市原平兵衛商店

京都老舗まつりに息子がお買い物に行って来ました。いづうの鯖寿司など買ってきてくれました。いづう鯖寿司いづうはこの形がいいですね鯖寿司最高です。北海道にこういうのはないんです。似たようなのがあっても何かが違う。北海道にないお寿司です。いづうの鯛のお寿司とても香りがいい。柚子と胡麻です。京都に行くと大抵いづうの鯖寿司をデパ地下で買ってホテルで食べたり、四条にある大好きな「ひさご寿司」に行ってみたり、冬なら蒸し寿司を食べに行っています。京料理辰巳屋2パック買ってくれました。

この日の京都『順番待ちシステムが導入されたアマムダコタン京都の待ち時間』この日の京都『【京都】出町ふたば春の限定品と待ち時間』出町ふたば久しぶりに、出町ふたばへ行ってきました最近、豆大福はデパ地下で購入していたので、本店は久しぶ…ameblo.jp有次の抜型続いて向かったのは有次さん抜型を買いに。店内は撮影禁止でしたが、整然と並べられた抜型のかわいいこと！ひとつひとつ職人さんが作られているので、同じ型でもちょっとずつ表情が違っていてこれは何時間でも悩んでいられる…決めたのは

何歳でお箸使えるようになった？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日は、朝から30度そんなに暑く感じずに水やりをして、スマホの気温を見てビックリ‼️。熱中症予防の為にエアコンをと言われています。でも、家中のエアコンをつける事はできません。だから、用事でウロウロする間はと。汗だくで動いています。今日は、スイミングに行かないのでシャワーをして、涼しい部屋で。突然、ラグフッキングをしたくなって古い本を出してきました。でも結局、パンチニードル暑いのに、毛糸を

久しぶりに京都へ行った目的は5つ・お箸の専門店「市原平兵衛商店」（土井義晴さんの著書『おいしいもののまわり』で紹介されていた）・高島屋7階の「八起庵」鴨なんばと卵かけごはん・清水三年坂美術館・「染司よしおか」（同じく土井さんの本で知った）・鍵膳いずれも阪急京都線河原町駅界隈その気になればすべて徒歩圏ではあるが最近ひざが少々痛い大事をとり高島屋から三年坂美術館へは207系統の京都市バス(10分ほど)を利用した阪急烏丸駅から地上に出ると、藤井大丸

お弁当作りに欠かせないアイテム市原平兵衛商店の京風もりつけ箸以前通っていたお料理教室の先生に頂いたのをきっかけに愛用しており今では、なくてはならない必需品になりました。先が細いので、おかずがすごく詰めやすく手元の部分は斜めに削いであり、ゴマや調味料をすくう時に便利です◎我が家はサイズ違いで常備しています☺︎\プレゼントやお土産にも喜ばれます/白竹もりつけ箸・28cm・市原平兵衛商店《お箸》楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}白竹もりつけ箸・23cm・市原平兵

我が家のお箸がささくれてしまった🥢今使っているお箸は2年前京都の清水寺の帰りにフラリと立ち寄った『竹の店かめやま』さんで購入した竹のお箸🥢耳かきでも有名みたいですがとてもつまみ易く、使いやすい‼️一膳はダメになってしまったがもう一膳はまだまだ使えそうなので菜箸になる予定すっかり竹のお箸が気に入り先日再び『かめやま』さんに行ったのだが定休日で購入できず他に気になるお店を見つけ立ち寄った。お箸の専門店『いちはら』さん店内はレトロで素敵なお箸からお手頃価格のお箸までさ

結婚して料理するようになってから菜箸はこちらを愛用しています。秋の京都展が買い替えのタイミング。あげもの箸も新調またお料理頑張ろう。から揚げはやっぱり揚げたてが美味しい。お値打ち価格の鶏胸肉やササミフライは給料日前のお助けメニュー。家庭で揚げ物するの嫌がる人も多いけでコンロは熱があるうちにサッと拭けば洗剤なしでも綺麗になるし油は一回でサヨナラするので後処理の手間なし。ここに行きつくまで私も揚げ物敬遠しがちでしたから気持ちは分かります。今夜は鶏団子鍋です。おでんもしたいけどまだ大

京都旅行で買って来たもの。新京極の和雑貨屋さんで、きれいなポストカードや文香。ただ、文香は春の旅行で買って気に入ったものが今回見つからず…。紅葉の時期にまた日帰りで遊びに行くので、その時探そうと思います。カトラリー関連。塗りのスプーンは、錦市場にある和雑貨屋さんで。いつもは赤を買ってますが、今回初めて黒を。どこにでもありそうなのに、塗りが丁寧なのか剥げにくく、このスプーンでないと駄目なのです。そしてお箸。なかなかの値段でしたが、何年も前に見た時に買わなかったのを、時々思い出して

＜お正月の祝い箸＞柳でつくられ両端が細くなった「両口箸」使うのは全国共通だが、祝い箸の袋には京風と江戸風がありお箸の入れ口と水引の位置が違う。京風は箸袋の下から関東風は上からお箸を入れる。つまり京風は水引が上になり、祝箸袋は縦に置く。「祝い膳」は神様を迎える食事であり、水引は神様が使う側に向けるという風習からとのこと。お箸袋には、大晦日に父が名前を書いていた。父は「主人」家族はそれぞれの名前。取り箸には「海山」「組重」写真左端：京風

ＧＯＴＯキャンペーン利用して、いつもよりお得に京都日帰り旅行ってきました！まずは清水寺今年の漢字募集していたので一票入れてきました！色ずいています！お昼はキャンペーンでお食事券が使えた「花かがみ」で！続いても拝観券クーポンがあった「高台寺」へ御朱印がかわいい「佛光寺」にもよって！この時期ならでは、ライトアップが開催されている帰りの京都駅に近い所で「東寺」綺麗でした♪日中お散歩途中、仏光寺の近くにある「市原平兵衛商店」にもよりました。お箸の専門店で

６月中旬からレッスンもスタートします。６月は甘酒レッスン２クラス、美肌レッスン、７月にはBasic講座もスタートします。体験レッスンは、６月２０日に１名、キャンセルがでました。甘酒を作ってみたい方、発酵調味料に興味がある方はこちらまで→★6月は旬のものが沢山実山椒や梅、空豆、新生姜、らっきょ、手作りシロップ作りと・・・来年は生徒さんと一緒に作れたら嬉しいです♪................................................

こんにちは！中国からの脱出＆日本での新生活でバタバタの主婦、ゆきかげです。友達の家で避難生活のわりに、優雅に白ワイン飲んでいます。しかも友達、お金持ちだからバカラのグラス。繊細すぎて、縁噛み切りそうで怖い。最近、ネットで苺に蜂蜜を絡めて冷凍し、ワインや炭酸に入れると美味しい、と聞きかじり👂さっそく実践。こういうコトはスグヤル🍓さて、新生活に向けて、お箸どうしようかな、とリサーチしたところ…何何？とんかつの和幸のお箸が使いやすい！？さっそくフガフガと鼻息荒く、最寄りの和幸に行って参

仕事お休みの日、丸井さんで開催している『京都老舗まつり』へ行って来ました。毎年、「やってるなら行ってみるか～」程度なんですが、今年は絶対に欲しい物がありました。それが、コレ↓『市原平兵衛商店』の「もりつけ箸」。職場で一度使ったときに衝撃をうけたお箸。こんなにも挟みやすく、掴みやすく、使いやすいお箸は初めてでした。もりつけ箸という商品ですが、我が家では取り箸に使おうかと思い、三種類ある長さから一番長い物を選びました。素材は竹です。細い先端。お箸の他に買いたかったものがもうひとつ。

市原平兵衛商店菜箸を買いに、、長年愛用です。両方使えるのが嬉しい、、今回は塗りのない方も購入そして携帯用爪楊枝これは便利だし三角形にカットされて歯にも歯茎にも良い良い！デザインも北斎だし〜前は違ってたなぁー、まぁ、塩川先生もお気に入りです。この携帯楊枝NHKで紹介されたこともありhttps://ichiharaheibei.com/こちらは真田紐のお店、、我が妹京都で竹細工職人をしてました、その時からのファン！真田紐をメガネストラップとかネックレスとか

一度訪れてみたかった四条の市原平兵衛商店さんhttps://ichiharaheibei.com/もりつけ箸だけ買うつもりが食事用のお箸も🥢

新宿伊勢丹で京都展があったので行ってきた。お目当ては市原平兵衛商店のみやこ箸以前京都から取り寄せた「みやこ箸」が大変気に入り、今回新宿に来るというので行ってみた。関連記事：市原平兵衛商店のみやこばしみやこ箸はすす竹で作られ大変貴重。すす竹とは、古民家の建材として使われていた竹が、かまどや囲炉裏から上った煙によっていぶされたもの。一般的な竹に比べ、約150年という長い年月を経たすす竹は内部にまですすが浸透しているため、固くて腐食しにくいのが特徴。また、自然に付いたすすの模様

こんにちは。昨年末に行った京都でお箸を買ってきました。ずっと欲しかったみやこ箸。囲炉裏の煙で燻された煤竹で作られたお箸です。美しい〜。うふふ、いいでしょ。こちらは菜箸。値段もお安めでガンガン使えます。こちらは盛り付け箸。先端がつまようじのように細くて繊細な盛り付けができます。お店の人曰く「上生菓子のきんとんの飾り付けにも使える」とのこと。上部分では味噌など調味料がすくえるんですと。これらのお箸はネット上でも買えるようですが、実際にお店に行くと色々お話を伺えて楽しかったです。

Q．箸の持ち方が変な人って気になる？A．食べるときの手元見てしまうとちょっと気になるけどかと言って、注意はできないかな大人になったらそう簡単に直せないものだし。育った環境がそうさせてしまったのだろうと割り切る。それに自分自身も、親（祖父母）や保育園の時に箸の持ち方、教えてもらった記憶はあるけれど、完全に正しいのか？言われたら多分・・・としか言えないむしろろいの場合、ナイフやフォークのテーブルマナーが自信ないのでマナーは小さい頃からしっかり教えて損はないな〜と思ったろ

おはようございます☀地震から一夜明けて、被害状況もだいぶ把握されてきたようで、ニュースで見る現状に心が痛みます。いつもお邪魔させていただいている方で関西住みだとわかる方にはコメントさせていただいたりもしましたが、他にもまだまだたくさん被災された方がいらっしゃることと思います。被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。今日のお弁当は☆野菜のチキン巻き☆大根とさつま揚げ、オクラの煮物☆水菜と油揚げのおひたし☆ジャガイモのソテー☆ミニトマトいつも盛り付けに使っているお箸💗市

京都のお土産色々買いましたが最近は茶の菓に決めています以前JALの機内でのお茶菓子で頂いてからお気に入り個包装で配ることもでき、京都駅でも買えるのにでも京都でしか買えません（↑大きなポイント）マールブランシュ京都北山は各地にありますが茶の菓は京都限定、オンラインのみですそして美味しいので老若男女問わず気に入ってくれますもう一つ買いに行ったのは市原平兵衛商店のお箸満員電車並みに混雑している四条をベビーカーで歩くのはものすごく大変でしたが、こちらのお箸を手にとってみたくて向か

アーユボーワンこんにちは♪シラカベーゼジュンです。ご訪問ありがとうございます♡小さい頃の夢はお嫁さんになる事と読書三昧の人生を送りたい、この二点だけの私でした。理想の御夫婦は松山善三さん＆高峰秀子さんご夫妻。残念なことにお二人ともすでに故人。折に触れて特に高峰秀子さん御著書の「夫婦の流儀」「暮らしの流儀」写真もたくさん掲載されているのでいつも飽きずに愉しんでいます。シンプルに好きなものを

吾輩の愛用の箸のことは以前書いたが、最近気に入っているのが煤竹（すすだけ）を使った竹箸である。これは以前、吾輩がデザインした提籠（お茶籠）をTiffanyのバックで有名な「渡辺竹清」氏に依頼して製作した折、竹清氏からいただいた物だ。200年以上の煤竹から作った箸と箸入れ。もう芸術に近い出来映え。右が竹清氏製作の竹箸、左はふだん使っている竹箸。高島屋の催事で勧められて買ったのだが、不定期なのでなかなか買い足せずいまに至っているｗ今回、竹箸を購入しようと思い

先週、カスクと共に購入したのが、市原平兵衛商店さんの「平安箸白竹溜塗分」という漆塗りのお箸。店内に入ると正面に竹のお箸が並んでいます。すす竹（建材として天井裏などに使われた竹は、囲炉裏やかまどの煙でいぶされ丈夫になったもので、150年程の年月がかけられている）を使った「みやこ箸」というのと大いに悩みました。こちらは硬めで丈夫なお箸。ご主人の話だと、どんぶり物やお茶漬けのようなのはこちらのみやこ箸が使いやすいそうです。平安箸の方は小骨のある魚などを食べるのに絶品との事。う

こんばんは憧れの箸をようやく手に入れました市原平兵衞さんのみやこ箸です京都で250年以上続く箸一筋のお店です150年以上前のすす竹という竹を使用したお箸ですこんな素敵なお箸があるとお家ご飯がぐっと楽しみになりますこの素晴らしい伝統が長く受け継がれていきますように

こんばんは！昨日一日ふらふらになるまで出かけたら本日はぐったりな1日でした・・・微熱に頭痛・・・・主人が夕方帰ってきたので息子を連れだしてくれました♡昨日は息子と京都へまずは混む前に柳櫻園茶舗さんへ土曜店舗限定のほうじ茶がずっと欲しくてようやく行けました！おススメの煎茶を頂きながら♡あれもこれも買ってたらお会計でびっくり（笑）お茶買いすぎました・・・

だんだん手荷物も増えてきましたでもうれしい重み河原町まで戻って次にめざすのは京都の台所「錦市場」初めて行った錦市場は京都らしい食材の店がびっしり！狭い通りには人、人、人食べ歩きも楽しそうお腹が減ってきたけど晩ごはんはいいお店を予約済みなので私達は目的の『有次』へずらりと並ぶキラリと光る包丁にビビる名入れをしてくれるそうです一生物のマイ包丁、いいね店内は外国人のお客さんがたくさんいましたかわいい抜き型厨房用品の他にも裁ち鋏や花鋏もありよーく抜ける鋭い毛抜

正しいお箸の持ち方できる？▼本日限定！ブログスタンプ限定あなたもスタンプをGETしようおはようございます。お箸、ちゃんと持てません。親はちゃんと持ってるから、ちゃんと教えてくれてた。でも持てません。だって、変な持ち方だけど、なぜか器用につまめるのでうどんとか、豆腐とか難度高いけど。正しい持ち方を知らないわけじゃないんです。余計つまめなくなるから。恥ずかしいなと思ってはいるので、ちゃんと持ちたいと思うけど。もう、難しい。。。そして、子供に教えないといけないからというよう