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今年は桜の開花も早いゆえ、春の芽吹きが早いと感じますゆかりんちゃんです。ここ数日、産直めぐりすでにたくさんの山菜が並んでおりましたあかコゴミ、アザミの葉、カタクリまずは王道の天ぷら塩振るだけていただきます片栗の三杯酢山菜パスタ蕗のとうの天ぷらをちょいのせスパムの塩気を山菜が吸ってくれるのね先日は、こしあぶら、タラの芽、こごみをゲットさっと茹でて、塩とオリーブオイルをふりかけ。馴染ませます、ソースはにんにく🧄唐辛子🌶️アンチョビトマト缶入れてちょい味噌足しましたピザ生
毎年恒例この景色を見たくてドライブ🚙長井市、川西町、飯豊町の水瓶、白川ダムダム湖に、新緑の木々が生えている光景雪解けの水は、GWすぎれば、農業用水に充てられるそうで、今だけの絶景くりんも連れて、散策カヌー🛶してみたいな上から見る絶景スポットさて、本題ね、道中、産直、みつけりゃ寄道するよやっと、こしあぶらに出会えた😍山形郷土土産、おたかぼっぽの、木は、このこしあぶらなんだっておひたし、天ぷらもいいけれどんーー🤭🫢🤫💡やっぱこれ！ピザ🍕タラの芽とこしあぶらをさっと湯が
樹の里さんへ気になる😳食べました山菜、出されないと食べない私ピザで季節を感じました鴨なんばん蕎麦💕美味しかったです😍ざおうさまの焼き印つき大判焼き焼き印がちょっと残念でしたが美味しくいただきました酒屋さんのソフトが美味しいと教えていただいたのでなめらかでほんとに美味しい✨お酒のソフトもあってかなり気になりました運転しなかったら食べるのだけど近いからカップで買って帰宅して食べるか本気で悩みます😆近場で美味しいもの意外とあるんだなぁ筆跡診断できます『
いつも見に来てくださり ありがとうございます❣️ Ohisamaお料理教室の王鷲美穂です昨日は、下の弟が遊びに来たのでピザパーティー🥳私と12歳違いなので、同じ干支もう、息子みたいなものでカワイイやつです普段は一人暮らしなのでお姉ちゃん張り切って生地からこねこね７枚分の二次発酵は陽気な気候もあってどんどんプクプクさて、いろんなトッピングで焼きましたが、今日のイチオシは。。。コシアブラのピザ✨🙌やぁ〜これはぁ美味しいピザの日はガスオープンが大活
こんばんは～ま・た・か・の山菜メニューで夕飯でした～(笑)竹の子とワラビのピザベースに柚子胡椒マヨを塗りスライス玉ねぎ、竹の子、ワラビべーこん、アサツキ、チーズ。柚子胡椒マヨ、ピリ辛で美味しいオーブンで焼いちゃうと山菜の味はほとんどしませんね～コゴミとウドのピザトマトソースベースに玉ねぎ、コゴミ、ウドベーコン、チーズ、パセリ。あ～、食べ過ぎました(笑)ウドのキンピラと酢味噌和えウド、美味しいです冷凍コゴミコゴミ、もう終わってしまいました。冷凍しておいてよかっ
今日は実家近くに用事があったので、天気も雨ではなさそうだしバイクでビューンと・・・ついでに、実家近くの神社のお馬ちゃん見て・・・「丹生の風」という、レアな石窯で焼いた生食パンを買いに行きました。「丹生の光」というカフェで、不定期に売ってるのですが、近々土日限定でピザも焼き始めるとか・・・そして少し足を延ばして「道の駅黒滝」へ偵察に・・・ん・・・お風呂って、前からありましたっけ？？？偵察終了後は、真っすぐ帰宅するのも早いので、ちょと迂
今週のお酒ラインナップ🍶！新しく鍋島（特別純米酒）鼎（純米吟醸）豊久仁生原酒令和（純米吟醸）貴（純米吟醸山田錦）栗林（純米・生酒）今日の肴‼︎三重産・アオヤギ！お刺身、小柱はかき揚げで。三浦産・黒むつ！炙り刺しで。小田原朝〆・カワハギ！肝醤油で。地サザエ！刺し身、つぼ焼き、エスカルゴ風で。琵琶湖・稚あゆ！天ぷらで。富山湾生ホタルイカ！酒盗漬けで。米ナス利久焼。モスラのたまご🥚でなく水ダコのたまご（タコマンマ）醤油漬けで。箱根、富士山周辺山賊の獲物
今日のピザはわらびとたけのこの山菜ピザで〜す！あっ画像がありません。ペコリ😞お山の画像で…
今週のお酒ラインナップ🍶！新しく山間（中採り直詰め生原酒）農口（愛山・山廃純米吟醸）自分家4年熟成今日の肴‼︎稲取・黒むつ！炙り刺しで。岡山産・肉厚平貝！刺し、焼で。大間産・無添加ウニ&焼ウニ盛り。小田原朝〆・カイワリ宮城県いしのまき・本さわら！塩焼き、西京焼、土鍋ごはん。好評につき手羽とろ串焼！今週の山賊の獲物‼️コシアブラ、コゴミ、ウドなども獲れ出しだいぶ種類も増えてきて今日から山菜ピザ、山菜パスタもスタートします‼︎今週はルーチェを偲んで献杯酒にし
恒例の山菜パーティーは今年もejima先生作山菜のサクサク天ぷらmizuhoさん手作り山菜三昧料理元パン職人さんのBIG山菜ピザ🍕他にもおこわにバーベキュー盛りだくさんの山菜パーティー今年もありがとうございま〜す
今年もフキノトウの天麩羅が食べたい季節。“あわくらんど”って所のバイキングで置いてあったけど、それよりそこのメロンパンを食べ損ねた。だってさ、隣の席のご夫婦が皿に山積みにしてたのさっ。(バイキングのバカヤロー！)ブレッド山菜タルトピザレシピ→https://la-gioconda.at.webry.info/201802/article_15.html
