布海苔そば

帰国した夜はお蕎麦が食べたくなり、こちらへお邪魔してみました♪「小嶋屋総本店松崎店」さん。お店は新潟市東区新松崎にあります。布海苔を繋ぎに使ったお蕎麦を頂く事ができます♪【小嶋屋総本店】小嶋屋総本店公式サイト新潟へぎそばの老舗「小嶋屋総本店」の公式サイトです。そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用し、ツルツルとした食感と強いコシが特徴の「へぎそば」を提供・販売し、現在までに5回の皇室献上の栄誉を賜りました。kojimaya.co.jp店内はテーブル席と座敷席があります。一部メニュー

12月18日（月）数年振りに近くのお蕎麦屋さんですふのり蕎麦の代名詞のようなお店細くて、ツルツル癖がないので誰の口にも合う蕎麦だと思います少し割高な感はありますが美味しい蕎麦です

蕎麦が食べたくなりこちらへ♪「孫四郎そば蔵王店」さん。お店は長岡市蔵王にあります。孫四郎そばさんは、長岡市坂之上町に本店を構える蕎麦店です。お好み焼きなどの鉄板焼きも頂く事ができます♪今回は蔵王店さんにお邪魔しました。店内はテーブル席と座敷席があります。メニュー。今回、頂いたのはこちら。【天ざる1,300円】【蕎麦大盛り150円】蕎麦はピンと角が立っていて、コシが強いです！滑らかな歯触りで、優しい旨味です(*´ｕ｀*)つゆは甘めの印象。甘味の中に、しっかり鰹節の

家族のリクエストでこちらへ♪「小嶋屋総本店松崎店」さん。お店は新潟市東区新松崎にあります。布海苔を繋ぎに使ったお蕎麦を頂く事ができます♪【小嶋屋総本店】小嶋屋総本店公式サイト新潟へぎそばの老舗「小嶋屋総本店」の公式サイトです。そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用し、ツルツルとした食感と強いコシが特徴の「へぎそば」を提供・販売し、現在までに5回の皇室献上の栄誉を賜りました。kojimaya.co.jp店内はテーブル席と座敷席があります。一部メニュー。今回、頂いたのはこちら。【天

新潟のお蕎麦、ふのりそば。何度も通った銀座メルサの小嶋屋さん。結構好きだったのですが、閉店されてしまいました。昨日泊まった住吉屋の女将さんのご紹介で、今回は十日町にある“清兵衛”さんです。目抜き通りからはずれた場所にあり、偶然に店舗真下で開発されたトンネルのお陰で、店舗へのルートがわかりやすくなったかもしれません。駐車場は二十台ほどあると思います。お席も奥まであるようですので、回転も早いかと思います。並んでいてもあきらめないでください。さて、こちらのお蕎麦ですが、“更科”（蕎麦の

仕事で小千谷市へ。同行者のリクエストでお蕎麦屋さんへ♪※外観写真は撮り忘れましたm(__)m「元祖小千谷そば角屋」さん。お店は小千谷市桜町、関越自動車道小千谷IC近くにあります。明治22年（1889年）創業の老舗です！布海苔を繋ぎに使ったお蕎麦を頂く事ができます♪【元祖小千谷そば角屋】元祖小千谷そば角屋|hegisoba.com店内はテーブル席と座敷席があります。一部メニュー。今回、頂いたのはこちら。【へぎそば3人前2,760円】へぎに盛られたお蕎麦は迫力があ

【きょうのにゃんこ】きょうは秋晴れ、夏日の酔〜です。にゃんこは実は写真嫌いなんです酔！【きょうの日本酒】昨夜も「たかちよ」飲みました酔新潟県十日町市「由屋」↓ウルトラマンは隅っこでお出迎え↓20日は臨時休業です酔〜こちらも値上げですね↓「小もりそば」と「小もり天ぷら」を頼んだら↓薬味は「わさび」でなく「からし」です。「由屋」は「煮干し出汁」だから好き↓「海苔」別にしてくれるというので↓「小もりそば」↓十日町市は織物の産地なので、「布海苔」が繋ぎです。美味しいそば↓

糸魚川カントリークラブ私のホーム練習場の栂池ゴルフセンターさんのコンペがありました併設してる美山練習場はこの日に限って遅いオープンせっかく7時に着いたのに練習出来ずお陰で様でゴルフ場へ1番乗りでした朝一は涼しかったけど、すぐに暑くなったウェアトップス、バイザーマークアンドロナスカートパーリーゲイツシューズニューバランスこの日はヒョウ柄じゃなくて、珍しく迷彩柄海の見えるシーサイドコース海に近いから空気が重くていつもより飛ばないみた

新潟は秋の味覚ありすぎる〜新潟市西区小針の端っこにある水色の小さな小さな理容室女性理容師やまちゃんこと山村由美子です#秋の味覚といえば栗キノコ葡萄芋秋刀魚秋茄子柿ぎんなん新米ヤバ食欲が増すものばっかそうでなくても今年は食欲が衰えず肥えた夏だったのに...笑熊だけでなく冬に向けて人間も脂肪を蓄える季節と言われてますからねしかも新潟はこれらの秋の味覚に加えて新蕎麦の時期になります新潟来たら食べてほしいのはつなぎに布

１５時前に新潟競馬場を出発しました。新潟に来たら、へぎ蕎麦を食べないと新潟の旅は終われません。観光客の殆どは新潟駅構内(今はCoCoLo新潟南館に移ってます)にある越後長岡小嶋屋に行きますが、メニューが限定されるのと常に混んでる印象です。レンタカーを借りる理由の一つに新潟駅から離れた小嶋屋総本店に行く為の移動手段でもあります。小嶋屋総本店公式サイト新潟へぎそばの老舗「小嶋屋総本店」の公式サイトです。そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用し、ツルツルとした食感と強いコシが特徴の「へぎそば」を

出張帰り。フライト時間の関係で、昼食を食べなかったので夕食も兼ねてこちらへ♪「須坂屋そば新潟空港店」さん。お店は新潟空港の3階にあります。布海苔を使ったお蕎麦を頂く事ができます♪小千谷市に本店があります。【須坂屋】店舗案内-蕎麦・へぎそば:須坂屋ふのりをつなぎにし、新潟県小千谷市独自の食感が生まれてツルツル・シコシコのおいしさがある蕎麦です。是非当蕎麦屋へお越しくださいませ。-須坂屋-www.suzakaya.com店内はカウンター席とテーブル席があります。メニュー。今

3月19日（日曜日）ぶらぶらと十日町、津南、長野県栄村まで・・・さすが豪雪地けっこうな雪が残っていましたお昼は半年ぶり由屋さんでふのり蕎麦1.3倍くらいに値上がりしてますどこへ行っても値上げラッシュいつまで続くのかちょっと心配です。。。

昨日のもつ鍋についていた七味美味しかったなと言う事で鳥そばにして金柑の薄切り三つ入れてみたレモンそばが美味しいならこれもイケるはずまあやっぱ大人は柚子の勝ちかもしれないがお子様には甘みがあるからこっちでもいいかもしれないです。大人も甘みも苦味もあって好きな人は好きだと思います。おまけhttps://my-best.com/14972【2023年】七味唐辛子のおすすめ人気ランキング40選ピリリと辛いだけでなく豊かな風味で食材のおいしさを引き立てる七味唐辛子。や

昨夜の食の暴力は、新宿二丁目の『へぎそば昆本店』にて、絶品の玉子焼と旨過ぎる湯葉チーズ揚げを堪能しながら呑む。歯切れの良さとコシのある蕎麦ももちろん超絶旨し！！へぎそばは、新潟名物のそば粉のつなぎに海藻のフノリを用いたもので、独特のコシがあります。新潟の小千谷のコジマ屋、東京茅場町のがんぎも好きです。(2016年1月23日投稿)へぎそば昆新宿本店（そば（蕎麦）/新宿御苑前駅、新宿三丁目駅、新宿駅）夜総合点★★★☆☆3.5

1/7(土)-1/8(日)新潟県上越市への弾丸電車旅宿泊は、前回の上越市訪問時と同じアートホテル上越にしました。『新潟県上越市アートホテル上越』9/23(祝金)-9/24(土)新潟県上越市へ、セレナでドライブ旅行新潟県上越市での宿泊は、上越高田駅近くアートホテル上越駐車場は別地たまたま、信号向かいの…ameblo.jp前回はセレナで、今回は電車楽さ加減では、電車に軍配が上がりますが支払い額が2名で2倍でした。(しかもアルコール分が上乗せ)正月飾りが素敵落ち着いた感じのホ

地元近くの永代橋沿い「へぎそば」の立ち食い蕎麦屋さん『がんぎ』にはよく通う。いつ食べても美味しい。「へぎそば」は新潟の小千谷地方の郷土料理で、つなぎに海藻の「布海苔（ふのり）」を使ったそば。独特の弾力があって旨い。大好き。今日はなめこおろし蕎麦。(2015年4月16日投稿)がんぎ新川一丁目店（立ち食いそば/茅場町駅、水天宮前駅、八丁堀駅）昼総合点★★★☆☆3.7

こんばんは寒い1日でしたね…新潟の続きです。予定は友達のお家へ行ってお米を買う！！のとランチを食べる約束しかも18:30には、足立区で約束があるので遅くても3時過ぎには出発しないといけないというスケジュールホテルは朝食付きプランだったので、いつもよりも早く起きて、朝風呂♨️してから朝食会場へ旅行支援効果なのか！？紅葉効果なのか！？はわかりませんが、混み合っていてほぼ満席。部屋にいると静かだったので、こんなに宿泊者がいたとはブログ用に写真撮りたかったのですが、食べてる

先日、プレゼンの社内大会で優勝したと書きました。そして全国大会が新潟県で行われると…楽しみにしていたんです。それなのに・・・それなのに・・・コロナのせいで・・・リモートになりましたーなんかガッカリ新潟の友達２人から、美味しい名物を教えてもらったのになー写真だけでも載せておこう。青島食堂の生姜醤油ラーメン小嶋屋のふのり蕎麦課長と職場長と僕の３人でハシゴする予定だったのに・・・９月３日(土)の予想先週は、単勝が好調で、トータルプラスにな

こんにちはおぐちゃんだよー夏ですね〜暑さにバテバテです。CB1300も夏の暑さに向けＯＩＬ交換＆フィルター交換しました。CBと一緒に暑い夏を乗り越えたいと思います。さて、新潟県十日町市といえば蕎麦が有名ですが冷たい蕎麦の喉越しを求めて蕎麦ツーリングに行ってきました。一緒に同行していただいたCB1300SBさんです。CBが２台❤️バチくそカッケ〜相方さんは、バイクの上級者色々とテクニックを教えて頂いています。おぐちゃんはリッターバイク２年の初心者勉強になります。

梅雨明けした途端の暑さにヤラれ…帰宅すると連日クーラー漬けの私です！そして冷たいモノばかりガブガブ…このままいくと人生初の夏バテ体験が？ほのかな期待を寄せてる今日この頃です＾＾夏バテかぁ～…「オラわくわくすっぞ！」←（誰？）そんな訳でこの日の晩飯はコレ…【布乃利へぎそば】小嶋屋総本店さん…頂き物の乾麺200ｇ×5と麺つゆセット！夏バテに向かいつつある？私にはね…最高のセットですね！＼(･ω･`)マジ痩セロヨで

6月20日（月）3年振りの訪問です由屋（よしや）さんの蕎麦を食べて来ました変わらぬ美味しさ最高ですご馳走様でした

今日も少し前の話。新潟のふのりを使ったへぎそばが食べられる、武蔵浦和の孫四郎へ行きましたでもその前にいろいろと。やはりお蕎麦屋さんでつまみの定番は焼き味噌やそばチップですよねー。とり天なんですが、タルタルが添えられていて珍しい。で、お蕎麦です私はごまだれせいろ。旦那はこちらの王道・へぎそば。おちついたお店で、蕎麦前にゆっくり飲みたいという方にオススメです駅近ですし🎵

魚沼地域が発祥と云われる布海苔をつなぎに使う喉越しの良い新潟名物「へぎそば」がいただける人気店。中野屋塩沢店国道17号線沿いにあります。上越国際スキー場の近く。休日の13時半過ぎにも関わらず、中待ち発生中で６番目。店内に受付簿があります。駐車場の車を見ると８割方、県外ナンバー。関東圏からのお客さんが多いようです。20分ほど待った後、席へ案内されます。へぎそば２人前と天ぷら盛り合わせを注文。まずは蕎麦つゆと薬味から。混雑はしてますが、提供までさほど時間は掛からずに蕎麦も到着。

今年、もう1便、、、と、思っていたのだが、、例の泥棒さわぎで、、中止、、そんな中、、無事、セブ経由で、ダバオへ、届いた、荷物、、乾麺までは、入れたのを覚えておりますが、、と、乾麺＝そば、、なのですが、新潟は、、そばへのこだわり│新潟へぎそばの小嶋屋総本店新潟「へぎそば」とは。元祖布乃利（ふのり）へぎそばの小嶋屋総本店の徹底したこだわり│新潟へぎそばの小嶋屋総本店kojimaya.co.jpが。、有名。たまに？芸能人も食べに、来るらし

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鬼滅の刃・無限列車編をテレビ放送で観てますが、映画版にちょこっと場面を足して流してるだけなので、二番煎じ感がすごい…無限列車を見て次男｢C61…｣とつぶやき、衝撃長男の影響が強すぎて、３歳児なのにC61とか言ってる。私｢い、いや、無限列車はC61がモデルかわかんないんだけど…｣動揺しながらも、スマホで情報収集する私。モデルは｢ハチロク｣8620みたいですね。C61じゃなかった。子鉄エリート育成が行き過ぎてるかも…と思いはじめた苺のミルフィーユです正直、ゆる鉄ぐらいでいいんですけ

子供は麺類が大好き！と思い込んでいましたが、うちの息子はそうではありませんでしたちなみに、私は麺類が大好き★★★素麺、うどん、パスタ、焼きそば、きしめんは、苦手。唯一大好きなのが、お蕎麦です夕ご飯にお蕎麦をだすと、そればっかり食べます！そしておかわりを求め、パパの分も半分もらいます！ごちそうさましたあとに、「明日の分もある？」と、必ず聞かれます。笑いつも同じものを買って、食べていたのですが。買いおきがなく

えーーーーこっちの小嶋屋さんに行ってきました新潟県の方はご存知かと思いますが水車のない方の小嶋屋さんです今回調べてみたら・・・・この時言ったお店は越後十日町小嶋屋会社概要|越後十日町小嶋屋私たち小嶋屋は、飲食店の役割は美味しい食事を提供することに加えて、食べる人の健康を守ることだと考えています。ですから小嶋屋では信頼の置ける取引先を通じて、厳選された国産の食材だけを扱うことにしています。hegisoba.co.jp水車のある所は小嶋屋総本店会社概要・沿革│新潟へぎ

ホスピタリティマインドで「美と癒し」メディカルハーブエステpetit-rose🌹京阪香里園新潟物産品の期間限定ショップでみつけた美味しいお蕎麦小嶋屋総本店さんの布乃利へぎそばhttps://www.kojimaya.co.jp/小嶋屋総本店新潟へぎそばの老舗「小嶋屋総本店」のWEBサイトです。そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用し、ツルツルとした食感と強いコシが特徴の「へぎそば」を提供・販売し、現在までに5回の皇室献上の栄誉を賜りました。www.kojimaya.co.jp