屋守

明日雨が降るとの予報で草花に肥料を撒かなくてはと肥料箱のある所に来たら家壁の隅っこにヤモリがじっとしているのを見つけ何だか嬉しくなりました。昨年も少なかったので今年は出没しないだろうと諦めていました。まだ居てくれたと思ったらとても愛おしくなりました。昨年の初秋までいつも虫を食べにくる窓に張り付いている姿が今年は見られないことになりそう。何を思ったか夫が昨年冬からその窓の雨戸を閉めるようになってヤモリちゃんは何処で虫の狩りをするのか？ちょっと残念な雨戸締め切りです。

本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶東京都屋守純米中取り直汲み生長野県斬九郎芳醇辛口純米生再入荷お早めにどうぞ

本日は宴会が２つ入っているため、お席での予約は難しいかと思います。9時過ぎならもしかして空くかも？な感じです。宜しくお願いいたします。ありがたやーありがたやー日本酒更新しましたー！！#屋守#佐久の花#御前酒#明鏡止水#垂氷#日本酒タラフライお新香タルタル#東所沢#居酒屋#酒菜いちえ#武蔵野線#宴会

次は今年1種類目の東京の屋守ですが、3年ぶりの家飲みとなる雄町の純吟生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口内にゆっくり拡がってきます。酸味6、甘味が4くらいのバランスで、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに膨らみます。終盤に甘味が後退すると、最後には極僅かにビターで爽やかな旨酸がキレる後口でした。終盤に僅かに顔を出すビター感は良いアクセントで、食事にも合わせやすい甘旨口酒です

ゴールデンウィークが始まりましたねぇ。10連休なんて言う御仁もいらっしゃるのでしょうか…私は暦通りです。(-_-;)昨日は、「豊島屋フェスタ2024」に妻と一緒に行ってきました。私に大好きな「屋守(おくのかみ）」のお蔵です。西武鉄道に乗車して東村山駅で下車します。駅前には、今は亡き「志村けん」さんの銅像があります。コロナ禍さえなければ、と思うのは私だけではないはずです。さて、駅を出て15分ほど歩くとすでに長蛇の列です。(;^_^A受付を済ませ、中に入ります。少々ピン

今日は美味しそうな日本酒たち9本入荷しました✨🍶✨花陽浴、屋守、菊姫、田酒、流輝、悠などなど☺また、お昼営業にご来店いただいたお客様がたありがとうございました!お断りしてしまったお客様がたすいません。現在お昼は一人で不定期営業なので予約優先制でさせていただいておりますm(__)m今日は十割そばがよく出ましたね🦆今は青森のそば粉になってますお昼から金アグーしゃぶしゃぶ召し上がっているかたうらやましかった〜😂しめの十割そば麺も良かったでしょうね～♫今日は北海道厚岸の牡蠣も仕入れられたので、タ

今日と明日は満席となりましたありがとうございました来週からの予約状況は....４月８日(月)...休み９日(火)...満席１０日(水)...あと４席１１日(木)...あと６席１２日(金)...あと４席１３日(土)...あと２席１５日(月)...あと６席１６日(火)...予約０１７日(水)...休み１８日(木)...休み１９日(金)...あと４席２０日(土)...満席２２日(月)...あと２席２３日(火)...満席２４日(水)...満席２５日(木)...予

屋守純米吟醸無調整生おくのかみ・機口に含むと穏やかに香り飲み込むと旨味と甘味。その奥にある、辛味や酸味がしっかりと下支えしていてバランスの良いドライ系な味わい。とっしーチャート※個人的な感想です東京の日本酒ということであまりメジャーでもなく酒好きの方以外には認知度も低いのかなぁと個人的には感じています屋守を醸しているのは東村山にある豊島屋酒造さん私の同世代や先輩方なら東村山と言われると志村けんさんが頭に浮かびますが、若い世代の方たちの中では知らないっ

今夜は豊島屋酒造「屋守」おくのかみ

こんにちはいつもお世話になっております屋守(おくのかみ)純米吟醸無調整生/東京都豊島屋酒造720ml1,936円1.8L3,988円「屋守（おくのかみ）純米吟醸直汲み無調整生」はしぼりたてのお酒を空気に触れないよう直接瓶詰めした純米吟醸生酒。滓引きや濾過等はしてないので、お米の旨味を120％感じることが出来る、ジューシーな酒質に仕上がっています。華やかな吟醸香に加えて、お米の甘味、キリッとした酸が口中に広がります。後口

このブログを始めたかろからの、お気に入りのお酒が屋守です。近くに取り扱っている酒店さんがあるのがラッキーです。こちらは、仕込み1号の純米のおりがらみ生酒です。毎度、フルーティーでジューシーな味わいでクイクイ飲めるのでうれしくなります。加えて、今回はおりがらみのフレッシュ感や、特に後半にはわずかに渋み？苦味？も感じるシャープな後味新潟市なっています。おつまみは、イタリアン温奴。こちらは、青森の地酒庵さとうさんで食べたらあまりに美味しくて、家でもつくってみました。やっぱ

次は半年ぶりに頂く東京の屋守ですが、八反錦の純米おりがらみ生酒スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、フローラルな甘い純米香がほんのりと香ります。一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいの割合で、中盤はクリーミーでジューシーな甘旨味が押出します。終盤に甘味が後退すると、最後にはキリッとドライな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は特に無く、やや酸味が強めの、おりがクリーミーでジューシーな旨口食中酒です。例えるなら、レ

ジュワァ～っと重厚な甘味。製造年月2032.04.ほんのり熟感ありますが、全く嫌ではないレベル。肉欲しくなりました。こりゃ美味いっすなぁ～。好み度8点/10点卵焼きアテに屋守。こんなのが良くなりました。酔い良い晩酌。

最近、物忘れが多くなってきましたサザエさんじゃないけど、買い物に出かけて財布忘れていたり。。。帰宅する際に店に忘れたり…ボーッとしてるのかな？気を付けないといけませんね本日、お席狙い目デー！お問い合わせの上ご来店くださいませ～東京屋守純米吟醸雄町ですフレッシュな果実の香りが程よく立ち上がります強すぎない香りと柔らかな甘みが見事に合わさっています！優しい旨味と甘味を楽しみつつ、後半は心地よい酸味がひと口を爽快に仕上げます軽快な一杯でありながら満

本日采は18:00〜営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶好評につき再入荷！東京都屋守純米おりがらみ生大分県豊潤純米おりがらみ生お早めにどうぞ

こんにちはいつもお世話になっております飲み疲れていませんか休肝日とともに胃にやさしい食事でチョッと胃袋を休めることも大事ですよと、言いつつ今日も美味しいお酒で皆さんを誘惑させていただきます屋守(おくのかみ)純米中取り無調整生/東京都豊島屋酒造1.8L3,432円720ml1,749円爽やか＆フレッシュな香り、お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米。滓引きや濾過はしてないので、お米

あけましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくおねがい致します🙇先ずは呑んでます！先日ライドの帰りに買ってきた清酒「屋守純米吟醸無調整生雄町」タイミングよく買えた雄町Ver.至福の一杯です😋

明けましておめでとうございます。屋守仕込み三号純米おりがらみ生酒フレッシュな甘味。後口はスッキリ。甘さのレベルが行きすぎないでいいですね。鼻に抜けるシルキー感。クイクイいけます。こりゃ美味いっすなぁ～。好み度:8点/10点麒麟山たる酒樽のいい香り。柑橘系な味わいも感じる。これまたバランスいいなぁ。温めても良さそうです。こりゃ美味いっすなぁ。好み度:8点/10点今夜はぼっち大晦日。角上さんのマグロとスルメイカ刺身。海苔で巻いて最高の日本酒アテ。冷やしトマ

酒蔵ツアーの告知が始まりました来年の1月20日「第2回"酒サムライ"あおい有紀さんと巡る東京の老舗酒蔵ツアー」開催されます！詳細はこちらから「第2回"酒サムライ"あおい有紀さんと巡る東京の老舗酒蔵ツアー」|HIS首都圏発石川酒造・豊島屋酒造のグッズ等プレゼントbus-tour.his-j.com前回も東京の酒蔵を巡りましたが、今回は東京都内にある石川酒造と豊島屋酒造を訪問します、1月は、ちょうど酒造りの期間でも大吟醸などの高級酒を造る

★★（八反錦)50%16度味わい:しっかりやや辛口酸味:弱¥3872

ヤモちゃん二世?今朝、階段を降りて何気に玄関窓に目をやると、ヤモリ🦎がペタッと窓ガラスにくっ付いていました。そこで、手に持っていたスマホでパチッと📸５時前ですから外はまだ暗いですね。思えばヤモリ🦎のヤモちゃんを初めて確認したのが、愛犬の一周忌の日。(2021年11月4日)⤈今朝のはヤモちゃんよりやや小さめの子。子どもなのかな❓それとも孫･ひ孫･玄孫･･･???ヤモリ🦎は家守(屋守)。だから居てくれて嬉しい♡いつ来てもいいよ〜'ᴗ'＊＊＊

こんにちはいつもお世話になっております今朝はカラッとした爽やかな空気が秋を感じさせてくれます今夜は綺麗な十五夜が見られそうです夜な夜な窓ごしの明かりによって来る虫を食べにヤモリが出てきますが、今日はヤモリならぬ「屋守（おくのかみ）」のご案内です屋守(おくのかみ)純米吟醸無調整火入れ/東京都豊島屋酒造720ml1,936円軽快ながらも味わいある仕上がりになっています！特定名称：純米吟醸原材料：米(国産)、米麹(国産米)原材米：

ばいや！下書き保存してたｗｗｗおはようくがつ！8月の休日おとなの社会科見学ということで「酒造見学」してきたにょん東京最古の酒造「豊島屋酒造」さん！お話がいろいろ面白かったからぜひみんな行ってほしい内容は書かないけど良かった話のワードは生き物の宿命は変化菌と菌酒は本来的には毒でお話を聞きながら、見学した後は試飲会！わわわわわわ～～！！！そして9月から発売の2023年版はこちら初出しで我々が一般人で初めて飲んだ

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（9月16日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】東京屋守純米中取り無濾過原酒八反錦55％山口東洋美人純米吟醸火入れ山田錦40％/愛山50％【空席情報】9月5日（火）16:00現在1階カウンター席残り少ない2階テーブル席2卓空きあり【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました

風は秋の気配を感じるのに、気温だけ高くてジメッとしますね早く涼しくなって欲しいなぁ・・・さ、今週も週末です♪お疲れさまでしたリフレッシュして英気を養いましょう東京屋守(おくのかみ)純米吟醸無調整八反錦ジューシーで果実味のある味わいが特徴的な屋守さん。。。こちらは、少し落ち着いた印象の味わいほんのりと蜜のような甘さを感じつつ、程よいボリュームの旨味が味わえます後味もべたつかずにスッと消えていくので口が重くならずにスイスイ飲めてしまいます生酒の

東京のお酒「屋守（おくのかみ）」を飲み比べしました～純米中取り無調整～きれいな味ですね～純米無調整～米の味が感じられますね～

次は今年2種類目の東京の屋守ですが、八反錦の純米中取り直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香はかなり控えめで、甘酸っぱい純米香がほんのりと上がります。口に含むと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはジューシーな甘酸とコクが主張を強めてきます。終盤に甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。見た目からもわかるように、フレッシュで軽快感のある夏酒タイプの旨口食中酒ですね。ちょっと甘味を加え

◎大ネタ寿司♪本マグロ中トロ、赤身、かんぱち、マダイ、マアジ、ホタテ、エビ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎黒豚バラ肉ナス炒め♪XO醤味で頂きます！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎冷奴♪薬味をたっぷり効かせて！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ今晩もやっぱり日本酒が最高だよ～ん、万歳！！今度のお酒はこれだ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰポチっとクリックしてネ！皆で日本酒を応援しましょう♪

本日の日本酒。#ウルトラニートライフ#日本酒#日本酒女子#酒ディプロマ#酒#酒女#屋守#一ノ蔵#龍吟虎嘯

朝イチの遭遇窓を開けたら、ササッと動くものが…！！Σ(´□｀ﾉ)ﾉ頭隠して…なんとやらヤモリは、家守、屋守、矢守、宮守、守宮、壁虎など、漢字での表記が多数あり害虫から家を守ってくれたり、金運上昇、家の繁栄、幸運の到来、キャリアアップなど、幸運をもたらすと言われる縁起の良い生き物なんですね♪スピリチュアル的には｢行動｣今が行動のときとりあえず、驚かさないように、そーっと窓を閉めました＾＾