島大根

今日は「畑のお正月」立春おめでとうございます🌿冬至で陰極まり地上に変化が現れて寒さの峠を越えはじめる頃春のはじまりの日は畑の1年のスタートにぴったり✨寒緋桜が満開の沖縄🌸畑では満開の島大根の花がきれい☺️

今シーズン作りたい野菜の種と畝の準備を始めました。先ず最初に探したのは固定種の種。ホームセンターではF1の種しか置いてなかったのでネットで購入しました。島ダイコンだいこん地ばいきゅうり万木かぶ金町こかぶそして次に探したのは赤いジャガイモたち。これもホームセンターでは見かけないので、ネットで農家から直接購入しました。レッドムーンアンデスレッドそしてこれは食べて見たい野菜。これもホームセンターでは見かけなかったのでネットで購入。なので残念ながらF1です。かつお菜ハラペーニ

アロマの香りであなたの人生後半をサポート！脳感快活アロマアドバイザー野見山千穂ですchihoのプロフィール昨日、家庭菜園コースの2回目に行ってきました。収穫したお野菜たち。めちゃくちゃ元気に育っています✨私は植えていないのに去年の12月からの参加なので収穫から参加というラッキー家庭菜園コースでは、畑に生えている野草の勉強もします。ハルノノゲシの説明中のゆっきーさん⇓タンポポのようなギザギザの葉っぱでチクチクします

今日の計画は、中村そば、ビオスの丘、ゆんた市場、からのマジックオーシャン^_^のはずでしたが、疲れたから、今日はお家ご飯‼️の私。JAのゆんた市場で、野菜買ったしね。野菜が中心‼️になってしまいましたあ。青虫かい⁉️と、夫もいいますが、俺に任せて、の3種野菜、小松菜のお浸し、セロリの浅漬け、タタキ胡瓜、青虫も喜ぶ野菜達^_^本日の数少ない蛋白質のゆで卵、いつもならば半分にして、見事な茹でで上がりを披露するところですが、今日は丸ごと🤣島大根を買ったので、おでんに。す

バタバタしていてなかなか記事にできずにいましたが、先週末は那覇市で「花と食のフェスティバル」の一催事として開催された農産物品評会を見に行っていました。「花と食」だけに美味しそうな野菜や果物はもちろん、菊やデンファレなどの切り花やアレンジメントが多数出品されていました。どうしても出展者様の氏名が映り込むためトリミングを施していますがこんな感じです。色とりどりで綺麗でしたが、これでも今年は菊の出展数が少ないそうです。やはり、夏が猛暑だったのでうまく咲かせるのは難しかったことが推察されます。ア

今年も咲いてくれて、ありがとう😊大雨つづきのダメージで今季はほとんど収穫できなかった島大根😢たねをどうにか継ぐことができそう🥰この記憶も乗り越えた島大根たちの遺伝子に確かに刻まれ進化して次の世代へ…たねの宇宙には過去も未来もぜんぶ詰まっていていま、いのちが、花を咲かせてるんだにゃ😻

たねとり物語🌱今日の畑の花たち💞103🌟島大根島大根のかわいい花が島菜の花と一緒になかよく咲いてます😊同じアブラナ科だけど染色体数が異なり交雑しにくいからこそお互いに形質を保って沖繩の貴重な在来種として受け継がれてきました🙏💞島大根のたねが入っている「鞘(さや)」が若いうちに摘んで生で丸ごと畑でつまみ食いするのが最高においしくて幸せ🥰

午後はセラピーがなかったので畑で収穫して洗いました。直売に並べてきます。沖縄の島大根おいしいですよ～だしと塩で煮て甘さが出てくる大根なのです。ぷっくらと太めで極め細かくて大好きな大根毎年作っています今年は40本ほど収穫。もちろん、無農薬。明日の沖縄あそぼうツアーではちょこっと煮物、、作ってもっていきますね～・・・・・・・・・・・紀世子のHPhttp://k88.sweet.coocan.jp/

今日は晴れ、朝は冷んやり昼はポカポカ青空、雲ひとつない空大根６種を栽培してる畝葉が大きくなってきたので防虫ネットを外すことにしたそれぞれの大根の様子は‥京むらさき宇治交配だいこん京むらさき2ml【郵送対応】楽天市場385円ホワイトスティックナント種苗ダイコンホワイトスティック約3ml【郵送対応】楽天市場385円紅くるり松永種苗紅くるり大根約3ml詰【郵送対応】楽天市場440円小田切赤首大根三浦大根渡辺農事ダイコン大根味岬三浦大根

今日は晴れ、暖かい青空、日中は24℃、11月っぽくない😅三浦大根の味岬楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！渡辺農事ダイコン大根味岬三浦大根小袋楽天市場385円間引きした間引きした大根すごい根が長くてびっくり島大根楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！大根種【島大根】種子小袋（約10ml）（種野菜野菜種子野菜種）楽天市場275円2株だけ栽培してる間引きして1株だけにした大浦太ごぼう楽天お買い物マラソ

今日もしんどくて早起き出来なんだ、ゴミの日なんでノロノロゴミステーションに向かったら雨が降り出したやっば〜昨日萎凋病の葉を落としたが何枚か置きっぱで来ちゃったこのまま本気で降り出したら広がっちゃうかも！泡食って回収に行きました行ってみれば置きっぱは数枚に過ぎなかったけど他の株にも病班が出てるじゃん！全部病葉を取り今日はちゃんと袋に回収して来ましたよ！ダイジョ葉が大きくなってます、ダンポールの先端まで蔓が伸びてます、さて、この先どうしようかな〜モロコシ第三弾ゴールドラッシュ

最近は南国に憧れてライブカメラ眺めてっからどうもそのせいで、沖縄野菜に興味を持ち始め遂に買ってしまったっちゃ!島ちしゃ菜は、葉を食べるレタスにしてはずいぶん葉数が少ないけれど、肉厚でパリッとしてるって、ちょっと楽しみだっちゃ!ホーレンソーとも高菜なんかとも違うし茎が空心菜みたいで、美味そうだっちゃ!下茹でして炒め物が美味いようだっちゃ!外周が25cmにもなって、3～5Kgってやっぱりデカッ!おでんにしたら美味そうだっちゃ!糖絞りにしたらどうだべかな?何れも寒冷地での栽培

Facebookグループ「うちなーシードバンク」で連載中の「たねとり物語✨今日の畑の花たち💞」最近の投稿をご紹介します😊63🌟つるむらさき久しぶりの太陽さん☀ありがたいですね😊長雨で畑たいへんだったりもしますが野菜たちの花に癒やされます🥰つるむらさき、うちの畑でいのちをつないで10年以上毎年ほんとにありがとう〜〜🤗3枚目はたねとり用のシカクマメと島オクラ晴れが続いたらたねとりしたい夏野菜たち畑にもまだまだ残ってる沖縄の12月です64🌟キマメ(木豆)2月の沖縄た

メニューを特に考えずに作ったら、今日はこんな夕ごはんに島大根とシーチキンの和え物茹でオクラどっさりトマト野菜だらけ（笑）。夏だから、いいっか

2018年12月21日（金）晴れ①「島どうふ」があるとの事で行って見ました。朝9時に行ったのに「もう完売」と言われました。ほとんど事前に注文をとった分しか作らないそうです。ないと思うと余計食べてみたいのが人情です。民宿で注文できますよ、ぐらい張り紙で宣伝してくれてもいいかなと思いました。②「島特産お土産」（となっキーは島にんじんの葉入り、にんじんぽりぽりは島にんじんの漬物、大根も島の物でここでしか買えないとの事で全部買いました。）船の待合室で販売していました。

皆様こんにちはYayoi.ですいつもご訪問いただきありがとうございますさて今回はすっかり忘れていた大根ジージキ（地漬け）がどうなっていたかをご紹介しましょう・そのときの大根のジージキ（地漬け）レシピはこちら1年7ケ月漬けこんだ大根のジージキ（地漬け）いい感じですさあいざ試食やっぱりかなりアルコール化している美味しいおっと食べ過ぎに注意Yayoi.は我が子まるちゃんに対しては完全母乳でした

皆様こんにちはYayoi.ですご訪問いただきありがとうございます本日の久米島の天気はくもり北海道では初雪観測が報道されているのに今この部屋の温度計は30度を表示していますさて今回は半年前に仕込んだ大根のジージキ（地漬け）についてお話ししましょうYayoi.特製の大根のジージキ（地漬け）完成こんな感じでいいのでしょうか実はYayoi.は大根の地漬けたるものは食べたことはなく畑友達に

皆様こんにちはYayoi.です本日の久米島はくもりのち晴れクバ笠必須の時期がやってまいりました久葉笠（くばがさ）とはhttp://ameblo.jp/yayoinomonodukuri/entry-12178478528.htmlさて今回は初めて育てた島大根についてお話ししましょう立派に育った島大根の葉をめくるといい感じの白い肌が見えました島大根の周りの土をスコップで掘りますやっとぬけましたあらやだこの島大根ちゃんは

今日はお料理教室新年会〜〜待ちに待った篠島〜〜海岸で島大根なんか抜いちゃって最高の1日でありました