小鮎の天ぷら

今日は母の日にもらったマッサージのギフト券をさっそく利用させてもらいました✨✨💆‍♀️ヘッドスパに行って頭すっきり晩ごはん今日のメインは回鍋肉自宅にある調味料で食べやすいみそ味にしました。https://cookpad.com/jp/recipes/18180194豚とキャベツを味噌だれで（新・回鍋肉）by花の嵐「豚とキャベツを味噌だれで（新・回鍋肉）」の作り方。13/5/6500人の方に作って頂き心から感謝♡片栗粉をまぶした豚ばら肉がいい仕事してます、旨いよ♪材料:

｢あゆ茶屋新そばまつり｣｢パレス松風新そばまつり｣ただいま山形県白鷹町では何ヵ月にも渡って｢新そば･旬そばキャンペーン｣が開催されておりますその一環で今日開催された｢あゆ茶屋新そばまつり｣に行って来ました🚘️まずは１軒目毎年行ってて慣れたもんです🤭本日メニューは新そばと天ぷら盛り合わせのみ👀天ぷら高いんじゃね……と思ったら、内容が凄かった素敵旨そうな佇まいですねえ天ぷら盛り合わせこれが逸品海老天ぷっつりぷっつり蓮根天しゃくしゃくげそ天ふわふわ鱚天わふわふ😋ことにこの小鮎の

去年家族に好評やったんで、今年も鮎と琵琶鱒を頂きに鮎茶屋かわせに行って来たWeb予約したら、塩焼きの活き鮎が1尾サービスされるから、忘れたらアカンで小鮎の飴炊き鮎、琵琶鱒、琵琶鱒燻製の刺身盛合わせ鮎の唐揚げ焼鮎のマリネ小鮎の天ぷらお待ちかね、活き鮎の塩焼き卓上ロースターでふっくら焼き上げる説明不要、当然旨いわかめご飯と琵琶鱒のアラの入った味噌汁最近のご時世もあって、100円値上がりしてたけど、このコースが2900円なんで、やっぱり超破

こんばんは(*'ω'*)今日は朝から曇り空で暑い日でしたね(-｡-;午後からは青空になり気温もグングン上がって来ました‼︎今週は明日から35度以上の予報が続きます‼︎カラッとした暑さならまだしも、蒸し蒸しする暑さは体調も崩しやすいので気をつけないと駄目ですね(´Д`)さてさて、昨日はお休みだったので今年1発目の小鮎釣りへM君と行って来ましたよ(^ω^)朝早く起きれないので9時30分出発で11時到着(´･Д･)」今日は遅かったからなのか、天気が悪いからなのか、釣れていないと言う

貴重な一匹とりあえず子供らが食べるのでお腹を指で押し出し表面鱗取りついでに塩で擦って冷蔵庫に入れておき嫁さんに晩衣つけて揚げてもらいましたこれを子供らで半分づつと真ん中の少しだけ僕が貰いました少しだけなのでわかりませんが意外にふっくらしてました

引っ越し当日の夕食で伺ったのは、何時もの此方でした福（旧福すし）都島〒534-0011大阪府大阪市都島区高倉町２丁目８−１２疲れた身体に夏の地酒が染みる～秋田県純米酒やまとしずく660円いただいたのははも落とし880円お造り盛り合せ1650円えんがわウマウマ♪小あゆ天ぷら550円２杯目の夏酒は兵庫県純米吟醸生酒琥泉大さざえつぼ焼き1760円巨大なさざえ３杯目の夏酒岐阜県純米吟醸生酒日本泉660円かつおたたき880円肉厚の切り身で薬味

久しぶりにお泊りしたので、朝食ビュッフェです。相変わらず、ほぼすべての料理を持ってきて食べてしまう困った同行者さん。家に帰って体重計に乗ったら、あら大変！過去最大の数値で落ち込んでおります。当たり前だ！前夜の会席も、私の食べられない分をやめろと言うのに、全部平らげていた。人の事はあまり言えませんが、この私もかなりヤバいです。本腰を入れて、二人で体重管理、健康管理にはげまないと本当にヤバイことになりそう…二食分食べて、〆にカレーを食べ

毎日、暑い日が続きますが、気をつけましょう。昨日、クリーニング屋さんに行ったら、「暑いですからお気をつけて」と言ってくださったさてさて、昨日の晩ごはん♪サラダ🥗福井県産あおりいか枝豆🫛催事の阪神いか焼き普通のいか焼き琵琶湖小鮎の天ぷら淡路島の藻塩で💁‍♀️手羽中の塩胡椒大失敗😓青森県産するめいか衣が全部弾けてしまった。ダイエットには⭕️北海道産水だこの天ぷら揚げ物💦暑いのですが、スピードメニューなので。

自分の地域（名古屋）のスーパーにも今年は琵琶湖産小鮎は並んでいるので不作では無いと思われます全く並ばない年もありますからただしですが琵琶湖産小鮎は船で網で掬う漁法と一部河川のヤナを使ったカットリに落とし込んだ奴を掬って出荷すると聞いています自分は買ったことないけど（笑）小鮎釣りの道具を覗くと足付きラセンが残り1コなので作りましょうかピアノ線を切って曲げてラセンに突っ込んでビーズは飾りです3Bの噛み潰し有る奴無い奴エポキシボンドで止

先週の日曜日、廣瀬漁協の年券を買いにいったらゲリラ雷雨に会い、雨が止む午後2時ごろからマキノの知内川で今年初の小鮎釣りをしてみた。この日は朝から雨が降っており、釣り人も少ないだろうと思いきや、入りやすいポイントは人だらけ。漁協が管理してない釣り場なので、券を買わなくて良いのと最近は大きい小鮎も釣れていると評判の河川だから仕方ないか久々に藪漕ぎをして、川に降りられそうなとこで一投するが掛からず。時折り、水面を跳ねてるから諦めず投入何投かしたら初ヒット大きいサイズは16cm。３本針でや

2020年９月３日に母を亡くし６月にワンコを亡くし精神的に不安定になっております超個人的な感情＆考えになってしまっていますので人を不快にさせるような表現になっている部分はご容赦くださいm(__)m一気にホントの冬になりましたねー昨日はライトダウンだと帰りは寒かったので今日は真冬ダウンにしました週末風が強くてダウンの風通し出来なかったので昨日帰ってからしたまぁしたからと言って特に何かが変わる訳ではないのだけど暑いことは暑かったけど思ったより暑くなかった帰りはきっと

琵琶湖畔一周びわ湖バレイから北回りで長浜へ。長浜で一泊しました。ホテル&リゾーツ長浜カジュアルなホテルですが湖畔に建っていて琵琶湖の眺めがGOODお部屋からの眺め琵琶湖とお城長浜城今は長浜城歴史博物館となっています。(このお城には行かずに次の日信長の館に行く予定)お部屋もそこそこ広めでした。開いてる引き出しにはドライヤーが入ってました宿泊客はラウンジてお菓子と飲み物が飲み放題。私は特に飲みませんがアルコールもあります！食べてませんが柿の種(亀田製菓)もありました

先ずは魚介類編から。【ヒラメ縁側の刺身】ヒラメの刺身と云えば、圧倒的に美味いのが縁側でしょう。コリコリした歯応えの後に、ジワリと甘みと旨味がゆっくりと立ち昇ってくる。【塩マグロ】マグロに塩を振り、15〜30分放置。塩を洗い流して、ペーパータオルで拭く。こうすると生臭みが取れ、旨味が凝縮される。基本は、それに山葵を付けて食す。下の画像のように辛子でも美味い。簡単なので、やってみなはれ。【剣先イカ柚子胡椒】剣先イカをサッと茹で、柚子胡椒醤油で食べる。簡単だけど旨し。

夏越の大祓の6月30日は水無月を食べる日。有名店の水無月をいろいろ食べ比べしたり、自分で作ったりして、毎年食べてきましたが、水無月って小麦粉を使うんですよね。グルテンフリーでなんとか作れないかと、いろいろレシピを探しましたが、白玉粉や上新粉と小麦粉を合わせたものがほとんど。これというレシピがないので、もううちにある米粉だけで適当に作ってみることにしました。・米粉60g・てんさい糖40g・水100ccを合わせて、適当なサイズのタッパーに入れて（大さじ半分くらい生地を残しておく）強火で

2年越しの小鮎釣り行ってきた。正確には、約2年前初夏に行ったのが最後。その後、頸椎骨折で釣り中止。昨年はそこからガン浸潤が進んでしまい入院。とうとう全ての釣りを封印。今年に入って体調の復調とともに、管理釣り場や筏チヌはすでに解禁したものの、念願の小鮎はまだでした。なかなかチャンスに恵まれない中、昨日やっと念願叶いましたよ。4時起きしていそいそと準備。そういや仕掛けの整備不足で、自作モノはいくつも保有しているものの、市販のモノがありません。ここはひとつ、値段が高くても信頼と実績の市

とっても美味しい小鮎の天ぷら。あの独特の苦みと風味が堪りません！ご飯にも、ビールにも、お酒にも合います。近くのスーパーではバックヤードで調理しており、この天ぷらも、作り立てで衣がカリカリして、お値段も100円台でした。春の到来をお口のなかで嚙み締めます！「おいしがうれしが」ですね。ランキングに参加しています。クリック応援お願いします。↓↓ハルメクでも書いています⇒黄緑・緑・青緑|ハ

今日のランチもいつものように岡山駅の中。久しぶりに入った定食屋さんでした。鶏モモ焼きの定食。メインのおかずの他に、いろんな小鉢なんかがついていまして、おいしそう。なぜ、この定食を選んだかというと、これだけが食材の出身地がはっきりしているから。鶏肉は岡山の森林どり。やっぱり、出身地がはっきりしているというのは、安心、安全な食材が選べるということでなによりなこと。ここの味噌汁は香りが実にいい。残念ながら、どんな味噌を使っているか、お出汁は何かはわかりませんが、香りは抜群。数日前から携帯で天気予報

今日は京都で、ゆっくりです。鯛とクレソンのてっぱい、小鮎の天ぷら、冬瓜と鶏そぼろ冷やしあん。〆は、自家製十割もり蕎麦です。蕎麦は、お店で石臼ひきの手切りなので、風味が良いですが、喉ごしがめっちゃ良いです。蕎麦湯も完璧です。

いつもと違うスーパーで、小鮎を見つけたので、ゲット。パッケージで写真撮り忘れ。衣にイン鮎かどうか判らんね。これなら、小鮎って判るかな。カリッと揚がりました～ビールがススム君

にじいろレイク探検隊今週は湖北をクリアしました湖周道路から揚げたての小鮎の天ぷらこの美味しさ、子どもにはわからんやろうな休憩はふわふわかき氷で🎵さ、残すは大津と甲賀のみ長かった滋賀の旅もあと少し毎回、新しい場所を発見できるにじいろレイクは大人も楽しめます

患者さんのKさんは猟師さん。昨日は川で投網を使ってたくさんの小鮎を取ったのでとお裾分けを頂いた。写真にあるように、ほんまぎょうさんの鮎。早速、女房が天ぷら、南蛮漬け、佃煮にして今晩美味しく頂いた。丸ごと食べるのでカルシウムも取れる。実は養殖もんの方が餌の栄養バランスも良いので栄養価は高いらしい。この小鮎は天然もんです。ご馳走さんでした。

（昨晩投稿し忘れみなさまのブログも見に行ってない）また岐阜方面に用事があってでも岐阜方面は暑くなりそうなので朝早く出発用事を済ませて次にハスの花を見に行きましたこれは見に来たのがまだ早いのかもう遅いのかハスの花はバラバラに咲くのかよくわかりませんがどちらかと言えばまだ早い？さて少しは気温が低いであろう道の駅伊吹の里へ行こうとしたら売店は９時１５分開店でまだ早いので例のここで少し時間潰し木陰で休憩するまりさんそして伊吹の里に移動開店まで数分あったのでまり

ナイスタイミングで長浜港へ戻って来た漁師さん！小鮎の沖すくいで大漁だったみたいで3キロ程小分けしてもらった😄ガイドのお客さんと近所に分け分け！オススメは塩焼きと天ぷらだね。美味すぎる👌

❄︎2022.5.31.❄︎昨日は義父への贈り物❤︎"を届けに義父86歳好き嫌いが多いため義父は外食が嫌い毎年、大好きなお造りを盛り付けて食べて頂くことにしてます今回は寿司桶に盛り付けました🤭本マグロ・ヒラメ・サーモン・ほたて貝柱・ずわい蟹・ウニ・いくら・甘エビ今年は新鮮小鮎があったのでカラッと揚げて天ぷらも食べて頂くことに❣️久しぶりにお邪魔するとめちゃくちゃ喜んで😂話が絶えません😂耳が遠いので2人で大声で喋って笑って😅😂早速、大好きな小鮎をつまみ食いして

今日もいそいそと田んぼの見回りをする柴まりさんの行動範囲内では一番田植えが早かった田んぼ雨が少ないから？か水に緑のもの？が浮いているそしてお約束の拒否柴車は通らないあぜ道だからいいけどここで座り込む今日は風は強いけど伊吹山がはっきり見えます今日は昼から用事があるのでそのあとみずとりステーションに行きまりさんはそこでも少し歩いて帰宅しました道の駅で小鮎の天ぷらを買ってきましたうちでレンチンしたけど美味しかった夏になったらビワマスが出てくるのが楽しみ

こんにちはこんばんは日々学習毎日が青春のneoneoですＧＷ前半活動(遊びやろ)レポート第二弾キャンプ場受付に到着此処は下北山スポーツ公園キャンプ場キャンプ場内オートキャンプ場はもとより、サッカー場やテニスコート場、温泉、がある日本有数の施設が充実したとこです2ヶ月半ほど前に予約するも、ＧＷの合間の平日の５月２日しか取れなかった😳奥は、コテージ＆オートキャンプ場ですさっきの写真から時計回りにコテージ群上部は、アーチ状の壁がありますこれはダム。池原ダム

ランチ今回は沢山ニラを入れて、ニラ家系ラーメンにしました。これもいいかも。ニラ家系ラーメン妻用のミニチビッ子家系ラーメン秋麗の小名木川ほうれん草サッパリ食べます。小鮎のから揚げ冷凍庫で眠っていました。起きたらもう秋です。これでチビチビ飲んだら溜まりません。天婦羅も美味しいですけれど、から揚げも塩で食べたり、ポン酢で食べたり。なかなかおつですね。まほや最近ホヤを食べる機会が多くなりましたね。空心菜家庭菜園なので定期的に食べます。鰻のかば焼き最近はレトルト鰻が多