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今日のお昼ご飯はおひとり様ご飯朝どれの筍入りの麻婆飯山椒が決めてお味噌汁のお野菜も採れたて1分もかからないうちにお料理私にとっては何よりも贅沢なお料理家族はみんなお出かけひたすら朝から家事をこなしております😅普段からまめにやっておけばよいのですが…GW中は道が渋滞していてせっかちな私は平日にお出かけがしたいタイプ渋滞の時間がもったいなくて感じてしまい一緒にいる人にイヤな思いをさせてしまいそうでであればもうGWはひたすら家に篭ります😅お家時間大好き💕これが
お昼ごはんは天麩羅筍五月豆山椒筍ご飯白ワイン最初山椒の葉と塩を混ぜたので天ぷらを食べましたが、普通にだし醤油のが美味しかったです😂春の味覚満喫中です✨
心地良い南風と青い空、夏が目の前の4月28日です。桜の木は緑の葉に変わり、その下にはマッチ棒のような実が散乱しています。塀ぎわの雑木から山椒が新芽をのぞかせてますが、もうかなり葉が開いていて、山椒味噌にするには遅いかも。隣の山椒は花が咲いていて、新芽は見えません。良い季節です。色とりどりのツツジが満開もあれば、蕾もある。赤も綺麗ですが、ピンクの大輪も精一杯花開かせてます。白は、遅く咲くのでしょうか?蕾が多く、これから咲くぞというような勢い。小さな花ですが赤、ピン
妻「ウナギが食べたい」私「りょ」奈良県内にも鰻のお店は色々あるが妻「ここに行く」私「りょ」妻の一言で「鰻の姫川」へ専用駐車場は無いが目の前が有料のパーキングこちらを利用くださいとの事古民家を改装して店舗にしているのだろうか田舎のおばあちゃんの家に来たような佇まい看板とのぼりが賑やかおばあちゃんの家ではないメニュー蒲焼重・上を注文ドン!ドドン!ドドドドン!うん、美味しい(゚Д゚)パリフワウナギ(゚Д゚)美味しい(゚Д゚)ご飯少ない(´・ω・`
桜ご飯を作った翌日のランチです🌸桜ご飯は日本酒や昆布を入れて炊き上げます。残っていたご飯に蕗のとう、桜をのせて春らしいご飯にしました。ふわふわ卵トマト、ほうれん草を入れてふわふわに仕上げます。先日東京の和光で見つけた山椒をかけます。ピリッと引き締まりました飛騨の山椒がすばらしく美味しい。ミル付きでいつでも引き立ての香りです。爽やかな香りと刺激ですホッケすり身と巻湯葉のお吸い物こういう汁物ってほっとする半兵衛麩の湯葉もこれでおしまい。おいしいお昼ごはんにほっこりしました🩷五
おはようございます朝からいい天気今日は夏日になるとか……ディズニーから帰って来てから、バタバタでblog更新出来なかった昨日は、イベントのお手伝いして来ましたもち米を蒸して、昔ながらの臼と杵でペッタンペッタンお餅をついてる途中で塩漬けにしておいた山椒の葉っぱを入れて、再びペッタンペッタン山椒餅の出来上がり涼香は山椒苦手なんですが…恐る恐る食べて見たら、山椒もそんなにキツくなく、ほのかに香る位で、いい塩梅に塩味がありとても美味しかったですお昼は天ザルそばをご馳走して貰えました
とってもマニアックなところですが…実はお客様より「この山椒どこのですか??」「山椒がおいしいです!」とおっしゃって頂くことがあります!✨そうなんです!!かん吉では山椒にも強いこだわりがあるのです🔥当店で使用している山椒は、和歌山県「清水」産のものです!実際に使ってみるとわかるのですが、柑橘系の香りがするのです!!🍊同じ「清水」ということでとてもご縁を感じております✨ぜひ一度山椒もじっくり味わってみてください😁
4月23日(火)の夜は、墨田区石原三丁目にある、うなぎ川勇へ。こちらは、創業明治40年の老舗のうなぎ屋さん。以前から目の前を車で通るたびに気になっていたのですが、ようやく訪問できました。事前に予約しようとしましたが、予約席はすでにいっぱいで、18時前に直接訪問したところ、ほぼ満席でしたが、タイミングよく入店できました。その後の方々は、店内で待たれていました。店内は高齢の方も多く、ガヤガヤとしていますが、下町の雰囲気で、これもこれで良いですね。じっくりメニューを見な
先日、たまたま見つけたアゲハチョウのものらしき卵。しばらく変化がなかったのでダメかもとあきらめていたのですが。気付いたらかえっていました。小さいです。可愛いなあ。山椒の葉、食べてくれたようです。本当はすぐ写真を撮りたかったのですが、すっかり忘れており4日後くらいの撮影に。一応、順調に成長しているようです。まだまだベイビーですけどね。でも、急に死ぬこともあるので油断できません。頑張ってくれるといいなあ。
今日のランチです汁なし担担麺のお店を見つけたので行ってきましたー山貴·〒700-0953岡山県岡山市南区西市591−4★★★★☆·ラーメン屋maps.app.goo.gl店内に入って、メニューを見ようと思ったら注文用紙に記入するスタイルでした汁なし担担麺の並の2辛!と、注文用紙を書いて注文しばらく待つと、汁なし担担麺が運ばれてきましたよく混ぜて混ぜて、いただいます!麺は、ちぢれ麺で山椒が効いてます舌や唇が痺れながら美味しくいただきまし
天気がイマイチで腰が調子よくないので14時からのサッカー見るまでの時間に競艇場行ってみました。ほとんどやった事ないのでほぼ見学です。タコなしたこ焼きの多幸焼きこんにゃくや干しエビ入れて焼いてました。安いので行列してました。愛内里菜さんってめっちゃ歌美味いですね。4レースやって3レース当たったのでちょっとだけプラスでした。お昼は前から行きたかったうどん屋さんで肉ぶっかけうどん。大盛りで肉たっぷりなのに1000円以内でした。讃岐うどんですがちょうどいい硬さでめっちゃ
今日は筍を頂きました。クラフトバンドを置いといて、筍を湯掻きました(笑)夕飯に、蒟蒻と筍のでんがくを山椒味噌で食べました。明日は何にして食べようかと、楽しみにしています。クラフトバンドは、前のバッグの色違いを編んでいます。
晩ご飯自分が野菜食べたくて野菜中心山椒を添えた自分で作ったタレ焼肉美味しい父の酒器がナイスです
6日までは日帰り入浴時間を10時より15時終了とさせていただきますたけのこを取ったり山椒を摘んだりもうすでに下の田んぼは田植え間近です今年はトマトの栽培にも力を入れようと苗も種も買いました甘さだけでなく薄皮も気にならないミニトマトが品種改良されていることを知って驚き!さてのぞみ通りのミニトマト収穫できるでしょうか
二日間休み予定無し韓国ドラマ一気見👀ランチはインスタントゴーゴーカレー何か味が違うような❓晩御飯🦐のアヒージョサラダ代わりのかぶと🥒漬物我が家の山椒も育ってます昨年は🐛に遣られてたが今年はまだ安泰かなタケノコ鳥手羽煮物元気君にタンプレ🎁居場所確認の為に鈴アリねサクラちゃんには首輪止めましたので自然体でね❤️皆様連休突入で楽しんでますか❓有給使うと大型連休ですね明日からは仕事二日間そして休み田舎に帰ります‼️一泊だけね😁
今朝は我が家のお庭に初お目見えの鳥の名前を調べるのに必死(笑)。鳥ってじっとしていないから特徴とか羽の細かな色合いを見極めるのが難しいね。よし!カメラで撮ろう!と思って待っていると全く寄ってこないのよ~・・・。動物や小鳥の写真家って辛抱強く待つ職業なのね。尊敬~。ペットボトルの餌入れの裏にいるの、見えるかしら?用心深くてかくれんぼ上手!動画を撮って何度も確認してみました、どうやら「シメ」みたいです。すずめの2倍ぐらいの大きさ。我が家
花より団子ということで、野草にも春の恵みは訪れます。芽吹いたばかりの柿の葉、ヨモギ、山椒、そしてタラの芽や葉です。これを天ぷらにして一杯やります。どれも柔らかくて最高です。
フラ日和でした~~久しぶりの金曜日のフラレッスンへ行ってきましたイベントまで、まだ~同じ曲でフォーメーションと踊り込みのレッスンですいつも通り、和気あいあいの楽しいレッスンを過ごして来ました。レッスン後は大先生から連絡があり~一緒にお喋りタイムを過ごしました。最近のお気にりの「フロンターレカフェ」です。サッカーの川崎フロンターレのオフィシャルショップとカフェで店内も広くて居心地の良いカフェです。食事も出来ます。今日は暑
みなさんこんばんは。今日、コンビニでこんなものを見つけました久しぶりの激辛ラーメン飲み干せない一杯という言葉に惹かれましたで、辛さなんですが……あまり大したことはなかったです啜れましたからねただ、私の苦手なシビレがきつかったですやっぱ山椒は合わんな❗ところで、今日の体重最高値よりマイナス1.7kg微増やな
こんにちはYukiです。ここに家を建てて20年弱。越してきて気が付いたんだけど敷地の隅に山椒の木が生えてた。ここ数年大きくなって毎年この時期になると少しばかり収穫できる。坪庭の雑草取りをしたついでに山椒も一枝摘んでみた。すんごくいい香り臭いくらい(笑)明日も天気が良かったらもっと摘んで山椒味噌と天ぷらにしようかな♪
ウドの牛肉巻きスポーツ後の肉体疲労回復に体を温め、気力を益し、湿を除き血行を良くし肩こり、関節痛改善ににも【材料】牛肉甘温ウド苦平ニンジン甘微温アサツキ辛温山椒葉辛温パセリ辛温【調味料】酒辛温みりん辛温ハチミツ甘平梅醤油鹹酸平(ない場合は醤油)胡椒辛温
こんにちは!4月26日は良い風呂の日って今日知った45歳の無職、独身、貯金なしの南歩です!そんな日に山の中にある龍神温泉に来たワタシ天才かよといつも通り自画自賛です今日は旅の目的地龍神温泉にきたーめちゃくちゃすごい山の中をマイクロバス?でグルグルと車も人もいないーバスの中で本を読もうと思ったら道が悪いのか?おじさんの運転が荒いのか?めちゃくちゃガタガタ揺れて全く読めへんかったわでも、めちゃくちゃ寝てたわ笑ジェットコースターも船も飛行機もどんだけ揺れても
4月になり、庭の山菜たちも沢山、芽が出てきました。こちらは、セリです。山椒とアスパラ。ミョウガ竹です。春、ミョウガの葉っぱが広がる前にタケノコのようにむくむくッと出るミョウガの葉っぱの赤ちゃんです。アスパラは、1,2本ずつ出てきていてそれをとるのも楽しみです。にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。にほんブログ村に参加しています。写真をクリックしてくださいね。に
山菜🌿づくし旬をいただきましたこしあぶらはそば打ちの師匠からの頂き物です🌿こしあぶらのまぜごはん🍚いただきます🙏🏻この香り〜どえれー美味い山椒の佃煮と山椒の実の佃煮ビリビリマシン!筍の珍じゃおロウスウ!どれも絶品だがや!春がたくさんきています☘️〆に筍ご飯山椒のせ
ひつまぶしの主役はもちろん「うなぎ」ですが影の主役はだし汁?いや、山椒ではないでしょうかこれまでミル付きの入れ物を購入したり日光に行ったときに木の芽そばを食べたとき木の芽が山椒だと知り結構いいお値段のものを買い求めたりしてきました。影の主役は山椒の葉の塩もみご自宅に山椒の木があり葉をとって塩もみしたそうですほどよい香りとピリッとした味わいがひつまぶしの甘辛タレにぴったり。お出しすると容器がから
行きつけ2店。甲乙付けがたい。鮎の山椒煮は。頭・尻尾を選択できる。がぶりとやって、全部食べた。
山椒の葉っぱが🌱少しずつ増えてきた。実がなるといいなー。実がなったら、ちりめん山椒作りたい。ほかほかご飯にのせて食べたい。#山椒#実#ちりめん山椒#鎌倉#日々#庭#自家製#ほかほかごはん#季節
これからの我が家の取組みです。山には自然の恵みが沢山あります♪ルルと散歩しながら晩のおつまみのワラビを採取他に、コゴミ、タラの芽、フキノトウ、コシアブラ、ウド、山椒、などなどが自然の中に生息してます。四季折々の山菜の宝庫!味も格別です。これを利用しない手はありませんネッ!我が家の蒟蒻芋もタラの木、フキ、ハヤトウリ、四角豆は順調に育ってます。先月にタラの芽、フキ、ワラビ、蒟蒻芋の根をかなり植え付けました。多分、来年にはかなりの量が育つ予定です他に我が家で育てるラベンダ
私は2020年10月3日、さいたま市へ行った。この折、よしみ家へ初めて入った。よしみ家は、鉄道マニアの聖地「鉄道博物館」近くにある鰻料理店。40年以上の歴史を持つという。昼の12時に入店すると、先客なし。後客もなかった。私は1人なので、(小上がりの席に座るのは、悪いかなぁ)と思った。入店時、後客があるのだろうと、予想したのだ。それで、カウンター席に腰掛けた。お品書きを見て、注文したのは、うな重並税込2420円この店は、年配の男性
豚バラもやしにはウスターソースドバドハ❗旨い~❤️上品なポン酢で無いのが関西流のソース味が旨い❗最後の晩餐の嫁ちゃ魔の玉子焼これだけで良いのにビールのおつまみだと焼鳥串山椒が抜群のアシスト❗キュウリのキムチが旨い~❤️飯もビールも旨い~❤️からの~モスフィッシュバーガー追いマヨネーズ~~❤️ごちそうさま~❤️