帰山農園

結構前になりますが、10月に新酒が出るので思い出したようにアップします。日本酒は好きなのですが、味に関しては素人なので期待はしないで下さい🍶万代町の【越前屋】さん函館の酒屋で美味しいお酒を売っている店函館の酒屋で日本酒（地酒）・日本ワイン＆自然派ワイン（ヴァンナチュール）・本格焼酎・和のリキュール・輸入ビール等を販売する専門店です。また通販も行っております。www.etizenya.jpにて購入。知内町の帰山農園で作られた「ゆきさやか」を原料として、秋田県の酒造会社「出羽鶴酒造」で作ら

自宅の晩酌に、お酒を選びました。これです。「ましろ純米吟醸生酛仕込み」。秋田県大仙市の出羽鶴酒造さんが醸しているお酒です。このお酒は米を作っている農園の日本酒への強い思いから、２０１９年春に誕生したお酒です。主人公は北海道知内町の帰山農園です。帰山和敏代表は、日本酒への思いを次のように語っています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊自分の作ったお米で、日本酒を造るのが夢でした。そのお酒が、地元の人にはもちろんだけど、知内町に来てくれた人たちが、旅の土産に持って帰ってくれるような、飲ん

函館近郊・知内町の米で醸した日本酒「ましろ」。今年春の新酒を半年低温熟成させた「秋のましろ」が届きました！そして、そのましろを仕込んだ「ゆきさやか」の新米もゲット。食欲の秋がやってきた～♪秋のましろは、やさしい甘みと爽やかさそのままにコクが深まり、様々な料理と合わせたくなります。ゆきさやかのおにぎりに海のふりかけ、しその実の塩漬け、うに塩をまぶしたもの。ほうれんそうのおひたし、自家製梅干し、いぶりがっこにブルーチーズのせ、鵡川のししゃも入り裂けるチーズ。あー、さんまの

みなさまこんにちは食空間デザイナーＨＩＲＯ美です。私が函館に３年間住んでいた時にお友達になった道南の知内町、帰山農園４代目の奥様YUKOさんから教えていただいた「ゆきさやか」という品種があります。北海道米の中でも希少で、作っている農家さんも少ないのだとか。「ゆきさやか」は、とても白くて雪のよう～ほんとに名前のとおり美しく、大変美味しいんです。そのおいしいお米から、なんと！日本酒ができたとか！その名も『ましろ』。酒造メーカーは、米どころ秋田の出羽鶴

こんにちは。Openしています。帰山農園@kaeriyamanouenさんの新米が入荷しました。贈り物にもちょうどいいサイズですよ。本日もどうぞよろしくお願いいたします。#こんにちは#open#帰山農園#新米#ゆきさゆか#ゆめぴりか#きたくりん#ふっくりんこ#雑貨屋pente#函館#営業中

帰山農園の新米秋の収穫を待っていましたふっくりんこピカピカ新米忙しかった今日美味しくいただきます

こんばんはいよいよおうちショップは、明日からです本日の納品分、一気に紹介していきます最後までお付き合いください北海道知内町で特別栽培米を育てている帰山農園今回は、甘酒を納品してくれました帰山農園の「ゆきさやか」と八雲町の老舗服部醸造が大切に守り続ける「米糀」でできた甘酒です。無添加、無加糖、栄養いっぱい。お米そのもののやさしい味わいをぜひお楽しみください。また、帰山農園さんのお米を購入したいとお考えの方は、私まで声をかけてください帰山農園さんの

こんばんは時間が経つのが早過ぎてビックリしてしまいますまだまだ準備あるし、がんばりますでは、委託品の紹介続けます北海道知内町で特別栽培米を育てている帰山農園今回もおいしいお米を納品してくれました～かわいい３合パックは、４種類あります・ゆめぴりか・ふっくりんこ・きたくりん・ゆきさやかちょっとお試しに食べてみたい方にピッタリ食べ比べしても良さそうですねパッケージがオシャレなので、プレゼントしても喜ばれること間違いなししかも、特別栽培米帰