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管理栄養士の著者が日本の伝統食（ごはん、味噌汁、漬物）など日本の食材を使ったシンプルな幼児食、おやつをすすめているこの手の本でも良くあるようなバランスよく食べる好き嫌いしないで食べる食育のあり方常識や礼儀として認識されているようなことを見直し子供を育てる忙しい保護者に向けて優しく提案してくれている以下、私のメモ📝偏食はない。子供は自分の必要なものを知っている？！野菜食べなさい、残さず食べなさい、よく噛みなさい、は必要なし？？無国籍、無地方、無季節、無家庭、無安全。5
《最高気温29度・最低気温19度》晴れ時々くもり☀️☁仕事は夕方からなのに、いつもの時間に身支度をして出勤するところでした😅思い出して良かった。【二十四節気】◯7月23日〜8月6日頃大暑たいしょ暑さがもっとも厳しくなる頃。【七十二候】◯7月23日〜7月27日頃大暑の初候桐始結花きりはじめてはなをむすぶ桐の実がなり始める時季。7月20日〜8月6日夏土用(立秋前日まで)7月26日土用の丑の日●猛暑・酷暑の食事幕内秀夫さんのブログより●大暑の漢
もっと変な給食食の安全、安心を求めるなら今の学校給食は問題だらけです。ココア揚げパンで肉じゃがを食べるの？マヨネーズでごはんを炊いたのはなぜ？「生きた教材」学校給食を今こそ変えるタイミングです！ここに紹介した献立は、ファーストフードやファミリーレストランのメニューではなく、私たちの税金を使って、教育の現場で出されている食事です。子どもは、メニューを選ぶことができず、「残さず食べましょう」と先生に言われて、ハンバーガーやアメリカンドッグ、菓子パンが主食の献立を
いつもありがとうございます。ハッピー☆ダイエットライフの船田です。大事な話なので再投稿です。子育てとダイエットについて、管理栄養士で健康評論家の、幕内秀夫氏の講演会のお話です。子育ての話とダイエットの話、とても関連が深かったですよ。きっとあなたの食生活にも役立ちます。■子育てとダイエットの関係■以前、管理栄養士で健康評論家である、幕内秀夫氏の講演会に行ってきました。「粗食のすすめ」の著書で有名な方ですが、ハッピー☆ダイエットとも相性がよく、大変参考になりました。今回は子育
▼先日紹介したアメリカの腸内細菌研究の第一人者は「腸内細菌の研究は医療に変革を迫るものだ」と述べています。まさにこの記事はその一端を紹介したものと言えるでしょう。私自身は「腸内細菌の研究の進歩は栄養学に変革を迫るものだ」と考えています。たとえば、写真で紹介したこども園に対しては、「食事摂取基準は監査があるから計算するのは仕方ないが、その数値を無視して献立を作らなければ子供の健康を考えた献立にはならない」とアドバイスしています。わかりやすく言えば、栄養素の計算には意味がないと考えているからです
さて、30日間の実践でどんな変化を感じたのか。今、思いつくことを書いていきます。1.意識的なところでは、昼間の眠気がなくなったこと、寝起きがよくなったことです。（眠気に関しては、手放しを進めることで違う理由で出てきていて一概に言えないのですが。）2.異常な食欲がなくなりました。これは盲点でした。”砂糖抜きで、血糖値の急激な上昇と低下がなくなることで次の食欲を抑えられる"～という砂糖からの角度で、異常な食欲がなくなるのは体感したことがあったのですが、
そりゃ若者が魚を食べなくなるわけだ…「コスパもタイパも悪い」魚料理の代わりに若者が群がる"お手軽食品"（プレジデントオンライン）-Yahoo!ニュース若者の消費傾向から、食料品に起こる変化は何か。鹿児島大学教授の佐野雅昭さんは「コスパやタイパを重視する若者の価値観の変化が、美味しく豊かな国産水産物ではなく、安価で簡便なタイ産サラダチキンへと向かわnews.yahoo.co.jpおいしいではなく、『美味しそう』を目指すから、料理のハードルが高くなるのです。忙しい日の前日に作り置き。これに漬
こんにちは。大阪京橋・大阪城北詰すぐの腰痛改善の整体ほっとハンドです。皆さん、幕内秀夫氏はご存知でしょうか。管理栄養士であり、食事での養生方法で病気を改善しようと取り組まれている方です。しかも、世の中にある食事療法や健康法を自ら実践してみて効果を実証されています。ですので、その経験からくる信頼性は高いことが想像できます。因みに、私が食養生や中医学、薬膳に興味を持ったきっかけになった方です。ふと、読んだことがない本が目に止まったので、紹介します。「病気にならない夜9時からの粗食ご
管理栄養士の幕内秀夫先生のブログにちょっと興味深い記事があげられていました元々、Xでちょっと話題になっていたらしいです先日、「学校で朝ごはんを提供する」ってニュースを見た。正直、目を疑った。いや、もう笑えない。「すごい取り組みですね」とか「助かる家庭も多いですよね」とか、そんな“美談風”の反応ばっかり。でも…ちょっと待って？本気でそれ、褒める話？？…—タクト先生＠教員応援家🔥現役教員から学校教育の復興💪教員が幸せになれば、学校教育は変わる(@ikuji_takuto)Au
こんにちは！腸能力UP・ナチュラルライフクリエイターの越前あびです。腸内環境と肌環境からの自然治癒力と予防医学をお伝えしています。幕内秀夫さんのブログをリブログします。102歳で現役で仕事をしていて、ギネスブックに載った女性が２冊目の本を出したというブログです。その本には、１０２歳現役でゲンキで仕事している秘訣が書かれているそうです。１０２歳ということは大正生まれですかね。話題になる人の食事はよく好物だけが取り沙汰されがちですが、この本ではいつもの食事を紹介してい
《最高気温34度・最低気温25度》晴れ☀️只今の時間は少し気温が下がりましたが、お昼前後は35度で猛暑でした🥵🌞40度と予報されている地域もあったり通常の北海道ではあり得ない気温です。明日も猛暑です。二十四節気では7月22日〜大暑に入りました。1年で最も暑さが厳しい時季です。季節に合わせてなんと北海道まで猛暑です。昨日は体調悪く１日引きこもりました。今日は仕事は休みだけど、クーラーがない我が家では家にいても暑いだけなのでこんなときは涼しいところへ避難しにいきます。ネ
ただ書いておきたいので書くという、自己満足の旅行記です。興味のある方だけお読み下さいませ。そうそう、あまり写真を撮らないので、よそ様の動画の差し込みで失礼します。2日目の午後から雨が本降りになったので、島根ワイナリーに寄り、試飲をたくさんしたけど買わず出雲紅茶だけ買ったその後お茶でもしようと、通り掛かった道の駅へ。オシャレでも何でもなく田舎のスーパーっぽい感じ+お土産品がある店。店内の喫茶店の飲み物がコーヒーと、他にはかき氷くらいしかなく（私はコーヒー飲めないので）寒いしどうしようと
先日、大掃除していたら出てきた幕内秀夫さんのかなり前の本「粗食のすすめ」で有名な方だ。ついつい読み返してしまった親御さんにより考え方は違うかもしれないけれど、私は腑に落ちてしまう部分も。子供の食事について「必要なものは子どものほうが知っている」と。以下、引用させていただきます。子どもには本来、偏食の心配もなければ、食べすぎも、食べなさすぎの心配もありません。野菜を食べないのはその野菜を食べる必要がないからです。食べすぎに見えるときは、成長に本当に必要だから食べているだけです。茶
何のかんの言ってもさ、今の日本、伝統的な和食からかけ離れてる食事してる人ばっかでしょ？そこを見直そうという話。4毒抜きってのはね。人種によって体に合う食事が異なる、ってのは、よしりんはエスキモー（イヌイット）の例を出すことがある。極寒の地に住む彼らは生肉食で、アザラシの内臓を食べるらしい。そこからビタミンやミネラルを得るためらしいけど、そんなこと私達日本人はとても出来ないでしょ？私が昔に聞いて納得したのは、欧米人は腸が短くて肉食が合っているという話。元々穀物や
２年前から３か月に１回のペースで「整理収納おはなし会」をリアル開催しています前回の開催レポはこちらです『整理収納おはなし会「未来のお金を整理する方法」開催レポ』今日はわたし主催のイベント整理収納おはなし会の日でした『整理収納おはなし会！開催のお知らせ』皆さま！今年最初のイベント開催のお知らせです整理収納アドバイザ…ameblo.jpこの「おはなし会」ですけど整理収納以外のテーマでもやってみたいなーと考えています具体的には食育！実はわたしの本業は保育
3/2日曜日。東京マラソンでしたね前半は日本記録更新ペースで最後まで持つのか心配してましたが、結果は皆さんご存知の通り。昨日外出したのでゆっくり過ごしました。そんな穏やかなお昼時に食堂の書棚を眺めていたところ、何気なく管理栄養士の幕内秀夫さん著「粗食のすすめ」を手に取りました。病院での食事が低カロリーなので自然と吸い寄せられたと言っても過言ではありません。https://books.rakuten.co.jp/rb/1551730/アメブロされているので拝読させていただきました非常
この投稿をInstagramで見る智(@vivienne10mo10mo10mo10mo)がシェアした投稿#変な給食や#粗食のすすめ#小麦粉を食べると不調になる私たち他、食にまつわるご著書をたくさん出版されている#幕内秀夫先生のブログのクイズに正解していただいたプレゼント冊子「なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか？子どもが野菜嫌いで何が悪い！」とか納得だし「砂糖はドラッグ」「小麦粉の害」にもすごく納得わたし長い間ずっと
28歳からは「毒」になる食事■著者：幕内秀夫■発行：2011年2月20日■発行所：株式会社講談社■定価：695円残したい箇所を抜粋します。現代社会は「食欲」以外で欲望を満たすことが難しくなっているからだ。だから「やめられない」のだ。現代の食生活は、動物性食品が多すぎることはまちがいない。たとえば卵を食べたらコレステロール値が上がるというわけではないし、逆に、なにかの食品をひたすら食べたからといって下がるようなものでもない。外食は「害食」と書いてもいいくらい、どうしても油脂類が
三連休最終日は、熊本県玉名郡和水町に、講演を聞きに行ってきました。タイトルは「じょうぶな子どもをつくる基本食」というもので、５年ぶりの参加となります。前回の記事はコチラ↓『「じょうぶな子どもをつくる基本食」講演会』昨日は、定期試験対策を午後から実施いたしましたが、午前中は、玉名市民会館で開催された幕内秀夫先生の講演会「じょうぶな子どもをつくる基本食」に行って学…ameblo.jp・・・前の機会とと大きく異なっているのは今回は、中学
■タイトル：世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」■著者：幕内秀夫■発行：2014年6月19日■発行所：株式会社講談社■定価：本体840円残したい箇所を抜粋します。周囲の大人たちは、子どもの前でダイエットの話はしないでいただきたい。子どもは大人たちの言うことを信じて、素直に受け入れてしまいます。そもそも、ごはんやイモ類を食べ過ぎて糖質過剰になったくらいでは、あそこまでの肥満にはなりません。一日二玄米四合卜/味噌卜少シノ野菜ヲタベごはんを食べて糖質をとることと、肥満や糖尿病とは
続きです『食生活を見直すきっかけになった本！』２０年以上前にハマった本をもう一度読みたくなってAmazonで買いました！じょうぶな子どもをつくる基本食(講談社＋α文庫)Amazon（アマゾン）…ameblo.jp昨日ご紹介した幕内秀夫さんの本じょうぶな子どもをつくる基本食(講談社＋α文庫)Amazon（アマゾン）この中に「風土はFOOD」という言葉がたくさん出てきますその意味は風土から生まれ、培われてきた知恵を大切にする食生
２０年以上前にハマった本をもう一度読みたくなってAmazonで買いました！じょうぶな子どもをつくる基本食(講談社＋α文庫)Amazon（アマゾン）この本を読んで食生活についての考え方が根本から変わりましたそれまでのわたしはよくパンや麺類を食べていて朝食はたいていパンでしたけどこの本を読んで以来お米がすごく増えました朝食もごはんとお味噌汁にしたし昼も夜もごはん！しかも玄米！（今は玄米はやめて５分搗きです）この本を初めて
今日も素敵な1日になりますように。環綺です。アメブロってたくさんの著名人が利用されているのですね。昔、幕内秀夫さんの「変な給食」という書籍にはまり、それからこの方の食事関連の本を何冊も読みました。変な給食Amazon（アマゾン）9〜4,251円もっと変な給食Amazon（アマゾン）113〜3,665円そうしたら、この方のブログを発見！あなたはいくつ当てはまりますか？（幕内秀夫氏のブログより抜粋）内臓脂肪が増える食べもの3選
今年度は性教育の講演会をPTA主催ですることになった。私の住んでいる地域ではほぼ初の試み。イレギュラーや初めてのこと前例のないことは大体組織は嫌がる保守的でボランティアで成り立っている組織は特に嫌がる🤣急がば回れなのに🤣とりあえず開催まで頑張る!!実は次に狙っているのは食育です。幕内秀夫先生の講演会やりたいなぁ😔と暫く想いを馳せてみるよ。思考は現実化するからね😔🧠🌟豚の丸焼きだよ
■タイトル：40歳からの元気食「何を食べないか」10分間体内革命■著者：幕内秀夫■発行：2002年12月20日■発行所：株式会社講談社■定価：本体780円(税別)残したい箇所を抜粋します。油というのは、安くて悪い素材を簡単においしく感じさせる「魔法の調味料」なのです。がんは漢字で「癌」と書きます。三つの口で山ほど食べる、こうしてなるのがこの病気なのだ、と私は患者さんに説明しています。「体にいいものを食べる」という意識から「体に悪いものは食べない」という意識への転換です。科学者
ただただ「ついてる」だけの正解！うれしい～夏休みのご褒美♪
『なぜ「粗食」が体にいいのか(知的生きかた文庫お39-1)』帯津良一,幕内秀夫#読書メーターhttps://bookmeter.com/books/20356なぜ粗食が体にいいのか:「食生活」ここだけは変えなさい!(知的生きかた文庫お39-5)Amazon（アマゾン）なぜ「粗食」が体にいいのか(プレミア健康選書)Amazon（アマゾン）
編集メンバーになっている地元の週刊ミニコミ紙ではコラムが定番としてある。二人のベテランの書き手が交代で書いているのだが、その当人たちが他の記事を書くために忙しい週があると、私がコラムを書くことがある。先週がそうだった。私は、幕内秀夫氏の『日本人のための病気にならない食べ方』の一部を紹介させてもらいながら、工業製品ばかり口にするようになってしまっている今時の日本人の食習慣のありかたについて書いてみた。で、編集会議の場では「工業製品というのはすぐにピンと来ない気がするね。工場内加工
「紅こうじ」問題の根底には、かつての安倍政権による「成長戦略第三弾」があったことは既に報道されている。トクホまで行かない「サプリメント」の類いは製造企業による自己管理のみでオーケーであり、公的機関の審査不要のものとして売られている。消費者庁への届け出のみで済ませられるわけだ。それにしても、なぜ「サプリメント」に飛びつくのか。あるニュースでは「体型維持のために飲んでいた」と語るサラリーマンが紹介されていた。芸能人だのホストだの外見が第一という職業柄ではない、フツーのサラリ
お待たせしました。「じょうぶな子どもを作る基本食」小中学生の生活習慣病（肥満・糖代謝異常・脂質異常など）が指摘される時代。その要因として食生活の影響が大きいことを否定する人はいないでしょう。このような時代、小児が通院する可能性がある医療機関が食事指導をしていただければ、その意義は非常に大きいと考えています。ただし、現状は、「誰が指導するのか？」、「指導時間がとれない」など、さまざまな問題があるためあまり行われていません。そこで、提案したいのは、患者様に動画を視聴していただ
