岩もずく

昨日の夕食。メインがなんだか分からない！エイヒレの煮付け！エイは軟骨魚類なので、ヒレの中の軟骨も噛み砕いて食べられます。初めて食べたけど、臭みもなくプリプリ食感で美味しく食べられました。今度は圧力鍋で炊いてみるかな。夕食の準備を終えたあと、人伝に届いたサザエ！しかも茹でたものをもらったので、レンチンするだけで美味しくいただけました。先日のヘチマになったキュウリの糠漬け。漬けすぎたのか、半分に切って漬けたからか分かりませんが、しっかり乳酸菌が仕事をしていて、ピクルス並みに酸っぱい

久しぶりに青森出張お昼はいつものルーティーンで新青森の駅ナカ刺身定食だがこれで十分である帰りがけの車中からで、夜はこれまたルーティーンでとんかつ専門店にw/シャキシャキ岩もずくいつ来ても美味し

昨日、食べたもずくが忘れられない初めて食べたかも？？岩もずくって言うらしく深浦産だそうです食べるとシャキシャキして歯応えがあるんです！私がいつもスーパーから買うのはツルツルして長いんだけどね！岩もずくハマりました鶏皮餃子じゃがバターにくしそまきすなぎも卵焼きさしみほや私は生物食べれないけど写真は撮りましたいつも誘ってくれる🟢さん！初めて食べるものがたくさん！食わず嫌いもあるんだけど貴重な体験をたくさんできてます！ありがたやー

今日は午前中に運転免許証の更新手続きで警察署へ🚔私は更新期間だったけど、夫は繰り上げて早めに更新。（夫は過去の海外赴任中に2回も失効してる😓）マイナ免許証は不要だし（アメリカで免許取得の為）、今日までは現行の手続きと手数料で済むので、今日滑り込んだ。以下、警視庁のウェブサイトよりコピペ⇩海外で運転を予定している方へ国外運転免許証を申請する場合、マイナ免許証のみをお持ちの方については、渡航先の国により、従来の運転免許証が必要になる場合があります。国外運転免許証を申請する際にマイナ免許証

今日から久しぶりに青森出張↑東海道新幹線だけど新幹線は思いのほか混んでなくってたまたま隣が空いているだけかみんな🇨🇳北海道に行ったかな❔仙台を過ぎて岩手あたりから外の景色が一変で、いつものルーティーンでお昼は駅ナカで『本まぐろ鉄火丼』今日は大間のまぐろの入荷はなかったようでただ大間産じゃないだけで同じ青森(小泊)産夜もいつもの?ルーティーンでとんかつ屋さんに特ろうすかつ定食&岩もずくなんでだろ、これだけのボリュームでもういいってはならないもずくは食べたこと

昨日はまったり〜って感じでした〜祭日ですからね。少しは期待したのですが残念〜とは言え、海外からのお客様や久しぶりにデーブさんも見えて。。相変わらずって感じで良かったなぁ〜とは言え総選挙の影響なのかしばらく大ブレイク警報の日が全然なしなのが切ないって感じております２代目です。。。。夏の暑い日にサッパリと食べられるアレが間も無く終了となります〜天然の岩もずくですねぇ〜ネットで調べると食べられない外国人続出ってのを見てやばぁ〜って思っていたの

昨日の新潟県雨が凄すぎましたね幸い自分の近しいところはそんなに雨は強くなく涼しい日を過ごせました今日はこれからまたまたお出かけですブログの進捗がまた遅れますさてさて７月末のお出掛け『花鳥風月＼(^o^)／』雨降りの涼しい朝を迎えました格段に過ごしやすいですね７月末のこと寝屋漁港から『ねやーーーっ！！』暑い暑いも言い疲れましたけどまだまだ暑いですね日の出も遅くな…ameblo.jp花鳥風月鶴岡店から途中道の駅に寄ったりしながら新潟県へ戻りますそこら辺は割愛させて

その４になります。お付き合い頂き、有難う御座います。誰にも知られたくない、そんなお店。笑★日本料理おん田★に来ています。プレミアムな「トリプル作」の写真からお話を再開致します。ちなみに高級すぎるので手が届かないお酒達です。笑日本酒、８種類目。★鶴齡純米超辛口美山錦生原酒★新潟県のお酒です。抜群の旨さとキレ！夏しか飲めない超限定品生原酒。できるなら年間通して飲みたいですね♪石川県産の岩もずくです沖縄のもずくとは違いまして、こちらは粘

さて、、。？と考えていたが、油もダメにならぬ様に。、と言うか。まだ暑くはないので酸化も遅いのか？セブに比べ油の酸化は遅い感？油使用したいので、簡単だし、天ぷらにと、海老天とカボチャ天ぷら、。脇には、ハウス？だったかのナムルの素が半額だったのでお試し、特別美味しくもなくと、不味くもなく、ほうれん草は胡麻和えの方がいいか。もずくは、沖縄もずくと、岩もずく混ぜてみたが、やはり食感がコリコリの岩もずく、美味しい。ネバネバは混ぜるとますます。一杯やりたいところであるが、例のスー

久しぶりに青森出張で、お昼はルーティーンで駅ナカのいつものところで少し贅沢に『生ウニとイクラ丼』さくらはこれからですんこれは桜かさくらなのか夜は夜で前回の青森出張では行けなかったトンカツを『特ろうすかつ』w/岩もずくもずくはここでしか食べたことないようなシャキシャキもずくですいつ来ても美味しゅうございます

皆さんこんにちは！希乃です！本日御紹介する食材はこちら！能登の岩もずくです！普通のもずくは海藻に付着して育ちますが、岩もずくは海底の岩に自生します。能登半島の外浦と呼ばれる日本海に面した荒波の厳しい海で海女さんが手摘みした天然もずくです！食感はシャキシャキしており歯ごたえがよく、養殖のもずくとは一味違います。常連のお客様も毎回頼むほど美味しいもずくです(∩ˊᵕˋ∩)本日まだお席に空きがございます！皆様のご来店お待ちしております✨

ポットのお湯で作るので時短！簡単！身体に優しいスープです。大豆の味がする絹美人は喉越しも良く小分けタイプなので使いやすくって最高～♪時短！簡単！絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ材料(4人分)絹美人（絹豆腐）･･･１P（150g）しめじ･･･100g岩もずく（塩出しをする）･･･1袋（300g）お湯･･･800ml鶏がらスープの素･･･小さじ1.5塩、こしょう･･･少々ごま油(炒め用)･･･小さじ１手順1岩もずくはよく塩出しをし、水気を

これ知ってる？ほぼホタテ。ほぼカニって言うのは見た事はあるんだけど、ホタテは初めて見た。買っちゃうよねw気になるよね。袋から出すとこんな感じでした。うん。ホタテだ。ちゃんと繊維質ある～食べてみると、味はホタテ風味。でもカニカマ食感よねw思ってた通りの味だった。でもわさび醤油で食べると、ちょうど良いツマミです。バター焼きも美味しいそうです。今度やってみるわ。後は、岩もずく。岩もずくってシャキシャキしてて美味しいのよね。ちなみに今日は私の誕生日。自分、おめでと

こんにちは。買って応援！復興支援。七尾市、能登スタイルさん岩もずくを購入しました。もずくは、よく食べますが、岩もずくは、初めて。。海女さんが、素潜りで採っているらしいです。貴重ですね。コリンコリンのしっかりした歯ごたえが、素晴らしい美味しいです～能登のお塩も欲しかったのですが、全てsold-out。他にも能登のお品がありますが、注文集中の為かsold-outが多いです。こまめに検索して、又購入します。まだまだ長引く復興…微力ですが、少しでも出来る事を…。。鶏ササ

よく食べる健康食は？海藻類！お出汁は昆布が好きだし···おでんは出汁ガラ昆布❣️竹富島の海で掴み取りもずくの踊り喰い(？)は何より美味しかった(º﹃º`)普通の(温かい海の)もずくと思いきや違うの❣️岩もずく言いますねん✌️去年の11月にナルと金沢行った先の居酒屋で食べたのね。何だこりゃあーー❗でしたよ👀帰京時に合わせて東京の住所に送りました。やはり私の子達＆身内！感動してたよ✌️お裾分けして余った分は小分けにして冷凍したけどそれも食べきって新たにまたお取り寄せしまし

今回の年越し蕎麦は鶏つけ蕎麦でした。温かい汁に〆たお蕎麦をつけていただく。長葱と鶏肉を焦がす寸前迄炒めてお汁を作るの。芳ばしい甘めの御汁が美味しい。油揚げも具として入れるの。そしておせち料理です。赤坂四川飯店のお取寄せ中華おせち。ほんと皆お気に入りで何年頼んでるかな？少なくとも4回頼んでるな。鮑煮ました。こちらは上の四川飯店のおせち料理入っていたお重に切って詰めた市販品です✌️筑前煮煮ました。切って詰めた市販品。魚卵大好きファミリーのお気に入り♥️子持ち蒟蒻・味付け

今回で第4回目👀かに🦀食べ日帰りの旅いつもは午前3時頃出発でしたが今年は雪⛄予報なので❗💦午前１時起きで準備して今年は孫2人を連れて4人で行きました👍ガソリン⛽を満タンにしていざ高速道路で東北自動車道～北関東自動車道～上信越自動車道横川SAでトイレ休憩信州中野ICの所で1車線に絞られて止められて冬タイヤか確認されました❗山越えになるに連れて❗雪⛄になって来ました🚙💨だんだん白くなって来ました👍楽しいPCに停まって孫を起こして少し遊ばせて大喜び道も圧雪に

金沢の戦利品です(^_-)-☆今回で3度目になりますから買う物も大概決まって来ています。私のトランク➕娘のトランクにみっしり❣️これで動物病院さまやナルの分は抜いてます。今回のヒットはかぶ菜の石もずくと近江町市場の八百屋のおじさんが漬けた甘くない糠漬け沢庵です❣️奥方がとても丁寧に梱包して下さったのでならばと沢山買って来てしまいました。最後迄良いお仕事をなさる方です。そう言う方の作った物は確実に美味しいです😋次回も忘れずに伺います❣️

「おが咲（おがしょう）」さんでの友人との夕食会の続きです。前回は、お造りの後の豚肉の照り焼きまでいきましたね。では、お次は、「穴子ときゅうりです。」うざくみたいな組み合わせですが、これはまた、鰻とは違った味わい。。。きゅうりも、繊細☆こういうので呑むお酒も美味しいですよねー(⌒▽⌒)「酔右衛門」岩手県花巻市合資会社川村酒造店。ミズと岩もずく、オクラの温かい椀モノ。ほっこりしますなー(=^･^=)

昨日ですね、シンメさんの賑わいを眺めた後、ちょっとふらふら歩いていたら…あら、鷹匠アレイの奥になんかお花が出てる…「Shuhari（守破離）」ですって。こんばんは～と入ってみたら、「ホントのオープンは明日で、今日はプレオープンなんすが、どうぞ～」って。フライングしてしまった（笑）ここは、モト、「山海楼」だったトコロですね。小上がりもあるし、テーブル席もありますね○で、カウンターで呑みはじめます◎オススメの岩もずく。シャキシャキの歯応えで美味しい(

観覧、フォロワー、良いね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。本日旬のネタ沢山仕入れましたよ。是非お試しあれ。おすすめ。真コチオオモンハタ金目鯛ホウボウ松山カレイ昆布〆カツオイワシ限定入荷、殻ムラサキウニ。開けてみないと…好きな人は好き、ホヤ酢シャキシャキ、岩もずく酢贅沢毛蟹大根サラダ塩水ウニおすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてまーす。お席残り少なくなっています、電話予約お待ちしてまーす。

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。週末やっと雨がなくお出掛け日和になりましたね。今日は出かけちゃってるかな⁉️寿し勝は最近まったりたりの営業ですね💦今日も頑張っていきます。おすすめ。オオモンハタ真コチ金目鯛石カレイカツオどんちっちアジ、脂ノリノリ青柳生しらす海水ウニ白貝焼きイワシつみれおろしポン酢おすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてまーす。電話予約もお待ちしてまーす。お席今の所空いてますよ〜

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます寿し勝のぶでーす。GW始まりましたね、今年はやっと行動制限がなく旅行が行けますね。長い人だと9連休、うらやましい〜😟GW楽しんでください。寿し勝おすすめ。石鯛黒鯛金目鯛黄ハタ鯛白子プックプク、ホタルイカイワシ黒バイ貝シャキッシャキッ、岩もずく酢アワビサザエ毛蟹おすすめ日本酒おすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてまーす。予約電話もお待ちしてまーす。お席は今のところ空いてますよ。

イシモズクは、太平洋沿岸南部を除く日本各地に分布するナガマツモ科の一種です。転石上に着生し、体の高さは２０ｃｍまたはそれ以上に成長します。石川県では輪島市や珠洲市で多く見られ、輪島市では海女の潜水漁で採集されています。市場では「石（いし）もずく」や「岩（いわ）もずく」と呼ばれています。岩もずく（イシモズク）以前このブログで「岩もずく餃子」を紹介しましたが、今回は「岩もずくぞうすい」です。県内のスーパーや加工業者など地域ぐるみで商品開発をすすめた「のとも～るスマイル

イシモズクは、太平洋沿岸南部を除く日本各地に分布するナガマツモ科の一種です。転石上に着生し、体の高さは２０ｃｍまたはそれ以上に成長します。石川県では輪島市や珠洲市で多く見られ、輪島市では海女の潜水漁で採集されています。市場では「石（いし）もずく」や「岩（いわ）もずく」と呼ばれています。イシモズク「輪島の海女採り」を謳った「岩もずく餃子」が以前販売されていました。これは、県内のスーパーや加工業者など地域ぐるみで商品開発をすすめた「のとも～るスマイルプロジェクト」から

さて、講談社の食の歳時記には「海府もずく」と言うものがあり旬は春4月。髪の毛のように細くて粘りがあり高級品と書かれている。そう海府とは佐渡の北側にある外海府と内海府どちら側をさすのかは不明だが私の実家がある地域は外海府内海府よりは海が荒れることが多い。モズクは大きく分けて二種類あり海中の岩や石に繁殖するもの村では（セゾク）と呼びホンダワラ？等の藻に絡まって繁殖するのを（モゾク）と言っていた。味も風味もモゾクの方が旨い！そして取れる量もわずか4月に多分新芽が

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。いや〜今日も暑い🥵仕入れの時間から暑い☀️💦この暑さがまたいつまで続くのかなぁ。お出掛けしてる方熱中症対策しっかりしてくださいね😆本日おすすめ。寿し勝白身高級魚パラダイスです。クエ金目鯛のどぐろ真ハタカツオイワシサザエ関サバ金目鯛煮付け毛蟹塩水ウニ岩もずく復活。シャキシャキ食感がたまんない。ファンがいますよ😏おすすめホワイトボード本日も寿し勝でお待ちしてます。電話予約もお

お青森県産👍岩もずく酢🤗初めて食べた沖縄も旨いけど、もっと旨いよ👍食感最高🤗

GW、土日祝は昼夜通し営業します昼飲みもいいね！ひとり飲み、女子飲み…カウンターで待ってます＾＾佐渡産あん肝を出汁含ませ煮シャキシャキ岩もずく酢他、ちくら逸品料理と空間で時と食を和んでください！#ひとり飲み#女子飲み#カウンター#GW営業#昼飲み#あん肝#岩もずく#逸品料理#手しごとの店ちくら#ちくら