嵐童

こんばんは☆彡郷ひろみ/夢見る頃を過ぎても最近ハマってる金山寺味噌を楽しんでいこうというシリーズ年末に和歌山で買ってきた金山寺味噌のおかず味噌にハマっちゃいました金山寺味噌（基本）ゆず金山寺鰤の刺身この金山寺味噌をきゅうりに乗せてこれがマジ旨い！嵐童（山形県遊佐市）

こんばんは☆彡崎谷健次郎/BecauseofLoveこの曲の歌詞めっちゃ素敵だと思います♬年末は毎年日本酒を取寄せお正月を含む年末年始用にお酒を取寄せて楽しんでます用意するお酒はその時点での自分のお気に入りベスト３以前は端麗辛口な長野県佐久市の戸塚酒造の軽井沢や御代田も好みでしたが今こーさんの好みはフルーティーな味わい最近日本酒度の高い端麗辛口は飲んでません。まずはベスト３銘柄ご紹介３位小瓶しか手に入ら

次は今年3種類目の山形の嵐童、吟風を醸した純吟中取り無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目、フローラルな甘い吟醸香がほんのり上ります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、フレッシュでフルーティーな直汲みタイプの濃醇甘旨口食中酒です。甘酸のバランスも良く、レモンを搾った

こんばんは☆彡スキマスイッチ/奏９月１３日（土）最近鈴鹿のザクと並ぶ自分酒ランキング１位になったお気に入りのお酒取寄せました嵐童（らんどう）純米吟醸山形県は日本海側の鳥海山の麓に位置する遊佐(ゆざ)町の地酒です岡山県の酒米「雄町」を使用したお酒のコンクールである雄町サミットで(2025.8.7於:ホテル椿山荘東京)第16回最優等賞を受賞

こんばんは☆彡平井大/SLOW＆EASYつづきです７月１４日（月）１泊した離島の粟島から船で岩船港に戻りそこから国道で北上山形県よりバイパスで北上し山形県入り新庄市本合海にて松尾芭蕉と河合曾良芭蕉達が最上川の船に乗船した地ここが船着場跡かな五月雨を集めて早し最上川♬おくの

次は今年2種類目の山形の嵐童、初めて頂く雄町の純吟無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ピーチ様の甘い吟醸香が鼻孔をくすぐります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃厚なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味が6、甘味は4くらい、中盤はジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に甘味が後退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、フレッシュな酸味と濃厚な甘旨味が魅力的な濃醇甘旨口食中酒です。大人しめの味ながら、レモンとオレンジのミッ

次は凡そ5年ぶりに頂く山形の嵐童で、出羽燦々の純吟おりがらみ生酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、バナナ様の甘い吟醸香がほんのりと香ります。口に含むと、新鮮でシャープな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口内に拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤に甘味が減少すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。甘酸のバランスが良く、荒走りらしい力強い甘旨味のある濃醇な甘旨口食中酒です。分厚い旨味が魅力的で、レモ

こんばんは今日も張り切って夕飯の準備まずは野菜たっぷりの豚汁～ひじき煮も作ったり～柚子香る酢の物も作ったり～楽しんでいます最近は夜な夜な日本酒をいただいてます幻の山形酒『嵐童』主人とちびちび飲むのが好きですが主人はすぐに寝てしまう皆さんよい夜を～

SAKECafeハンナ、今週も、明日、水曜日から日曜日まで営業予定をしております。どうぞ、ヨロシクお願いします。写真の方は、最近、入荷のお酒たち❤日本酒メインの店ですが、何某か、ビールも置いております。最後の写真は、久しぶりに仕入れさせて戴いた越後ビール。あとの2本はヤッホーブルーイングのクラフトビールです。（いつもは猫😸ビールとよなよな、常備しております）冷蔵庫のスペースが限られているので、本数、限られています。来て戴いた時に、すでに無くなっていたらごめ

今日の日本酒はこちらをゲット👍飛露喜純米大吟醸（福島）嵐童特純出羽の里（山形）鳳凰美田ひやおろし（栃木）聖ヒジリズム（群馬）週末のご来店お待ちしています♪

新規開拓するつもりで、小料理屋さんの暖簾をくぐりましたが、満席なもので、ここらでは日本酒の品揃えが一番充実してる寿司割烹へ。日本酒、年に一回くらいしか飲まなくなりますます弱くなってますが、やっぱり利き酒は楽しいなぁーおちょこ３種だけでも飲み切るのがやっと😅なので、チビチビ味わいました。知らない日本酒ばかりになってきたけど、今日は写真左のリーズナブルなリストより、あべ純米吟醸田酒／特別純米嵐童純米吟醸をチョイス（※あべが、品切れのためリスト外の

スマホの写真を見返していたら、あらら、この時のはアップしていなかった～というのがありました(;￣ー￣Aナント、１０月の｢曼荼羅屋｣です。この時も、日本酒、呑んでますねー長野県松本の大信州酒造の香月。ささっと出てくるツマミが、いいんですよ♪こちらで、田酒とか青森県のお酒を呑むのは珍しいかも(笑)熱々の茶碗蒸しが嬉しくなってきた頃ですね(￣▽￣)山口県下関市の長州酒造の天美。あー、ママが柿を剥いて出してくれた頃だわ山形県遊佐町の杉勇蕨岡酒造の嵐童。い

今回はこちらにしました。嵐童特別純米山形県は杉勇蕨岡酒造さんのお酒になります。結構出荷量が少ない様で、ネットで見ると貴重なお酒という事も書かれていました。昨夜はこんな感じで頂きました。かれいの天ぷら、鯖の一夜干し、刺身はすずきにしました。タンパク質ばかりも何なんで、トマトとアボカドのサラダも。飲んでみたら、ちょっとガス感と酸味、その後結構な甘味…なかなか美味い酒の作りになっているんだけど、個人的には少し甘さが出すぎかなぁなんて。もっとね、つまみにしょっぱいものとか、辛いものを

次は今年3種類目の山形の地酒で、外飲みも含め、初めての家飲みとなる銘柄の生酒でした。開栓すると、上立ち香はとても芳醇でオレンジ様の甘い吟醸香が立ち上がります。一口頂くと、新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が膨らんできます。酸味5.5、甘味4.5くらい割合で、中盤は一気に形勢逆転、濃厚な甘旨味とコクが主張を強めます。終盤甘味が縮退、キリッとシャープな酸でキレる後口で、最後の余韻はとても濃厚な甘味でした。苦渋は皆無で、全体を通して濃厚な甘味が特徴的な旨口食中酒という印象です。機

発動される可能性のあるロックアウトに備え、アルコール消毒物資（18本）を補充しました！1日1本で身体と心を消毒しています日本酒は嵐童と蜂龍盃、焼酎は元老院がお勧め！ワインは都下ワイナリーさんの赤泡（カベルネソーヴィニヨンのスパークリグ）がお気に入りです

山形の酒（日本酒）は美味いいつもは「くどき上手」ですが、ちょっと違う酒を…。レジで店員さんに『らんどう、美味しいですよ！』と久しぶりの押し！？呑んでみると…、間違いなく、こいつは間違いなく美味い

地酒入荷！田光純米吟醸無濾過生全国1店舗限定品嵐童特別純米生あらばしり加茂錦純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ全国1店舗限定品九嶺純米吟醸生斗瓶取り全国1店舗限定品珠韻純米大吟醸生全国1店舗限定品東洋美人純米大吟醸羽州誉ちえびじん純米大吟醸生おりがらみ十四代中取り純米吟醸播州愛山飛露喜特別純米無濾過生原酒宗玄純米無濾過生原酒八反錦#千世#羽田#穴守稲荷#大田区#東京#居酒屋#東京湾#江戸前#日本酒#地酒#三重県#田光#

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