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塩ラーメンあぶら少な目レモンサワ―味玉673-0028/明石店兵庫県明石市硯町３－９－３３２４時間営業駐車場有、大型非推奨---------------------------------------------------------2021/03/02規制解除で上記営業時間となりますがアルコールはもしかしたらNGかもしれません要確認です♪
山岡家明石店食いしん坊ともちんです。ラーメン山岡家は関東で多くみかけました。愛知や三重でみかけましたが、こちらではじめて山岡家を発見明石にありました。扉を入ると食券機があり、メニューで食券を購入して席につきます。着席すると麺の硬さ・脂の量・味の濃さを効かれます。麺はストレート太麺腰が強く濃厚なスープが絡みます。スープは豚骨１００％厳選された豚骨を使用しています。タレ山岡家特製のたれ、脂こってりしてキレがあります。メニュー調味料も豊
今回最初に食べた豚もつの個性が強烈で苦手意識があったけどアレンジで克服！もつ味噌を初めて食べた時に強烈な個性のやつに当たってしまってそれ以降苦手意識が…前回はもつ抜きにしたので今回で3回目のもつ味噌、苦手意識払拭のためにアレンジを考えました。極旨もつ味噌ラーメン半ライスセット麺バリカタ半ライスは通常のライスの茶碗で豚もつをフライパン炙りにすると食べやすいかも？という友人の発案は店長に却下される（笑）で、考えたのがもつを別皿にしてもらってニンニクと一味まみれに、そこに醤油もプラス！
山岡家初心者にオススメなのがプレミアム塩とんこつラーメン！明石・神戸は細麺好きが多くて、細麺しか食べない！とまでいう方もチラホラ。なので以前は朝ラーメンを勧めていたんですが、最近はプレ塩から食べることをオススメしています。プレミアム塩とんこつラーメンお好み全て普通チャーシュー2枚増し（JAFカード提示）プレ塩以外のラーメンはラードで表面が覆われていますがプレ塩は背脂。スープそのものは他のラーメンと同じ純度100%の豚骨ですが、臭みを抑えられていてよほど敏感な方以外は気にならないレベル。
しばらく放置しておりましたが、元号が変わりましたので復活‼️令和元年最初の山岡家は朝ラーメン🤩時間帯、店員さんにより色々な違いがあるのも山岡家の魅力の１つ😆今日も旨かった‼️
山岡家通算100杯目記念‼️何食べよう❓🤔大好きな朝ラーメン❓基本の醤油❓そうだ‼️あの激旨アレンジが出来るコイツにしよう💡辛味噌ネギラーメン大盛3丁目（麺バリカタ、脂なし、味濃いめ、白髪ねぎはプレーンで）+コーン+JAFチャーシューコロ変更+半ライス+バター×2ライス茶碗に別盛り着丼と同時に急いで撮影📸1玉分をバターの入った茶碗にINして準備完了👍スープを一口ごくり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ油抜きにしたから
今日はやりたい事もあるし、師匠が同伴する方にどうしても会いたかったので緊急登山👍2月既に一日置き登山ルールが守れてないですwwwそんな今日は牛もつ味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味の濃さ普通）+薬味ねぎ+ミニチャーハンん⁉️今日のスープはちょい弱い⁉️ラーメンのお好み言い間違えたかな…💦ミニチャーハンにモツ乗っけてミニもつチャーハン👍チャーハンも味付けが薄いような…⁉️とりあえず会いたい方に会えたのでヨシ😆あ
クロスバイクを山岡家仕様にしてみました🤩
2月1日より紅生姜トッピング解禁‼️30g30円こんなにいらんからサービスで出して欲しかった💦朝ラーメン半玉増し（麺バリカタ、背脂変更普通、味の濃さ普通、梅ペースト以外抜き）+薬味ねぎ+紅生姜大好きな朝ラーメン😍シンプルに味わいたかったので薬味ねぎと梅ペーストで👍半分食べたところで紅生姜ON‼️シンプルイズベスト🙌ｳﾏｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ついにお茶碗まで買ってしまったwwwコツコツと揃えた山岡家セット間違って買った餃子皿🤣←山岡家の餃子皿は縁がもっと狭い
おはようございます😃今日は何に乗せよう❓基本の味の醤油でチャレンジ💪って事で醤油ラーメン中盛（麺バリカタ、脂無し、味濃いめ）+味付けたまご+コーン+薬味ねぎ+JAFチャーシューコロ変更+牛もつ+半ライス醤油も合うなぁ😋ライスアレンジも👍今日のもつは当たりでした🤩脂部分が多めのプルプル😍オーダーして待ってると友達登場🤩2人で食べてもう帰ろうかと言ってたら、さらに友達登場🤩明石店名物必殺早朝時間差攻撃
おはようございます😃昨日はモツトッピング我慢したので今日は乗せますよぉ〜😍何に乗せよう❓大好きな朝ラーメンはサービス券が出ない…2倍期間中なのでもったいない😅←貧乏性🤣よし‼️今日はプレ塩だ‼️って事でプレミアム塩豚骨ラーメン（麺バリカタ、脂無し、味の濃さ普通）+JAFチャーシューコロ変更+牛もつ+半ライスコレは‼️ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉクリーミーなプレ塩にモツがめっちゃ合う🤩ライスアレンジも👍薬味ねぎとモツのハーモニー
道中、何ラーメンにモツトッピングしようか❓とさんざん悩んだ結果サービスセットB🤣何気に初のサービスセット😅ほぼ早朝しか来ないからな…💦ってかサービスセットだけあってめっちゃお得なんすね😳醤油ラーメンサービスセットB（麺バリカタ、脂無し、味薄め）+JAFたまごやはり日中のスープは濃い👍薄めでも旨い👍夜ならもっと旨いかな❓🤔モツトッピングすればよかったかな…でもお小遣い足りなくなるからなぁ…明日も行くしwww明日は何食べよ🤣🤣
子供がインフルエンザ😱看病で仕事休まないとダメになりました💦けど僕は元気で暇暇なのでlet'sクッキング😆味付けたまご作り〜の🥚チャーシュー作り〜の🐖で山岡家商店の特味噌乾麺‼️完成‼️おぉ‼️旨い🤩コレはかなりの完成度👍醤油と味噌と買いだめしとこう😍皆さまも是非‼️‼️
サービス券の目標達成で一日置きルール発動の予定でしたが確かめたい事があったので緊急登山😅塩ラーメン（麺バリカタ、背脂変更普通、味普通）+JAFたまご+半ライスよっしゃ💪
おはようございます😃気がつけば7連荘🤣🤣🤣1月22日AM5時00分24時間営業の山岡家的にはまだ21日月曜日‼️初日に間に合ったwww👍牛もつ味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味普通）+半ライスコレ旨ぁ〜ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ脂が甘ぁ〜い❤️ライスに乗っけてもめっちゃ合う🤩ハマりそうだけどトッピングとかしてたらお小遣なくなるな…😭😭😭今日は初回なので普通で食べたけど次回からはカスタムしていこう💪山岡家81食目🍜
1月21日AM4時55分山岡家的には1月20日AM4時55分券売機にまだ特製もやし味噌が🤩僕がポチった後に販売終了‼️もやしが無くなったそうです。ギリギリセーフ👍って事で正真正銘のラスイチです🙌特製もやし味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味普通）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更+半ライスライスアレンジも忘れずに🤩サービス券100枚達成です❤️山岡家80食目🍜
今日もインフルエンザＡ型感染の娘の看病なので豚骨チャージで予防👍今日で終わりの特製もやし味噌にしようと思ったけど在庫があれば明日の8時59分までなのであえて明日にチャレンジwww今日は別のにしよう😆って事で塩ラーメン（麺バリカタ、背脂変更普通、味濃いめ）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更+薬味ねぎ+半ライス＠ラーメン山岡家明石店朝ラーメン大好きやからやっぱ塩旨いわ😋ライスアレンジも忘れずに🤩ついにゴールが見えて来ました🙌明
今日は休日出勤なのでいつもより遅い7時台に登山🗻醤油ラーメン（麺バリカタ、脂抜き、味薄め）やっぱり朝は早朝よりスープが旨いような🤔明らかに違うような❓次は昼前で試してみよう‼️ごちそう🗻でした🙏山岡家77食目🍜からのぉ〜仕事してたら同じく休日出勤のはずの嫁から電話で娘がインフルエンザ感染😱速攻で仕事終わらして帰りかけたら嫁は昼から出社にしたと言うのでインフルエンザ予防に豚骨チャージ💪醤油ラ
ホントは味噌で試すつもりやったけど寒いから辛味噌で😆辛味噌つけ麺熱盛り（麺バリカタ、脂抜き、酢抜き、味の濃いめ）+バター×2+JAFチャーシューコロ変更+卵かけご飯卵かけご飯に熱々のスープ入れたら雑炊みたいになるかな⁉️と思ってやってみたら見事に失敗www美味しいけど思い描いてたヤツとは違う🤣🤣🤣バターは麺と絡みやすいようにレンチンしてもらって麺に投入。つけ汁につける時に麺の半分だけつけてズルズル😋やっぱコレめっちゃ旨ぇは❤️麺
もうすぐ販売終了なのでラストスパート💨特製もやし味噌ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味の濃さ普通）+JAFチャーシューコロ変更やっぱG系で旨いなぁ😋20日までずっと特製もやし味噌で行こうかな🤔
もはやチートデイとは呼べない3日間の暴飲暴食の結果2Kg増www昨日は断食するもリカバリーしきれず🤣まぁ、ボチボチ行こう👍健康診断が終わったらチャレンジしたいと思ってたインスタのフォロワーさんの真似したトッピング😆そんな今日は妖怪百目👻‼️じゃなくてぇ〜醤油ラーメン（麺バリカタ、脂普通、味の濃さ普通）+味付けたまご×4+JAFたまご+薬味ねぎ店員さんが盛り付けに悩むので別皿でもらってセルフトッピング😆たまごが沈
チートデイ最終日‼️3日連続登山ですwww3日連続だともはやチートデイの意味なし🤣🤣🤣明日からはまた1日置き登山ルールを守りたいと、思います👍←守れるのか⁉️そんな今日は塩ラーメン中盛（麺バリカタ、背脂変更普通、味濃いめ）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更+プレーン白髪ねぎ+味付け白髪ねぎ+ピリ辛白髪ねぎ+半ライス相変わらず綺麗な盛り付け😍この盛り付けだけで美味しさ1.5倍👍白髪ねぎ
健康診断終わったから朝からガッツリ💪醤油ラーメン（麺バリカタ、背脂変更多め、味の濃いめ）+味付けたまご+JAFチャーシュー+ライス+薬味ねぎコレコレ❤️見た目からしてガッツリだわ😍スープもガツンときて寝起きの身体が目覚める美味しさ😋この1週間、脂抜き薄めにしてたから尚更旨いっすわ😆定番のライスアレンジも激ウマですな👍あぁ…幸せだぁ…😊ちなみに昨日バリウム飲んだ時の下剤が余ってるからコレ飲んで強制的に出すww
健康診断終わった😆血圧正常👍体重、4ヶ月で14Kgマイナス👍ウエスト10cmマイナス👍あとはバリウムと血液検査の結果待ち‼️頑張った俺‼️検診終了9時40分大好きな朝ラーメン間に合うやん😍コレはご褒美に行かねば‼️って事で朝ラーメン（麺硬め、背脂変更普通、味の濃さ普通）+味付けたまご+JAFチャーシューコロ変更あぁ〜旨い❤️我慢してた身体に染み渡る😍明日はいつも通り早朝からガッツリいくんだぁ〜🤣
自宅で山岡家‼️part2今日は前に作った残りと辛味噌ラーメンと特味噌ラーメン🍜やっぱ味の再現度高い‼️ビジュアルも再現度高い‼️←自己満足🤣辛味噌ラーメン特味噌ラーメン次は乾麺にチャレンジだ‼️
今日から新年初出勤‼️出勤してみると今日は現場的にする事がない😅なら今日はもう帰ろうとなりましたwwwそうなると暇です。登ろうかな⁉️でも年末年始で体重増えたしな…💦そうだ‼️自転車で行けばカロリー0だ‼️って事で3日連続登山となりました👍そんな今日は醤油ラーメン（麺バリカタ、脂抜き、味薄め）今日はスープの具合めっちゃイイ感じ❤️味薄めなのに味わい深い🤩脂抜きにしたぶん余計にスープの旨さが際立つのかな❓と
山岡家明石店とコラボ！最近はやりのやつ、やってみた！ZEPETO。あなたの運勢は・・・2019年Amebaおみくじを引く
今日はお友達と始発電車に乗って早朝登山🗻明日から仕事なんて信じらねぇ…😱そんな今日は…パワーをガッツリつける為にG系特製もやし味噌ラーメン‼️コーン、JAFチャーシュートッピング👍もちろんライスアレンジも忘れてません🍚来週は健康診断もあるから今日でガッツリ&お酒は一時中断😅健康診断までは脂抜き薄めでオーダーしよう👍って行くのはやめへんのね🤣🤣🤣
山岡家愛が止まらない！明石店を関西山岡家フリークの聖地にしたい！公共交通機関を使ったラーメン山岡家明石店への行き方をご紹介します今までラーメン山岡家明石店の記事は、兵庫県明石市【ラーメン】というテーマに入れていたんですが新たにラーメン山岡家というテーマを作ったので今後そこへの投稿となります地図①醤油ネギラーメン＋サンデーセット②特製味噌ネギラーメン③塩ネギラーメン④朝ラーメン⑤時間限定：朝ラーメン⑥期間限定：肉肉すきトンラーメン（玉子付き）＋半
