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暑くなってきました今晩は冷しゃぶと竹の子ご飯です野菜もたっぷりととります幼児食取り分けで一緒に食卓を囲みます幼児食育アドバイザー食生活管理士現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
3月3日雛祭りちらし寿司でお雛祭り1歳児の幼児食もお母さんが取り分けて、大人と一緒にいただきます✨✨日本の四季おりおりの行事食もまた子供たちに伝えていきたいです幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
離乳食講座今日のテーマは手づかみ食べです手づかみ出来るように盛り付けます手づかみ食べは、食べるものを自分の目で確かめ、手指でつかんで口に運び、口にいれるという、目と手と口の協調運動です手づかみ食べが進めば、スプーン・箸も使えるようになってきます焼売は皆で作りましたお母さんたちもゆっくりと情報交換もいい時間かなぁ幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者
手作り焼売を作りました子供は薄味にして、同じ献立で、いただきまーす幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
煮魚はたっぷりと煮ると美味しいです煮魚・菜の花・茄子とパプリカのソテー・大根としめじの味噌汁・ご飯お魚は大人分と一緒に煮て、取り出して、サッとお湯を通せば味も薄まりますほぐしながら骨を取ります茄子とパプリカのソテーは炒めたら幼児の分は取り出してから、大人の分は味付けます菜の花はたっぷりと茹でて、幼児には食べやすい大きさに切ってあげます旬の野菜は子供にも食べさせたいですね幼児食育ア
1才過ぎて、離乳食から幼児食の食事作りは、大人の食事からの取り分けがいいです取り分け料理で品数も増えます味付けは大人より薄くするので、調味料を入れる前に、別鍋に取り分けるといいですね大根と鶏肉の煮物は、鶏肉からだしが出るので、幼児は少量のお醤油で味付けでいいです大人用はさとう・みりん・醤油で味付けますじゃがいもは茹でたら食べやすく切って、手づかみ出来るようにすると一人で食べられます大人はマ
おはようございます(^^)今日は中学校参観日です🏫長男の学年ではないけれど、インフルエンザで学年差閉鎖、部活も活動中止になっているそう😷💦まだまだ油断禁物ですね😂1/26のお弁当・ほぐし鮭と紫蘇ご飯豚塩麹焼き重ね煮入り卵焼ききんぴらほうれん草そぼろ和えちくわベーコン巻き・
鶏肉を使ってさて、何を作ろうかしらじゃがいも・玉ねぎ・人参を一緒に煮物にしました1才過ぎた赤ちゃんには薄味の状態で取り分けて、細かくしてあげて食べられます幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
ネコマサさんの畑の秋の収穫です落花生もさつま芋も沢山大きくて育っています落花生畑さつま芋畑大きなさつま芋カボチャはお花も咲いていますお天気にも恵まれた収穫日でしたネコマサさんの手作り野菜でお疲れさま体に元気をもらえます幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指
デミグラスソースにホールトマトもたっぷり入れてコトコト玉ねぎはしんなり炒めます牛肉は和牛切り落としを使います急に涼しくなったこんな日の夕飯にいいです幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
友人とランチ盛り付けもきれいです野菜もきれいに盛られています隠れ家的な素敵なお店でした幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
じゃがいもをたっぷり使ってポテトグラタンにしましたじゃがいもに玉ねぎ、ホワイトソースとチーズもたっぷりのせてオーブンで15分ホクホクと美味しく出来ました栄養価の高いチーズが美味しくたっぷりと取れるのもいいですね幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
雨も上がり秋晴れの中でのお茶会になりましたきれいな和菓子がお茶の味わいをを引き立てますこの日に選ばれたお菓子。秋の一時です幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
スケソウ鱈を甘辛く煮付けました白子、たらこも一緒に煮付けました身がふんわり柔らかくて甘辛味が美味しいです味が淡白なお魚なのでどんなお料理にも合います低脂肪高蛋白で幼児食にも使いやすいお魚です幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
期間限定の巨峰ティー大きな巨峰の入ったドリンク、涼やかで目を引きますぶどうの栄養価の高さからヨーロッパでは〈畑のミルク〉と呼ばれているようです巨峰ティーで旬を味わい、疲労回復幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
オーブンを使って鮭のマヨネーズ焼き秋鮭にしめじをのせて、オーブンで焼き上げましたオーブン170℃で15分の焼成ふっくらと仕上がって、美味しいです幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
観劇の前にお弁当を買いました歌舞伎座の前のお店幕間にいただきました玉子焼きも入っていて好きなお弁当です幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
魚介類でアクアパッツァを作りました鯛とホタテとあさり、トマトとアスパラ、しめじを入れました素材の味が絡み合って美味しいです幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
お料理教室のレシピで夕飯を作ります真鯛を豚肉に変えて、野菜も変えてあんかけのたれは正確にレシピの分量で、ここは大事なところです素材が変わると味わいも変わりますが、その違いがまた美味しく味わえます次は鶏肉も良いかしら
ハンドベイクスのタルトとパイ豪華で綺麗ですフルーツがたっぷりですタルトは柔らかでたっぷりのフルーツとあっさりいただけちゃいます美味しい嬉しいおみやげで、リッチなティータイムです幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
10月のお料理教室松茸ご飯を美味しく味わう献立ですそれぞれの食材を生かして、味付けもプロのレシピに学びます。。それぞれのお料理を美味しく味わいます真鯛に秋野菜をあんかけカボチャの甘味がやさしい味です松茸ご飯は秋の香りが食欲をそそります食後は栗ようかん秋の素材がたっぷりでした幼児食育アドバイザー現代食生活研究
日替わりのケーキセット同僚と仕事帰りにほっとコーヒーブレイク王子の明治堂のケーキセットは日替わりで楽しめます1階がパン屋さんで種類も多く美味しいです幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
ネコマサさんから届いた宅急便美味しそうなマスカットベリーA川上善兵衛氏によって誕生した日本初の醸造用品種甘味があって美味しい葡萄です手が止まりません幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
友人にいただいたので飲んでみます飲むまでにいろいろ作業が必要です順番にこれで良いようです抹茶の入った美味しいお水です。。楽しめました幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
お濃茶のお稽古をしてきましたしっかりと練ってお茶の甘味を出しますお菓子は上用饅頭十五夜のうさぎ、今年は月もきれいに見えていました幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
鎌倉駅から歩いてすぐの素敵なカフェホットチョコレートが美味しかったですダンデライオンチョコレート鎌倉店チョコレートドリンクの甘さに癒されました蔵前店にも行ってみようと思います🎵幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
京やき麩、綺麗なお麩ですお澄ましに・茶碗蒸しに・etc食卓を華やかに飾ってくれますね幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
夏から始めた糠漬けも良い状態ですトマトを漬けてみましたほんのり糠の香で、トマトの甘味が美味しいです次は何を漬けましょうか幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
秋刀魚が美味しい時期です揚げ煮にしました甘辛味で美味しく出来ましたピーマンを添えてみましたごはんがすすみます幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子
トリアノン洋菓子店のリーフパイお裾分けでいただきましたサクサクで上品な風味で美味しいです今度はお店に行ってみようかなまた一つ、たのしみ幼児食育アドバイザー現代食生活研究所食プロ食品衛生責任者ホームメイドクッキング指定校パン教室ドルチェ江戸千家新柳派三浦尚子