島胡椒

日本シリーズの転売ヤーエグいですね運営側も未対策だったのでしょうかこんばんは台所シンクの下の開き戸を漁っていたら奥の方から数年前沖縄に行った際に購入した島胡椒が出てきました当然賞味期限切れ中身を出し即席麺の食べ終わったカップに一旦溜めてあります台所はスパイシーな香りでいっぱいです個人的には好きな香り虫がよってこなさそうなのでこの状況をしばらく維持です（ゴミの日まで）なんとなくまた沖縄行きたくなっています

先日これ買ってみました香辛料セットこの中のこれピパーチ八重山そばにかけたりするらしいのですが香りがちょっと独特でもテレビ番組で「毛細血管で10歳若返るぞ！プロジェクト」という企画の時にこのピパーチが「ゴースト血管」と呼ばれる毛細血管が少なくなる現象の改善に効果があると紹介されたみたいです私的には香りもそんなに気にならず今麻婆豆腐にかけて食べるのにはまってます山椒好きな方は好きだと思いますよ見かけたらぜひお試しください

今日は「沖縄そば」の日です。なぜか？というと、「沖縄そば」が「沖縄そば」として正式に認められた日だからです。どういうこと？沖縄本土復帰。ある日公正取引委員会から「沖縄生麺協同組合」にクレームが入りました。「沖縄そばは、蕎麦粉を全く使用していないため、そばと名乗ってはならない。」というもの。蕎麦粉を３割以上使っていないとそばと名乗ってはならないという規約があるらしいのですね。沖縄そばは、小麦粉100％。驚いた協会、諦めずに交渉を続け、「本場沖縄そば」として昭

大阪市平野区のカフェ焼き菓子多福さんのクッキーをfuminoteさんで購入しました。ピバーツ（島胡椒）クッキー宮古島産島胡椒を使ったクッキーです。島胡椒の風味は初めはまろやかで後味がスパイシーになっていきます。この徐々に味わえるスパイス感がいいですね。きび糖と有機豆乳の優しい甘さがじんわりとあってゲランドの塩と島胡椒の塩気がしっかりと楽しめてとても美味しかったです。米油やアーモンド入りヴィーガンクッキーでザクザクとした食感もいいですね。ごちそうさまでした。

石垣島で八戸山そばを食べた時に、初めて知った島胡椒「ヒバーチ」☆何これ？甘くスパイシーな香りと、食べたおそばが劇的に美味しく感じたので、思わず写メして買いに走りました笑知らなかった島胡椒‼︎ネットで調べてみたら、八重山そば、ラーメン以外にも、お肉料理にピッタリな調味料なんだそうです！この島の薬草ヒハツモドキ、とっても体に良さそうです。調べてみると、新陳代謝を活発にしてくれたりと、いろいろ効用がありました。かなり体に良さそうなので、普段の胡椒代わりに使うつもりです一緒に購入

ピパーツ、な訳で。使い切りたい春キャベツを野菜炒め的に作り置いてこの日はソース焼きそばつぶし目玉焼き添え、な昼餉なり。島胡椒ヒハツでピリっと食べたど。ヒハツよ、お前もかっ。賞味期限が…。まあでも冷凍庫保存ゆえ永遠に保つど‼︎笑マルちゃん焼そば豚肉春キャベツにんじんたまねぎ創味シャンタン胡麻油塩胡椒紅生姜ヒハツ（島胡椒）

さよなら、竹富島また会う日まで最終日の朝。午前中の便で東京へ戻るので、早めに竹富島を出発する事になっている。その前に。名残惜しいので、早起きして集落をお散歩。ちょっと曇り空。↑滞在中、何度か行ってみた、なごみの塔。この細い階段の一番上の方には登れなくなっていましたが、その土台部分までは登れるので、そこから集落を眺める。赤い瓦屋根の家々が連なって、昔ながらの長閑な風景が広がります。いつもの集会所のあたりに、いつもの猫さんたち。元気でね。宿の庭からの眺め。風が通り

職場の方からお土産をいただきました((o(^∇^)o))新潟柿の種サラダホープ沖縄石垣島島胡椒パイ沖縄石垣の塩くりーむロール美味しくいただきますo(^-^o)(o^-^)o

沖縄県沖縄県産やんばるの香りちょっと謎めいたコーヒーです。「ピィパーズ」とは沖縄県の八重山地方で親しまれている香辛料なんだそうです。「島こしょう」とも呼ばれているそうでおそばなどにかける香辛料として日常的に使われているようです。スパイシー的な風味が不思議でした。気になる方は沖縄県に行った時にどうぞ(^.^)

会社の元ボスから、石垣島土産いただきました☆一足早めの夏休みで、石垣島に旅行していたのだとか。島胡椒パイ、初めていただきました‼︎石垣島って、意外にもスパイス類、色々栽培しているようです(o^^o)島胡椒がピリッときいたサクサクパイ、美味しくいただきました。ちんすこうよりも喜ばれそうですネ。ManyThanks❤︎

ミルクスコーン＆バナナとバジル、島胡椒のスコーン

石垣島でいただきました八重山の素材を使った竜宮御膳由布島でいただきました売店で買っているグァバソフトクリームも美味しかったです石垣島でいただいた石垣牛の鉄板焼き石垣牛お刺身石垣牛冷しゃぶサラダ石垣やいま村でいただきました八重山そば御膳八重山そば、ジューシーもずく酢など島人に愛されている八重山そば「そば」というものの「そば粉」を使った「日本そば」とは違って原料は100%小麦粉スープは豚・カツオ・昆布などからダシをとり塩・醤油などで味を調えたあっ

さすが沖縄おおらかですいろいろと37年生きてきて初めて出会いました。日本昔ばなし風茶碗飯。それはそれは美しい曲線を描いていて…あぁ白米が山型に盛られた姿はこんなにも美しいのかと感動さえしましたまぁ食べきれませんでしたがね私の沖縄そば（ピバーチそば）も意外と量があったし豆腐チャンプルーも山盛りだったしその上息子にはゆし豆腐がサービスでついて更にアロエの刺身まで…くっ…ここに住みたくなる人の気持ちがわかるぜ…＊＊＊＊＊＊＊

ハイサイ！千葉県内在住の健康で長生きしたいあなたへ沖縄物産＆食材を通してあなたの健康のお役に立てるよう千葉県内最大級の沖縄物産店を営む店長の奈良です。11月三連休の中日、気温も高く穏やかで寒い冬がそこまで来ているのを忘れてしまいそうですね。そんな土曜日ですが本日東京都内のお客様から電話注文をいただきました。ご注文いただいや商品は、ちょうど一年前テレビ「主治医が見つかる診療所」で冷え症や血行促進に効果的と放映され一時メーカーでも品切

やや、冷え症気味の体質です夏でも、靴下はかかさないようにしています。←用心深いのそんなわたしに、進めてくれたひとがいて使い始めた「フィファチ」（ヒバーチ、ヒハツとも言う）。島胡椒とも呼ばれ、沖縄、八重山諸島ではとてもポピュラーな香辛料らしいです。名物、八重山そばにはフィファチをかけて食べるのが一般的なのだそう。（フィファチっていう語感も可愛い！）◆フィファチ（ヒバーチ・ヒハツ）の効能◆フィファチが注目される要因となったのが、「ピペリン」という

2017年5月18日木曜日ホルモン療法3年と113日目ほぼ毎月、のお楽しみ宝塚歌劇を観に行ってきました。今月は雪組トップスターコンビの退団公演『幕末太陽傳』と『Dramatic“S”!』宝塚友の会ではチケットが買えず、公式には売り切れてたので闇で買いました。ただ、今見ると公式ホームページで全部×ではなく△のところがあるので実は買えたみたい。この時期の宝塚歌劇の公演は音楽学校を卒業して初めて舞台を踏む初舞台生の口上があります。開演前に日替わりで3人が前に出

こんにちはご訪問ありがとうございます♡HMH所属料理研究家sakiです以前テレビで紹介してた健康番組大好きヒバーチ（ヒハツ）沖縄の島胡椒１日に小さじ半分摂取すると体温上昇、血行促進冷え性、肩こり改善体温が上がる為、新陳代謝UP♡が期待できるらしーよテレビで実際２週間摂取したら体温が上がったーお昼、昨夜残りの麻婆豆腐にヒバーチかけてみました相性ばっちり！！！普段は朝飲むお味噌汁に入れてます飲むと体が発火するやで夏は無理かも笑体の中から少しでも温めよーん

ハイサイ！千葉県内在住の健康で長生きしたいあなたへ沖縄物産＆食材を通してあなたの健康のお役に立てるよう千葉県内最大級の沖縄物産店を営む店長の奈良です。今日で１１月もおしまいですね。月末ということで、２１時営業終了後１１月の売上ランキングをチェックしたところな、なんと今月は当店の看板商品「球美の海ぶどう」を抜いて１１月７日のテレビ「主治医が見つかる診療所」で放映された石垣島胡椒【ヒバーチ20ｇ】海のもの山のものが、堂々の１位となりまし