山羊料理

4月の沖縄4島宿泊の旅・・・1島目の宮古島。国内外関係なく、ホテルにチェックインして、お部屋に荷物を置いたらすぐに、目的を持たずに周辺を適当に歩いてみます。今回は家から持ってくるのを忘れた(羽田に向かう電車の中で気が付いた！)海中用のカメラのストラップを買うために、まずはそのお店に向かいました。機内で検索して、離島最大のダイビングショップがホテルから徒歩圏内にあるのがわかったのです。1階全部がダイビングショップm

那覇での夜のはしご酒はやはりここ！栄町市場最寄りは安里駅になります。なんとも言えない雰囲気。薄暗いアーケード、細い路地。そそられる雰囲気が満載ですまだ明るいので歩いてる人は少なめ。駅の近くでゆいちゃんと合流！ゆいちゃんはひとり旅で沖縄に来てました折角なので一緒に飲もうということになり、現地集合ですうちのお店にもよく来てくれる可愛い妹みたいな存在。親友のえりちゃんのお店のOGでもあります。そんな中1軒目に行ったお店はべんり屋さん。手作り餃子が有名なお店です。ここいつも

沖縄遠征でお邪魔したお店です。看板の通り山羊料理のお店です。沖縄なので、オリオンビールであり乾杯♫オリオンビールって何故に沖縄で飲むとこんなに美味いのでしょうか😄お店は10席ほどのカウンターと小上がりのみのこじんまりした感じ。でも大繁盛！っことで自らを"ねえねえ"と称する女将さんのワンオペのため、料理はほぼオートで出てきます。まずは山羊の刺し身。こりゃあ美味い😋ジンギスカンに近いのかもしれませんが、臭みはなく、弾力がありひたすらに美味い、美味い😋😋😋続いて山羊焼き！塩胡椒でシンプルに焼き

ジャッキーステーキハウスからレンタカーで世界遺産「琉球王国のグスク及び関連遺産群」の代表格、中城城跡などを回り、那覇に戻ってホテルに入った。夕食の予約は午後5時、国際通り近くの竜宮通りにある「さかえ」。知る人ぞ知る山羊料理の名店だ。そもそも初めてこの「さかえ」を初めて訪ねたのは昨年のこと、まだその1回きりしかない。そのときは評判をネットで知り、友人らと三人、予約なしで開店の5時に恐る恐るドアを開けた。すでにカウンターには半分ほど先客が座っていたが、幸運にも空席があり、小さな椅子に座

なごみブログへようこそ。院長のサイトウです。前回の沖縄に行った時、地元の友人にヤギ料理の店に連れて行ってもらったんですよ山羊料理美咲誰かと一緒じゃなきゃ入りずらい感じですが！ぜんぜんフレンドリーな沖縄母さんが切り盛りしているお店。ガイドブックにも掲載されているらしく、新規の観光客がたくさん入って来てました。とりあえずオリオンビールで乾杯です。奥に座敷も有りますが少人数ならカウンターがおすすめ席。常連さんと楽しく会話が出来ますよ。メ

12月26日(火)、27日(水)は私達夫婦にとって年内最後の休日。12月26日(火)は久々にいいお天気でした昼間はジャザサイズ、スポーツクラブへ行き、夜は外飲み納め12月26日(火)、まずはここへせんべろを提供している多くのお店が値上げしていますが、ここは正真正銘せんべろドリンク3杯とフード1品で税込千円サザンスターマルゲリータせんべろのフードもう1品撮り忘れ追加、コーンバター450円だったかなほんのりにんにく風味、そして量が多かった良心的なお店ごちそうさまでした〜2

沖縄2日目の夜は。国際通りにて、たくさん食べてたくさん買い物🛍️(お土産ばかり💦)しました山羊の刺身を食べてみたかった私。何軒か小学1年生の末娘でも入れそうなお店を下調べしておりました。で。こちらのお店に入店〜2階で島唄ライブを楽しめると案内されました(^^)動画も撮りましたが、良かった〜島唄。はまりそう💦主人は、又😆オリオンビール私は、沖縄来てもレモン🍋チューハイ🍋写真撮ってないですが、末娘はオレンジ🍊ジュース🍹突き出しは、ミミガーの酢の物みたいなやつ。美味しかったで

去った土曜日に、お世話になっている方に誘われて、超久々の那覇の安里の栄町界隈で飲み🍺楽しすぎて写真ほとんど撮ってない😅初めて食した「カメの手？」いやー、栄町、面白いわ🤣安里の山羊料理のお店「二十番」のヤギ刺しも美味い❗️また、行きたいぞ‼️

最初の3軒目はこちらから『３日目〜久しぶりの夫婦水入らずデート』３日目は、バーバの一言から予定が決まりました。今日、子ども達連れて遊びに行きたいから、あんた達は久しぶりに夫婦でデートしてきたらいいさ〜！え！！！…ameblo.jp４軒目は、こちら！「山羊料理美咲」さんへこちらは那覇市安里のモノレール安里駅からすぐのお店。一見スナックのように見えますが、新鮮な山羊料理が食べられるママ２人で営んでいる山羊料理屋さんです！店内はカウンターと奥に小上

山羊料理さかえ先日、沖縄旅行に行った際に、現地の友人に連れて行ってもらったのが「山羊料理さかえ」です。沖縄料理の中でも特に珍しい山羊料理を専門にしているお店で、国際通り近くにあります。お店は小さくてこじんまりとしていますが、店内は活気に満ちていて、女将さんが気さくに接してくれます。メニューは山羊料理が中心で、刺身や焼き肉、煮込みや汁物などがあります。私は山羊料理は初めてだったので、友人にお任せして色々と注文してもらいました。まず出てきたのが山羊刺身です。見た目は鮪の刺身に似

下地島から伊良部島に渡る時の動画です（笑）（ガイドの菅原さんの声が「下地島から伊良部島に戻って来ました」と言ってますね。）本日、最後の観光は「渡口の浜」（とぐちのはま）です。現在地は赤丸のところちょうど伊良部島（右側の大きな島）と下地島（左側の小さな島）の下の方でくっついているところです。伊良部島を代表するとてもきれいなビーチです。ちょうど日も差してきて海も綺麗に見えます。ビーチは長さ約５００ｍに渡り真っ白な砂が広がっているとのこと。動画でぐるっと辺りを撮

友人がいってみたいというので山羊料理さかえ国際通りの屋台村近くにありますよく前回一人で入ったなと思える入口山羊刺しやっぱりここのが美味しい前回は作ってない（作るのにかなり時間がかかる）ということで、食べれなかった山羊汁山羊焼きなんか出てきた豆腐食べてーといわれて出てきた卵焼きこれも頼んでない（メニューにない）サーターアンダギー今回も食べてる間電話がなったけどもう出ないよーだったし人が入ってこれな

テミンさー黒髪に戻したいって言ってたけど金髪気に入ってるでしょ！お見通しだぞーかっこいいーWANTテミンみたい・・ああテミンなしで生きていけないー金髪ダボダボいまだかつて好きになったことないけどテミンだとなぜかぐっとくるーーーこれがテミンが目指していたアイデンティティの成せる業！「テミン」ありきまんまと！わたしの倫理観からすると空港で追っかけ動画撮影行為は無理コンサートの撮影も無理ですその行為ができる感覚がダメ絶対に友達になれない（そこ

那覇での夕食はお宿から歩いて栄町に以前から行きたいと思っていたお店BistroLeBonGout山羊料理のビストロまずは赤ワインをいただいたのはヤギいろいろサラダヤギ赤ホルモンのハリッサ風味ヤギッパッチョ他にも気になるメニューがいろいろありました機会があればまた訪れてみたいです

「辛い時に辛い顔するんじゃダメだよやっぱり笑顔が福を呼ぶんだよ！」沖縄料理(山羊)の女将さんの言葉が深い…運気うなぎ登り！株式会社出夢鰻問屋まるじん、うなぎ玄白代表取締役村井三雄です！大人気！うな茶漬けはこちら玄白通販サイトうなぎ玄白poweredbyBASE当店は問屋直営店としての利点を生かして、鰻師が厳選した新鮮で最良な鰻をお出ししております。中間問屋を介さないため、鮮度は抜群。香り豊かな鰻と、少し贅沢な和の味わいをどうぞごゆっくりご堪能くださいませ。genp

せんべろを後にし、私の希望で念願の山羊料理へ山羊の刺身臭み消しなのか、ヨモギがついてきましたがない方が好み臭みも皆無、食感もコリコリしてすごくおいしい続いて山羊汁刺身よりクセがあるとは聞いていましたが、、、そこまでのクセもなく刺身とは食感も異なりお肉もトロトロそして最後は、、、山羊の血の炒め物レバーみたいで美味しかったです念願の山羊をいただき、再びせんべろを巡って初日は終了しましたそして旅は二日目へと続きます

念願の山羊料理コロナ禍後初のさかえさんです▼山羊刺し▼島らっきょう▼山羊汁▼兎に角おいしい！ずっとここに居たかったくらい！沖縄一美味しい山羊料理のお店でした！定番の仏検教材教えて仏検先生5級―絶対合格・対策問題集Amazon（アマゾン）500〜4,752円教えて仏検先生4級―絶対合格・対策問題集Amazon（アマゾン）500〜6,061円教えて仏検先生3級―絶対合格・対策問題

4月5日(水)、2軒目はこちらブーゲンビリアがキレイこの綺麗なブーゲンビリアを見る度、このお店は神様に愛されているんだなぁと思います店内は相変わらずの大盛況久々にふーちばー酒がありました〜泡盛にヨモギを漬けたものです。「山羊刺しのる人〜、は〜い」という声がしたので「は〜い」とのっかりました山羊刺し他のお客さんの注文にのっかると料理が早く出てくるのですなんせ、ひとりで切り盛りしてるから大忙し10数年前、初めてこのお店を訪れた時、注文した料理が出てくるまで30分くらいかかりま

今週は、先学期コロナのせいでできなかった期末テスト週間になり、授業は休みになった。幸い、自分のもっている科目はテストが終わっていて、今週は、ほぼフリーになったので、南島の春を告げる花「木綿花」を見に、昌江というところに行ってきた。観光案内によると、花の時期は2月から4月と書いてあるのだけれど、先週の週末行った友人の報告によると、花はかなり散ってしまっているという。行ってみると、確かに花の盛りは過ぎていて、花の数はかなり少なくなっていた。残念ではあったけれど、木綿花の里の風

9/15(木)名護に来ています。そろそろ9時になるのでオリオンビールへ。受付し、工場を見学します。と言ってもビール製造工程にはさほど興味はありません。お察しの通り、目的は試飲です。見学は適当に流しておこうと思ってました。しかし朝9時からの見学に参加するような物好きは極少数でした。案内係の方の目を逃れられず、説明には耳を傾けざるを得ません。ちょっと辛かったです。ようやく見学が終わり、テイスティングルームへ。お待ちかねのオリオンビールです。すきっ腹に沁みます。

昨日の記事のホテルの『真実の口はシーサーの顔』だというのに気付かれていましたか？それでタイトルに、真実の口？と？を付けていて、本文中にそのことを書くのを忘れていたので。*沖縄ショートステイの1日目のお昼は、お友だちが連れて行ってくれた山羊料理専門店南山さんでたらふく、2日目の夜は、以前やぎ料理まるまんさんに行った帰りに前を2度通ったことのある山羊料理二十番さんへ。営業は6時からということなので6時半に行ったら、小さな店内のカウ

友だちがわたしのためにお店を探して連れて来てくれた、やぎ料理専門店南山(なんざん)タイからはトゥクトゥクで迎えに来てくれた！？(笑)沖縄ではトゥクトゥクのレンタルもあるそうです。この翌日1月22日は旧正月なので、ドアにはしめ縄。ドアを開けると、大きな木彫りの山羊が迎えてくれました。メニューはこちら～わたしは山羊定食(中)の白ごはんなしと、山羊

昨年購入していた大漁旗をプリントした生地を使ったトートバッグを沖縄の旅で初おろし～。今回の旅の主な目的は、糸満市の旧正月の大漁旗を見ること(友だちと)、山羊料理さかえさんに行くこと(1人で)でしたが、友だちがまさかの、やぎ汁にチャレンジしてみたいと言ってきたのです。ところが、さかえさんに行くはずだった日曜日は定休日、ということに1週間くらい前に気付きました日曜日に那覇で営業している1軒の山羊料理店は、

1月6日レンタサイクルに乗っていた午前中は降っていなかった雨夕方になってついに降り始めました(*_*)傘をさしてホテルを出ました。居酒屋め〜め〜ここで宮古島最後の夕ご飯を食べます泡盛宮の華とお通し隣にヤギがいる(^_^;)宮古島のソウルフードといえば山羊料理山羊度５の山羊の唐揚げ豆腐よう泡盛の2杯目は、ゆらbyXperia1Ⅲ

1月4日(水)夕方、まずは牧志界隈のどこかでせんべろしようと歩いていると、こんなお店を発見せんべろでドリンク3杯にハラミ鉄板入ってみました。…あぁだけど、ビールを飲む場合、1,000円ではなく、1,300円だそうで…(メニューには書いてなかったよ…そして税別)1軒目でビール飲まないとか、私達夫婦にはあり得ませんから、1,300円の方にしました。淡麗ハラミ鉄板十勝産牛らしい追加レバ刺し550円小腸330円この小腸、ぷりっぷりで特に美味しかったこれで330円はお得せん

おはようございます。チャーリーでおまっ❗️今回は先月下旬に沖縄で食べた山羊🐐です。地元の人に連れて行っていただきました。お店は那覇市安里の山羊料理二十番です。チャーリー山羊🐐は初めて。山羊汁と山羊刺を注文されました。地元の人曰くこの店は臭みが少ないとのこと。よもぎの様な香草で臭みを取っているみたいです。ただ、店の臭いも個性的😳な感じですし、スナックという様な雰囲気だけど、お客様は黙々と山羊を食べてます。待つこと10分。こちらは山羊刺し到着。赤身の肉です。生姜とニンニク醤油で食

再訪！ソーキそば専門店田舎さんを教えていただいた北海道在住のブロ友さんには、山羊料理さかえさんもお薦めされていました。営業前の明るい時間帯に場所を確認に行ったら、ホテルから5分もかからない近さでした！メニューは下の写真・・・山羊メニューを1度に全種類は食べきれなさそう。といっても昨年は、再訪！やぎ料理まるまんさんで、やぎ刺身・やぎソーセージ・サービスのフーチバー(よもぎ)のオムレツと漬け物・やぎ汁を泡盛2合をロ

Ciaobelle!今日も料理研究家ベリッシモの小さいブログに来ていただきありがとうございます。皆さんのお陰で、また沖縄出張と言うことでございます！そしてまた大好きな「山羊料理まるまん」に行かせて頂きました！丁寧にヤギ汁を作ってくれています！ヤギ汁をたくさん頂きました！いっぱい元気になりました！

こんにちは。沖縄の齒科醫師ゆきこです。『齒の不調は心の不調とリンクする』と説く、クレージーな齒医者さんです。先日、県外からのお客と一緒に那覇の台所平和通りへいつも接待で頭を悩ませるのが『沖縄の美味しいもの』へのご招待京都のように京料理なんてお洒落なものは無くて（伝統の器もあるし、民謡居酒屋以外にお品よく沖縄料理が食べれるところがもっとあってもいいと思うのだけど）沖縄の宮廷料理もだいぶ庶民化されて家庭料理のメニューとして食せるこの時代驚きと風土を感じてもらうに

二日目の夜は初めての名護宿泊沖縄には何度も来てますが、いつも那覇に泊まっていました。繁華街が近いしお店に困らないためです。しかしながら何度も来ていたら他の沖縄ももっと知りたいということで、名護を選びました(ちなみに次の日は北谷に初宿泊です♡)いつもの那覇市よりもう少し北側になります。名護に泊まったおかげでやんばるからの距離も近かったし、よく行く本部町とか金武町とかからもいつもならわざわざ那覇まで戻ってたけどそれがないので時間短縮にもなりましたホテルから初めての名護の街