山梨のビール

おいしいビール（４９１）うちゅうブルーイングSPACEDRIFTファンシーヘイジートリプルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして11月最初のクラフトビールはうちゅうさん♪ファンシーでヘイジーでトリプルな？IPAとのことです。アルコールは10%！4種のホップを超絶エクストリームでドヒャーっな量使用！…ファンシーなのにえげつない？？？開栓、ホップがゴリッっと鳴ってる？いや鳴らないけどガッツリトロピカル、クラクラするぜぃ…

おいしいビール（４８８）うちゅうブルーイング宇宙BREAKファンシーヘイジートリプルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月も頂きます、うちゅうブルーイングさん♪今回の「君が宇宙だ！」は宇宙BREAK。打ち破るBREAKなのか?ひと休みのBREAKなのか？「冒険足りてる？簡単に手に入る答えに溢れかえった世界で、私たちは今まで構築してきた最適解を壊してみる旅に出ることにした。」…壊してますね(笑)。ホップは3種、アルコール1

おいしいビール（４８４）うちゅうブルーイングスペースエチュードQDHヘイジートリプルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月2本目のうちゅうさん、「濃い濃いトリプルIPAの真骨頂！」「飲むホップの点滴。」楽しみ過ぎます♪3種ホップのQDHヘイジートリプルIPA、アルコールなんと10％、さあ来い濃い来い♪開栓、ガッツリ柑橘、いやもっとミルキーな感じ、でも甘ったるい香りではないです。注ぐとガッツリ白濁、ミルクセー

おいしいビール（４８２）うちゅうブルーイングキメラDDHウエストコーストIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月2本目のうちゅうさん、キメラってラベルの雲から顔出した山羊？のこと？何か気になって数あるうちゅうさんのビールの中から、これに手が伸びたのですが…果たして？キメラ(CHIMERA)とはギリシャ神話の、ライオンの頭と山羊の胴体と龍の尻尾、あるいはライオンの背中から山羊の頭出た怪物のことらしいです。この雲（星雲？）の中にラ

おいしいビール（４７９）うちゅうブルーイング×ビークビッグコズムDDHヘイジーダブルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月の一本目はうちゅうさん。イギリスのBEAKBREWERYさんとのコラボビールです。名前の「BIGCOSM」ですが、COSMの語源のCOSMOSには「調和のとれた美しいもの」という意味があるそうで、化粧品の「コスメ」もここから来てるらしいですよ。ただ、まあ、COSMって普通に「宇宙」って意

おいしいビール（４７３）うちゅうブルーイングINFINITYTDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月のうちゅうさんのビールは、「INFINITY」=無限大と名付けられた一杯♪「ブラックホールとホワイトホールの間完全な無限がそこにはある」無限大のホップ？ということは…これか(笑)？しつこい…(笑)いつも以上の量の3種のゴリゴリ大量のホップ、（いつもそう書いてあるような気が…）アルコール8.5%のTDHDIP

おいしいビール（４６４）うちゅうブルーイングCHAOSDDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、さて今月もうちゅうさんからスタートです。「CHAOS」恥ずかしながらこれ「チャオス」って読んでました、「カオス」だったんですね…「カオス＝混沌」、柿島酒店さんがある神保町も色んな国の言葉が飛び交っていて、ある意味カオスな街なのかも知れませんね。さてそのカオス、6種のホップとオーツ麦、小麦麦芽、ライ麦麦芽と色々ミックスし混沌を表現して

おいしいビール（４５８）うちゅうブルーイング宇宙大学DDHオートクリームヘイジーダブルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月もうちゅうさん、宇宙大学？神田神保町はお茶の水九段下と大学生の街でもあります、うちゅう五次元フルーツ的にどのように大学というも表現してくるのでしょうか？宇宙大学は「宇宙LANDの五次元アトラクションの設計思想について宇宙SENSEIから学ぶことができる。」そうきたか…ん、宇宙LAND、宇宙SENSEI？ど

おいしいビール（４５２）うちゅうブルーイング宇宙デラックスモザイクTDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そしてうちゅうさん、連チャンです。宇宙デラックス、何がデラックスなのか？？？→「銀河の果てにある宇宙クラスの高級リゾート宇宙デラックス」そうか、五次元フルーツ的にはそうなのか、高級リゾートの風呂上がりの一杯を、想像しながらいただきます！アルコール8％、ホップは5種、Mosaic,CryoMosaic,Inco

おいしいビール（４５１）アザーハーフ×うちゅうブルーイングゼンブブロッコリDDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月もうちゅうさん、7周年記念の第4弾は、昨年もコラボしていたニューヨークのアザーハーフブルーイングさんとのコラボ、因みに昨年はこんな感じ。『おいしいビール（３６２）アザーハーフ×うちゅうブルーイングDDHうちゅうブロッコリーアメリカ』おいしいビール（３６２）アザーハーフ×うちゅうブルーイングDDHうちゅうブロッコリー

おいしいビール（４３４）うちゅうブルーイング×コールマンホップス共鳴DDHヘイジーダブルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、今月初のうちゅうさんは、アメリカ・オレゴン州のホップファーム、コールマンホップスさん栽培の4種のホップを使った、コラボビールとのこと。そして例によってそのホップを、いつもよりガッツリぶち込んでるらしいです…（いつもそう言ってるような？）アルコール8.5%のHAZYダブルIPAです。開栓、うわこれ香り凄い、

おいしいビール（４２９）うちゅうブルーイングミスティックヴェイルファンシーヘイジートリプルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして今月2本目のうちゅうさん、またしても高アルに釣られて…(笑)アルコール9.5%とガッツリたっぷり6種ホップ、麦芽とオーツ麦、糖類少々、同じような配合多いのですが、呑んでみてのお楽しみ！開栓、王道、ガッツリ柑橘トロピカル、スッキリ寄りな感じの香りです、注ぐとしっかり白濁、そして豊かな白い泡とと

おいしいビール（４２６）うちゅうブルーイングROOPDDHDIPA山梨新年一発目のクラフトビール購入は、うちゅうブルーイングさん♪ROOP3年ぶりに復活した銘柄とのことで、ループの如く永遠に続く宇宙を表現した、とのことですよ、ラベルかっこいいですよね。5種類のホップ、アルコール8%の、ダブルドライホップドダブルIPA、ダブルがだぶってる…（あ、滑った…）開栓、爽やか強めの柑橘、イイ感じの香りです、泡立ちやや強め。一口、

おいしいビール（４１５）うちゅうブルーイング×トラックカイコマDDHヘイジーダブルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そしていつものうちゅうさん、地元山梨の「甲斐駒ヶ岳」を名を冠したビール、うちゅうさんのビールでは珍しいネーミングですね、何か気合い入ってそう？因みにイギリスマンチェスターのトラックブルーイングさんとのコラボビールだそうですよ。アルコール８％のDDHヘイジーダブルIPAオーツ麦使ってますね、糖類添加あり、紹介文に依れば「

おいしいビール（４１２）うちゅうブルーイングBIRTHDDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしていつものうちゅうさん、前回の「999」がその名の通り999バッチ目、そしてこの「BIRTH」でいよいよ1000バッチ目ということ、おめでとうございます！何のBIRTHかと言えばもちろん宇宙、宇宙創生シリーズということらしいです、何気にラベルカッコイイし(笑)、以後楽しみですね！開栓、香るフルーティー、少し甘みの混じった柑橘

おいしいビール（４００）うちゅうブルーイングルーンシークレッツFANCYTRIPLEIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そして今月も買ってしまったうちゅうさん、新スタイルFANCYTRIPLEIPAそして「アルコール10%」、性懲りもなく…購入♪「シトラ、シムコー、シムコークライオ、シトラインコグニートを極限まで詰め込んだ柑橘感と青さが爆裂する至高のヘイジートリプルIPA」…是非爆裂？に巻き込まれたいもんだが、さてどうだ？因み

おいしいビール（３９７）うちゅうブルーイングFANCYBREAKQDHヘイジートリプルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしていつものうちゅうさん、この日はかなり豊富なラインナップで迷ったが、結局「アルコール10%」に釣られて(笑)購入、そう、高アルには、高アルならではのうまさがあるのだ！「シトラ系ホップを極限(40g/リットル)まで使用」とのこと、これは…どっちに転ぶか？期待大！アルコールは10%、糖類添加有りです。開

おいしいビール（３８６）うちゅうブルーイング×TEENAGEブルーイングUTYUAGEDDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしていつものうちゅうさん、いやこれ「いつもの」ではなく、埼玉のTEENAGEBREWINGさんとの、コラボビールです。開栓、香る柑橘、結構王道系？注ぐと白濁がシッカリ、泡立ちもシッカリ♪一口、シットリと…とろみ？ザラッと…苦み、そしてジュワッと細やかな炭酸感♪三位一体の爽快の後に、ほん

おいしいビール（３８３）うちゅうブルーイングフラクタルエンライテイメントTDHDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしていつものうちゅうさん、何か最近新製品やら色々出ていて、どれが良いのか迷うのですが…そういうときは奇をてらわず、アルコール度数8.5%、トリプルドライホップ、間違いない爽やか苦い奴を♪というかホントはラベルの幾何学的な感じが、気になって購入。（結局ラベル買いかい！）そもそもこのFRACTALENLIG

おいしいビール（３７３）うちゅうブルーイングヴィジョンオブイクイノックスTDHTIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。2本連続うちゅうさん、インパクト抜群なラベル、一体何かと思ったら、「イクイノックス」…のヴィジョン？これか？…なわけないでしょ(笑)。EQUINOXは「昼夜平分時」つまり「春分秋分」のこと、だからラベルが月と太陽、つまり昼と夜なのですね。「EQUINOXのとき、うちゅうの扉が開く」さあ行こう、開いた扉の向こう側へ…

おいしいビール（３７２）うちゅうブルーイングSPACEWANDERERSTRATATDHTIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしてお久しぶりのうちゅうさん、ラペルの惑星がインパクト抜群！というか、らしくないラベルだなぁ…それもそのはずで、この「SPACEWANDERER」はシングルホップの新シリーズ、そして今回は「STRATA」をフューチャリングしたということです。このホップの特徴は「フルーティーでちょっとベリーも感じさせるチ

おいしいビール（３５９）うちゅうブルーイングSUMOSMOOTHESOURALE山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。うちゅう×和名＝ドロドロ(笑)。で、SUMO？相撲？何故相撲なのだろう…ラベルによると、メインはリンゴ×ココナッツクリーム。そこにメープルシロップを。得意の「ありえないほど」ぶち込んだ…まあ、ドロドロなのは、間違いない♪開栓、ちょっと溢れる感じで盛り上がる中身、これ振ってたら噴きだしてますね。そし

おいしいビール（３５５）うちゅうブルーイングミュータントDDHメガオーツヘイジーダブルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしてうちゅうさん、この「MUTANT」ですが、らしくないラベルが一味違う感を漂わせ、またＸにて繋がりある方が絶賛のポスト投稿もあり、気になった次第であります。「オーツ麦芽やオートミールをありえないほど大量に」「少しのラクトースでクリームフルーツジュース感を表現」アルコール8.5%とやや高めなのも気になった。またこ

おいしいビール（３５２）うちゅうブルーイングRONINCOLDIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、うちゅうブルーイングさんては珍しい、お米を使ったビールてす。ちなみにこのビールのスタイルは「COLDIPA」2018年アメリカ発祥の新しいビアスタイルで、ラガー酵母を使用し、高温発酵してるのが特徴(一般的なIPAはエール酵母)で、風味はドライ寄りになるそうです。開栓、うん、香りから爽やか、でも穏やかなのはお米由来かな？

おいしいビール（３５０）うちゅうブルーイングスーパーノヴァTDHヘイジートリプルIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そして最近多めのうちゅうさん、今回のは新銘柄、ハイパーノバ（超新星）こりゃニュースター誕生の予感。超新星はその名の通り新しい星、それまで星がなかったところに、突然明るい星が光り出すという現象で、これ色んなパターンがあるそうですが、例えば赤色巨星の爆発、要は星の「死」の姿です。オリオン座のベテルギウスが近い将来そうなるのでは

おいしいビール（３４５）うちゅうブルーイングGEISHASMOOTHESOURALE山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしてうちゅうさん、久しぶりのスムージーサワーエール、２年ぶりの「GEISHA」威風堂々ピンクのラベル。ブルーベリー果汁、ラズベリー果汁、ブラックベリー果汁、いちご果汁も、ベリーベリーがっつりベリーな感じ？開栓、さっそく流れるピンクの微風、注ぐとトロトロスムージー、活きてる濃厚ベリー。一口、甘酸っぱ旨♪

１１月のビール６杯頂きました♪上段左よりブラックタイドブルーイング+WCB+BEEASYバースデーヴァイツェンWEIZENBOCK宮城ホースヘッドラボ五行DHNewEnglandIPAwithIdaho7CRYO静岡ひみつビール推しのビターENGLISHBITTER三重下段左よりウエストコーストブルーイングTHEALCHEMIST'SSHADOWDOUBLEHAZYIPA静岡ブラックタイドブルーイングフォーチュン

おいしいビール（３４１）うちゅうブルーインググランドクロスTDHTIPA山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そして今月も懲りずに（失礼！）うちゅうさん。因みにグランドクロスとは、黄道十二宮（星占いの星座の12の方角）上で、4つの惑星が十字の配置となることで、占星術上とても良くないことらしいです。実際このグランドクロスは、1999年8月に発生していて、1999年に地球が滅亡するという、ノストラダムスの大予言も、このことに絡んでいるとかいないとか…

おいしいビール（３１６）うちゅうブルーイングリゾートアテナDDHDIPAW/LEMON山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。うちゅうさんらしくないラベルに惹かれて購入。銀河の果てにある宇宙クラスの高級リゾート宇宙デラックス。最上階で浮遊している宇宙ラウンジRESORTで提供されるシグネチャーカクテル「アテナ」を再現しました。とのことです。相変わらずよくワカラン(笑)ですが、「ガッツリホップ+レモン果汁」ということらしいです。

おいしいビール（３１４）うちゅうブルーイングKIMONOSMOOTHIESOURALE山梨いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そしてこれは外せない、うちゅうさんのスムージービール。今回の「KIMONO」は、ブラックベリーのスムージーです。またまた「あり得ないほど大量にぶち込んで」いるそうです♪開栓、溢れるフルーティー、そう、スムージービール、開栓すると少し盛り上がるんですよね。注ぐと、ブラック＆ピンク、僅かに黒みがかったピ