山椒の木

我が家の山椒の木に少〜しだけ実がついていたので摘んできました。山椒の木、隣家との境界近くに植わっているので枝をわさわさにはできないので(はみ出すといけないから)スカスカにしています…山椒の木には鋭いトゲがあるので危険！ほんのちょっとの山椒の実の収穫だけど、ちりめん山椒が作れるかなあ？アジサイは色濃くなってきました。エキナセアの開花が始まりました。わぁ今年も夏近しだ名残りのバラたくましいミニバラお読みくださってありがとうございます。

蕗と山独活を折角収獲したので東京に持ち帰り料理しました。山独活の担当は私ですが・・・外側は固く噛み切れない物も(;∀;)噛み切れない物は捨てるしかありません。酒のツマミ三日分は有りそうです('Д')山独活蕗は妻が佃煮にしてくれました。味付けも濃くなくこちらの方が食べやすい(^^♪こちらも三日分ありそう？蕗これで南麓の食べれる山菜シリーズはお仕舞ですね。生息範囲が広がった行者大蒜も収穫すれば良かったのですが、花が咲きだしていたので、来年を楽しみにそのままにしてき

先月末に、ふと気がついたのですが………こんな所に山椒の木の可愛いのがせっかく生えてきたので、今生えている大きくなった山椒の木の側に植えましたこの木がある程度大きくなったら、現在の大きくなった山椒の木は、伐採しようと思っていますうまく育ってくれるかなぁ？

前々回の記事で書いた、三匹のアゲハの幼虫玄関先に嫁が入れようとしたが、一匹が脱走を試みて、家の中ではにやられるかもと、やっぱり玄関の軒先にすると、やっぱり行方不明にひょっとしたらのに日曜日の時点で、山椒の葉は、もう1/4か1/5の程度にその二日後の今日、脱走除けに効果があるかないかわからんけどアルミを巻いた鉢で、そのアルミの上で一匹がようやくサナギになりかけ山椒の葉は、もう９割方は食い尽くされてる残る一匹もここでずっと動かないのでサナギになるかも脱

こんにちは。今朝、庭の青梅の収穫をしました。蚊に刺されないように、ちゃんと蚊取り線香を焚きましたよこちら2つ持っています。さて、我が家の青梅ですが、今年は豊作です！数が多いためか、小さな実が多かったですが、77個、860グラムありました。（梅の木は1本です）今までで一番かもお礼肥しました。その後、草むしりをしていましたら、もう一つの山椒の木に再会しました長く見かけなかったので、無くなってしまったと思っていましたが・・・とても小さな可愛い山椒の木です。鉢植えにしたい気もする

はい、今年も山椒のシーズンがやって来ました！！今年は実家の山椒の木が大雪で折れたらしく、ダメだと連絡があり、また山に採りに行こうかなーと思ってたら、親父から連絡があり、｢近所の人から貰ったから持って行く｣との事でもって、ビニール袋一つ届きました。重量は76g袋から出そうと袋に手を突っ込んだら・・・・グサリ・・・・イ・タ・イ(泣)葉っぱだけで無く枝で採った様で、トゲだらけ。とりあえず気を付けて水洗いするか。ボールに水を溜めて洗い終わってから、あれ？？黒いのいる。水洗いしたボールの底

今日は、ちょっとおかしな現象です。我が家で数十年生き延びているサンショウの木。お隣との間に植えてあってあまり日当たりは良くなかったものの風の通りがよく、毎年ご近所の木よりも芽出しが早い木です。これまで花が咲いても実をつけることがなく、雌雄異株ということから雄木だと思ってました。これまで花も花粉を出す雄蕊がある花でしたが、何年かに一度は一、二個実をつけることもありました。ところが今年、数は少ないもののいくつかの枝に実がつきました。花粉の出ている雄蕊がまだ残ってい

庭に勝手に生えてきた山椒の木に、実がなりました。と、言うことは、雌の木ですね。今年は、花が咲いたので、雌雄どっちかやっと判別できると、楽しみにしていました。『山椒の木は雄株と雌株がある』庭に勝手に生えてきた山椒は、２mほどになりました。震災前の家には大きな山椒の木がありました。全壊で建て替えのために、抜いてしまいました。何度か、…ameblo.jpつみ取ってみました。来年のいかなご用にと言いたいところですが、最近いかなごが高くて、く

営業お知らせ５月２８日㈬〜６月１日㈰２９日㈭は保健所の講習会参加で開店遅れる見込みですm(__)m６月１日㈰はお休みします。コロナ禍以降は月・火を定休日、ラストオーダー２２時、閉店２３時としています。入口の看板ライト提灯は消灯していたら終わりですが２２時３０分頃までつけている時もあります。ご入店遅くなる場合はお電話にてご連絡ください。状況によりますが、お待ちできる場合もあります。おばんざいテイクアウトもご相談ください。孟宗竹が終わり淡竹（ハチク）が出始めました。淡竹皮を剥

ドクダミの花が満開だ。ドクダミ茶とか、ドクダミチンキを作る適期の到来した。ご近所さん方々が心待ちにしていた短い期間だ。↑↑↑実山椒。結構油断していると鳥が落とした種が発芽する…↑↑↑ドクダミの花も畑のあちこちに。「どうぞ、ご自由にお取りください♪」を待ってて、採取に来る。山椒の実は、糠漬けの床に入れる事で糠が長持ちするとか…山椒の若葉は、酢味噌に刻んだり…ドクダミの花は、虫刺され薬を使ったりドクダミ丸ごとは、ドクダミ茶へ。昨年作った、ドクダミチンキがまだた

南麓から持ち帰った山椒の木やはりアゲハ蝶の幼虫が育つていました〜いつもなら抹殺しているのですが、今年は育てて観察日記でも書いて見るかな😊子供の夏休みの宿題のように…入れ物が無いので玉子が入っていた容器に取り敢えず収容

山椒の木にご来店の皆様お気を付けて…ここは猫庭「鳥喰い」のサマンサ「屋根渡り」のタバサそして最も要注意なのが「庭のハンター」テンテンセミ、蜥蜴、スズメガ、蝙蝠あたりが守備範囲だけれど油断は禁物ですよ梅雨も近づく八十八夜(違うから)…とにかく蒸し暑い。家の中では「床族」が出没し始めました。気持ち良いなら別に良いんですけどね踏んじゃうよ？

母の日も終わったことだしイヤ、もう少し後のほうが良かったかな？墓参りの後にガーデンショップへ久しぶりにやってきました夫が、病になってからは土いじりとかだめだったので私も良く手を洗ったつもりでももしかしたらと言うのがあって自宅にある分を最低限に世話する程度にしていたので大量にいた金魚いつの間にやら数が減っていてあ〜カラス？数減ってるじゃんってその後亡くなった金魚も金魚はもう買わないかな？ムスメはまだ飼いたいみたいですが結局世話するの私だし今ではメダカとエビと

午前中、貯筋体操に行って来ました帰り、歩いていると道端に山椒🌱らしき苗木を見つけ葉っぱ一枚ちぎって香りを嗅いでみるとう〜〜〜ん良い香り山椒に間違いない２〜3年前植木鉢の最後の山椒が枯れてしまいました。実山椒の鉢を何回買っても枯らしてしまいます連れ帰って花壇にお迎えしました草引きして水仙を掘り起こして場所を作って植えたのですが、しばらくすると、先端がシンナリして来てアセアセ💦日当たりが良過ぎたのかなネットで調べると“日当たりが良いが夏の日差しが当たらない場所”って書いてありま

鎌倉のわが姉が一時期山椒の葉のつくだ煮に凝ったことがあった。自宅の裏にある山椒の木と友人からいただいたもので。しかし努力のかいも無くその量は悲しいことに微々たるものにしかならなかった。今の時期遊びに行くとさっそくすすめくれるのだが私の手のひらにはミリ単位。とてもお気の毒で食せなかった。…😅あまりに気のどくなので実家の兄に電話。一年後のある日姉から電話。姉にしては声がうわずっている､｡[こんなに枝つき山椒！]

何の予定も無い休日になると、微熱を出したり、ひどい眩暈で立ち上がれなくなったりと、体の不調が現れがちなんですが、今日は元気に過ごせました♪お天気も良くて、ベランダのお花さん達も嬉しそう。今はインカさんが見頃ですトイトイトイも順次開花中レッドクイーンさんはもう終わりかけ今年は大輪の花をたくさん付けてくれてありがとう小劇場におぺれったを観に行った時に偶然見つけた山椒の木も今のところ元気。でも、もうすでに虫さんを見つけてしまい、いつ枯れるかとヒヤヒヤしてます。下田旅行に行った際に

先日の５日に、今年初めての、アゲハ蝶の卵が見つかりましたそして今日、2つ目の卵が見つかりました１つ目は、もう孵化した頃だと思うので、山椒の木のジャングルの中でセッセと葉っぱを食べていることでしょうそのうち、あっちこっち覗いて、幼虫を探してみたいと思います😊

4月5日の山椒の木そして、5月5日の山椒の木あっという間にボッサボサそして、今年初のアゲハ蝶の卵が見つかりましたあれから数日、もう少ししたら孵化するかしら？楽しみです✨今年も、アゲハ蝶の幼虫等をみつけたら、成長を見守っていきたいと思います😊

ムギなでしこが咲き始めました。青みがかったピンク、吸い込まれそうな美しさ。こちらは、源平小菊、別名ペラペラ嫁菜(笑)！お花の名前って面白い！咲き始めは白くて、淡紅色に変化するんだって！お花好きの先輩方に色々いただき、花壇も充実して来ました。レモンの葉っぱは大きくなって来ましたー。嬉しい！ブルーベリーは実をつけ始めました！嬉しい！柚子には蕾が♡梅の実も順調！！！裏庭に植えた枇杷の木も、頑張ってます！枇杷茶に出来るのは、まだまだ先ですね。山椒の葉っぱもたくさん！実がなるのかならないのか

また半月サボり😑サボっている間も時間は流れて我が家の庭もすっかり春☘️少し前から振り返り3月29日3年目の山椒の木の芽吹き最近、鉢植えから庭植えにしたローズマリー（エスビー食品のハーブ苗）新顔のムラサキシキブの芽吹き🌱4月4日3年目の青花蝦の開花🌼4月9日こちらも3年目の鸞鳳玉の開花🌼4月13日芽吹きはかなり遅い新顔のまみの木🍒（ウメモドキ）4月25日多分20年以上我が家の庭にいる赤葉のオキザリス🌸番外編4月4日ご近所ご夫婦と花見に行った甘木公園の満

庭で育った山椒で白身魚の山椒焼きを作ってみました山椒の心地よい香りがただよい食欲をそそりました☺⇓⇓ホームページ⇓⇓Y`sFlowerStyle(google.com)Instagramレッスンアカウントys_flowerstyle_lessonブーケアカウントys_flowerstyle_bouquetテーブルアカウントty_tableandflowersお問合せ⇓⇓⇓Gメールysflowerstyle@gmail.com公式

我が家の山椒の木に花が付きました♡山椒の花は食べられるそうです初めて知りました！山椒の葉も凄くいい香りがしています☺⇓⇓ホームページ⇓⇓Y`sFlowerStyle(google.com)Instagramレッスンアカウントys_flowerstyle_lessonブーケアカウントys_flowerstyle_bouquetテーブルアカウントty_tableandflowersお問合せ⇓⇓⇓Gメールysflowerstyle@gm

今年もアゲハが卵を産みつけにきたもう羽化してるのもいるはずと探したらいた〜〜〜〜〜！ちっちゃくてカワイイ(^_^)へへへ

アゲハの幼虫や卵があるかなと葉っぱの裏を見てたら小さな穴が空いていることを発見何だろ〜〜この穴裏から覗かなかったら気が付かなったなぁオモシロイ(^_^)へへへ

山椒の木わさわさに茂った山椒の葉っぱ🌿大きくなりすぎた葉っぱを摘みました摘み取るとき、山椒のいい香り葉っぱの隙間からのぞく山椒の花山椒味噌洗って、すり鉢を準備しました。断捨離して、大きめのすり鉢がないから、小さいの2つで山椒味噌つくります枝から葉っぱを外すの地味に面倒ゴリゴリすってると、山椒の香りみりん、お酒少し入れて、白味噌入れる。またゴリゴリ混ぜて完成出来立てをいただけるのは幸せ筍と木の芽味噌を和えて、盛り付け🥢摘みたての木の芽を添えて完成木の芽味噌がたっぷり

庭に勝手に生えてきた山椒は、２mほどになりました。震災前の家には大きな山椒の木がありました。全壊で建て替えのために、抜いてしまいました。何度か、鉢植えを買ってきましたが、アゲハの幼虫の餌食になって、全部、枯れてしまいました。勝手に生えてきた一人生えの山椒は、やはり、野生のたくましさでしょうか、大きく育ちました。雑草警察の夫に抜かれそうなところを、阻止しました。山椒には、雄株と雌株があります。うちのは、どっちなのか、見分け方が

予報どおり雨が降った。芝刈りをしなくてもいい言い訳ができた！ここのところ気温が上がってきたのと雨で緑がだんだん増えてきている。帰宅して新聞を取り込もうとしたら緑の中に白いものが...。スズランが咲き始めていた。私は植えた記憶がないから前の住人からのもの。背が低いから埋もれてしまってかわいそう。一つ心配事が。裏庭にある山椒の木から若芽が出てこない...。ひょっとしたらダメになってしまっ

昨年、山椒が枯れた？葉がチリチリになって、何かおかしい、とても料理に使える様な物じゃなくて、諦めて、1本は伐採、少しマシなもう一本は、地面から40センチくらいのところで、切った、見た目ただの枯れ枝、それが、最近まともに葉が出た〜やった〜今年の夏もお世話になりますよ昨年の、病んだ葉とは全く違う嬉しいです！

この時期限定の香忙しくても見過ごせない数日かけて山椒の葉を摘み取りいっきに加工♪我が家は佃煮onlyたくさん摘んだと思っても茹で炒ると‥本日はギュッと絞って野球ボールの大きさ４個分を佃煮に仕上げましたまだまだ続く♪

旬のやつ〜★こないだ道の駅で買ったやつ★wifeは山椒の木を植えたいらしいです★あとレモンの木も植えたいらしいです★タケノコ美味しかったです★昨日の晩御飯はタケノコからの今日のお昼はこれだっ！！！！！混ぜご飯タケノコやつ★まぜぇぐぅはん！！！！！タケノコぐぅはんやつ！！！！！ありがとう〜★美味しかった美味しかった美味しかった★さすがwifeです★味つけがエエ！！！！！いつもありがとう★ご馳走様でした★しょ