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ほなビールをいただきま~す福西雅之祥瑞そば猪口本日の箸置き中里博彦・博恒箸置本日のアテ鶏の唐揚げ中里博彦・博恒パスタ皿ビールに合いますな~高野豆腐と絹さやの玉子とじ浜野マユミ染付五寸皿鱧皮とキュウリの酢の物坂口健白化粧掻落向付やはり暑い時はお酢ですなサッパリ~金目鯛の一夜干し中川自然坊朝鮮唐津竹長皿本日の酒器たち川上清美蛇蝎唐津ぐい呑垣内幸彦輪島塗片口近影本日いただいたお酒は、芳醇竃
増税移民拡大LGBT法成立公金チューチューグループA(旧ホワイト国)復帰通過スワップ協定再開調整日本が壊されてゆく…気ぃ取り直して呑むでしかし関守高志野湯呑本日の箸置き中里博彦・博恒箸置ゲコゲコ梅雨です本日のアテはんぺんのチーズフライ梅田健太郎粉引皿サラダ川上清美絵唐津平向付中華風味~鶏肝のネギ焼き池田省吾織部向付鯛塩でさっぱり~鶏手羽元の酸っぱ煮坂口健東御土風紋三島台皿本日の酒器原
気象庁から昨日、梅雨入りの発表がありました平年より8日早く、5月の入りは10年ぶりとな。中里博彦・博恒染錦夏花絵入れ子碗(大)ぼちぼちアジサイの季節ですね。本日の箸置き浜野マユミ豆皿安定の後ろネコ本日のアテ焼きそら豆田鶴浜優香練込楕円皿練り込みによる木目が美しい生ハムマリネ植葉香澄レンゲ豆皿(梅赤金)焼き厚揚げの薬味添え坂口健粉引き角鉢そろそろ冷奴が恋しくなる季節器は懐かしい初期の作品です。天然ブリ造り中川自然坊
さて、今宵もいってみよ~鈴木五郎鳴海織部ゆのみ本日の箸置き沖康史焼締箸置本日のアテマグロ脳天の焼いたん丸田宗彦青唐津擂鉢向付味付けは焼肉のたれビールが進むぅ鶏肝の炊いたん川上清美無地唐津向付サワラの白子ポンズ大前悟黒高麗向付かまぼこ田籠勇人粉引盃(三島唐津)中にチーズが入っています漬けもん池田省吾織部皿ぬか漬けを食べると、日本人に生まれて良かったと思う瞬間本日の酒器たち岩永浩龍文八角ぐい
汗ばむ陽気の阿僧祇地区です。こんな日はビールがンまい川上清美粉引唐津汲み出し本日の箸置き吉野靖義朝鮮唐津箸置upsidedownversion本日のアテ水菜とさつま揚げのお浸し中川自然坊刷毛目六寸皿丁寧に出汁を引いて作ったお浸しは、やっぱりンまいですなぶ~スペアリブ梅田健太郎粉引皿噛りつきます(笑)。カブとわかめのぴり辛のごまだれ池田省吾四方銘々皿(竹林)本日の酒器たち丸田宗彦朝鮮唐津ぐい呑川上清美黒唐津徳利
偶然鬱金桜見つけた~開花が進み、既に黄緑色の花はピンクに色付いています。…と、もう藤の花が咲いてるやんかぐわしい香りが辺りを包んでいます。季節の移ろいを感じる今日この頃…ほな、先日発売されたジャックコーク『ジャックダニエル&コカ・コーラ』から松徳硝子うすはりタンブラーSうんうんンま~い本日の箸置き鈴木五郎織部箸置鼠です。本日のアテピーマン肉詰め沖康史焼締六寸皿豚肉の、ミンチではなくスライスを詰めてあります厚揚げの炊いたん川上清美
東日本大震災東京でさえ、えらく揺れました東京消防庁本部庁舎に長らく弔旗が掲揚されているのを横目に毎日通勤していましたあの日から12年亡くなられた方々に、今を生きる者として合掌現川焼・臥牛窯十四代横石臥牛ピルスナーグラス(小)本日の箸置き中里博彦・博恒箸置やはり桜が待ち遠しい本日のアテカキのオイル漬け浜野マユミ染付五寸皿このオイルを使うと、何でもンまくなりますよね~炊き合わせ川上清美無地唐津向付ほほぅ仙台麩となエビのガーリック
明日から三月、弥生ですねしかし「一月往ぬる二月逃げる三月去る」とは、よう言うたもんやな~村山健太郎黒唐津湯呑本日の箸置き島谷啓介刷毛目箸置本日のアテ焼肉サラダ福西雅之牡丹唐草紋珈琲碗のソーサーカニカマ餡かけ玉子豆腐米原眞司ねこ足小鉢(グリーン)焼き椎茸川上清美黒唐津六角皿ゴボウ天と菜花の炊いたん川上清美絵唐津平向付ゴボウ天やと思ったら、餅やった~イワシ生姜煮小畑裕司桜文角皿ついでに粒山椒をパラリとせ本
今日2月11日は紀元節、もとい建国記念の日。国民の祝日に関する法律第二条には、建国記念の日建国をしのび、国を愛する心を養う。とあります。日本はこの日、神武天皇が橿原神宮で即位して以来、2000年以上一つの王朝が途切れずに連綿と続く世界でただ一つの国ですそのような素晴らしい国、日本を大切に思う気持ちを日頃から養わないとですね坂口健黄灰彩刻自由杯本日の箸置き小畑裕司遊び獅子本日のアテカボチャ沖康史焼締レンゲこのレンゲ、枇杷(和楽器)がモチーフなんで
今日2月7日は北方領土の日。1855年のこの日に締結された日魯通好条約に因み制定された記念日ですが、ソ連が択捉島への侵略を開始したあと未だ北方四島は不法に占拠されたままですね。おまけにロシアのウクライナ侵攻に伴う日本の制裁措置への報復として、ロシアはビザなし交流をも停止しました。…いかん、いかん飯がまずくなる気持ちを切り替えてさぶいながらもビールです川上清美粉引唐津汲み出し本日の箸置き現川焼・臥牛窯揚げて見これをネックレスやペンダントにしている人がいるとかオシ
「こぼれ梅」味醂を昔ながらの製法で造る際に出る絞り粕のことで、梅の花に形状が似ていることからそう言われて来たそうです。そのまま食べてもほんのり甘いのが特徴的で、子供の頃はおやつによく食べていました(アルコールが入ってるけど大丈夫か)お湯で溶いて砂糖を少し足せば美味しい甘酒に酒粕で作るのとはまた違った味わいが楽しめます村山健太郎黒唐津湯呑川上清美黒唐津六角皿風もなく穏やかな日曜日、まったりしています
節分だった昨日。思い立って酒器・器を唐津焼に。まずはビールをグビッとな岡本作礼黒唐津湯のみそして…今年の恵方、南南東微南(コンパスで言うところの165°)を向いて無言で丸かぶり除災招福~海鮮恵方巻き丸田宗彦朝鮮唐津長方皿本日の箸置き中川恭平刷毛目唐津こまめ皿本日のアテ酢の物中川自然坊唐津輪花鉢トッピングに青実山椒をパラリとせマグロほほ肉バター醤油焼き川上清美黒唐津角皿見るたびに、形がフカヒレ姿煮やな~と思うのは小生だけ
たまにはビールを離れて…ホットワイン北野勝久白瓷葡萄酒杯コンビニのお手軽ワインで作ってみました素直にンまい本日の箸置き種田真紀赤絵細描華文豆皿本日のアテレンコンサラダハラダマホ練り上げ小鉢シャキシャキした歯応えがgood千枚漬けとサーモンのカルパッチョ川上清美黒唐津六角皿レシピは奥薗壽子のなべかまぺえじから骨付き鶏もも照り焼き現川焼・臥牛窯刷毛目八寸皿ポテトグラタンガーリックを強めのアクセントに本日の
さぶ~い一日でしたそれでもビールから坂口健黒釉風文六角カップ本日の箸置き中里博彦・博恒箸置本日のアテカキふりゃぁ黒岩卓実赤絵皿ビールには揚げもん肉団子丸田宗彦絵唐津四方向付マグロ大根小畑裕司枝桜文輪花鉢マグロはこってり、薄切り大根はあっさり別煮で仕上げています焼き鳥盛り合わせ川上清美黒唐津角皿漬け物吉野魁黒唐津小皿〆はあっさり漬けもんしかし古漬けがgood本日の酒器たち二宮クリスタル
流石は神泡サーバーの作る泡きめが細か~い川上清美無地唐津汲み出し本日の箸置き鈴木五郎黄瀬戸豆皿福ちゃんや~本日のアテキャロットラペ米原眞司三つガラス豆鉢キャトットラペ何それニンジンサラダでええやんしかしこの色、先日の紅葉を思い出させますな玉子焼き現川焼・臥牛窯豆皿「霙刷毛」牛ゴボウ小畑裕司山桜文丸小鉢牛牛蒡と書くと、牛さんが被りますな炊き合わせ大前悟黒高麗向付ニンニク味噌が合う~ぶ~スぺ梅田健太郎
アップルパイりんごコンポートの上下に2種類のクリームが重ねてあり、ふくよか濃厚な味わいです。紅茶と合いますな川上清美黒唐津角皿福西雅之牡丹唐草紋珈琲碗おだやかな日曜日の昼下がり、まったりしています
福西雅之蝙蝠紋湯呑本日の箸置き中里博彦・博恒箸置スズメかな本日のアテ竹輪磯部揚げ川上清美黒唐津六角皿やっぱり揚げもんにはビールグリーンサラダ福西雅之蝙蝠紋飯碗ゴーヤーとメカブ、ツナ缶のトリオビーフシチュー中里博彦・博恒楕円皿赤ワイン一本使いました。タンの様に見えるのはステーキ肉ですよん本日の酒器福助グラス久々や~あっちで元気にしてるかなぁ本日いただいたお酒は、EspainFiestaBlanco201
台風11号(ヒンナムノー)は日本海に抜けていきました。風が強かったもののはチョコッとだった阿僧祇地区は、幸いなことに被害はありませんでした。皆さまの地域はいかがだったでしょうか。ほな、まずはビールをグビっとな原憲司鼠志野湯呑さすがサントリー神泡サーバー本日の箸置き浜野マユミ豆皿ネコの後ろ姿~たまには振り返ってくれへんかな。いや、それは怖いな本日のアテゴーヤー・ツナサラダ坂口健織部楕円小鉢先日のゴーヤーがンまかったので再来酢
さて、土曜日村山健太郎黒唐津湯呑本日の箸置き向山文也釉彩箸置本日のアテ炊き合わせ川上清美黒唐津片口甘長唐辛子とカボチャです。当たり(辛いやつ)なし辛いもん好きとしては…ちと残念でもカボチャは甘くてンま~い骨付き鶏もも焼き丸田宗彦朝鮮唐津皿以前からハマっているイタリアンスパイスで味付け~お酒が進むやつです生タコ唐揚げ中川自然坊唐津輪花鉢やっぱり生を揚げるとシコシコ歯応えが楽しいですね本日の酒器村山
関東甲信越は既に梅雨明けしたとか。…と思ってたら、今日28日、九州北部・四国・中国・近畿・北陸で梅雨明けby気象庁やてクソ暑い最中、政府は原発を止めたまま石炭火力を減らす一方で、国民に節電というお願い要請をしてますなちょっと古いけど、野村総合研究所の提言、震災復興に向けた緊急対策の推進について「家庭における節電対策の推進」(2011.4.15)の、1)主な節電対策の効果の差図表2主な節電対策を講じた場合の1軒あたりの期待節電量(5ページ)から、液晶テレビを消す(220W)ことが
長かった連休もいよいよ終盤ですなナゴリオシイ…ほな、いつものビールからアロン・サイス黄瀬戸フリーカップ本日の箸置き梅田健太郎刷毛目箸置本日のアテエビとポテトの春巻き風、焼きナス梅田健太郎粉引皿中里博彦・博恒小鉢春巻き風は、青じそとチーズがアクセントになってます牛タタキ川上清美黒唐津角皿キュウリ塩昆布和え坂口健東御土風紋三島皿本日の酒器たち安倍安人彩色備前酒呑清水政幸備前徳利赤と胡
先週末に足を運んだ、阪急うめだ本店での川上清美ちゃん作陶展の様子を思い出しながらの食卓です此方での作陶展は初見ですが、いつも通り見ごたえある作陶展(写真撮ってへんけど…)清美ちゃんとも色々お話しできました~ほないつものビールから川上清美無地唐津汲み出し神泡ビールサーバーで作った泡々は、いとンまし本日の箸置き吉野靖義青唐津箸置オクラですよん本日のアテグリーンサラダ川上清美黒唐津片口ホタルイカ川上清美黒唐津六角皿こうして見てみる
マンボウが…昨日18追加されたので、いま34都道府県ですかねhttps://corona.go.jp/emergency/…が、個人的にはそんなもん必要なく従来通りの感染対策(マスク・手洗い)で良いと思っていますというわけで、何はなくともビールから川上清美粉引唐津汲み出し神泡最高本日の箸置き黒澤有一織部箸置本日のアテシシャモみりん干しハラダマホ練り上げ角皿みりん干しは子供のころからよく食べたけれど、あれは何やったんやろ。イワシ
泣いても笑ろても2021年は今宵限り…どうせやったら笑ろて過ごしましょほな、いつものビールから北野勝久白瓷焼酎杯本日の箸置き沖康史焼締箸置輪島塗箸は垣内幸彦さん本日のアテ鶏むね肉とカブ、葱の炒め大前悟黒高麗向付このカブ、やっぱり甘くてンまいな~炊き合わせ中里博彦・博恒パスタ皿お肉の焼いたん川上清美黒唐津角皿牛たたきもいいけど、ブロック切って焼いてみた本日の酒器北野勝久白瓷焼酎杯お湯割りは身
さぶい日が続きますマ,フユヤカラネ川上清美粉引唐津汲出ビールは大好きな志賀高原ビールSHIGAKOGENIPA(ボトル撮り忘れ)強烈なホップの香りと苦みがgood本日の箸置き吉野靖義朝鮮唐津箸置本日のアテレンコン炒め煮と小松菜お浸し丸田宗彦青唐津角四方皿スズキの子の炊いたん川上清美無地唐津向付炊き合わせ岡本作礼朝鮮唐津鮑鉢ほとんどおでん(関東煮)ですな赤魚の明太漬け吉野靖義絵唐津桃型皿本
GWも近い今日この頃…今日は缶ビールアサヒスーパードライ生ジョッキ缶蓋を開けるとクリーミーな泡がモコモコと湧き上がっておもろ~いそして安定の味拙宅では普段サントリーの神泡サーバーを愛用しているので感動は若干薄いけれど、どこでもこの泡を愉しめるのはいいですね品薄のため一時休売とはビックリ本日の箸置き梅田健太郎刷毛目箸置本日のアテ炊き合わせ川上清美無地唐津向付刻み昆布がええ味出してますな野菜の豚肉巻き古松淳志粉引長皿フライドオニ
寒々とした一日でした川上清美粉引唐津汲出本日の箸置き種田真紀赤絵細描華文豆皿本日のアテピーナッツ豆腐中里博彦・博恒楕円豆皿マグロすき身坂口健東御土風紋三島皿ローストビーフ黒澤有一織部長皿厚切りが好みです変わりゴーヤーチャンプルー川上清美黒唐津片口本日の酒器たち種田真紀赤絵細描華文盃有次銅チロリ(一合)花が2輪、咲きました熱燗がンまい本日いただいたお酒は、自然酒
ハロウィーンですな…というわけで、まずはビールをグビっとな北野勝久白瓷葡萄酒杯本日の箸置き黒澤有一織部箸置本日のアテパンプキンサラダ浜野まゆみ色絵牡丹文蕎麦猪口ハロウィーンだけに…造り黒澤有一織部長皿炊き合わせ沖康史焼締7寸皿焼き目を付けると香ばしくなりますなぁ本日の酒器たち中川自然坊朝鮮唐津ぐい呑川上清美黒唐津徳利本日いただいたお酒は、自然酒五人娘純米(千葉県)コ
まずはハイボールをグビっとなバカラパルメオールドファッションお酒はHenriQuatreNAPOLEONGRANDSUPERIOR、濃いめです本日の箸置き島谷啓介刷毛目箸置本日のアテキャベツの塩昆布和え中川自然坊黒唐津四方押皿手軽にできるのにめっちゃンまいお揚げさんの炊いたん川上清美黒唐津六角皿辛子か七味か、どないしよ(笑)彩(いろどり)野菜の黒豚酢豚小畑裕司枝垂桜文鉢なかなかンまくできましたお酒が進む
まだ10月ヒトケタやのに11月下旬並みの気温となさぶい訳やでしかしそして台風第14号(チャンホン)の進路が気になるところですほな、さぶいながらもビールから鈴木五郎ゆのみ本日の箸置き鈴木五郎弥七田織部箸置・裸婦本日のアテスモークサーモンとカボチャのサラダ川上清美黒唐津向付白菜とお揚げさんの炊いたん西岡良弘黒唐津向付豚スペアリブ小畑裕司枝桜文輪花鉢本日の酒器たち鈴木五郎ゆのみ