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にほんブログ村理想体重になった後も、糖質制限は必要?高血圧・糖尿病は「断糖」で薬を止められる(ワニブックス〈plus〉新書)[西脇俊二]価格:896円レビュー評価:0.0レビュー数:0ワニブックス〈plus〉新書西脇俊二ワニブックスコウケツアツトウニョウビョウワダントウデクスリオヤメラレルニシワキ,シュンジ発行年月:2016年07月予約締切日:2016年07月06日ページ数:205pサイズ:新書ISBN:9784847065743『断糖のすす
街はすっかりクリスマスのイルミネーションが綺麗ですが、今年はどんなクリスマスを過ごしますか?そしてクリスマスにはどんなケーキを食べますか?今回、私がIPPINでご紹介させて頂いたのは「パティスリーレセンシエル」の限定クリスマスケーキですJoyeuxNoëlマロンとカシス、ざくろのクリスマスケーキ実はIPPINの取材のためにわざわざ牛島シェフが特別に考えて下さったケーキで、メディア初登場です。アルディッシュ地方のAOC認定を受けた栗のペーストを使用し、カ
今朝、先日撮影したばかりのインタビューが通販番組「ジャパネットたかた」で放送されました。テレビでの放送をipadで撮ったので画質が悪いですが。。。💦友人が「このコンロ欲しくなった~!」と言っていましたが、注文電話もかなり多く入っているようです。今年の1月に買い換えて実際に毎日使っていますが、高機能で安全、しかも恐らくどこよりも安いと思います。私も購入する時、他社も徹底的に調べましたけど最新機種で工事費、送料、古いコンロも引き取って掃除までしてくれて10万円切るの
先日、大手通販番組の商品、料理、インタビュー撮影を自宅で行いました。料理はグリルを使って3品作りましたが、普段からこの商品はよく使うのですが、スタッフの方も「えっ、もう出来たのですか!」と驚かれるくらい、どの料理も10分以内で完成します。撮影で使った商品も新品のものではなく、実際に私がいつも使っているものです。包み込むようなガスならではの火加減で、熱のとおりがよいので、パサつかず、食材がふっくら仕上がります。フライなどの揚げ物料理も実は少量の油でグリルでヘルシ
今月のIPPINは東京大学のハラール認証チョコレートを紹介しました。こちらは大豆由来の乳化剤を使用。パッケージも可愛くてプレゼントにもオススメです♫ポストカードも一枚入っています。ハラール認証を受けるには、様々な細かく厳しい審査がありますが、東京オリンピックを前にハラール認証を受けた商品やマーケットが近年拡大していますし、街の店舗のハラールコーナーや飲食店も以前より増えてきましたね。ハラールについての詳細はippinの記事にも記載していますので、よかったらご覧下さい
先日、講演をした際にある男性の方が「私はお酒は飲まないのですが納豆で痛風になりました」とおっしゃっていました。納豆で痛風になったという話は各講演先で今まで同じ内容のことを数人の方からお聞きしています。納豆は栄養価も高く素晴らしい食品ですが、100gあたり約114㎎のプリン体が含まれます。この量は決して多くはないので1日1パックくらいなら全く問題ないのですが、1日に4パック以上食べてしまうとプリン体の1日の摂取制限400㎎を超えてしまうのです。その男性の方も朝昼夜と1
先日、新宿モノリスビルの会場で秋のお手入れや美容に役立つ食事法について講演しました。夏に受けた紫外線ダメージなどは秋のお手入れや栄養補給が大切です。この時期、秋が旬の食材は保湿や乾燥などに効果的な食材がいっぱいあります。今食べるべきベスト5の食材について調理法も含めてお話させて頂きました。また、自分で作るヨーグルトパックの紹介やバターを使わない手作りのもち麦雑穀スコーン、なつめとプルーンの美肌茶、おからサラダのカナッペなどの試食もお出ししました。今回主催し
私はよく家でおからサラダを作ります。材料はその時によって加える食材は色々ですが、先日作ったのは、ベーコン(又はソーセージ)、ツナ、ミックスビーンズ、青ネギ、かつおぶしです。作り方は簡単。①ベーコンをフライパンで炒めたらおからをほぐすように混ぜ、ベーコンの旨みが全体に行き渡るように炒ります。②1をボウルに入れて豆乳少々、マヨネーズ適量、ツナ(油も一緒に)、ミックスビーンズ、青ネギ、かつおぶしを加えて混ぜたら塩、こしょう、野菜ブイヨン顆粒を少々加えて出来上がり。
今日は台風すごかったですね。関西方面の方は大丈夫だったでしょうか?看板なども剥がれ落ちていて危なかったですね。竜巻注意報なども各地で出ていましたが、東京は少し風や雨が強い時もありましたがそこまでひどくはなりませんでしたね。。。さてさて、10月13日(土)、20日(土)に認知症予防の食事について単発講座(初級編)を行う予定です。(両日とも同じ内容です)自分自身の予防はもちろん、ご家族の介護などでも役立つ内容です。認知症の基本知識、認知症予防に役立つ生活習慣(効果的な運動や行動
先日放送された浜ちゃん&ヒロミさん司会のクイズ番組に食材のコメントでちらっと出演しました何気に私の本が2冊後ろに映っていますがこれはスタッフの方が気を遣ってあえて後ろに置いて映して下さったのです。優しいスタッフさん💕ありがとうございましたこの時は、殺菌効果のある食材が取り上げられました。最初に梅干が取り上げられたのですが、和歌山県の150年物の梅干も登場!!タレントさんたちはみんな積極的に食べたがらず、嫌そうな顔をされていましたが、私だったら一番に手をあげていたと
明日28日、ダウンタウン浜田さんとヒロミさんが司会の19時~テレビ朝日「平成生まれ3000万人!そんなコト考えた事なかったクイズ」の題材クイズの食材監修をさせて頂きました。少しだけコメント出演もします。平成生まれの方と昭和生まれの方の認識の違いやギャップが面白いクイズ番組です。どうぞご覧下さいね♫番組ホームページはこちら→★コメントと食材のぶつ撮りは私の事務所で行ったのですが、スタッフの皆さんが本当にいい方ばかりで和気あいあいとして楽しく撮影出来ました。さ
先日、東京ビッグサイトで開催していた猛暑対策展へ行ってきました。そこで、色々な熱中症対策のグッズをみてきました。建設現場などではヘルメットをかぶりますが、ヘルメットの後ろにとりつけるだけで風を送り込み、涼しくなるグッズやヘルメットそのものに特殊酸化チタンコートを施し、赤外線による熱吸収を抑えて内部の温度上昇を抑制するものなどもありました。上の左の画像はお水に溶かして塩分、糖分、ミネラルなどを補給できるドリンク作りに役立つタブレットです。実際飲んでみましたが、レモン
今年の夏は熱中症対策や夏バテ予防、集中力を高める食事法などの講演依頼を多く頂いています。先日は新潟へ出張しました。越後湯沢から乗り換えて十日町へ。そこから車で移動して自然が豊かなとても素敵なホテルでした。お花も綺麗~!控え室に「女優ミラー」がありました!初めてみましたー(笑)講演先はエス・ケイ・エンジニアリング株式会社様の安全大会でこの日は集中力を高める食事法についてお話させて頂きました。暑いと頭も回らなかったり、夏バテや身体のだるさが続くと集中力も
先日、甲府で熱中症対策の講演をさせて頂きました。その際に参加者の方から「なぜ高齢者は熱中症が多いのですか?」という質問がありました。たしかにテレビやニュースで流れる熱中症で救急搬送された方や亡くなった方は高齢者の方が多いですよね。2010年は熱中症が過去最多の年だったのですが、約8割が65歳以上でした。しかも、発生場所第1位が「家」でした。なぜ、熱中症は高齢者がかかりやすいのかというと、様々な原因が考えられます。<考えられる原因>・高齢者は体温調節機能が
暑いですね~~~~~~~~~~~っ💦東京も今日は37度超え!暑すぎますね。私は先週、講演であちこち出張していたのですが、少し涼しいイメージの新潟もめちゃめちゃ暑かったし、甲府にも行きましたが元々暑い地区ですが、5分歩いただけでムリ!って思いました(笑)紫外線もかなり強いので美白、保湿ケアをしっかり行うことが大切ですが、一番肝心なのは秋になってからです。夏の紫外線で受けたダメージ肌は食事と外側のケアと両面から行うアプローチが必要です。そこで、少し先ですが、9月15日(土
昨日は8月に特番で放送されるテレビ番組のコメント撮り&食材や料理の撮影を私の自宅で行いました。いつも講演などで自由に話すのは慣れているのに、カメラがあるとどうしても構えてしまい、表情もかたくなり、うまく話せず、毎回言葉が詰まったり、スムーズに出てこなかったり💦元々、写真を撮られるのも苦手でカメラに苦手意識があるのですが、無事に終わってよかったです。あとは編集後の言葉のチェックをして監修終了。告知OKになりましたらまたご案内しますが、お笑い芸人の方が司会の3時
今週26~27日は仙台に出張でした。講演先は振興電機株式会社東北支店様主催の安全大会です。今回はワールドカップ中だったので、日本代表が第一戦目の前日や試合後に食べたパワーアップメニュー&疲労回復メニューや仙台が誇るスケートの羽生選手が平昌オリンピックのショートプログラムの後に食べた夕食メニューとどうしてそのメニューがよいのか?などについてもお話させて頂きました。東京は例年よりかなり早く梅雨明けとなりましたが全国的に6月とは思えないほど暑い日が続いていますが、夏バテ予
先週、船橋の会場で風間建設工業所様主催の安全大会にて登壇させて頂きました。「ミスを防ぎ集中力を高めるための健康管理と食事法」というテーマで講演を致しました。集中力を高めるためには脳の働きがよくないといけません。脳がボーっとしていたら事故やミスにも繋がります。脳にとってよい食材、どんなメニューでどのような組み合わせがよいのか?また、脳の半分はあぶらで出来ているため、脳によい油、悪い油についてもお話しました。一つの食品だけ取っていればいいというものではなく、いい脳を作
先日、TBS日曜劇場「ブラックペアン」終わっちゃいましたね。二宮くんと内野さん、すごい演技力だったな~。数年前、上野駅で二宮くんが映画?の撮影をしてて間近で見たことがあるのですが、「すっごい童顔!」というのが印象的で背も低い方なので実年齢より幼く見えたのですが、ドラマでは、醸し出すクールで冷めた表情や逆に復讐に燃える目つきとかすごい迫力で見応えありました。また続編をぜひやってほしい!!さて、先日登壇した講演先は建設会社野澤組様の安全大会で「事故を防ぐ精神的疲労と体の疲れを
W杯の日本代表がすごい活躍で大盛り上がりですが、サッカーを普段ほとんど観ない私もW杯の時だけは気になります。ただ、なぜかいつも私が観ると負けることが多く、主人からは「衣里加は観るな。ダイジェスト版で観て」と言われ、今年は後からテレビを観るようにしているのですが、そのせいか?日本は今のところ負けなしで強いですねそして第一戦目でゴールを決めた大迫選手!「大迫、半端ないって!」の動画は何度も見ましたがこの言葉を発した当時のキャプテンもすごいなぁ。負けたのに場を明るくしてライバル
今日は最高気温32度になるらしいですね。朝から暑い!熱中症に気をつけましょう~!そして私は先週から講演続きでバタバタしていました。まずは埼玉県幸手市のJA埼玉みずほ様のご依頼で「体の免疫力をアップさせ、健康で若々しい体を維持する食事法」というテーマで登壇させて頂きました。幸手市は桜の名所として有名だそうですが、この時期はあじさいも綺麗だそうで時間があったら寄りたかったのですが、この日は午後も別の講演が入っていたため、残念。そして、幸手市はお米が美味しいということ
先月、出版したばかりの電子書籍「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」が6月15日にペーパーバック版(紙の本)も発売することになりましてただ今、amazonにて予約受付中です!!amazonにてペーパーバック版予約受付中!今日もテレビでインドのマッチョの方達が特集されていて運動の後に牛乳(プロテイン)とバナナを摂取していましたがたんぱく質(プロテイン)と一緒に糖質(バナナ)を摂ることで筋肉がよりつきやすくなるのです。このことは私の上記の本
先日、川越で建設業労働災害防止協会様が主催する現場代理人研修で「疲労回復の食事と熱中症対策」について講演をさせて頂きました。最近は若い女性の現場監督も増えてるみたいですね。130人中5人ほど女性の方が参加していました。今流れているコーヒーのCMでも女性の現場監督が出ているストーリーがありますしね。前半少し予期せぬプロジェクタートラブルがありましたが途中から直ってよかった💦会場は「ウエスタ川越」というまだ新しい建物で控え室はとても広い和室でした。こ
今日はスタリス☆横浜×小針衣里加主催、ワイン&美食横浜SSS社交会を横浜の超人気イタリアン、カンブーザの個室にて行いました。お料理に合わせてワインも楽しんで頂きました🍷(私はワインはグッと我慢💦)後藤シェフのスペシャルコースはもう最高に素晴らしかったです✨そして、今日は初対面の方が多かったのですが皆さんとても素敵な方ばかりで盛り上がりました💕どうもありがとうございました皆さん、ワイン結構飲まれるのですが、全然顔色が変わらず、お強い!!さすがです★私の(→二段目一番左
遂に発売になりましたぁ!私が監修させて頂いた天然もろみ石鹸「素美」です。この石鹸を作る上で一番苦労したのは原料です。焼酎を作る工程で発生する酒と酒かすに分かれてしまう前の状態の「もろみ」を全国から探し回ってやっと熊本県産のもろみにたどり着きました。オイルは抗酸化作用の高いオリーブオイル、ひまわりオイル、ココナッツオイル、アボカドオイル、月見草オイル。そして保湿効果が高く乾燥を防ぐマカダミアナッツバターにシルクパウダーを絶妙な配合で使用しています。もちろん、合成
今月24日(木)19時~スタリス★横浜ワイン&美食会「横浜SSS社交会」を開催します。今後、定期的に横浜のお店で開催していきますが、第1回目はなかなか予約の取れない超人気店「カンブーザ」(イタリアン)で行います。料理長の後藤シェフは私が主宰する「シェフズクッキング倶楽部」で以前料理教室をして頂いたこともあります。今回は少人数の8名で行いますが、参加される方は魅力的な素敵な方ばかりです。急遽キャンセルが1名出たのでもし参加ご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡下
住まいの情報メディア「LIMIA」よりお弁当について取材を受けました。お弁当のおかずの栄養、栄養の吸収を高める調理法、色、隙間を埋めるオススメ食材、食中毒を防ぐためのポイントなどについて紹介しています。ぜひお読み下さいね!(文面に私の画像が大きく出ていてびっくりしました💦)LIMIA親子のお弁当を簡単に作り分けるコツは!?料理のプロに教わる「5色弁当」のススメ→★先日、電子書籍を出版しました!無理せずダイエットをしたい方にぜひ実践して頂きたいです。「無理せずやせ
いよいよゴールデンウィークですね。お天気もよさそうですし、旅行に行かれる方も多いかもしれませんが、私は連休明けに病院でまた再検査があるので、安静にしていようと思っていますが、お部屋の掃除でもしようかな!!さて、本日27日、私の初となる電子書籍が発売になりましたぁー先に予約をして下さった方もいらっしゃってありがとうございます!先ほどランキングを見たら55位(医学・薬学)でした。早速100位以内に入ってて嬉しいもっと上位に入れますように。。。5月6日まではキャンペーン期間で
去年から仕事の隙間時間に書き続けていた電子書籍を遂に出版します!いよいよ4月27日(金)、Amazon、楽天にて「無理せずやせ体質を手に入れるプロテインプラス+αダイエット」が発売されます。(1ヶ月以内に約30ストアで随時配信)5月下旬にはペーパーバック版(紙の製本版)も発売決定!!既にAmazonのページでは本日より紹介されていますがダウンロードは27日からになります。出版記念で5月6日まで500円→270円となっていますのでこの機会にぜひポチッとよろしくお願いし
久しぶりのブログです💦色々ありまして、ブログをしばらくお休みしておりました。病院である検査を受け、あまりいい状態ではなかったので、薬を飲みながら少し家で休養していたというのと、先日ブログでも書きましたが飼っていた犬が亡くなり、精神的にもペットロス状態が思っていた以上に続いていました。今でも毎日のように泣いてしまうのですが、ずっと悲しんでいるわけにもいかず、ちょうどそんなときに講演のお仕事が2日続けてあり、大勢の皆さんにもお会い出来て気分的にも癒されました。まずは、株式会