岩崎遼

こんにちは岩崎遼です。チョコレート／PeopleTree発展途上国で作られた作物や製品を、適正な価格で継続的に取引することで、生産者の持続的な生活の向上を支える仕組みの「フェアトレード」。そのパイオニアとして有名な「PeopleTree（ピープルツリー）」が手がける昔ながらの農法で栽培されたカカオと砂糖から作られる、環境にやさしいフェアトレードのチョコレート。

こんにちは岩崎遼です。醤油屋のせんべいわれせん／笛木醤油寛政元年（1789年）の創業以来、伝統的な醸造方法を守り続けている「笛木醤油」。そんな歴史ある老舗の醬油屋さんが作った「醤油屋のせんべいわれせん」は、金笛丸大豆醤油から作られた旨味豊かなお煎餅です。

こんにちは岩崎遼です。すすむ屋茶店×cotogoto「3時のお茶」鹿児島県知覧産の茶葉を使った、鮮やかな緑色が美しいお茶です。スッキリした香りと柔らかな甘み、ほんのりとした苦みが特徴です。さっぱりとしていて、洋菓子にも和菓子にも好相性。

こんにちは岩崎遼です。奈良藤枝珈琲焙煎所「おやすみ前のオーガニックカフェインレス」40年にわたり、カフェや喫茶店、ホテルの好みに合わせてコーヒーを提案してきた焙煎所のコーヒーです。ドリップバッグで立ち上る香りが淹れる時から楽しめる。カフェインレスだから、カフェインに弱い人や寝る前の一杯におススメです。

こんにちは岩崎遼です。イニックコーヒー「インスタントコーヒー」細かなパウダー状に乾燥させているから、お湯やお水にサッと溶ける。コーヒー店での味わいそのままに、簡単に本格的なコーヒーを楽しむことができます。冷たいお水にも溶けるアイスコーヒー用もあるから、これからの季節にも重宝しそう。

こんにちは岩崎遼です。36（サム）｜TORICO（トリコ）シリーズ大分県九重市の紅茶専門店「36」。“とりこになる美味しさ”と謳われている「TORICOシリーズ」は、お取り寄せでも人気のハーブティーです。ルイボスティーをベースに、アップルの香りにピーチの甘い香りがプラスされています。

こんにちは岩崎遼です。那須ラスクテラス｜那須高原コロコロ栃木県那須郡のお店「那須ラスクテラス」では、「プレーン」「バジル」「焼きショコラ」「くるみメープル」の4種類のラスクを展開しています。「ラスクテラス」という名の通り、こだわりのラスクの味は格別。

こんにちは岩崎遼です。宇治抹茶トリュフ/千紀園草津本店千紀園の「宇治抹茶トリュフ」。“女性がお取り寄せしたい。チョコレートスイーツ”という女性誌の企画で1位に輝いたスイーツです。高級宇治抹茶ガナッシュをベルギー産の高級ホワイトチョコレートでコーティングし、宇治抹茶をまぶしています。宇治抹茶の豊かな香りとなめらか口当たりが楽しめます。

こんにちは岩崎遼です。生茶ゼリイ/中村藤吉本店ぷるぷるの食感が特徴で、抹茶の味をしっかりと味わえます。つるんとしたのど越しは、これからの季節にぴったり。由緒あるお茶屋さんだかこそ作れる、こだわりの詰まった抹茶デザートです。

こんにちは岩崎遼です。香炉庵横浜・元町の「香炉庵（こうろあん）」では、和菓子の伝統を活かしつつ、黒糖やナッツなどのヘルシー素材を使った和菓子が人気です。「花元町」は、横浜の港に浮かぶ浮玉をイメージしたひと口サイズの最中。粒・梅・杏・黒糖・白・こしの6種類で、目でも舌でも楽しめますよ。

こんにちは岩崎遼です。つちや1755年(宝暦5年)、水の都と知られる岐阜県大垣市に創業した「つちや」は、自然味を活かしたお菓子作りと上品な味わいが人気な和菓子店。大垣の水を使用した水まんじゅうや季節の御菓子の他、予約＆店頭販売のみの「みずのいろ」というカラフルな干錦玉がインスタ映えすると若者の間で話題に。

こんにちは岩崎遼です。鶴屋吉信お箸で食べる葛きり入りのゼリー「TSURU涼涼」。温州みかん、柚子、赤しその3種類で、葛きりは江戸時代からの伝統製法で作った本葛粉を使用しています。冷蔵庫でよく冷やしてからお皿に盛りジュレと葛きり絡めて食べれば、涼やかな“つるっ”とした食感も楽しいお菓子。