ブログ記事21件
皆さん、お疲れ様です昨日は、嬉しい事、感謝する出来事が、３つもありましたでも、それを全て書くと、ただでさえ長いブログが笑）、おっそろしく長くなってしまうので、一つだけご就職＆ご結婚で、神戸に引っ越されて６年位になるお客様が、７月から草津でお仕事をされる事になり、昨日ご来店下さったんですそれが、休憩中に、わざわざバスに乗って草津から、当店へ来て下さり、「今からまた草津に戻ります」っと・・・そりゃ私、泣きますよ～笑）神戸から草津に仕事に行かれていて、“帰りでもない”のに、わざわざ
どうも「アイラブ蒸し芋（焼き芋）」黄昏オトポです。お陰でお腹が張って張ってと…余談はこれ位にして…おくさんことぷりんさん曰くチミィ…グリーンコープでサツマイモ買ってきたよ〜ネットを見てたら簡単に蒸し芋（焼き芋）ができるようやからお手本で作ってあげよう…なんだそうですしばし待っていると美味しそうな蒸し芋（焼き芋）が出てきました。どれどれ…あっ！甘くて美味しいい、一体どうやったん？蒸し芋（焼き芋）作りだけには貪欲さを見せるオトポさん…必死に製造法
前回はコチラ『オトポさん、コーヒーフェスに行くその③』前回はコチラ『オトポさん、コーヒーフェスに行くその②』前回はコチラ『オトポさん、コーヒーフェスに行くその①』引き篭もりがちの黄昏オトポです。今回は何を血迷…ameblo.jpゲイシャ入りました！確かにそう聞こえました…何か抽選会に来たようにチリンチリンチリン鐘が多めに鳴ったとります。よくよくみると大きな大きな男前が笑顔でお客さんらしき人を祝福していました。この人がトモヤ塾長さんでした。ところで…ゲイシャ
大通公園そろそろ色付きはじめました。市役所展望回廊からの眺めは最高😃同じフロアではちょい飲みも出来る。大通からのテレビ塔。丸井今井大通館9階の珈琲マルシェに突入。まずは､いつもYouTubeで参考にしている岩崎氏の元へ。コロンビアエル・ディビソ(WBC2023championLOT)を含むセットを購入。珈琲セット購入者にプレゼント🎁スペシャルラテは北大牛乳と美瑛のジャージー牛乳をブレンド。atticcoffee(長崎出島)の珈琲カステラ。唯一､台湾からのショップ。30軒
皆さんこんにちは、こんばんは、はじめまして。HUMANCOEXISTENCECOFFEEです。本日は先週に引き続きアジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2023の後編となります。今年のSCAJイベントは計2日間行き、初日は西展示棟を回り、2日目に南展示棟を回りました。本日の後編は、その南展示棟で開催された「CoffeeVillage」のレポートとなります。まず会場についたら事前登録して準備していたQRコートを読み込ませ入場します。入場して
こんにちは。imakan(いまかん)です。YoutuberCoffeeFesわたしが一番観ているYoutubeで、コーヒーに関する様々なことを配信されている岩崎泰三さんの登録人数10万人達成を記念して各方面のコーヒーYoutuberが集まって行われた視聴者参加型フェスティバルです。東京のお店を借りてYoutuberの方々が各ブースで実際にコーヒーを淹れながらお客さんに飲んでいただき、各チャンネルにて朝の11:00〜18:00位まで生配信を開催していました。予約販売されたチケットは開
会員様からROSTERのコーヒーとサブレを頂きました♬実はこのコーヒー、コーヒー界では有名なコーヒーYouTuberの岩崎泰三さんが、携わっているらしく、ROSTERの会社で泰三さんがイベントを行った際には大盛況だったらしいです！実際に飲んでみると、エチオピアもブレンドされていたので、フルーティな酸味をイメージしたのですが、ブラジルやコロンビアが強めで苦味と甘味のバランスが良く、コクが凄く強い感じの「ザ・コーヒー」と言った感じでとっても風味が良くサブレも、サック
テンアンドハーフカフェブリュで、ボサノヴァを聞きながら、コーヒージャーナリスト岩崎泰三さんが淹れる美味しいコーヒーが飲めるイベントがあったのて、行ってきた。お店の入口。生岩崎泰三さん!コーヒー淹れる所を間近でガン見。ホンモノ、ホンモノって心の中でテンション爆上がり(笑)岩崎泰三さんにオススメ聞いたら浅煎りのと深煎りのと変わったコーヒーがあるよーと言われたので、勿論２杯飲む(笑)まずは浅煎りの方。もうねぇ、このジップを開けて香る香りがめっちゃ甘いベリー。これもう絶対私好みの美味しい
Goodevening!今日も美味しいコーヒー飲んでますか？私は3杯飲みました！朝は朝食のお餅と一緒に「ホンジュラス🇭🇳」‼️安定した美味しさ😊今日は東京で珍しく雪が降りましたね。パラパラかなぁ〜と思っていたら大雪警報が発令され、在宅で仕事をすることにしました。集中ができて快適ではあるけど、オフィスに比べて寒い🥶暖房をかければ良いのですが、頭寒足温、床暖房とひざ掛けが一番集中できて好きなんです。じゃ〜自分が悪い！はい。その通り！(アタックチャンスの児玉清さん風♪)し
以前、「新しい趣味」として発表した「コーヒー」ハマっています最近は「スペシャリティコーヒー」人気も上昇し、コーヒーYouTuberも増えてきたなぁ〜と実感。私のコーヒー熱が高まったのもYoutubeの影響が大きいです。特に「コーヒーを愛し過ぎた男」CoffeeJournalistの岩崎泰三さんのYoutubeがきっかけ。時間があれば、「ノミクラーベ（飲み比べ）」や珈琲用具紹介、美味しいコーヒーの淹れ方をみて勉強しています皆さん、「なんでも鑑定団」に出演していた「岩崎紘昌さん」（
今朝のモーニングコーヒーはマンデリンブログ｢猫爺さんの独り言｣さんお薦めのインドネシアマンデリン焙煎して３日目に飲んでみました少し苦みがあるもののまろやかで大人のコーヒーですね美味しくいただいています珈琲生豆から自家焙煎するようになってこのマンデリンで６品種目～ネットで購入した５種類セットの生豆コロンビアのクレオパトラが初焙煎でしたそれからエチオピアブラジルﾊﾟﾌﾟｱﾆｭｰｷﾞﾆｱ…コーヒーって奥が深過ぎです味の違いが分かる迄には…まだまだ
三人寄れば文殊の知恵頑張り繋がり物作り始まり泰三さんの作りたいから始まる自家焙煎機豆と車面白すぎる出来上がっていく過程楽しくてしゃーないだろこれは宮下さん(真ん中)がまた愉快3人のドラえもんスーパーサイヤ人ダチョウ倶楽部おじさんコンビがなんともイイ塩梅でこういうメカメカしてんのわからないけど好きあーなってこーなってこっからそっちでここにでこうなるみたいなのこれもイイんじゃね？出来んじゃね？出来るから凄いさすが職人三人の役割が流れる
皆さんこんにちは、こんばんは、はじめまして。HUMANCOEXISTENCECOFFEEです。本日は、先週に引き続きSCAJWORLDSPECIALTYCOFFEECOFERRENCEANDEXHIBITIONの最終回続編となります。前編後編と2回に亘ってお届けしてきたSCAJ2022ですが、今回で最終回となります。最終回最初のブースは、「石光商事株式会社」皆が真剣に何かを探している模様。少しのぞき込んでみると焙煎前の
朝夕少し肌寒くなったオババ地方今朝は爽やかですコーヒー豆焙煎日よりですネット注文のコーヒー生豆最後の一袋となりましたパプアニューギニアハイランドスゥイート手作り焙煎機がカシャカシャと音をたてながら回っています…焙煎機がまわっている間チャフと言って豆の薄皮がコンロの回りに沢山飛び散るんです結構な散らかりようですよ家の中での焙煎は無理と思いましたアウトドアがいいですねきょうのは豆がはぜるのが分からず…そろそろかな？と聞き耳を立てるのですがパチパチと言うハ
皆さんこんにちは、こんばんは、はじめまして。HUMANCOEXISTENCECOFFEEです。本日は、まさに今開催中のSCAJWORLDSPECIALTYCOFFEECOFERRENCEANDEXHIBITIONのご紹介です。開催期間は2022年10月12日～14日の3日間で、コーヒーのイベントとして国内のみならずアジア圏においても最大級のイベントとして今年も開催されています。昨年は11月の開催、今年もコロナ禍でありながらも感染対策をしっかりおこない、昨年以
懲りないおじさんは、もうすでに沢山のコーヒー抽出用ポットを持っているにも関わらず、また新しいポットを買ってしまいました！普段はハンドドリップで珈琲を抽出して楽しんでいますが、一度に淹れる量は２杯分を淹れています。具体的には、珈琲２０グラムに対して２６０CCレシピを基本にしています。理由は、コーヒーのドリッパーは２杯以上淹れないと、上手くできないような構造になっているからです。理由を書くと長くなるので、岩崎泰三さんの動画を貼っておきますのでそちらをご覧ください。一杯分のコーヒーHAR
今朝の珈琲は,岩崎泰三さんのサイトNOUDOで定期購入している珈琲からTanzaniaをチョイス！久しぶりにタンザニアらしいタンザニアを飲ませて頂きました。一昔前ならキリマンジャロと呼ばれていた珈琲で、今ではタンザニアの方が通常の呼び名になっています。昔、若い頃の話ですが、初めてキリマンジャロを飲んだ時の、あの独特な酸味と香り！懐かしさを感じさせる珈琲でした。今のTanzaniaはバランス系の珈琲と扱われていることが多く、焙煎も深めで酸味を避けるように焼かれている珈琲が多くなって
NOUDO定期購入５月来ました！定期購入しているNOUDOさんの珈琲５月分がきました、コースはADVANCEDCOURSEです内容は、１，TANZANIAMURIBA２，COROMUBIASANTAHELENA３，PRIMAVERABLEND４，PERUCUSCOの４種類１００グラム×４の４００グラムです。ペルーが深煎りで飲み頃が今日からなので、さっそく淹れてみました。レシピは珈琲２６グラム、挽目ミルッコで６、お湯８６度、２６０㏄です。さすがスペシャリティの深煎り
定期購入しているNOUDOの珈琲、今月分が来ました。今月はPRIMAVERABLENDGUATEMALAGCFCAMEROONCAPLAMICOLOMBIASANTAHELENA今回でたぶん６回目だと思います、毎月きているので分からなくなってきましたが、僕が定期購入をして感じている岩崎泰三さんの世界観は。外へ向かってプレゼンする、珈琲の世界ってこんなに素晴らしいんだぞ！といいたい珈琲って感じです。珈琲に興味がある人は岩崎泰三さんのYouTubeをおすすめします、そし
この間の糀みつhttps://ameblo.jp/reimi-aso/entry-12719741838.html麻生れいみ『糀みつとは？マルコメ新商品発表会』12時からのデモストレーション、楽しみ糀みつとはなんぞや？！管理栄養士麻生れいみ出版本楽天市場20kgやせた!糖質オフの肉野菜炒め（TJMOOK）[…ameblo.jp甘酒を煮詰めたものらしい。甘酒をあたためて、なんと茶器にいれ茶せんで攪拌。糀みつもいれて撹拌。円錐型のコーノ式ドリッパー。KONO
Violettaで5年も前からコーヒー講座を担当して頂いている#岩崎泰三先生が、初のご著書を出版されました〜😆✨✨#youtuberとして、登録者数6万人❣️❣️と大躍進を続けていらっしゃる泰三先生の初著書とあって、Amazon飲み物部門で1位を獲得✨これまで先生を陰ながら見てきたViolettaとしては、とっっても嬉しいです🥰🥰🥰次々とお仕事も入っていらっしゃるようで引っ張りだこの泰三先生😆そんな先生に、贅沢にも直接コーヒーを淹れて頂き、パナマ大使館を通して最高級のパナマのゲイシャ
1年ぶりの岩崎泰三先生のコーヒー講座😆あの頃「YouTubeやろうと思って！」と仰っていた泰三先生の「コーヒージャーナリストTaizoチャンネル」が、なんと。。登録者数6万人‼️立派なYouTuberに〜😳😳😳✨✨ファンの集いは、3日間に渡って行われ、初の著作も発売開始〜✨と快進撃をされている泰三先生が、なんと、このViolettaのために、特別なコーヒーを何袋も持って、凄くマニアックな講座をしてくださいました😆YouTubeファンの皆さまが、涙を流して喜ぶだろうな。。動画撮っ
先日、お土産に食パンを頂きました♪何故かこういうタイミングって重なる事も多く今回は五井の一本堂が2種と千葉のに志かわを頂きました。ほんとうに有難うございます！食パンは大好きなのでこれだけあってもペロっとすぐに食べてしまいます^^;せっかく色々と頂いたので滅多にできない食べ比べを！タベクラーベ♪と、最近岩崎泰三さんの動画/岩崎泰三-CoffeeJournalistTaizoIwasaki-”コーヒーを愛しすぎた男”岩崎泰三がみなさまにコーヒーの素晴らしさを
少し前に体調を崩して以来惰性でコーヒーを飲むことを止め本当に飲みたい!と思ったときだけにしていますそんなときたまたま見つけた岩崎泰三さんのこの動画を見たら本当にちょっとしたことなのにインスタントコーヒーがめちゃくちゃ美味しくなった(๑´ڡ`๑)インスタントコーヒーを美味しく淹れる方法を教えます！こんにちは岩崎泰三です。SNSやってます！よろしかったらフォローをお願いいたします！Instagramhttps://www.instagram.com/taizo_coffeetwi
剣道場をリノベートした岡山のカフェ☕️暮らしと珈琲このカフェ☕️の店主さんはYouTuberとしても有名なんです。YouTube『暮らしと珈琲の動画』【4/420:00-】焙煎士が二人いると何ができるのかを生配信で検証してみよう2021年最初のライブ配信は「名前を言ってはいけないあの人」とのコラボでお届けします。ついに邂逅する２つのチャンネル、２人の焙煎士。その時、何がおこるのか？お楽しみに！youtu.be4月のある日コーヒー系☕️YouTuber珈琲☕️を愛しすぎた男
