営している、「やさしい中華料理」の”広尾はしづめ”ビルの2階。カウンター席と、テーブル席、奥に個室があるようです。素敵な笑顔の女性の店員さんが出

どうも和田です。▪️このまえ、友達に連れていってもらったお店が味もサービスもなんかすごくよかったんです。広尾はしづめhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13141454/（老舗の製麺会社がやっているお店なのでとにかく「麺」がおいしいです。）こういうお店って秘密しておきたいけれどまりこさんが「どんどん写真をアップしてください！」と言っていたのでここは、もったいないけど紹介します。（←ケチか、笑）▪️

おはようございます☀のんびり起きた日曜日🎵子供たちのリクエストで、フレンチトーストにしました😃大喜び🎶ハチミツ付けて食べます☺昨日はお昼からずーっとのんびり、おしゃべりして、飲んで☀お昼～暑かったのでビールから🍻カンパーイ🍺✨🍺午後は移動して御苑近くへ🍀gin、vodkaをチマチマ楽しみました🍸夜は広尾の「はしづめ」さんへ☺中華であることを忘れるはしづめさん。堪能でした✨最後はシャンパンバーへ🍷久しぶりのママさん、素敵な方でした😃たまには夜もね🎵

２０１７．７．２６（Wed）のランチ&リラックスおはようございます♪先月の終わりあたりですが、友人でもあり薬膳の料理の先生でもあるYukkoちゃんと待ち合わせてよもぎ蒸し（moimoi）に行ってきました。まずは、おいしいランチからご一緒♡《広尾はしづめ》《moimoi（モヮモァ）・よもぎスチーム》Yukkoちゃんと二人並んで温まって汗出してデトックス～～～

２０１７．４．２８（Fri）の癒しとランチおはようございます♪連休も終わって平日の月曜日ですね。我が家は前半飛ばしましたが後半５連休はゆったりと休んでいました。少しクローゼットの中を整理いたしました。連休中のことはゆっくりと紹介させていただきますね♪いつも季節のものが飾ってあります。『広尾はしづめ』今回は、トマト麺で「桜鯛とホタルイカのやさしい豆乳スープ冷麺」旬のものが入った冷麺でトロッと豆乳スープが

２０１７．４．４（Thu）の癒しおはようございます。４月に入ってもあっという間に毎日が過ぎていきます。早い早い！年取る～((+_+))今日は寒い雨の１日となりそうですね。足元気を付けてお出かけくださいね♪私も買い出し気をつけます！なんかお天気もいいし桜がきれいなのでお出かけが楽しみです。もう少し桜は楽しめるでしょうか？先週火曜日の桜です。駅に向かっています。今月もお邪魔しました《広尾はしづめ》

２０１７．２．２１（Tue）の癒しおはようございます。２月も行ってまいりました。今のところ回数券を買って毎月通っております。よもぎとハーブのスチーム・moimoiさんです。と、その前に。。。《広尾はしづめ》カウンターでおひとり様ランチお店の人とも顔見知りになったので入りやすいです♪今回もおススメのものを。真鱈のジャージャー麵辛いのは苦手なので辛みを少し抑えてもらいました。中華のジ