岩の蔵

2月も残すところあと数日…すでに3月以降の予定も立てちゃいましたもう突っ走るしかないですね♪佐賀岩の蔵純米吟醸しぼりたて無濾過生です「七田」で有名なお蔵さんの九州内限定流通の商品ですフレッシュな口当たりと南国のフルーツを想わせる香りがふわりジューシーな味わいですが、後味は想像よりも爽快に！！食事の前半にクイッと仙台駅に広告を出してみました↓↓↓↓↓駅ナカに広告出てます！ぜひご覧ください！【スタッフ大募集中です】な

こんばんは、ｍｍｍ(まーママ)です。12月16日（土）昨年末の出来事です。お年賀の品を買うため、こちらへやってきました。初訪問の、天山酒造佐賀県小城市小城町岩倉１５２０お店の前には、杉玉。この杉の葉の玉は、酒林（さかばやし）と呼ばれ、古くから酒屋の看板として親しまれたものだそうです。天山酒造は文久元年（1861）より水車で製粉・精米業を始め、明治8年（1875）酒造業を創業しました。買物後に、見学させていただきました。「七

思い出す２月２５日ひとは誰でもしあわせさがす旅人のようなもの〜♪人間が普通に生きていたら佐賀に行くタイミングなんかない！の佐賀(笑)＠鰻は焼いてからせいろで蒸す＠吉野ヶ里歴史公園いいかい、これが佐賀だよ(笑)岩の蔵＠純米吟醸命の水(ワシは飲まないけど）小料理と和洋酒平おお互いそれぞれの人生はそれぞれ伸びて行き再びこうしてここで点が交わるのは嬉しいけどお互い歳をとった...ところで何しにきたん

佐賀市での目的は酒屋さん😆佐賀駅近くの「しめなわ」さんへ。佐賀県のお酒が好きは私にはもしかしたら祐徳稲荷神社さんよりメインだったかも（笑）ご主人の知識も豊富で接客も◎時間があれば、もう少しゆっくりお話を伺いたかった。【買ったお酒】光栄菊SNOWCRESCENT基峰鶴純米吟醸雄町岩の蔵純米吟醸しぼりたて生無濾過近日、お酒まつりを開催予定。早く飲みたいけれどその日まで我慢我慢（笑）「しめなわ」さんの後は佐賀駅でお土産を買いお昼ごはんに向かいま〜す。

郷ん地の部屋呑み酒を住吉酒販、アテをフードウェイで調達。。。◆住吉酒販博多駅店◆今回は勝負の酒をお持ち帰り■岩の蔵(いわのくら)＠純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒佐賀県は小城市の天山酒造から、県内産の新米で醸した純吟口に含むとフレッシュな発泡感にのせて吟香の香り立った後にコメが現れ流れゆく様な展開が心地良くそしてコメがうんまか！！唸りますな～◆アテ調達はフードウェイ中洲小町店にて◆ひさびさ下関ヤマスからごぼう唐揚げちぎり複数社ある山口県発の練物ん中でここが好いとσ(´∀`)

3連休も今日で最後。。。もう満喫しましたか？まだの方は、今日これから完全燃焼で楽しんじゃいましょう寒いけど天気は良さそうですねステキな日曜日になりますように佐賀岩の蔵純米吟醸無濾過生ですこの銘柄、聞いたことない～っていう方も、「七田」という名前は聞いたことがあるかもしれませんこの銘柄は、その「七田」の蔵元さんの別銘柄なのです地元九州圏のみで販売している限定ブランドなんです今年は酵母を変えて造られたチャレンジ酒だそうです青リンゴのような香りから口

豚ロースの味噌漬けは美味しく漬かってたので販売します。燗酒入荷入荷。右2本は鯉川酒造で定番補充。左2本は南部酒造場。冷酒。今日何か空いたらパンダから販売します。最近よく入れていた肥前蔵心の矢野酒造のお酒。岩の蔵は毎年この季節に買う初春の定番冷酒。

日本酒好きな近所のもつ鍋屋の大将から教えてもらった『岩の蔵』甘い香り、後にスッキリとした味日本酒の世界にだんだんハマってますアリガトウ☆(´艸｀)

池田牛🐂の炙り。ファイヤー🔥な感じで失礼します。此処は札幌はすすきのに有る雷井土音。rideon、ですかね語源は。肉の🥓の脂を断ち切るがごとく、王祿（島根）をチョイス。寝かせてのムロナマゲン、効きますわ。スパッじゃなく、ズシュッ❗️全てを薙ぎ倒すよな、鉈のキレ。中トロ刺。酒の肴によくって、おまんまにもいいもん考えてくれ、とは確かに言ったよ、けどね、馬鹿もてーげーにしろってんだ。鮪🍣がいいアテになるのはオメーに教わんなくたって昔っから知ってるよ。（酢豆腐／古今亭志ん朝より）ヒト

～平成から令和へ～4月から6月にかけて自宅で飲んだ日本酒備忘録です。新政No.6X-type。秋田のお酒。いつ飲もうかな～？飲んでしまうと勿体無いかな～？と躊躇していたら、開封するのが遅くなってしまいました(^_^;)。開けてからはあっという間に空きました。蓬莱泉の純米大吟醸吟。愛知のお酒。熊本でも購入できる店を発見しました(まだ買ってませんが)♪岩の蔵ターコイズ。純米吟醸無濾過。佐賀のお酒。玉名の酒屋さんでオススメされ購入♪南特別純米。高知のお酒。辛口で良

今日は朝から冷たい雨梅雨ですなぁ…気付いたら前回から10日以上も経っておりましたというわけで、少々日にちは遡りますが…先日、新宿で佐賀県の日本酒にまみれて来ました佐賀県は今、美味しいお酒がたくさん出ているので注目しています佐賀県といえば、なんといってもまずはこれ鍋島❗️❗️❗️やっと会えたね～この限定大吟醸は初めて呑んだ気がするが…やはり相変わらずの旨さです、鍋ちゃんその他に呑んだのはこんな感じもう10日ほど前のことなので詳しいことは覚えてないのですが😅、写真一番下の「岩

とある日の夜、Bancha!がふらりと立ち寄ったこちらの店↓◆遊食酒場『ひびき』地下鉄藤崎駅から西新方面にちょい歩いたところに立地。◆カウンター席こんな感じ◆最初の1杯はこちら佐伯飛翔(さいきひしょう)＠純米しぼりたて生酒最初は淡白な印象ながらも食べ呑み進めるうちにコメが少しずつ姿現した◆おでんで温もりましょ。。。大根、厚揚げ、しらたきあっさり味のつゆに染み込んだネタ達を美味しく♪特に厚揚げがフワッフワで意表ついた！！こんなソフトな厚揚げもよかね◆ごまさばプリッとした光り輝

・いつもの新橋ビル。立ち飲み復習ということで、紹介していきましょうか。・１軒目は、三文の徳。キャッシュオン。閑散時間は折り畳みイス使えます。・にごり酒。４００円。日本酒の量が少な目なので、価格的には安くはない。・２００円の酢イリコがシンプルに美味しいです。ツマミも豊富なんですね。・渋いおっちゃんが似合います。早い時間からじっくり呑んだくれるお店か。・二杯目は、岩の蔵。こちらも４００円。あとは３００円のラインナップ。・６０ｍｌは1／3合ってなりますね。まぁいろいろ呑めてハシゴには最

日本酒バル酌です。昨日ご来店いただいたお客様、誠にありがとうございましたm(__)m皆様のおかげで明日、当店はオープンして丸三年となります。日頃よりご贔屓くださる皆様へ感謝の気持ちを込めて4月4日～6日までの3日間、周年記念イベントを開催します。詳細につきましてはLINE@にて配信させていただきますので、LINE@にてご確認くださいませm(__)m本日は長崎県より本マグロ入荷しております！また仙台牛のイチボを使用したローストビーフも仕上がっております！先程味見しましたが

今日は小城まで🚃天山春の蔵開きへ昔むかーし酒は天山～なぁんてCMがあったけな先ずは振る舞い酒をいただきｼｱﾜｾ樽酒美味し～ぃ遠慮して少ない方いただいたけど。。多めの方にしとけばよかったﾅﾝﾃﾈさてと飲み比べセットを…いつもより増して長蛇の列ﾜｰｵもちろん並びましたｲﾁｼﾞｶﾝ持参したお弁当をあてに岩の蔵シリーズ✨七田シリーズ✨天山シリーズ✨どちらかといえば岩の蔵シリーズが好きかな途中で買い出しイカの一夜干し笹イカ締めはこちらで帰りは散歩菜の花満開

イベント帰りに、ずっと気になってた大手町パークビルなどの地下にある”よいまち”にある、【ルンゴ（LUNGO）】へ佐賀の地酒を目当てに行ってきました。福岡OL時代の同僚が佐賀の酒蔵の娘さんだったり、夫の友人のいとこも佐賀の酒蔵と、何かとご縁を（勝手に）感じている佐賀のお酒。平野も山もあり、水がきれいな佐賀県、美味しい日本酒がたくさんあるんですよね。日本酒は、グラス（70ｃｃ）580円/一合（180ｃｃ）1200円本日のおすすめより、『基峰鶴純米ひや

錦町公園では、オクトーバーフェストが開催されていますが、行かれた方はいらっしゃいますか～座るところにテントがあるので、快適にビールを飲んで騒げますね🎶いつかは踊りの輪に入って、全身でオクフェスを楽しみたいと思っているホールスタッフの鈴木です～😁オクトーバーフェスト帰りに、ちょろっと日本酒飲みになかぐろへ～と考えていた方々、ゴメンナサイッm(__)m本日、9月18日(火曜日)お休みとさせて頂いておりますのでご足労無きよう、よろしくお願い致します(^_^)ゞ月・火曜日と連休

二日酔いやのにお昼御飯にラーメン連れていかれるぅ～しかも一風堂(￣▽￣;)生姜ともやし食べ放題。（いらんけど…）もやしをラーメンに入れるた味がすごく変わります。お客さんに頂いたあいやまの岩の蔵がスペシャルおいしかった！！このや、大量にキリンの秋味届いてしまい初めの一本半額サービスしております。消費にご協力を(/--)/

寿し四海にお邪魔すると、湯引いた鱧と、彩り良い野菜の一皿が登場。水色の器にドットの赤色や青色が映える。お造りの器も、上のお皿と一緒だと思うのですが、形に変化があって、これも面白いな。ヒラソ（ヒラマサ）、アジ、タコ、貝など、新鮮。突き出しは、バイガイが、上品な味付けです。まずは、マスターズドリーム🍻で乾杯の後、日本酒。純米吟醸岩の蔵。茶碗蒸しは、毎回、大満足の美味しさ。梅風味な味がたまらない。破竹とホタテ、茗荷と、彩り良く。天婦羅、しし唐は覚えているけれど、あとは白身魚だっ

私はクヘイジ系、ナベシマ系、立山系、剣菱系が好きなんです。クヘイジと剣菱はめちゃ独自路線なんで、似た味わいの銘柄は諦めていますが、ナベシマ系は色々似通った銘柄があり、楽しいです。過去に「前」「岩の蔵」投稿しましたが、今回は「のこみ」？こちらの酒屋さんが薦めてくれました♪味分かってないと出来ないデスヨネ？純米吟醸「能古見」生。ナベシマみたいにシュワットはないですが、フルーティーでスッキリ＆でも濃厚♪やっぱ佐賀の日本酒サイコー♪

今日は天山春の蔵開きの日ハリキッテ行ってきましたお昼過ぎに着くとすでにたくさんのお客様で賑わってました～ハンドルキーパーの私飲み比べ…できず💔仕方ないので先ずは私の本命をオススメ『岩の蔵』美味しそうそして『七田』『天山』順調に飲み進めもちろん締めは『岩の蔵』でついでに早起きして作ったお弁当たち～外で食べると自分で作ったお弁当も美味しく感じました恒例の酔った勢いでダーツ🎯&射撃🔫にチャレンジ✨酔ってやるのがまた楽しそうすると、日本酒と焼酎

週末の総局会議後の懇親会今回はドーンと花が目立ってる今までどうだったかなぁ。お料理はケータリング雑穀米ピラフ、ポークボイルがおいしかった今回の差し入れお酒いつもより少なめ純米吟醸岩の蔵が珍しいとの説明華やかなかおりでした純米吟醸なかだれ鷹勇こちらはスイスイ飲めちゃういつもは見向きもしないスイーツカヌレ好きなので、スイーツお取り置き毎回ケーキがたくさん残るも、今回は小ぶりマカロンなどが食べやすいからか、お味のせいか、残らずビックリマカロンは、カシスのピンクとキャラメ

まだ日も高いうちから一杯できる。店頭で泳いでいるイカに誘われるように店内に入る。まだ、客がいない。そらそうか、時間が早い。有明海の名物を堪能できる居酒屋、蔵。本日の活動のレビューを行う。カウンターに腰掛けて、生ビールをお願いする。メニューを眺めつつ、有明海の幸のページを眺める。有明海の幸の刺身は春先にならないと出てこないみたい。わらすぼの炙りをもらう。こちらの気持ちを察してか、厨房からわらすぼの炙りの丸のままを持ってきてくれた。エイリアンがごとき顔。刺身にする場

父も私も家で日本酒🍶を飲むのは、妹が来た時。妹が佐賀の蔵元の美味しいお酒を持って来てくれます。今回は、私のお気に入りの「岩の蔵」も。父も戴いた大吟醸を出してきて乾杯。日本酒の唎酒が一番楽しく感じます。

ホント佐賀の日本酒は好きですネエ♪フルーティーでスッキリしてて、甘いけどくどくない。鍋島や前と違って、発泡感はないです。博多で買ったんですけど、ホントは福岡の日本酒買うつもりでカコリーヌさんに教えてもらった酒屋さんに行ったんですけど、・・・ね(笑)。

博多駅に来た目的は、クリスマスマーケットをやっていると聞いたから来てみると、屋台小屋はまだ開いていませんでしたそう言えば、今日（11月24日）は平日で、夕方から始まるみたいです仕方がない（？）ので、昼呑みします(^o^)博多駅地下のハカタ9という一画にある、毎月おすすめ九種のお酒酒の九州というお店に入りました9種類のお酒から、好きなものをチョイスします岩の蔵純米吟醸50愛山（天山酒造、佐賀県小城市）酒造好適米、愛山を使い醸されたお酒で、九州の酒屋でしか、お目にかかれません

日本酒バル酌です。昨日ご来店いただきましたお客様、誠にありがとうございましたm(._.)m本日は佐賀県酒造組合主催のイベントに参加してきます！(о´∀`о)今年の2月に佐賀県の蔵元をいくつか訪問させていただき、いい勉強をさせていただいたので、今日もまたいい発見や出会いがあるといいですね(*´∀`)♪そんな本日も当店では、旨い日本酒と店主自慢の美味しいおばんざい、種類豊富な珍味、こだわりのお肉など、多くの酒肴をご用意しておりますので是非お立ち寄りくださいませm(._.)mそん

日本酒のテイストを例える時なぜかスイーツになる酒は嗜好品の世界あまたのいいお酒の中から巡り会ったお酒に勝手な表現でまいりますたまたま出くわした絶品は２つ佐賀・天山酒造の「岩の蔵」（左）；口に含んだ時から飲み干すまで同じ旨みが継続する上質のようかん山口・旭酒造「獺祭５０」（写真無）；何層にも微妙に異なる旨みの重なりがあるミルフィーユ（比較の結果、獺祭39,23は外人用にワイン味に近づけて日本酒導入品と解釈）文句なしは例え

佐賀県小城市で、七田（しちだ）を造る、天山酒造さんに蔵見学をさせて頂きました(*^ー^)ノ七田ブランドの他にも、天山（てんざん）や、九州限定の岩の蔵（いわのくら）ブランドも造られている蔵元さんです(*^▽^*)酒名は、「七田」は、蔵元のお名前に由来し、「天山」は、蔵の裏にある山の名前、「岩の蔵」は蔵の地名に由来します(＾～＾)蔵の目の前には、天山から祇園川が流れていて、な、なんと、ホタルが生息しているそうです＼(゜□゜)／すごく綺麗な水なんですね(*ﾟｰﾟ*)天

４月８日（土）主催者からの参加条件は「神様の前で泥酔禁止！！」蔵元に出向かなくても吟醸大吟醸純米のなかから好みの蔵元を知ることができるチャンス事前申し込みを済ませた午前・午後それぞれ４５０名が２時間づつ試飲参加者900名の合計投票で酒ー１グランプリ賞が決まるしくみマイ絶品日本酒の蔵元佐賀県天山酒造（七田）も今回参加するWGO日本酒アワードで「岩の蔵純米」金賞受賞は飲んだことがあるWGO大吟醸(純米大吟醸含む)部門で「大吟醸