小鯵

一パック300円の小鯵を2パック買い。鯵フライにしました。少し前から、1パック300円の新鮮なイワシ、鯵にハマってまして。18匹ありました。全部開きました。鯵フライに。冷凍もしました。衣薄い鯵フライの出来上がり。8尾食べて、10尾冷凍。安くてご馳走。お気に入り。

先日の夜釣りでは今年の最低記録メバルがまさかの１尾だけ小鯵の猛攻撃最初はリリースもメバルが釣れないので小鯵を前の釣り時の小鯵のストックと一緒に南蛮漬けに先ほどパートから帰りお昼ご飯のおかずに美味しくいただきましたメバルも一緒に本当はメバルを２０尾ほどの予定だったのにタイドグラフでは上げ潮のはずが頭上に月月も動かねば潮も動きませぬ

小鯵、鯵を買って、鯵づくし｡まず、鯵フライ。揚げナスびたし。小鯵の南蛮漬け｡小鯵の甘辛味｡フライドポテト、揚げブロッコリー｡鯵の塩焼き｡などなどで鯵づくしです。

キャベツと玉ねぎがあるのでポトフなどの洋風物にしようと思いつつ買い物に行ったのですが、ウドがとても安くなっていたのでメニュー変更になりウド尽くしになりました。特に天麩羅と胡麻和えが美味しかったです😋＊天麩羅ウドの穂先・米茄子・カボチャ・小鯵(丸ごとには大きかったので開きました)に衣をつけ揚げました。＊胡麻和えウドは皮を剥きスライスして酢を少々入れた熱湯でゆで、別に茹でたほうれん草と炒って擂り砂糖・しょう油と合わせた胡麻と和えました。＊煮物ウドは皮を剥いて乱切りしたら酢水に3

近頃話題となる未利用魚を通販で求めては使っています。数日前に先に求めてあった小鯵の始末をしました。一晩冷蔵室に移して解凍します。大き目なのを選び３枚おろしにしてから、皮をむいて刺身の完成です。最近では急速冷凍が進んだので、冷凍ものでも美味しいですよ。残る適量をフライ用にさばきました。まだあるので〔骨まで柔らか煮〕にして全てを有効に使いました。残る２種も順次使います。

1月20日近所の農協（JA東京むさし）で駅弁フェア開催デパートに行く気はありませんが近所ならいいでしょう米沢駅あっぱれ！焼肉弁当1899年に創業した松川弁当店の逸品ですヒモを引っ張ると加温してくれるという素晴らしい駅弁以前この仕組みの食べ物が他にもありましたよねもちろん米沢牛塩ダレと秘伝のタレの２種類のカルビ丼です汽車で食べたい逸品です熱海駅小鯵押寿司1903年から売っているそうです小田原の東華軒の逸品です

こんにちはーー今日は、朝から家事してます💦なぜなら、明日明後日とお仕事なんです。それも、ひっさびさの健診会社さんなのでやり方忘れてるし😰夕方、アンチョコ見て復習しなきゃ😅私のお仕事は、やれる時だけの単発お仕事なので気に入ってますが、派遣先、業務、勤務時間が日々違うので久しぶりや初めての時はめっちゃ緊張します。だってさぁあ、歳のせいにする訳じゃないけどもう直ぐに反応出来なくて。情けない😭と言う訳で、明日からのお仕事の為にやる気スイッチを入れねばと昨晩は今年初めての休

今週は料理して美味いもんばかり！皆さんこんばんは！いや〜我が家は今年いろいろあってばかりですけど、ようやく新年会をすることができました。いや〜辛いわ～っ取り敢えず昨日は先輩のボートで釣りに行ったんですけど、風と波が強く湾内から出れなくて小鯵釣りしてきました！久々に真面目に料理しました笑実は小鯵が一番美味しいと思います。ちゃんと出汁茶漬け！最高かよ〜って最近聞かなくなりましたね笑笑んで今日は家族で新年会！ようやく家族で落ち着いて囲炉裏を囲めましたよ〜っ「ほうとう」打ちましたけ

さてさて、今日は久々のキロ超えモイカのお話です。今年2回目の有休を取って、今年初のボートからのモイカ釣りへ🦑夜明け前にゼンゴを釣るためにとある漁港に到着親父殿と2人、泳がせ釣りのエサとなるゼンゴを20匹ほど確保して、出航する港へゼンゴ（小鯵）はこの時期、日によって釣れたり釣れなかったりするから、釣れてよかった～少し風があるせいか波があるけど、モイカ釣りをする場所は湾になっている場所で、朝のうちは

昨日の昼下がりに島田プロ・林田プロが田原市赤羽根漁港でアジを爆釣でした(^_-)-☆小アジですがドンブリと握りでランチに登場です握りもどんぶりも1000円ぽっきりです！美味しいアジを楽しんで下さいネ豊橋纒ずしhttp://www.matoi-zushi.com/

おれたち小さい小鯵だみ～んな焼かれて塩焼きにされたちいさい親父が食って食べた頭落とされて出汁とられ汁が飛び散るくらい絞られたおいしくてうまかった🏇優勝

！Σ(￣□￣;)分かりました❗️みんなと私の違うとこ皆さん夜も電気浮きで頑張って釣ってます。私みたいに釣ったり呑んだり呑んだり寝たりしてる人は居ないんや(´＿｀。)ﾞ皆さん魚釣りに来てるんやそもそも私は釣りに来たのか？それとも呑みに来たのか？否、私は遊びに来たのだ❗️だから朝飯は昨日の鍋で雑炊を作るんだ(⌒0⌒)／~~グツグツ熱々(*⌒∇⌒*)残念な事に玉子を忘れてきましたが…………それでもメチャ旨雑炊最高❗さてとホテルのドアを開け1歩外に出る！！(゜ロ

小鯵の甘酢漬けが出来ました。これを使って、押し寿司を作ります。寿司飯をクッキングシートを敷いた型枠に詰め込みます。小鯵の甘酢漬けと、小海老の佃煮を並べます。小鯵と小海老を交互に並べます。クッキングシートで蓋をします。全部が隠れるように覆います。寿司飯が、木枠にくっつかないようにします。木の蓋をします。補助棒を輪ゴムで縛ります。このまま、２～３時間放置します。輪ゴムを外し、補助棒を除けて板を取ります。

２日ぶりに風呂に入り気持ちよくそしてメッキ鯵は煮付にし小鯵は南蛮漬けに身がプリプリ旨い・・・是以上の言葉はない

新鮮な小鯵を買ってきました。198円税抜きで、30匹入っていました。激安です。先に10匹ほど、天ぷらにして食べました。大きさは、14～15センチくらいです。小鯵と豆鯵の中間くらいの大きさです。甘酢漬けにしますので、3枚に卸します。まず、ゼイゴを取ります。次に頭を切り落とします。そして腹を切ります。水で洗って、腸を取ります。３枚おろし開始です。まず１枚切ります。もう１枚切れば、３枚になります。背骨も１枚の数

今週の金曜日に予定していたアオリイカ釣りをキャンセルして、今日は石◯君と鬼アジ釣りに行って来ましたまだ真っ暗な5時半頃に出船しました私達が前の左右に別れて座りました．もう一人のお客さんが左艫になり３人でゆったりとスタートです私はシマノライトゲーム64に電動リールに自作の6本針仕掛けで望みました仕掛けは上3本がサビキで下3本にアオイソメを付けます。強欲仕掛けです残念ながら期待してたモーニングサービスはありませんでしたが、陽が昇ると暖かくなって風も波もなく素晴しい海の上です私に最初の当

【備忘録11/15】小鯵の唐揚げ、白菜の細切り。小振りよりやや大きめ、中振りかな。内臓とゼイゴをとった鯵を流水できれいにし、水分を拭き取り、米粉をつけ、中温で揚げたあと、温度を上げて二度揚げしました。ウスターソースでいただきました。骨まで食べられます。陽射し少なめでしたが、いい天気でした。下り坂で、明日は雨のようです。九州場所五日目。○熱海富士×琴恵光●寄り切り先場所より確実に強くなってる。5連勝、21歳、まだまだ可能性があるよな。Xで拾ってきた昨日の熱海富士○錦木×

11月12日の釣行動画です。鰤から小鯵まで・・・釣れる魚は釣りまくるぞぉ！一味てな訳で、釣れない時間もありましたがぁ・・・何とか楽しい釣行になりましたわぁ！ガァハハハご予約・釣行の詳細■HPhttp://jdiracing.com/SaltFishing.htm■YouTube”釣り行くでしょう”（本編fullversion）https://www.youtube.com/user/jdinabe/featured■Faceboo

２０２０年２月２８日、私はＪＲ大宮駅周辺へ行った。この時、ＪＲ大宮駅構内では、駅弁まつりを開催していた。（ブログの記事にできるな）と考え、駅弁を買って帰ることにした。ＪＲ東海道本線大船駅の駅弁「伝承鰺の押寿し」（１２８０円）を購入。この寿司の製造者は、明治３１年創業の大船軒。帰宅後食べた。この寿司では、小鯵から二切れしか取ることが出来ない半身を使用している。この寿司は、魚独特の旨味が感じられる。と同時に、酢の味がとても強い！酢が好き

早朝の[こむら祭り］の後ズキズキするふくらはぎを引きずりながら南下してたどり着いたのはウーーーミィーーーϵ('Θ')϶少し前から旦那の趣味に釣りがメンバー入りした為晩御飯のおかずを調達しにやってきた美味しいお魚カモーンϵ('Θ')϶現地に着いたのは9時頃なんで釣り業界で言われてる朝マヅメ？ってゆうサービスタイムみたいな感じの時間は終わっててとりあえずサビキ釣りってのメインでレッツラ♬フィッシング素人やけど毎夜YouTubeで釣り動画を見まくって旦那と

小鯵を釣って・・・・釣った小鯵で鰤を狙うぜ！ご予約・釣行の詳細■HPhttp://jdiracing.com/SaltFishing.htm■YouTube”釣り行くでしょう”（本編fullversion）https://www.youtube.com/user/jdinabe/featured■Facebookhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100010058236096■Instagram

激風で沖に出港出来なくても釣りがしたい症候群！何が釣れても釣り師は楽しい！動画です。ご予約・釣行の詳細■HPhttp://jdiracing.com/SaltFishing.htm■YouTube”釣り行くでしょう”（本編fullversion）https://www.youtube.com/user/jdinabe/featured■Facebookhttps://www.facebook.com/profile.php?id=10001005

野球に備えてつまみ出来上がって。台所の取り敢えずの洗い物も終えて。呑みながら待って居ます。昨夜貰った小鯵。実家から持って帰って来て揚げました。頭とハラワタはもう取り除いていたので頭な無しです。小鯵で南蛮漬け水菜は庭でちょっと収穫してきました。アルファルファとトマトは今日買ってきました。それとポテトサラダ。これとテーブルに置いて呑んでいます。６時３３分試合開始だってぇ～長いなぁって６時前から座っています。明

今日は花畑の福岡試験場で免許更新でした〜5年前より体重落としての写真撮影だったのに新免許証受け取ったら顔の大きさ枠いっぱいいっぱいで気落ちしてしまいました〜🤣また気を引き締めて交通安全で5年間すごして、健康にも留意して次の更新の時は枠内の青いスペースがちょっとでも増えますよーに🙏🙏講習も短かったので試験場近くの八女茶屋さんSUMI亭さんの喫茶コーナーに行こうかと検索したらまさかの9月末で閉店したと😱💦夏場の抹茶のかき氷とかおいしかったのに残念😆どこにいこうかと悩んで野菜が豊富に並んでる

10月14日（土）横須賀某所堤防にてトリックサビキアミエビ餌にて小鯵を狙って来ました。トリックサビキ要は空針にアミエビを絡み付けて狙うやり方！5メートルの延べ竿でやりました！最初は海タナゴとクサフグの嵐からの夕マズメに怒涛の入れ食い今回は海タナゴをお持ち帰り鯵は51匹でした。やはり延べ竿でやる小鯵は楽しい！去年と比べると型が小さかったですがこのサイズが良いんですよさてやっていきますか小鯵はこう喰らう！いってみよ私の大好物小鯵の唐揚げ！ややクリスピー

お早うございます釣りを見に行きました。土曜日は寒くて釣り人は3組だけ日曜日は沢山の人達でした。今は家族連れが多いです。鯵が釣れていました。パパさんが、変な魚が釣れたんだけど、分かりますかと言われて見たら「カワハギ」でした。毒のお魚だったらどうしようと思ったらしい。皮を剥ぐ方法と、棘は切ってと言ったよ✌️私も土曜日に友人からカワハギを3匹頂きました。小さいのにリリースしたら良いのにと言ったら皆さん持って帰るんだって調理するのも大変だよ😮‍💨先日は小鯵を頂き

https://youtu.be/dzLzTlN0qYU?si=wHr_WexsbS3Di5n2小アジの捌き方と「なめろう」の作り方サビキ釣りで良く釣れる、小鯵（こあじ）を捌いて、「なめろう」にしました。＃小あじ＃鯵＃なめろう・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤製作所123(ワン・ツゥ・スリー)ステンレス砥石台センター付GS-S⇓https://amzn.to/33YpJ4wamazon・・・ツボ万砥石修正用アトマ中目126...youtu.beリブログさせていただきます

良い物は即モノマネする私・・・・ボートから海に浮く生簀をこれねえー良いアイデアだと思うクーラー開けなくて良い生きてるヤツは最後にクーラーで良いからねぇでゴムバンドて引っ掛けるし取っ手の引っ掛け穴でズレないから上に上がらなければ良いだけですしこれ使えるアイテムでしょーフェリーニさん石鯛イシガキ鯛そんなの入れてたし小鯵なんか釣って入れて良いよねぇ

いえ、あなたのことではありません…先日のこと。われらが釣り親父が知人から生のタコを頂いてきました。塩を入れてゆであがり。いただきます。こちらは釣ってきた小鯵。200匹もありました。南蛮漬けに。因みにもう、食べてしまいました。今日は八幡平方面に行ってきました。紅葉綺麗でしたが写真が一枚もありません。紅葉以外の写真は後でUPします。先ほど、近くの墓場まで送り届けてもらいうちに帰りつきました。楽しい一日でした。

５０数年生きて初めて夕まず目防波堤サビキです今朝曇りですが天気が気に成り初めて行ったけど海水温度が異常に高い小鯵はたった１５匹・・・・んーーーー・・・