川内かまぼこ

「川内かまぼこ」①伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜-令和3年度認定-川内かまぼこは、幕末の頃、平戸で貿易のあったオランダ人の食材である挽肉にヒントを得た地元の漁民が、近海で獲れる魚を握り潰し丸めて水茹でにしてハンペンを作ったのが始まりと言われ、麦藁のスボで包み蒸籠で蒸すようになったのは大正初期からです。以来、百有余年に渡り川内かまぼこは先祖代々引き継がれ、かまぼこ作りが脈々と息づいています。川内かまぼこは、長崎県内はもとより広く認知され、川内町沿岸沿いに立ち並ぶか

こんばんは、mmm(まーママ)です。1月26日(日)ひらめでおなかいっぱいになったまーパパ。休憩したいそうなので、ワタシひとりで買物へ。道の駅松浦海のふるさと館長崎県松浦市志佐町庄野免２２６－３０松浦市はアジフライの聖地ですが、お昼ごはんに食べてきたばっかりなので、別の物を夕ごはんに探そう！蕾菜（つぼみな・アブラナ科）「春野菜らしい独特なほろ苦さが特徴で、食感はコリコリしています。生で食べるとほどよい酸味があり、加熱すると甘味がでてきます。

昨日、ガレージに居たらちょうどお隣のおばちゃんがタクシーで帰ってきた買物だったんだろう、手にはビニール袋をぶら下げていたがオレんとこに寄って来て小さな袋をひとつ「てんぷらば買うて来た」と頂いたまだアツアツでしたこないだは家の前でなんか不便そうにしてたんで「かわいなら足が無いなら送りましょうか？」って声を掛けたんだが、かえってイロイロ頂いてしまったので、かえって悪かったな・・・って思ってたんだけどねまた貰っちゃいましたもう夕方だったので、仕事を切り上げてあたたかいうちにビールのあ

鯨見店（やまみてん）で海鮮ちゃんぽんを食った後は、腹ごなしにドライブです。漁港には巻き網船が停泊していました。北に向かって走り、塩俵の断崖です。ここは柱状節理で有名ですね。(￣0￣)/オォー!!動画で見ると風が強いことが分かりますね。ここから大バエ灯台に行こうと思ったんですが、風が強いので諦めました。帰路は、サンセットウェイを走って「鷹の巣トンネル」を見ました。サンセットウェイはレクサスやアルトのCM

今日は、平戸海上ホテルでの3日目の朝食を簡単に写真でレポこの日もある程度セットされた食卓どうやら、ここのホテルは宿泊者数に応じて完全バイキングになったり、このようにある程度のセッティングをしてくれてたりと、調節しているらしいです。この魚、何のしゃぶしゃぶだっけか。この日は、例のストローに囲まれた〔川内かまぼこ〕が出て来ました。この日の干物はカマスだっけか。あおさの味噌汁は嬉しいです中央に並んでいるお惣菜などは昨日と一緒です

えそあごいわし川内蒲鉾ひらど揚げ（てんぷら）出来立ての〝てんぷら〟が入手できるというおすすめの蒲鉾店へ来てみました野菜てんきくらげてんごぼうてんあじミンチてんなど店内では、コンベアーから流れてくる作りたての柔らかなかまぼこに、ストローのような棒状のものを巻きつけているところを見せてもらいました。この巻き物を「スボ」と呼ぶそうです。昔は麦わらで巻いていたそうなんですが、今は殆どストローに変わっているそうです＊コロコロコロってストローがくっつきながら出てきて手作業で数本足し

☆もう何度橋を渡っただろうか☆生月で甘かもんを食べて。その後。せっかくここまで来たんやから一か所くらい見所的な場所に行こうや。・・・ってカズさんがですね。アホタロとしてはそろそろ日が暮れそうな時間帯。なので気が気じゃなかったんですけど。でも。そこまで言うなら行っとくか。っちゅーことで。ココ。こちらも大福屋さんが出てたローカルTV番組に登場してた。塩俵断崖。本当に絶景でした。しかも長崎県新観光百選の

お昼ご飯を食べに平戸の「ひらど新鮮市場」に出掛けてきました。目的は、新鮮市場に併設されている「海の見えるごはん屋魚飯菜」の地魚定食を食するためです!!!自宅から約１時間のドライブ。海の見えるごはん屋には、１１時３０分頃到着したのですが、すでにご飯屋の前には待ち客が多数！とりあえず受付に名前と人数を書きました。ここで本日が祝日（建国記念の日）ということに気が付きました。最近、毎日が日曜日の生活（リタイヤ後の引き籠り生活？）なので思い付きでお出かけすると、こんなこと

平戸川内かまぼこ、いっぱいたして、ストロー的なものが袋にいっぱちになりました(@@)笑そして、平戸川内かまぼこ食べ比べ、6軒した中で私的No.1は………！！1軒目の柿本蒲鉾店でした✧(>o<)ﾉ✧ホンマ、今までで、こんなに美味しいと感じたかまぼこは初めてやったかも(✽ﾟдﾟ✽)お店の人にも「今6軒食べ歩いてここが一番やからもう一回買いに来ました(^^)」というと、めちゃくちゃ喜んでくれました(◍•ᴗ•◍)ゆうじいさんの親戚に多めに送りました(*^^*)そして、釣り場の

平戸川内かまぼこ食べ比べ8軒目(^^)ここも声かけたけど、お店の人は出て来はりませんでした💦【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（078）242−0124（2009年キレイになるバー潤〜タイムスリップバー潤〜2018年音の泉)神戸三宮ライブバーライブハウスピアノバーカラオケカラオケバー自動演奏ピアノ楽器楽器演奏ボイトレボーカル教室カラオケ教室歌手シン

平戸川内かまぼこ食べ比べ7軒目(^^)この並びでは最後💡呼び鈴ならしたけど、お店の人はおらずでした。。【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（078）242−0124（2009年キレイになるバー潤〜タイムスリップバー潤〜2018年音の泉)神戸三宮ライブバーライブハウスピアノバーカラオケカラオケバー自動演奏ピアノ楽器楽器演奏ボイトレボーカル教室カラオケ教室

平戸川内かまぼこ食べ比べ6軒目(^^)けっこうお腹膨れてきた（笑）ストロー的なのを剥くところから各店、違う。ここはストローにいっぱいかまぼこが付いてくる。こういう方が好きかも💡「魚の味が白々しくなくて美味しい(*^^*)」【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（078）242−0124（2009年キレイになるバー潤〜タイムスリップバー潤〜2018年音の泉)神戸三宮ライブ

平戸川内かまぼこ食べ比べ5軒目(^^)作りたてかまぼこ、いっぱい置いてる(✽ﾟдﾟ✽)この機械で成型して、ストロー的なやつを巻くんやって💡ここでも同じく、エソかまぼこをいただきまーす(^^)「また違うっ！食感がブリッブリッってしてる💡」【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（078）242−0124（2009年キレイになるバー潤〜タイムスリップバー潤〜2018年音の

平戸川内かまぼこ食べ比べ４軒目(^^)この並びでは一番歴史があって100年くらい続いてるお店らしい💡ここでももちろんエソかまぼこ(^^)「また全然違う！固さが1軒目と2軒目の固いのと、3軒目の柔らかいのの間くらい。それにちょっとザラザラ感を足したような…」うまく表現できひんけど…ホンマに1軒、1軒、味が違うから面白い(*^^*)【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（07

平戸川内かまぼこ食べ比べ3軒目(^^)ここから蒲鉾屋さんが5、6軒横並びになってる、(´⊙ω⊙`)メニュー多い👀エソのかまぼこを買って食べる「全然違うっ！柔らかい。匂いもちょっと違うくて、タラっぽい」ここでは天ぷらも買いました💡「ピリ辛ごぼうは刺激ありです(^^)」と言ってくれたので、ここまででは、1軒目と2軒目の固い感じのかまぼこの方が好きかな？と思いました(^^)【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−2

平戸川内かまぼこ食べ比べ2軒目(^^)こんな大きな臼で作るんや(✽ﾟдﾟ✽)お店の人の携帯置きが面白かった💡ここでもエソのかまぼこを勧められた💡「他はお砂糖使うけど、うちは塩のみです(^^)！」というこだわりが素敵✨またストロー(的な)「全然違うっ！塩味というか、味がない！けど、めっちゃ美味しい(✽ﾟдﾟ✽)ﾅﾝﾃﾞ?」【slowstylelivebar音の泉（愛称：おんせん）】兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10TENSEIハンター坂ビル4階（07

お昼ご飯、何する〜？と走ってると…「かまぼこ」の看板が多いのに気付く👀この辺りの名産物やねんて💡ゆうじいさん「かまぼこ食べ比べしよか？(*^^*)」ということで、平戸川内かまぼこ食べ比べ1軒目(^^)中はいると地方発送用の？ダンボールいっぱい👀どんなかまぼこがあるんですか？と聞くと、店の奥から2種類のかまぼこを出して見せてくれた(^^)左がエソのかまぼこで、右がアジのかまぼこ。どっちがいいですか？と聞くと、エソだというので、それを一つ買った(^^)ストロー？？

おはようございます。余裕がなかったと実感中。自宅待機中に出来ること？【長崎県平戸】川内かまぼこ（エソ・5本入）630円楽天実家の母に会いに行くのをためらっています。寂しいやろうなぁ〜ひとりぼっちの気分やろうなぁ〜って思って平戸のいとこに電話📞かまぼこ送って〜もちろん、郵便局🏣入金やけど。いとこの兄は快く送ってくれるそう保育士やから仕事がある実家の母には逢えないけどかまぼこ私も食べたい❤️お願い出来た感謝。早い終息宣言を願います。

こんばんはリンパケアサロン🏠ouchiリンパスペシャリスト柴田千秋です。今日ものぞきにきてくださりありがとうございます今日も晴れ☀️午前中はちょっと不安になりましたが秋のイベントにはよいお天気になりました九十九島せんべい長崎平戸のお土産です何かちがう🤔包みだ前は和紙のような白い包みでしたそれとストローに包まれた川内かまぼこ誰かが田舎に行った時は必ずこのセットなのに何かがちがう🤔かまぼこも真空パックどちらも味は変わらないとおもうのですがか

2月22日金曜日曇り開元寺の参拝の後、川内峠に行きました。川内峠の駐車場に車を止めて小高い山を上っていきました。周りの草は野焼きしたばっかりのようで、きれいになっていました。小高い山の山頂からの南側方面の景色北側古江湾方面、遠く見える島は生月島あーここの丘の山頂の眺めは……最高やわ〜川内峠を越えて、川内かまぼこへ向かった。川内町には車を止める場所が見当たらなかった。これだけたくさんのかまぼこの店が並んでいるとどこに入ったらいいかわからない。とりあえず福海かまぼこに寄ってみた。

こんばんは*(^o^)/*祐ちゃん大好き♡♡一人美容室ブレスヘアーの山本です。今日は仕事初め！！五連休した後の仕事で、ペースはまだつかめてませんが楽しく仕事ができました。お土産も沢山頂いてちゃいました長崎のお土産(*>ω<*)♡牛蒡餅と川内かまぼこどちらも初めての物です。牛蒡餅はちょっとういろに似てました。食感が。甘さ控えめですぐに無くなっちゃいました（笑）中はこんな感じ。白と茶色の2色のお餅です。大きさも食べやすい感じです。かまぼこは周りをストローで囲っていて可愛い

こんばんは、ｍｍｍ（スリーエム）です。長崎県平戸市の旅つづきです。「平戸ってどこ？」の方は地図を縮小してみてください。長崎県の西北にあります。西海国立公園「川内峠」にきました。九州自然遊歩道を歩きます。歩きます。歩きます。小高い丘に着きました。そこからの眺めです。川内峠は大草原地です。頂上からは、東に九十九島、北に玄界灘、西に五島列島を一望に収め、西海国立公園有数の景観を有しています。峠を下り、まちの方にやってきました

皆様、こんばんわ。突然ですが、釣りは魚を釣るだけでなく他にも楽しみがいっぱい一番は、釣り仲間との交流でしょうか。そして、大会では、欲しい賞品なんか当たると嬉しい。そして、食べる楽しみ磯で食べるものはほんと美味いまた、大会で知らない土地に行くとそこの名産品なんか食べれるのも楽しみの一つ。そんななか、おっさんには、平戸方面に釣りに行った時の帰りの楽しみがあります。それは、

こんにちはヘアーサロンサカキバラいつもの安心感もイメチェンのワクワク感もお届けするヤスです拙いブログにお越しいただきありがとうございますゴールデンウィークも終盤皆さん旅行や帰省から帰ってくる頃ですね渋滞や事故などお気をつけください今日は常連さんからお土産を頂きました前にカット中の会話のなかでストローに巻かれた蒲鉾というキーワードが出てきまして「そんな蒲鉾見たこと無いです」とお話ししていたら実際に買ってきてくれました九州の名産だそうですストロー感がスゴいです味