山崎ワイナリー

数年前に北海道ワイナリーツアーに行った時に訪れた三笠市にある山崎ワイナリー。その時に購入したワインを開けました。北海道でこれだけクオリティーの高いメルローを作れるのがすごい。美味しくいただきました。

この日はシャトーブリアンの会でした。本格的某フレンチレストランでお願いしていました。ワインは、ピションラランド1982にたいへん感動されたというお話をされていた方とご一緒でしたので、それを持ち込むことに決めていたのですが、コースに合わせて他に軽めの赤を決めかねていました。ピション82の前に何かお持ちしようと思い、悩んでいました。ブルゴーニュにしようかとも思ったのですが、ピションの前座でかすんでしまうだろうと思い、毛色の変わったワインを考えていました。そこのソムリエさんは、いずれ自分

2025年の外飲みワインの記録のつづき塩山洋酒甲州垣根2024盛田甲州ワイナリーシャンモリ柑橘香穂坂甲州2024御勅使川ワイナリー醸造甲州醸しオレンジ2024共栄堂K24NT_DDHASEdeKODAWAAR（長野）CASTLEViognier2024山崎ワイナリー（北海道）ソーヴィニヨンブラン2024おおさかぶどうワインの郷（大阪）ま・い・ど大阪産デラウェア（2024、醸し）VindePadloq

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、昨日は遠方より友人夫婦が友人を連れて（合計3人）我が家に遊びにきてくれた。遠方とはいっても、札幌からなので80㎞くらい？北海道ではたいした距離ではない（笑）彼らは30年近い付き合いで、釣りが縁で知り合った。年齢は離れているし、仕事もまったく畑違いだ。お互いリスペクトするところがあるので長続きしているのだと思う。そして、彼らとの会話は面白くてためになる。コロナがあったりで、暫く飲むことも無かったのだが

先日の午後、時間が空いたので。。前回のブログで“後日訪問記”を書くとした「丸澤商店」へ。今や円山で昼飲みならここですね！一杯目は「エビスプレミアムブラック」。前回は「サッポロクラシック」をいただいたので、次はこれにしようと決めていました。こちらも「小さめ」グラスがあります。これ、いい！そしておつまみには、こちらも「次回は惣菜ショーケースから選ぼう」と思っていたので。。「ベーコンとホウレン草の大きなキッシュ」を注文。その名のとおり“大きな”サイズ

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、夏休みの最終日はヨメの〇〇回目のお誕生日。午前中にケーキを引き取り、午後から料理にとりかかる。そんなに手の込んだものはできないけど、僕が作ることに意義があると思っている（まあ、自己満足・・・）。ところで、お誕生日にはプレゼントがつきものなのだが、今回は密林で売っていたechoshowなるものを買った。AIがネット経由で色んなことをしてくれるもので、ディスプレイ付きなので結構便利。アレクサという呪

大通公園で開催中のライラックまつり目当ては、ライラックワインガーデン道産ワインが楽しめました東側と西側の２ヶ所でまずは、好きな山崎ワイナリーPINOTBLUSH2024ピノノワールとピノグリを混醸して造った淡い桜色仁木町のNIKIHillsWinery３種飲み比べセットも道内各地から、美味しいものが・・・このあと、串ものへ鳥皮串５０円サッポロクラッシク中グラス１９０円！１杯目お通し付これまた、美味しく

2024年の外飲みワインの記録のつづきドメーヌ・ブレス（北海道）MUSUBI2023イケダワイナリー甲州ブランドブランウッディファーム（山形）アルバリーニョ2023旭洋酒ソレイユヴーブラン2023ダイヤモンド酒造甲州下岩崎2023安心院ワイン（大分）シャルドネリザーブ2023江井ヶ嶋酒造シャルマンオレンジ甲州無濾過2022山崎ワイナリー（北海道）SAUVIGNONBLANC2023紫藝醸造キュベ長谷部2022

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！久々の3日連続のログUP！一昨日はウインドウズアップデートに邪魔され、イライラしていたのだが、今日は快適！筆？キーボードが進む・・・あっ、今回はテキスト多めなので、テキトーに斜め読みしてくださいな。2024年も本日が最終日。自転車のシーズンはとっくに終了して、3月末まではお休みだ。冬も走れる本州の方々が羨ましい。さて、今日は1年の〆なので今年の心に残ったことなどを思い出してみることにした。心といえば

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！ログは前後しますが・・・先週の土曜（10/5）は33回目の結婚記念日でして。ヨメとふたりで、思い切り飲んで食った次第（笑）一週間まえに買ってきたワインを開けたのだが、これが美味しくて！自分が飲みたかったヤツ（赤）1本にすればいいものを、たぶんヨメも飲んでみたいだろうなぁ、と思しきヤツ（ロゼ）を追加してしまった。一応、ヨメにはどれが飲みたい？と希望を募ったが、せっかく重いのを運んできてくれたから、とロゼを開封。

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、先週は夕張方面に久々のロングライドを敢行したが、まさかのひざ痛で帰りは早々にノーパワーに・・・多分、峠の登りで膝に負荷をかけすぎたのだと思う。昔やった古傷が出てきた感じ？年齢なりということか。ただ、数日すると痛みも無くなり、また走りたくなるから不思議。なので、性懲りもなく今週もちょっと遠くを計画。9月の初めころに、実家があった栗山町までライドしたのだが、このときに、もう少し走ればいつも行く三笠市のワイナリ

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、タイトル通り本日は料理ネタ・・・ブログのジャンルはロードバイクで登録してあるのだが、気にしないことにする（笑）本日は所要があったので、1日お休みを頂いてヨメとお出かけ。用事の方が思いのほか早く済んだので、久々に映画を見に行ってきた。見てきたのは「ディアファミリー」、大泉洋主演のドラマだ。ヨメと二人で泣いてきた。歳とともに涙腺が緩くなるらしい。良い映画でしたよ！映画を見終わって、本日のメインイベントの

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、連休のライドは1日だけ・・・まあ、その他の日は別に遊びに行ったので仕方ない。まずは、恒例のワイン買い付けツアー。毎年、三笠市にあるワイナリーにワインを買いに行く。ちょうど、連休から新酒が発売になるので、欲しいのが売り切れる前に行くようにしている。行く途中で寄り道して、ソフトクリームを食べる。シャルドネのソースがかかったソフト、美味しい♪ちなみに、ここが目的のワイナリーではないのだが・・・空

#2023年を振り返る②某メガバンクプライベートバンキングのお客様への#そらちワインの夕べ。春に続き、#山崎ワイナリー#山崎太地さん。#宝水ワイナリー#久保寺祐己さんともご一緒できました✨✨✨#岩見沢市#空知振興局と、公的機関の枠をこえて連携してきたこのイベント。作り手の想いを伝えること。町のためになること。いろんなことがみえてきたイベントでした。この経験を糧に、北海道のためにできることを私なりにやっていきたいと、心意気、鼻息荒く😆感じ、202

いつもは結婚式の司会としてお仕事をしている会場にゲストとして秋のイベントに参加してきましたDISCOVERYTHEJAPAN＠エルムガーデンウエルカムパーティーは焚火を目の前に見ながら♪薪のにおいがい～いです今回は北海道の美味しいお芋がテーマの一つにもなってました全種類いきたい！思いでしたがウエルカムでお腹一杯にするわけにいかずなくなく断念笑ビールは澄川のクラフトビール冒険せずスタンダ

外で飲んだワインです。旭洋酒ソレイユヴーブラン2020山崎ワイナリー（北海道）ソービニヨンブラン2020ヒトミワイナリー（滋賀）デラオレ2020ケアフィットファームワイナリーコハク2020さっぽろ藤野ワイナリー（北海道）NAKAIBLANC2019ベルウッドヴィンヤード（山形）2020シャルドネフジッコワイナリースパークリングデラウェア2019くらむぼんワインロゼ2020

「山﨑ワイナリーとピエール＝オリヴィエ・ボノームが多めの試飲会！」2023年5月21日（日曜日）１部14:00～15:00２部15:30～16:30「原田商店」北海道恵庭市栄恵町70番地会費：2,200円(税込)【イベント概要】今月から2023年5月21日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。日本ワインとナチュラルワインが試飲できます。試飲時間は1時間、入れ替え準備に30分のインターバルを設けています。※試飲会に出されたワインは基本的には購入できます。今回の

1泊2日の旅行から帰ってきたパパ楽しかったようで何よりいっぱいお土産貰い私と子供達は大喜び気分もるんるんですわぁ〜私のお土産山崎ワイナリーの白ワイン🍷美味しかったパパがいない隙に長女ヒーコの携帯を機種変更してきましたパパのお下がり携帯を使ってましたが充電がもたず…ずっと我慢してもらってましたがいよいよダメそうなのでこっそり変えましたチビの助くんはなんとかいい子で待っててもらえ良かったです機種変更中に色々な方に構ってもらえ満足した様子でした構ってくれたお兄さん、お姉さん

今日の北海道新聞（空知版・デジタル版）で北海道の三笠市にある山崎ワイナリーさんについてコメントさせていただきました。北海道新聞デジタル版↓https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/751987/＜そらち農まちｄiary５つの実りの３６５日＞第４部三笠・山崎さんのワインブドウ「ぴのこ」４種の土で栽培、愛好家絶賛：北海道新聞どうしん電子版＜これまでのあらすじ＞山崎ワイナリーの春は４月上旬、雪に埋めて越冬させた木を起こす「枝上げ」と呼ばれ

PINOTGRIS2021fromYAMAZAKIWINERYinMikasaCity,Hokkaido北海道三笠市にある「山崎ワイナリー」。映画「ぶどうのなみだ」のモデルになったワイナリーです。北海道のワイン産地は、富良野市がある上川エリア、山ぶどう系の赤ワインを造り続けてきた池田町がある十勝エリア、温暖で北海道では最もワイン用ブドウに適していわれる余市町・仁木町がある後志エリア、"はこだてわいん"（七飯町）がある渡島エリア。以上に加え、空知エリアの先駆者

未来のわたしに返信しよう♪返信７０歳になって、三度目の定年その後、１年更新で７５歳まで可能ですが心と体無理せずにやっていけるかな？今月の、６９歳の誕生日娘から・・・三笠市山崎ワイナリーSAUVIGNONBLANCワイナリー専売品美味しく、いただきましたきょうも、皆さまとともに”いい日”でありますようにcorinpapa

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敷地内散歩から部屋に戻ったら急に眠気が…ふだん日の光を浴びてないからかな１時間くらい寝たら回復して、ちょうど夕食の予約時間。お肉メインのコース、楽しみどうみん割クーポンをドリンク代に充てようと思ってたので、ちょっと良いもの飲みたいな…とメニューをじっくり拝見。メープルビール、サウビーなどメープルロッジさんらしいオリジナルも空知ワインがたくさんで選びきれなかったので私は宝水ワイナリーの飲み比べを。3人だけど4脚のグラスで乾杯～(母のジェ

2022.1.9今日の夕食は、おうちで手作り餃子です。娘が餃子を包み、妻が焼きました。一皿目一皿では足りないので、二皿目。二皿目ができました。青森の田酒、北海道三笠市の山崎ワイナリーの白ワインといただきました。デザートは、946バナナアイスクリーム。とても美味しかったです。

前記事の続き。旦那が帰った後はビールでリセット。サッポロ〜〜🍺ワイン、ボトルで頼んじゃった(⌒▽⌒)山崎ワイナリーのシャルドネ。ビンテージは2016年。飲んだ感じはなんかバターっぽいというか、まったりしているって印象です。トマトとモッツァレラのカプレーゼ。こんなメニューがあったなんて知らなかった∑(ﾟДﾟ)ワインに合う、合う！！ワイン飲んでいたら、常連様のナベさん＆モノノケさんが登場！！久しぶりだなぁ。多分、2年振りくらい？？気付けばそちらのテーブルに移り、而今のにごり

本日のグラスワイン🍷日本ワインは・北海道山﨑ワイナリーのソーヴィニヨンブラン・山形イエローマジックワイナリーの置賜育ちをご用意しています✨置賜育ちは、アロマティックでスムーズな口当たり、端正なバランスながら長い余韻が楽しめるライトボディの一杯です😊

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大好きな北海道展期間中、何度も行きます3回目のお目当ては、空知・山崎ワイナリーさんのワインと北一ミートさんのシャルキュトリーピノ・ノワール2019（深緑）PINOTNOIR黒石狩平野を見渡せる北海道三笠市達布の丘陵地で葡萄栽培とワイン造りに取り組んでおります。www.yamazaki-winery.co.jp（サイトより抜粋）深いルビー色。深みのある果実や熟したイチゴ、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。フレッシュな果実味と伸びやかなミネラル。長く落ち着いた余韻。北国の農村が思い