山只華陶苑

このおそばをっっ『雪んこそば』思い切って買いましたっ雪んこそばゴールド⟡.·*長野の誇りと言わしめるほどめっちゃ美味しいらしい楽天で送料込みで1袋約560円ますだや雪んこそばゴールド…ameblo.jp本日食べるぞいっ先日の長芋さんを『ピンクと黄色のおしゃべり[moiの歯医者26]』直径60cmのアルセーダくんからはみ出してるのは長芋青森から名古屋へようこそとろろにしてご飯やお蕎麦に長芋短冊、こんがり焼いたバター醤油もいいですねさて、今日…ameblo.jpお気に入りのすり鉢で

先日の自然薯を…『モ猪木』アルセーダくんに1号2号に横たわってる長い棒…自然薯ですっいつもは長芋なのですが年の瀬だし奮発しましたよあと、ダイソーで可愛いのも買ってきましたよお車代などを…ameblo.jpすりすり…すりすりすりすりやっぱり自然薯は違いますねトルコアイスみたいにみょーんあっあとアレねるねるねるねここまでで40分…すりおろし器とは全く違うなめらかふわふわ食感の為に頑張る私の食いしん坊さを尊敬するね(*´罒`*)サポーレで買ったたま麸本日食べてみますよ朝も早

ゆで玉子って今だにキレイに剥けない時がある以前、高級おでん店の大将に教えてもらったのが古い玉子を使うというもの新鮮玉子を期限ギリギリの本日茹でてみますめっちゃバジル買ってきたいつもの包丁ではなく『夏本番ですね♪』今日はちょっとお仕事でしたいや～夏の空ですねお客さんにヤクルトいただきました帰りにスーパーへ寄ったらじゃ〜んジャンボおくら長いっお留守番ありがとうねはいどうぞ…ameblo.jpお気に入りのすり鉢でジェノベーゼソース作り失敗を考慮し、先ずは5パックベランダにいる

水出しの鰹だしこれが出たってことは…そう麺でございます本ワサビが手に入ったのでお蕎麦ですとろろでもいただきたいっ久々にあの子の登場です【2/420:00クーポン発行】山只華陶苑jujumortierすり鉢(アズール7寸)【波紋櫛目岐阜県陶器青土和食器調理器具ヤマタダカトウエン】楽天市場12,100円Amebaで詳細を見る山芋をスリスリスリ…すり粉木でゴリゴリして天ぷら屋さんのかき揚げもいい感じに解凍できました朝から蕎麦三昧しますよっ普段使っ

いぇーいっ★うーちゃんマン参上っ∠(˙-˙)／うーちゃん、ずっとこのポーズでゴハンちょうだいしてますさて、昨日話してたLEDバーライト到着しましたっあ、明るすぎる…育成ならこの位はほしいけどぼわ〜んな感じがいいのよねあぁ…失敗です…でも、物はいいですよこのお値段で、この明るさなら用途によってはいいですよFUJIMORILEDバーライト30cm薄型0.7mmタッチ式スイッチ5V6W昼白色USB6000Ｋ「長押し」無段調光メタルラックライト棚

今週は肌寒いですね今朝は、カーテンを引くと結露してました水出し出汁でおつゆを作り…冷ましてる間に…すり…しゅりすりしゅり…20分はかかったかなさらに20分、擂り粉木ですりすり…つゆを足し足しすりすりを繰り返して…ふっわふわのができました(꜆˙ᗜ˙)꜆2時間かけてとろろ汁を作るお店もあるとか…山芋のお店がお値段するのが分かる気がします白米と玄米を2:1で炊いたご飯でいただきますっうふふ気付きましたそうこの記事のすり鉢です『久々に動くチビたちでも』昨日、ち

昨日、ちょっと用事でバーミキュラビレッジへ中国のお客さんがみえていてところ構わないのですね…けたたましい声が響き雰囲気が台無し…カウンターで、要る要らないしてるようでしたお値段見てなかったのかな…ここは一流のものを扱うお店以前、開化堂の茶筒も置いてあり本当に美しかったですよほら、スプーンだって4180円きゃ〜前からほしいやつがあるっ山只華陶苑のすり鉢いろんなカラーとサイズがありこのお色は初めて見ましたお値段をお訊ねすると15950円…そ、そんなにするのか

金柑の白和えを作りました。家庭で作ることが少なくなってきた白和え衣は、まさに日本の「マヨネーズ」と書いてある記事を読みました。季節の食材で調理するだけで四季折々の味が楽しめます。金柑が甘かったので、ブロッコリーも入れて白和えを作りました。JUJUmortier（波紋櫛目すり鉢）◎右にも左にも擂れる両用すり鉢です◎2倍くらいの速さで擂れます◎目詰まりが少ないです◎デザイン性が高くそのまま食卓へ出せます黒釉小鉢✳︎両面に凹凸の模様で変化を付けています。

柿とほうれん草・しめじを使い白和えを作りました。すり鉢は、JUJUmortierを使います。ごまと練りごまを入れますから、こくのある仕上がりとなります。小鉢に盛り付けました。JUJUmortier（波紋櫛目すり鉢）◎右にも左にも擂れる両用すり鉢です◎2倍くらいの速さで擂れます◎目詰まりが少ないです◎デザイン性が高くそのまま食卓へ出せます小鉢✳︎一人分の副菜や一品をもりつける器です。✳︎深さがありますから煮物など汁気のあるものに最適な和食器です。✳︎

ほうれん草と切り干し大根のごま和えを作りました。器は黄瀬戸中鉢です。切り干し大根は食べやすい大きさにカットしてから水でさっと洗い、酢水でもどしました。煮物に使うのが当たり前と思われがちですが、パリパリ・シャキシャキした食感が楽しめますので、和え物やサラダにもいいです。すり鉢は〈山只華陶苑〉の波紋櫛目すり鉢「JUJUmortier」を使います。ポン酢と少しごま油を入れて和えました。調理器具から器へ！このまま食卓に出しても良いですね。山只華陶苑の波紋櫛目すり鉢・

柿と春菊の白和えを作りました。織部椿柄の小鉢に盛り付けました。旬の柿と春菊を使った白和えはヘルシーで簡単に作れます。柿の甘さとごまと豆腐がよく絡み、春菊以外にもほうれん草や小松菜でもいいですね。すり鉢は〈山只華陶苑〉の波紋櫛目すり鉢「JUJUmortier」を使いました。調理器具から器へ！このまま食卓に出しても良いですね。山只華陶苑の波紋櫛目すり鉢・JUJUmortier✳︎７代目加藤智也氏が９年の歳月をかけて完成させたすり鉢です。✳︎直線と曲線が交じりあ

さんまを切らずに盛り付けることが出来るお皿です。大根おろしを添えて、大根おろしは山只華陶苑の「おろし器」です。刷毛目さんま皿✳︎シンプルなデザインと落ち着いた色合いの刷毛目さんま皿です。✳︎刷毛目模様は手描きですから、一枚一枚模様の出方が違います。✳︎長さが約３５ｃｍありますから、さんまを切らずにのせれます。✳︎さんま皿としてだけではなく、前菜・お寿司やお刺身・おかずの盛り合わせなど幅広くお使いいただけます。✳︎オードブル皿にも最適で、使い勝手の良いお皿です。おろし器

JUJUmortier・波紋櫛目すり鉢でバジルパスタを作りました。バジルソースをJUJUmortierで作りパスタを和えます。山只華陶苑の波紋櫛目すり鉢・JUJUmortier✳︎７代目加藤智也氏が９年の歳月をかけて完成させたすり鉢です。✳︎直線と曲線が交じりあう波紋櫛目すり鉢です。✳︎右にも左にもすれて利き手を選ぶことなく、スムーズにすれます。✳︎目詰まりが少ないです。マツコの知らない世界でおなじみのすり鉢なら！カネヨ陶磁館はすり鉢・納豆鉢・耐熱ボウルのキッ

シャインマスカットの白和えを作りました。大好きなシャインマスカットをいただきましたので白和えを作りました。山只華陶苑JUJUmortierのすり鉢で作ります。マツコの知らない世界でおなじみのすり鉢なら！カネヨ陶磁館はすり鉢・納豆鉢・耐熱ボウルのキッチン陶器のオンラインショップです。グッドデザイン賞受賞の山只華陶苑の波紋櫛目すり鉢「JUJUmortier」は左利きが使用でき、ふわとろになる納豆鉢、レンジ対応のエッグベーカーなど料理が美味しくなる美濃焼の器を取り揃えております

煮しめを多く作りますからそれを使って「白和え」にします。すり鉢はJUJUmortierを使います。煮しめをカットして白衣と和えれば出来上がりです。すり鉢JUJUmortier✳︎うずを巻くような美しい流れのすり鉢です。✳︎食材を上へ逃げにくくその場ですれていくため、２倍のはやさですれます。✳︎食材の摩擦力少なく、香り高いすりごまとなります。✳︎ごまをすったらここでごま和えができ、器としても使えます。✳︎右利き・左利きに関係なく摩擦力を発揮しますのでどちら

厚揚げとほうれん草の胡麻和えを変形小鉢に盛り付けました。厚揚げは油抜きしてから食べやすい大きさにちぎります。今回はほうれん草ですが、春菊を使うこともあります。波紋櫛目すり鉢でごまをすって、厚揚げ・ほうれん草・塩こんぶで和えます。簡単に作れて美味しいですからよく作る一品です。波紋櫛目すり鉢✳︎うずを巻くような美しい流れのすり鉢です。✳︎食材を上へ逃げにくくその場ですれていくため、２倍のはやさですれます。✳︎食材の摩擦力少なく、香り高いすりごまとなります。✳︎

こんにちは今日は前にmemeママと電話した時に聞いた美味しそうな麺の食べ方を実践してみましたヽ(◎´∀`)ﾉ今回は素麺や細いうどんなどmemeママがいろいろ送ってくれた中から以前頂いた時に食べて大絶賛でお気に入りになった＊手縒めん＊を選びましたまずはすり鉢を用意こちらの↑お料理にも使えて個々の器にも出来る素敵なすり鉢は以前ブログでもご紹介しました↓↓【山只華陶苑のすり鉢】↓（その時のブログ）『＊多治見【山只華陶苑】すり鉢＊〜加藤智也さんの作品〜』こんにちは今日は忘れ

昨日届いた山只華陶苑のすり鉢。うーんと前にテレビで観てずっと考えていてやっと買いました😅大きさも色も悩んでたのです。大好きブロガーさんがこちらを使っていたので決めました✨私、とろろが大好き💕北海道産が良く売ってるので食べる機会が俄然多くなったのです。器に入れてご飯にかけるといつも垂れるので口があるのが欲しかったの❣️５寸では二人分には足りないのですが在庫が１個しか無かった⤵️とりあえず１個でも買って良かったです。実物もとってもステキなの✨✨✨早速、山芋買ってこないと

こんにちは今日は忘れようとしたはずの懊悩が時より頭をよぎりますが。。大好きな器に触れて心を切り替えます美しい。。美しすぎますずーっと見ていられるこちらのすり鉢の模様は【波紋櫛目】見ているだけで心が洗われるようです岐阜県多治見の窯元【山只華陶苑】の加藤智也さんが9年もかけて編み出された模様です利き手に関係なく摺る事ができて力を入れずともスピーディーに仕上がりますわたしが持っているのは【JUJUmortier】黒5寸ですすり鉢としてだけではなく、和食器としてもご飯

山只華陶苑は、1794年に岐阜県多治見市高田で創業しました。創業から代々、すり鉢やおろし器などの陶器を作られてきた山只華陶苑。その七代目となる加藤智也氏によるすり鉢です。丈夫で使いやすいので、広く普及し生活に密着してきたものたちです。七代目の加藤智也さんは家業のすり鉢作りを引き継ぎ、一般家庭向けのすり鉢を作るのと同時に、国際的コンテストファエンツァ国際陶芸展グランプリ受賞など、数々の展覧会で受賞され、２０１２年には「JUJUシリーズ波紋櫛目すり鉢」でグッドデザイン賞を受賞されている気鋭ア

平安時代中期まで遡る、歴史ある陶器産地・美濃において、1794年の創業から代々、すり鉢やおろし器などの陶器を作られてきた山只華陶苑。その7代目となる加藤智也氏によるすり鉢です。顧客から「左利き用のすり鉢を作って欲しい」と頼まれたことから、あらゆる試作を重ねて、左右どちらの方向に回してもしっかりと櫛目に当たり、さらに見た目も美しいバランスを追求し続けました。他のすり鉢とは一線を画す、研究と鍛錬を重ね約9年の歳月をかけて完成させた「波紋櫛目（はもんくしめ）」のすり目が最大の特徴です。革新的なすり