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昨日の晩ご飯ステーキサラダカツオのお刺身アオヤギの酢味噌かけイカ明太子ご飯お味噌汁ステーキ肉厚な外国産をいつも眺めてはみるけど柔らかい国産牛がやっぱり美味しいサラダレモンサワー🍋カツオのお刺身アオヤギの酢味噌かけ黒米入りご飯イカ明太子頂き物↓↓↓
昨日の晩ご飯豚肉の野菜巻き豚肉のえのきと大葉巻き青柳の酢みそがけ中華クラゲアボカドご飯お味噌汁豚肉の野菜巻き(人参・インゲン)豚肉のえのきと大葉巻き豚肉の冷凍庫整理になりました中華クラゲ→購入品青柳の酢みそがけアボカド箸置き奥田章さん
朝昼ご飯焼き鯖ナスの挽肉あんだし巻き卵塩辛明太子トマト🍅ナスの挽肉あん菜の花のお味噌汁全体『ひな祭り』の今日は雨で残念箸置きはテーブルウエアフェスティバルで購入した有田焼の物
昨日の晩ご飯豚肉の生姜焼きちぢみほうれん草ポン酢かけ茶碗蒸しご飯お味噌汁豚肉の生姜焼き母が送ってくれてた豚肉の冷凍庫整理豚肉は塩麹に漬けておきました肉厚ちぢみほうれん草のポン酢かけ茶碗蒸しまだまだ修行が足りないやまや(明太子)カタログギフトで届いたばかりの明太子言うと思ったけど主人が食べたいって一応メニューを考えて出してるので明太子は後からカット明太子や魚卵って本当に美味しいから白いご飯が増えるので私達夫婦は揃ってあまり食べちゃいけないはず
昨日の晩ご飯カキフライ衣までつけて冷凍してた物なので簡単でしたジャンボ椎茸ステーキなんだか、おナスにしか見えない肉厚で美味しかったレモンサワー🍋全体目を離した隙に大事な大事なカキフライを少々焦がした↓↓↓そして隠した↓↓↓箸置き奥田章さん結局テーブルウエアフェスティバルは2回参戦して又文五郎窯さんやら堂本正樹さんの迷ってた器有田焼も徘徊して買い足しました器と雅治で散財したのでしばらくは
昨日の晩ご飯鶏肉のトマトクリーム煮ベビー帆立とマッシュルームのアヒージョ🍄フランスパンサラダミネストローネ鶏肉のトマトクリーム煮『おびごはん』でやってました真ん中に鶏肉が入ってますその上には焼いたチーズ乗っかってますが特にいらないかも白ワインビネガーの酸味を少し飛ばした後生クリームを使ってますフランスパン赤ワインベビー帆立とマッシュルームのアヒージョ🍄残ったオイルで翌日にパスタでも作ろうかな〜なんて思ってたら主人がほとんど飲んでたギョッ余
昨日の晩ご飯翌日健康診断の為お酒抜き↑↑↑主人が飲んでも大丈夫じゃないなんて適当な事を言ってましたがだからナムロアミエとか言っちゃうきっちりと夕食も午後9時までに済ませましたスンドュブチゲチャプチェチョレギサラダご飯キムチスンドュブチゲ『KALDI』のスンドゥブチゲの素を使ってるので簡単*手抜きです宇田廉介さんのスタイリッシュなグラタン皿は直火OKなので2つ並べて作れて便利です受皿も付いてるのを考えるとお値段がとって
昨日の晩ご飯カキフライきんぴらごぼうインゲンご飯お味噌汁パイナップルカキフライってなんでこんなに美味しいのかなレモン🍋タルタルソース→既製品雅治さん一つ出しましたきんぴらごぼうインゲンほんのりお野菜の甘みで美味しかったたまたま目に入った冬の柚子缶チューハイ余り野菜のお味噌汁パイナップル箸置き有田焼立派なカキがお安く並んでて3パックも購入結果食べきれずにパン粉までつけて冷凍しました
カレイの煮付け→カレイの冷凍庫整理春菊の天ぷら→春菊の冷蔵庫整理菜の花の天ぷら全体箸置き奥田章さん
11月25日日曜日晩ご飯母が上京して来て1週間あっという間でした最後の夜は3人で豚しゃぶ茅乃舎の出汁パック*お酒*みりん来る前に鹿児島から送ってもらってた豚肉母のお友達のご主人がスライスしてくれてます薄々で口当たりが良くてリーズナブルな豚肉美味しいです皆んなで乾杯しました私はレモンサワー🍋お野菜椎茸好きにはたまらないジャンボ椎茸→まだ食べれてない母が持ってきてくれました宮崎県は椎茸栽培が盛んです食べた瞬間椎茸の味が濃い東京のスーパ
11月24日土曜日朝昼ご飯連日出かけてましたが数年前に大腿骨骨折をした母……足も痛いし疲れてたのでこの日は1日自宅でゆっくりしましたホッケほうれん草のお浸しバスツアーの道の駅で買ってたほうれん草母が買ってきてくれた宮崎の飫肥天明太子*梅干し*珍味柿箸置きシェルの富士山晩ご飯中華飯焼売中華スープ大涌谷の黒たまご柿中華飯簡単で私が好きなだけなんだけど母も美味しいと言ってくれ良かった奥田さんの器
昨日の晩ご飯鶏肉の唐揚げネギダレインゲンの胡麻和え舞茸ご飯お味噌汁巨峰🍇鶏肉の唐揚げネギダレインゲンの胡麻和え舞茸ご飯お味噌汁巨峰🍇箸置き宇田令奈さん
こんばんは今日は、歯医者さんでセラミックの型取りその後はスーパーに寄ったので帰宅が遅くなってしまいましたさて、料理を始めようかと立った瞬間同時に良さんから帰るよコールでしたので急いでごはん作りしました冷蔵庫を開けて最初に目にとまったお豆腐を使って✳︎豆腐ステーキのきのこあんかけ✳︎きのこは●椎茸●舞茸●ぶなしめじ●ぶなピー早く火が通ってくれるきのこは時間がない時に本当に助かりますお豆腐に乗せるときはいつも餡を強めにして、流れないで食べられる様にしています生姜もた
朝昼ご飯焼き鮭*卵焼きサラダかぼちゃの煮物納豆*ちょろぎご飯お味噌梨焼き鮭*卵焼き卵焼きはスマイルニコッサラダかぼちゃの煮物納豆ひきわり好きご飯黒米*もち麦入りお味噌汁生ワカメが美味しいですちょろぎ梨頂いてた梨私はあまり好きではないのですがみずみずしくて美味しかったです箸置きお花
昨日の晩ご飯主人とお久しぶりの晩ご飯でしたスンドゥブチゲチョレギサラダキムチ*にんじんナムル*大豆もやし三種秋田酢ちょろぎご飯種なしピオーネ🍇『スンドゥブチゲ』たっぷりのアサリ*豚肉*豆腐*長ネギえのき*卵少し前におびゴハンで観て食べたいな〜と思ってました随分赤いですが、全然辛くなかったですタテギ……初めて作りました韓国オモニの万能調味料おびゴハンでは入れてなかったけどダシダも入れましたレモンサワー🍋にんじんナムル大豆もやし
昨日の晩ご飯チキン南蛮茶碗蒸しご飯*お味噌汁スイカ🍉チキン南蛮わが故郷宮崎県の名物我ながら美味しく出来ました鶏モモの皮は私は捨てちゃいます千切りキャベツはののじ千切りキャベツピーラー細くてふわふわの千切りキャベツが簡単に出来ます『タルタルソース』ゆで卵*玉ねぎ*きゅうり*ピクルス↓みじん切り→ぶんぶんチョッパー文明の利器をフル活用*玉ねぎは水にさらして置きます塩コショウ*砂糖小*マヨネーズ*パセリをかけるの忘れた物忘れは半端ない
昨日の晩ご飯絹揚げの野菜あんかけホッケオクラマヨポンサラダ絹揚げの野菜あんかけホッケサラダオクラマヨポンレモンサワー🍋箸置き竹口要さん
今朝、今日は仕事が休みになりましたと主人が……な〜にぃ〜〜そんな訳で朝昼ご飯ホッケの塩焼き春雨の中華風サラダイカと大根の煮物焼き厚揚げのポン酢かけ梅干しご飯*お味噌汁先日小田原の山安さんで買ったホッケ肉厚で美味しかったですお中元で頂いたこちらは岡山工場昨夜記憶がないくらい呑んで帰宅した主人呑まないだろうと注がなかったら呑みますってどんだけかっ全国の工場味めぐり詰め合わせでした春雨の中華風サラダ
朝昼ご飯今日の日曜日も主人はお仕事になりましたのでお一人様焼き鯖手羽元と大根のさっぱり煮わさび豆腐生もずくときゅうりの酢の物野沢菜漬けご飯お味噌汁ミニトマト🍅さくらんぼ焼き鯖手羽元と大根のさっぱり煮(残り物)わさび豆腐生もずくときゅうりの酢の物ミニトマト🍅野沢菜漬けご飯もち麦入りでプチプチお味噌汁さくらんぼ箸置き竹口要さん🐟
『黒木泰等さん』白釉花小皿文句なしに可愛いですもう一回り大きなサイズもあり迷いましたが買っといても良かったかな〜〜すぐにSOLDOUTになってたのでまたご縁がある時に『山本雅則さん』しのぎご飯茶碗小・大軽くてしのぎがとっても美しく正直ご飯を控えめにしようと思ってる今日この頃なんですが買って良かったそしてそして4月に信楽町の文五郎窯さんへお邪魔した際オーダーしてたお醤油差しが届きましたお
こんにちはさてさて今月も始まりました脂肪燃焼スープ=✳︎デトックススープ7日間プログラム✳︎(↑今までのまとめです)今日は曇りでお部屋が暗いです今回のトマトは熊本県八代市産の✳︎塩ヌーボー✳︎を使ってみました春キャベツも柔らかくて塩ヌーボートマトのおかげで今までで1番美味しいスープになりましたトマトの旨味が濃いです1日目のフルーツは●サンゴールドキウイ●カラオレンジ●パイナップルゼスプリのサンゴールドキウイがとっても甘くて美味しかったです三重県産の✳︎カラオレ
先日買ってきたKEYUCAの保存容器に業務スーパーで買ったお買い得塊の肩ロースでつくりおき。量があるので2種類できました!以前教えていただいた小田真規子先生のレシピ以前の記事はこちらから→★とっても美味しそうにできましたそしてこちらは100円の新じゃがで甘辛炒め春休みのお昼ご飯に活用したいと思いますさてさてこちらの素敵なお皿2017年度の頑張ったご褒美に自分に買いました山本雅則さんのリム皿です。少し深いのでどんなお料理にでも使えそうです早速お
夜ごはん・ミートパスタ・サラダ・オープンオムレツトマトジュースでミートパスタな夜ごはんタバスコと粉チーズたっぷりで美味しいですね^^サラダは残り野菜を(笑)オープンオムレツも^^ストウブのミニディッシュで作りました♩中身はズッキーニとナス、最後にチーズ息子がお手伝いしてくれました♩楽ちん夜ごはんでした♩□■□■□■□■□いつもご覧いただきありがとうございます参加していますよろしければワンクリックお願いします<m(__)m>にほん
久々の営業。我が家は落ち着く、じゃないけど我が店はやはり落ち着くなぁ。あれこれ片付けや段取りをしながら過ごしてました。写真は日々のコト2の展示より。山本雅則の陶器木工舎さきもとの木の器orifushiの植物標本のフレームfleurcouleurのドライリースHUGのスツール(中央は非売品)どれもお家にあると嬉しくなるアイテム。ぜひご自宅のお部屋や食卓をイメージしながら、楽しんでもらいたいです。#hitohira#覚王山#日々のコト2#山本雅則#木工舎さきもと#o
明日より新たな企画展がスタートします。日々のコト28/31〜10/5くるくるくるくる、、、、毎日過ごすおうちなのだから楽しくないとね好きなものに囲まれてないとね日々を過ごす家にまつわるものたち山本雅則/陶の器木工舎さきもと/木の器ろくじゅうがりみどり/漆の器tiny/エプロンFuki/手描き布小物、陶土アクセサリーfleurcouleur/石鹸、キャンドル、植物orifushi/植物、果物標本お気に入りを飾って、お気に入りのエプロンをして
【宮島工芸製作所】天然桜木のしゃもじ5月に頼んでたので2ヶ月待ちました持ち手が滑らかな触り心地で木の風合いがとっても良いです適度な木の厚みやしゃもじの先端に向かってく薄さまだ使っていませんがご飯をすくうのが楽しみ主人に見せびらかしました笑ってるだけ届いた器リムしのぎ山本雅則さんしのぎが綺麗〜〜欲を言えばもっと大きめなサイズが欲しい〜丸皿プレート吉永哲子さん高さはあまりないけど裏表両面使えます裏面の土の感じも良い
夜ごはん・焼売・トマト・オクラと胡瓜のサラダ・ポテサラ・お豆腐中華スープ・ごはん久しぶりに食べたくて作った焼売^^豚ミンチも特売だったしこれは焼売だな、と( ̄∀ ̄)新玉ねぎを使ったから少し水分が多くなってしまいましたが、美味しかった、と思う(笑)←いい加減蒸篭を買おうと思うのですが、そうなると今ある蒸し器が勿体無いし踏み切れずにいます(笑)切っただけトマト茹でたオクラと胡瓜を合わせた簡単サラダとツナポテサラダ♩なんかサラダばっかりやん(笑)沈んでしまっていますが、豆腐
こんにちは晴れてきましたー目も覚めましたさて✳︎デトックススープ7日目✳︎今日が最終日✳︎先ほどの100%ジュース✳︎に続き玄米とスープを摂ります✳︎全体✳︎↓↓↓✳︎玄米粥✳︎ストウブでお粥にしてみました大きな(減塩)梅干しを乗せて。。ん〜声が出るくらい美味しかったですヽ(◎´∀`)ノこちらもお粥のお供↑✳︎大根葉と減塩塩昆布✳︎合いますねー↑こちら昨日箱買いしてきた✳︎坂村吉一さんのブリックスナイントマト✳︎フルーツみたいにめちゃくちゃ甘くて何個
夜ごはん・手羽中の唐揚げ〜ケチャップソース・大学芋風・菜の花辛子和え・きのこの炊き込みご飯・お味噌汁手羽中は塩胡椒して片栗粉で揚げてケチャップベースのソースに絡ませました^^ソースはケチャップ、砂糖、醤油、お酒、ガーリックを軽く煮詰めたもの炊き込みご飯は子供たちが好きなのです(笑)白だしと醤油とみりんで炊飯器で炊きました♩大学芋風さつまいも揚げて甘辛タレに絡ませました息子は気に入ってくれました^^菜の花辛子和えクセがなく美味しい菜の花!二歳の娘のお弁当・筍ごはん