居酒家

GerryMulliganSextet-PreludeinEMinor<音楽が流れます、音量に注意>夕方、５時半過ぎ。八幡界隈での打合せの帰り、一緒だった人を誘って「里伊」に寄ってみた。「里伊」は、２番目の家で寛ぐようにと「居酒屋」を「居酒家」と書く。戸を開けると広がる「里伊(さい)の世界」。「お～いらっしゃい！」マスターの元気な声。スタッフも元気だ。八幡の通りの番屋の裏手に２０１５年に開店。釜石出身のマスターは、三陸から魚介を仕入れ、野菜や鶏

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。先日、新人くんの歓迎会をしっぽりと少人数でしあわせの駅で実行しました。すごくノリがよくてイケメンな子が仲間になりました！インスタでもお店の宣伝をしてくれて、すごく仕事熱心な男の子ですぜひ会いに来てください‼️※某アルバイトメンバーよ、私のお酒のメガハイボールを3倍濃くするのはやめてくださいおかげで、翌日は絶好調に二日酔いでした！さて、前回のブログでは来店人数をぶっちゃけました。ものすごい反響がありました！普段、数十アクセスしか

今回も京都出張ネタの続きです＾＾久しぶりに京都の居酒屋さんでお酒を飲みました。知人お薦めのお店です＾＾名物はカツオをはじめとする藁焼きのお店です。（水月亭からも近い）まずは馬刺し盛り合わせからスタート！！！醤油は九州系の甘い醤油で、馬刺しとの相性もバッチリ！季節のポテトサラダ。コーンがたっぷりの仕様です。名物のカツオのたたき。藁で焼いています。醤油ではなく塩で食べるスタイル！これが超絶に美味しい！！！塩でカツオのたたきを食べるには初めてでしたがすっかりハマってしまいそうです(^^

感謝しています！しあわせの駅のたーしーです。半沢直樹にハマっています！毎週日曜日が楽しみですさて、全国的に感染者数がかなり増えてきていますね佐賀県も感染者がとまりません。お酒を伴う飲食店へ行くことが制限されていますね感染予防のため、フェイスシールドを入手しました！コロナビールありますヨ（笑）今回のブログは、居酒屋の現状を知ってほしいので、先週の来店人数をぶっちゃけます！それではいきます！！火曜日0水曜日3名＋テイクアウト2件木曜日16名金曜日9名土曜日0

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。本日月曜日は、研修のためお休みです！先週の土曜日の営業中に嬉しいことがたくさんありました。まず、アルバイトの中で唯一の初期メンバーの子の就職の内定がもらえましたMちゃんおめでとうまた、うちの常連さん同士が入籍直後にお店に来てくださいました！！普通、おいしいステーキやフランス料理とか、それっぽいお店じゃないんですか？笑なんだか、すごーく嬉しかったですTさんＯさん、おめでとうございます他にも、先週に入ったばかりのアルバイトくんがテ

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。なんと、しあわせの駅に…トランプ大統領が来店されましたクオリティが高すぎてビックリですしあわせの駅に来る為に唐津に来たよ！というお客さま、本当にありがとうございます！！微力ながら、しあわせの駅は唐津の経済に貢献してるかな？笑さてさて、コロナが再び猛威をふるってきましたね唐津市でも感染者が確認されて、キャンセルの嵐です正直、売上としては大打撃です。またステイホームになって街から人が消えてしまった…もし、感染してしまった方が読ま

7/1vol.1015本日はお客様訪問日天氣は曇り後雨☔️残念ながら筑波山は雲に覆われていました庭のハイビスカスが咲きました実は新型コロナウイルスの影響がなければ、この時期は甥っ子の結婚式でハワイに行く予定でしたきっと今頃は楽しんでいたんだろうなぁ🤔午前中インターナルミーティング午後お客様訪問2軒帰宅は深夜になりましたが、何やらいつもと違う雰囲気居酒家になってます☝️先月目標達成して、ご褒美をいただきましたが、忙しくて外に飲みに行けない姿を見兼ねて、奥さんが用意して

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。更新が1日遅れましたすみません！ようやくプロ野球、開幕しましたね！一昨日の休みは、超久しぶりに昼からビールを飲みながら野球をテレビでみました。ハイボール&ザンギ(唐揚げ)というハイカラセットで楽しみましたザンギは冷めてもうまいなーさて、前回のブログでコロナの時代になってよかったことを書きましたが、今回は続きです（笑）自粛中は仕事に対してやることがほとんどなくなってしまった為、新しく何か始めよう！と思い、最近はダイエットに励んで

感謝しています！！居酒家しあわせの駅のたーしーです！ダイエット中ですが、日曜日はチートデイ昨日、久しぶりに自宅で晩ご飯を食べました。広島風お好み焼き個人的には関西風よりも広島風の方が大好き！！山口県出身なので、隣の県である、広島県でお馴染みの広島風は小さい頃から馴染みでした。私が作る広島風お好み焼きに関して、個人的には唐津一うまいと思います笑お店に鉄板がないため、お店で提供する予定は今のところありません。めちゃくちゃうまいお好み焼きが唐津で食べれるようになりたいさてさて、本

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。最近、ダイエットに励んでりおります！JR九州を辞めてからの2年間、1年間のうち364日飲んでいたお酒を、最近は週3に減らしました。※電車の運転士時代は、仕事前にアルコール検知があったので、仕事の前日や泊まり勤務のときはお酒を飲んでいませんでした。現在は食生活も改善し、タンパク質を多く摂取し、脂質や炭水化物も抑えています。筋トレやHIIT(高強度インターバルトレーニング)を行っています今回こそはガチで痩せます！と宣言してみる（笑）

テイクアウトその15今日のテイクアウトランチは居酒家喜蔵さんの唐揚弁当です😆🎵🎵唐揚がめっちゃ美味しかったです⤴⤴🍴🍴お腹いっぱいになりました‼️#テイクアウト#テイクアウトランチ#ランチ#ランチタイム#ランチタイムのひと時#てんり#天理#天理市#天理市本通り商店街#天理駅周辺#美味しかった#美味しい#コロナ#自粛#コロナに負けるな#がんばれ飲食店#飲食店#テイクアウトの旅#居酒家喜蔵#居酒家喜蔵天理店#喜蔵#喜蔵天理店#喜蔵テイクアウ

おはようございます！たーしーです！自粛期間は筋トレにハマり、筋肉量が約2〜3キロ増えましたそして、体脂肪も増えました筋肉をつけるためには、一旦太る事は仕方ありません（笑）最近はHIITと言われる体脂肪燃焼効果が抜群に高い運動にハマっています。これから痩せるぞー！さて、いよいよ本日より…ほぼ通常営業になります！！もちろん、コロナ対策はしっかりさせていただきます。スタッフは全員マスク着用アルコール消毒の徹底換気扇フル回転などなどまた、通常テーブル5席のところを3席に減らし

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです！！さぁ、いよいよ明日から営業再開です！！全国で緊急事態宣言が延長になると思い、ランチをやる！と宣言してしまいました。ところが、嬉しいことに佐賀県では休業要請が解除になりました！しかし、ランチやると言ってしまった為、3日間限定でランチやります（笑）5月7日〜9日はランチ営業のみです。営業時間11時30分〜14時くらい笑(延長可能)昼飲みもできますヨ🍺🍺10日はお休みで、11日より通常営業とさせていただきます❗️※ソーシャルディ

おはようございます！居酒家しあわせの駅のたーしーです！休業して1週間が経過しました。時々、いや、ほぼ毎日お店には行っています。ここに毎日たくさんのお客さまが来てくださっていたんだなぁとしみじみ思います。最近何をしているのか？YouTubeで語っていますたーしーチャンネル時々、友達とオンライン飲み会してます（笑）先日は馬と飲みましたオンライン飲み会をしていて思うこと、それは…やっぱり、直接対面で飲みたいとなると、やっぱり居酒屋の出番ですよね！飲みに行けないことが非常に寂

おはようございます！！居酒家しあわせの駅長たーしーですまずは、YouTube始めました！居酒家しあわせの駅たーしーチャンネルiPhone6sでの撮影のため、最近のユーチューバーにしては画質荒いですが、このご時世のため設備投資ができません許してください（笑）多分5年以上ケータイ変えていない気がします(画面修理は2回しています)コロナが収まって売上が上がってきたら買い替えますどんなネタを中心にしていけばいいか迷子ですが、内容うんぬんよりも、とにかく動画を出すというスピード感を重要視

感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。最近、お店のインスタとTwitter、Facebookの毎日投稿を心がけています。新メニューの情報やお得な情報を配信しています！まだフォローしていない方はぜひフォローお願いします！！インスタhttps://www.instagram.com/izakayashiawasenoeki/ツイッターhttps://mobile.twitter.com/tdsttmst2ぽんぽこシュウマイの人気がすごいです！！仕込みもだいぶ慣れてきま

感謝しています！！唐津市の絶好調居酒屋、居酒家しあわせの駅のたーしーです先週、車を新しく手に入れ、ドライブにハマっています（笑）ようやく自転車通勤から車通勤になれました※バイトの子の多くは車通勤なのに、32歳の大人が自転車で通勤していました仕込みがたくさんあるときは、自転車のカゴてんこもりandリュックサックに食材をパンパンに詰め込んでいましたが、これからはトランクに乗せます仕事後のプチドライブが楽しいです（笑）以前の職場付近に行って電車の車庫を久しぶりに見たり、糸島の二丈パーキン

おはようございます！！居酒家しあわせの駅長のたーしーです先週の日曜日は、全スタッフを集めて、ピザ食べ放題パーティーをしたことは前回のブログでも、書きました。その後、二次会に行き、アルバイトスタッフさんと楽しくお酒を飲みましたお店がオープンした当初はバイトスタッフさんが全員高校生だったので一緒にお酒を飲むなんてことはできませんでしたが、最近は20歳を越えたスタッフも入ってきて、一緒にお酒を飲めるようになりました！！楽しかったですはい、ただの自己満足の内容でした（笑）さて、今回はずはり

おはようございます！！元筑肥線運転士が経営する禁煙居酒屋、居酒家しあわせの駅のたーしーです！運転士時代の写真（笑）先週の日曜日は、妻と糸島へドライブへいってきました海を見ながらの、今流行りのコロナビールを飲みながら、幸せな時間を過ごしました（笑）そして…羽ばたきました（笑）※糸島の一番の目的は、当店に出している「水餃子」の仕入れの為です！決して遊びではありません！！！いや、遊んでるな…笑…最近の私は仕事と遊びがごちゃごちゃです人生楽しんでますさてさて、今日のブログは前回の

みなさま、感謝しています！居酒家しあわせの駅のたーしーです。なんとなんと、この度唐津ケーブルテレビぴ〜ぷるさんより、今年2回目の取材を受けました！！今回はお店がスタジオになり、収録をしていただきました。私もアドリブで少し喋ってます（笑）前回よりは全然喋っていません（笑）唐津の方はぜひ！週刊キャッチぴ〜ぷるをご覧ください(^^)27日19時より複数回放送です！！撮影から2日で放送とは、早い放送が楽しみです今日もハッピー低温調理の肉刺し・まぐろ・サワーならうちしかない！！居

おはようございます！！絶好調禁煙居酒屋、居酒家しあわせの駅のたーしーです！先週は「ぴーぷる(唐津ケーブルテレビ)みたよー！」と多くのお客さまがいらっしゃいました。先月末に放送されたものですか？と聞いたら昨日みたよーと。あれ？放送は1ヶ月前に終わっているはずなのに？そこで、私もぴーぷるを見てみると…総集編ということで、放送されていました（笑）以前の放送よりは少しカットされている部分もありましたが、やはりテレビ効果は抜群です！ぴーぷるさん、ありがとうございます放送を見逃した！ま

おはようございます！絶好調禁煙居酒屋、しあわせのたーしーです私、3週間くらい前から、ずっと足が疲れている感じがしておりました。9月末の日曜日も宴会の予約が入っていたため、しばらく休みなしで働いていました。疲れているのかなぁと思い、10月1日には思い切ってお店を休み、体を休めました。しかし、いつまでたっても足の疲れが治らない…バイトの子に言ったら「坐骨神経痛じゃないですか？？」と。ということで、人生で初めて整体に行ってきました！！すると…絶好調に回復しました！！久しぶりに体が軽い

10/4g109OMきいちゃん10/18g109OMきいちゃん10/19NifftyOMきいちゃん小田急線渋沢北口カジュアルバーNifftyOM今月から17:00〜21:00に時間帯が変更になりました。10/27「居酒家さんLIVE」小田急線渋沢北口の居酒屋「居酒家さんLIVE」昨年10月にも開催したイベントなんです。今回はドラムも入れて少々大がかりなものになりそうです。

おはようございます！！木綿町の絶好調禁煙居酒屋居酒家しあわせの駅のたーしーです。なんと、この度、テレビでびゅーしましたー一部公開（笑）10分くらい尺がありました！！レポーターさんやスタッフさん、皆さまとても優しくステキな方で、約2時間の撮影時間でしたが、とても楽しく撮影ができました。25日水曜日まで放送がありますので、ぜひ！週刊キャッチぴ〜ぷるを見てくださいそして、放送から初めてのブログ更新ということで、当初の内容を変更してお送りします（笑）今回は、電車の運転士から居酒屋の

絶好調禁煙居酒屋居酒家しあわせの駅、駅長のたーしーです本日9日、お店休みです！福岡出張と言う名の呑んだくれツアーです（笑）こんな状況です。ホークスファン(私)✖︎ロッテファン＝全員元電車の運転士です（笑）偶然隣になり、仲良くなりましたさて、今回のブログは、以前書いたブログをもう一度載せます（笑）ちょっと手を抜きます（笑）一部加筆修正しています今日は当店の名前「居酒家しあわせの駅」の由来について紹介します。この名前は、私の師匠が考えてくださった大切な名前です。それは札幌の居酒

おはようございます！ブログを月曜日更新に変更した、居酒家しあわせの駅のたーしーです。カレーの王者選手権にいってきました！佐賀県内のお店のカレーが楽しめるイベントです。美味しくて楽しいイベントでした！ちなみに、当店に出店予定はありません（笑）バーモントカレーくらいなら作れますさてさて、今回は、前回のブログの続きです。あなたにはこんな経験はないでしょうか？今担当している案件がスムーズに進まないやり取りをしている担当者と、相性が合わない好きな仕事のはずなのに、最近なぜか、働いてい

おはようございます！日曜日から月曜日の男になりました！唐津の禁煙居酒屋、居酒家しあわせの駅のたーしーです。私、唐津で禁煙の居酒屋を始めるとき、多くの方から「喫煙率の高い唐津で禁煙なんて流行らないよ」と言われました。たしかに、最初は店内外にもそこまでアピールしていなかった為、禁煙と言った瞬間に帰っていかれる方もいました。しかし最近は、禁煙がいいと言ってくださる方の多くがリピーターになっていただけています。一時期、電子タバコはオーケーにするか迷っていたこともありましたが、やはり完全禁

おはようございます！！唐津の禁煙居酒屋、居酒家しあわせの駅のたーしーです！お盆期間はたくさんのご利用ありがとうございました台風も来ましたが、台風直撃の日が一番売上がよかったです（笑）台風が来るといつも思い出すことがあります。大学生の頃、同期や後輩が10人くらい？(もっといたかな？)が一人暮らしの後輩の部屋に集まり、どんちゃん騒ぎをしました（笑）そこにいたほとんどの人は記憶してがなく、台風の嵐と共に、そのアパートにも嵐がおきていました（笑）懐かしい思い出です………ホントどうでもい

おはようございます！！唐津市木綿町の禁煙居酒屋、居酒家しあわせの駅のたーしーですまずは、新メニューのご案内です。当店、低温調理の肉刺しとまぐろをメインにしているのですが、実はコロッケも大人気です！！だんしゃくコロッケ190円かぼちゃコロッケ290円カニクリームコロッケ490円新作がこちらとうもろこしとだんしゃくのコロッケ240円※いずれも税抜き価格ですいつものコロッケに、夏野菜のとうもろこしが入っています！夏季限定の予定です。絶対にうまい自信あります！！ソースも