干豆腐

こんにちは～CantikBarです。初めて台北にきた何年か前、内臓がさっぱりしたものを欲しがっていて、どこかのフードコートで、「油っぽくない料理ってない？」って、あの頃はまだ少し喋れていたので聞いた気がする。その時に豊富なメニューの中から、「これは？」ってフードコートのスタッフが教えてくれたのが酸っぱい白菜の鍋（酸菜白肉鍋）それから、この鍋が大好きになったわたし酸っぱい白菜は発酵してあるので、日本のお漬物のような感じでしょうか？そこに豚肉や野菜を入れて食べる美味し

程よくあと引くピリ辛仕立ての干豆腐！あっという間に無くなる美味さの干豆腐！沸騰したお湯に干豆腐を30秒ほど湯通しして水気を切る。ニンジン、ピーマン、椎茸、玉葱、を細切りにして胡麻油で油を回す程度にサッと炒める。塩、白胡椒、酢、オイスターソース、白だし、味醂、糸唐辛子を、加え炒め合わせる。火を止めて、干豆腐を加え解し和えて盛り付け、糸唐辛子を乗せ飾り出来上がり！

最近食べていない香拌干絲（干豆腐）です。近くの「春蘭」にいけば食べられますが、１人でこれ単品を追加するにはちと高い。先日のいたばしPay25%で頼まなかったのが失敗です。（いけなかった）独特の触感も好きなんですよねえ。

猫と薔薇を愛する、エレガンスパンクなMOCHAのブログへようこそ大変申し訳ありませんが、多忙につきフォローのお返しはいたしておりません。相互フォローをご希望の際は、ご連絡いただけますとそのように努力いたします。また、いいねのお返しも時間がなくてできません。ごめんね。BLUEMOON昼間は結構暑い（車に乗ってると）と思いましたが、やっぱり夜は寒いです。風邪ひくのも嫌なので、11月からは諦めてファンヒーターつけまくりです。久しぶりにごはんネタ。今日は午前中から

７時半に自宅を出て、研修会場へ。８時15分到着。ﾀﾀﾞﾃﾞｻｴ混む通勤路とｼﾃの幹線道路ﾀﾞｶﾞ、地元民にﾄｯﾃは生活道路。ｿﾚは理解ｼﾀ上でお願い。爺婆は朝混雑時の利用を控えて頂ければ助かるm(__)m特に目の前がﾌﾟﾘｳｽだったり、枯葉ﾏｰｸの軽だったりｽﾙと、ﾉﾛﾉﾛ運転を覚悟ｽﾙ（−＿−；）ｿｺﾏﾃﾞ車間を空ける必要がｱﾙﾉｶ？と思える運転。横入りを推奨ｽﾙｺﾄで現世ﾃﾞﾉ善行を積んでｲﾙのﾅﾗ、ﾜｼの後続にﾅｯﾀ時でﾖﾛｼｸ。朝ｶﾗ、ｽﾄﾚｽ溜まるﾜｰ。で、研修最終

麻辣もそうだけど中華サラダにもハマっている私。麻辣湯や麻辣香鍋にも具材として大体入れる豆腐のピロピロしたやつ。干豆腐という名前で知られていて硬めの豆腐を圧縮・脱水して作られているのだそう。最近はこれにも足している。『日本に帰ったらパクチーが高いのが辛い【ローカル食材で作るお勧めおつまみ】』とはいえ、一時帰国が楽しみすぎて心はもう日本(*^▽^*)主に食べ物はもう日本に着いたらあれやこれや食べるからいいわ。と出発前には冷蔵庫や保存食品の在庫との…ameblo.jp豆腐同様低カロリー高

６年ぶりに「大勢で本格中華」（大本中）という企画に参加してきました。当日は中華料理好きの人々が20人弱くらい集合。大勢で本格中華大本中tori-san.tokyo会場は池袋の楽楽屋本店。池袋ガチ中華では老舗の部類。楽楽屋池袋本店(池袋/中華料理)★★★☆☆3.36■【池袋駅西口徒歩3分】300種類以上のガチ中華が楽しめる本格中華料理屋■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comまずは生ビール。ほぼ瞬殺。後は紹興酒に。最初は板状の春雨

紹興酒はもちろんワインとのマリアージュも…店内のインテリアもお洒落でシックな感じでわ…『真鯛の中華風刺身』『干豆腐のサラダ』黒酢をちょっぴり効かせて爽やかな味わいに『能登豚のチャーシュー』炙った皮目はパリッとお肉はトロットロだね〜『鰆と甘海老の南蛮漬け』『よだれ鶏』彩り豊かな盛り付けにセンスを感じますよね『フカヒレスープ』『油淋鶏』衣はカリッとお肉は柔らかくてジューシー『エビチリ』『麻婆豆腐』残念ながらシビカラ控えめでリクエストです『鰻チャーハン』たっぷり鰻が

アラフィフのもっくりです。ダイエットとリバウンドを繰り返しながら、美味しいごはんとの戦い（？）に挑む日々をゆる～く記録中失敗も成功もぜんぶネタにして、美味しく楽しいダイエットを目指します食べるのを我慢せず痩せる方法ないかな～♪無理せず続けられるダイエットライフを一緒に楽しみましょう♪こんにちは、もっくりです。干し豆腐って食材、皆さんご存知でしょうか？【送料無料】優食豆腐干（とうふかん）3種アソート［「細/長×4袋」「細/短×4袋」「平

本日は友人達と中華お食事会でした以前はよく訪れていた東北料理が頂けるお店です干豆腐の前菜癖になる美味しさで〜中華🍴でメニューあると必ず頂いてしまいます焼き小籠包メンバーの中に餃子はあまり、、と言う人がいまして（珍しいですよね）小籠包となりました羊肉をクミンのスパイスで羊肉をクミン＆唐辛子と合わせる東北料理、これまたお気に入りの1品ですその他、エビチリや上海焼きそばなどなどモリモリ頂きまして〜（お話＆🍺に夢中で📷️撮り忘れました💦）中華なお食事会を堪能致しました

ﾍﾟｼﾍﾟｼﾍﾟｼ。ﾏﾀ、寄ったのかー。ﾀﾞﾒだﾈｪ。真人間には程遠いﾈｪ。18時過ぎに投げる。昨日、設定３以上示唆が出てｲﾀｶﾗね。今日は設定１ﾀﾞﾅw昨日と同じくﾁﾝﾁﾝ亭に寄る。ﾒﾆｭｰから適当に。干豆腐。ｻﾗﾀﾞの位置付け。ｵｽｽﾒに出てｲﾀもやし炒飯。ｳﾏｯ！とはﾅﾗﾅｲ。手を抜いてね？ﾘﾋﾟ、ﾅｼ。揚餃子。ｿｰｽの小皿を貰う。ｳﾐｬｲ、ｳﾐｬｲ。一日の締め括り。今日は木曜ﾀﾞｯﾀﾖﾅ。ｳﾑ、合ってｲﾙ。今日も真人間再生ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ、８時間ﾄ

この数年で御徒町はガチ中華のお店が増えました。特徴あるお店が多いです。こちらは新しい建物の１階と２階でした。「米粉」と書いていますが麺です。具材は基本的に①豚バラ肉と青唐辛子炒め、②豚足煮込み、③湖南省しいたけ,竹の子,きくらげと豚肉、④酸辣砂肝炒め、⑤豚バラ肉と玉子の唐辛子炒め、⑥激辛牛肉煮込みとあって、ミーフン（米粉）が汁無し麺と汁麺があり、更に、掛けご飯になっていました。麺は幅広麺と細麺が選べました。今回は初めてなので、豚バラ肉と青唐辛子炒め麺（幅広麺）を頼みました。待つ

今日も深川へお花見ランニング、５K。ここで一句。「花の雲走って目指す桜道」お弁当は干豆腐の焼きそば風、ゆでたまご、いちごヨーグルト、おみそ汁。夕食はえのきと長ねぎのスープ、サラダ、あわび作、自家製ツナのパスタ。デザートは、あわびが買ってきてくれたミニケーキ。週に１度だけ販売されているそうです。さっぱりとした甘さで、優しい味。いまだに疲労が抜けず、右脚も痺れたまま。よくない状況が続いているので、走るのも楽しくない。体重だけ順調に増えてます💦

地元おじさんたちと、バスで15分人気の本格中華料理屋さんビール杯数不明、紹興酒4本、マッコリなどなど干豆腐あえ黒酢豚ハチノス煮込み空芯菜素炒め海老と玉子炒め〆は野菜塩そばなどなどまぁよく食べよく飲みましたまたよろしくお願いします

結局、今日は公休とｽﾙ。ﾉﾝﾋﾞﾘﾃﾞｰ確定。ｾﾝﾊﾞﾂを観ながら書斎ﾍﾞｯﾄﾞでｺﾞﾛｺﾞﾛｺﾞﾛ。ｸﾞｰﾀﾗｳﾀﾞｳﾀﾞしていて気付けば20時を回る。全く空腹ﾃﾞﾊﾅｲが、ﾀｲﾐﾝｸﾞを逃すと喰わずに終わる。自宅近くのﾁﾝﾁﾝ亭へ。干豆腐のｻﾗﾀﾞ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓの和え物、水餃子をｵｰﾀﾞｰ。軽目でｲｲﾔと思える春の夜。胡麻油の効いた干豆腐ｻﾗﾀﾞ。ﾓﾔｼのｼｬｷｼｬｷも合う。ｼﾞｬｶﾞｲﾓの和え物。ｺﾁﾗもｼｬｷｼｬｷ食感。ﾋﾟﾘ辛のﾀﾚでｼﾞｬｶﾞｲﾓの甘味が引き

カルディで見つけた干豆腐「干豆腐」大好物でしてよく富澤商店で買ってたのですがあちらは大容量これは100グラムと使いやすいし、税抜で200円しなかった(2025年3月)軽く茹で水を切って好きな野菜等と合わせましたこれツマミにするといくらでも飲めちゃうヤバいやつ🤭白子豆腐もそうだけど、豆腐ってやるわねぇ「とうふかん」て名称なのね【送料無料】優食豆腐干（とうふかん）［細切り短タイプ］冷凍［100g12袋入り］楽天市場3,800円

晩酌セット¥950生ビール干豆腐サラダ干し海老キャベツ炒めお通し(冷奴麻婆かけ)¥300トマトサワー¥450京急の駅ビルにある中華レストラン晩酌セットは豊富なメニューから2つ選ぶ、小皿サイズで来るので1人にはちょうどいい生ビールのジョッキは低くて幅広なタイプ、サワー系は通常のジョッキ干豆腐は中華屋であったら頼みたくなる好きな一品、歯応えある湯葉と言えばわかりやすいのか炒め物は干し海老だけでなく干し貝柱も入って旨みがすごい、こーゆーのは町中華では食べれないから良いですね

こんにちは。雪降る降る詐欺ですね。積もる積もると天気予報で脅され、車のフロントガラスに布装着。覚悟して朝、カーテン開けると雪❄️なーい。降らんのかいっまぁ、私は降らない方がありがたいので良いのですが。2月になってしまいましたが、年末の忘年会。今年は中華料理。夏頃ふらっと入り、お気に入りの店になりました。うーん🧐なかなかの入りづらさ店内の雰囲気最高です先ず、店員は中国人の方。日本語はほぼ通じない。客も日本人は少なめ。ビールで乾杯🍻青島ビール(チンタオビール)。中国で最も有

7週間ぶりの治療、明日はやると思われます〜最後のあがきで、外食！昨日は先日giccaに行った時に見かけて気になった台湾料理のお店【巧匠】へ。干豆腐と蒸し鶏、美味しい〜台湾野菜、A菜があるっていうからオーダー。美味しい！エビ水餃子プリプリです。薬膳スープ、これは身体の為に笑茄子の台湾バジル炒め、さすがにバジルが薄かったけど、良いお味。どれも美味しかった〜台湾料理が結構あったしまた行きたいなーと思うお店でした〜で、前日の今日は、父のプチ引越しを手伝って、家族でお寿

昨日の飲酒のせいでやる気なく、ランニング挫折。代わりにウォーキング3.5K、階段一段抜かしもさぼりました。今日の弁当は目玉焼きを乗せた干豆腐の焼きそば、キウイヨーグルト、おみそ汁。そして今日の夕食はあわび作、鯖のカレー粉焼きとサラダでした。

昨日中国人がやってるカラオケスナックで女の子が友達にあげるのにパックしたやつを「少し食べる？」って干豆腐をご馳走してくれた。【楽天市場】[凍]干豆腐5枚約500g：韓国食品コスメ楽天市場店食べたことない不思議な味。細切りした高野豆腐？と考えたけど。作り方をYOUTUBEで見たが全然別物だと思う。中国人の食べものへの情熱は世界有数でしょう。「中国人は親以外なんでも食べる」「中国人は4本足のものは机と椅子以外何でも食べる」って言うしね。臭豆腐は好き嫌いがわかれるが干豆腐は日

職場で流行っている宗右衛門町にある本場中華料理のテイクアウトのお店事前に中国のSNS、ウィチャットでオーダーをして、退勤後に取りに行くシステムだそうです私も試してみたかったのですが、ウィチャットを入れていないので、同僚にお願いしてオーダーしてもらい、行ってみましたこちらです～炒飯と、真ん中のものは幅1.5センチぐらいの平麺に右のピリ辛のタレをかけるものと、串焼きが美味しいそうなので干豆腐とせせりをオーダーこちら、なかなか美味しいです麺のかけダレも辛そうに見えますが、程よいピリ辛で美味し

日曜日、仕事が休みだったので飲みに行ったら３連休のド真ん中だったのですね。人多くてビックリ！！１６時過ぎに行ったけど、ほぼ満席でした。オチャケは２時間飲み放題(1650円）にしてお料理はアラカルトで。ここは飲みほメニュー充実してるのでいろいろ試してみたくなるのよねｗ（甘くてｼｯﾊﾟｲすることもあるけどｗｗｗ）まずはビールでカンパイしたけどジャスミンハイ・ハイボ・ファジーネーブル（笑）あれ？これしか飲まなかったっけ？あ！ラストオーダーで赤ワ

12時前なのに、米あり(有米)キンパ売り切れ❓️上から肉キンパ、シーチキンキンパ、カレー炒め。アモーレパシフィック本社ビル地下1階のレストラン街。余談だけどアモーレパシフィックに行くなら、4号線地下鉄新龍山駅の2番出口が地下1階へ直結。分かりやすい表示が入口にあるし😊お米無しのキンパの方が人気だから、ご飯炊かないのかな、と思ったり。お米無しのは、台湾とか中国料理とかで使われる「豆腐干」を使っていると思う。海苔の代わりにシートの豆腐干を粉チーズを付けて焼いて香ばしくして、中はお米の代わり

干豆腐（かんどうふ）という、中国の食材があります。木綿豆腐がもっと硬くなったようなかんじで、シート状のものだったり、細切りだったり・・・。中華街などに行くと冷凍ものを買うことができます。でも、なかなか中華街まで行くことも少ないので、こまったな～💦と思っていましたところ、お友達が、「紀伊国屋に売っていますよ！」と教えてくれました私が行ったのは、横浜駅の駅ビル、CIAL横浜店です！CIAL横浜店www.e-kinokuniya.com横浜駅ならよく行きますし、なん

やぁ！ｻﾗﾘｰﾏﾝの23年度平均小遣い40,000-/月。その都市伝説に倣う孤高の底辺在宅ﾜｰｶｰだ(・∀・)ノ底辺ｵﾔｼﾞの自覚を以って、質素倹約を旨に今日も生きていく。※在宅ﾜｰｸ導入により、ﾋﾞｼﾞﾈｽ時の正装を、夏→Ｔｼｬﾂ短ﾊﾟﾝ鳶ﾍﾞｽﾄｻﾝﾀﾞﾙ、春秋冬→上下ｼﾞｬｰｼﾞｽﾆｰｶｰとする。19時半、起床。何時の間にか眠っていた。窓外はｺﾝﾅ感じ。ｼｴｽﾀが長引く傾向。暇ｱﾙｱﾙ。寝ていた所為か然程空腹では無い。昼ﾒｼでﾌﾞｰﾌﾞｰ文句をﾀﾚたが、適正量だったの

今週は食材がかなりなくなったな〜野菜も卵も肉ももうない…週末は買い出しに行かないとこの物価高で買い物はほぼ週一しか行かなくなったし食材も余らせることがなくなりました今週の夜ごはんですMonday・鮭のホイル焼き・大根と鳥手羽の煮物・焼きそら豆・にんじんしりしり・オクラの味噌汁・ごはん久々に鮭をホイル焼きにしましたただの焼き鮭もいいけどガーリックバターをのせたホイル焼きも好きです近所の八百屋で大根が1本100円だったので買って早速煮物にしました安いのにスも入ってなく美

2024/4/15飲みも終わりみんなで鎌倉駅から電車に乗り、それぞれの経由地で降りていくまたね～私は千葉の友達のおうちにお泊りなので友達と夕食なに食べよう?となり小籠包が食べたくて鼎泰豐（ディンタイフォン）へ昨日もね飲茶は食べたんですけどどうしても小籠包が食べたくなったの3種の小籠包ついつい色々食べれるの頼んじゃう美味しいな豆腐干しと昆布のあえものさっぱりしててよい笑牛肉麺はい、想像通りの味満足しました💓

JR御徒町駅北口から春日通りを渡り徒歩2分､寿司屋､ラーメン屋が所狭しと立ち並ぶ路地の中程にあります。2023.10オープンの比較的新しい大連料理店です。店内は1Fと2Fの両方に客席があります。大連で代表される海鮮料理のほか､日本でなじみのある中華料理もメニューに並びます。注文はタブレット端末での入力になります。拌干豆腐絲￥580(2024.4.11)中国の伝統的な食材の干豆腐の和えものです。一緒に和えるのはネギと赤パプリカと唐辛子です。胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が美味し

おはようございますみなさまお変わりありませんか？2023年飛ぶ龍の如く（己書作品）先週からいろんなものをいただき感謝の日々コチラは初めていただいたもの干豆腐というもの（写真はお借りしました）豆腐から水分を抜き圧縮したものだそうです噛むと結構食感がありますさてどう料理したかというと干豆腐は細切りにしてにんじんひじきツナを入れて炒めマヨネーズ醤油麹甜菜糖で味付けして最後にゴマとごま油を入れて完成歯ごたえがあっていくらでもいただける食卓