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豊醸感謝祭参加店のご案内です岐阜県『小町』小町酒造株式会社下記参加店にてご予約・ご購入いただけます。■㈱嵯城商店〒085-0834北海道北海道釧路市弥生１丁目１４−２８TEL:0154-42-3580■地酒屋醸札幌店〒063-0002北海道札幌市西区山の手2条1丁目4番20号ルーセントヒル山の手1FTEL:0116-76-5044■坂長酒店〒344-0061埼玉県春日部市粕壁3丁目5-40TEL:048-752-3369■西田酒店〒926-00
🌾豊醸感謝祭🌾岐阜県『小町』小町酒造株式会社◆『小町』蔵元紹介https://ameblo.jp/sakaeya-fukumukae-dotcom/entry-12927137785.html『令和七年豊醸感謝祭蔵元紹介第6弾岐阜県『小町』小町酒造株式会社』🌾豊醸感謝祭🌾蔵元紹介第6弾岐阜県『小町』小町酒造株式会社旨味のある、"ほっとする旨酒"を醸しております創業100年を機に立ち上げた新ブランド「神心」…ameblo.jp◆『小町』豊醸感謝祭への想い
「小町酒造」小町酒造株式会社（こまちしゅぞう、NagaragawaSakebrewerlyco.,ltd）は、岐阜県各務原市に本社を置く日本酒の酒造会社である。概要清酒、リキュールを製造する酒造会社。酒蔵に24時間ヒーリングミュージックを流して酒を仕込む蔵の元祖として知られる。音楽は宮下富実夫による。店舗兼主屋・離れ・土蔵・酒造門及び塀・通用門が登録有形文化財となっている。沿革1894年（明治27年）-創業。小町等の地元の酒として醸造。1978年（昭
🌾豊醸感謝祭への想い岐阜県『小町』小町酒造株式会社●原料米岐阜県産飛騨ホマレ●精米歩合59％●アルコール分16度●日本酒度＋5●酸度1.8●使用酵母G（岐阜）2岐阜県の新酵母「G2」仕込み。甘い上品な香りを醸しつつ、酒米のしっかりとした旨味が感じられて、飲み応えがあります。口当たりはマイルド。後味は水の良さが活きていてスッと引いていく。個性と飲みやすさを兼ね備えた、小さな酒蔵の限定酒です。※上記はすべて予定、もしくは目標値です。予告なく変更の可能性が
🌾豊醸感謝祭🌾蔵元紹介第6弾岐阜県『小町』小町酒造株式会社旨味のある、"ほっとする旨酒"を醸しております創業100年を機に立ち上げた新ブランド「神心」。創業当時「嘉美心」の銘柄名を「身も心も清めて酒造りをしたい」との想いをこめて創業明治27年岐阜県各務原の地で百余年。現在は、五代目当主となる蔵元が杜氏となる地酒蔵。伝承技による完全発酵にこだわり、米の旨みを最大限に引き出した酒を、自然音楽が響く酒蔵で仕込んでいます。主に使用する酒米は、岐阜県産「飛騨ホマレ」などの地元米
自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「ＮＡＧＡＲＡ－ＧＡＷＡ（ながらがわ）麻の葉純米吟醸生貯蔵酒」。岐阜県各務原市の小町酒造さんが醸しているお酒です。空太郎がブログを書き出して１７年が経ち、書いた記事数は６０００本を超えていますが、小町酒造を取り上げるのは初めてです。コロナ以前には毎年、岐阜県酒造組合連合会主催の酒イベントが東京で開かれ、それにせっせと参加していましたが、小町酒造に気づいたことはないので、ほとんど参加されていないのではないかと思うのです。それが、２
フランスパリ市内で、岐阜県県産品流通支援課による試飲会が開催されて、美濃市の小坂酒造場や各務原市の小町酒造など6つの酒蔵の12銘柄が参加しました。岐阜の地酒の海外販路拡大が着実に推進されていることは、県内の酒蔵関係者の皆様の努力の賜物だと思います。私も平成26年3月の一般質問で、岐阜県内には50蔵を超える酒蔵があり、農業振興にも繋がることから、県が積極的に販路拡大のためのブランド化と酒造適格米や酵母の開発に取り組むべきと取り上げ、その後も様々な提案をしてきました。日本酒が和食と共に、海外で
こちら岐阜県の小町酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りから分かるすっきり系口当たり硬い米の旨みと旨みを強く抑える酸辛いのではなくてほんとドライなお酒それでいてアルコール高いので味はしっかりありますねキレ抜群だけど飲み応えあります
辛口についていろいろ書いてますが、これは間違いなく辛口です。全く甘くありません。ビールに例えるとスーパードライですね。岐阜県各務原市小町酒造のお酒です。「超辛口純米」だそうです。たしかに全く甘くない。でも、ビールのスーパードライと違う点は呑み進めるうちに旨味が感じられることです。日本酒って米から造られるお酒ですからね。やっぱり米の旨味が残るんですよ。お蔵さんは「ドライだがドライだけではない」と言ってますが、後から出てくる旨味がこの言葉を証明しています。
毎年好評の小町酒造さんの秋の限定酒。『しぼったまま熟成純米』は、小町さんのお酒らしい純米酒の旨味、熟成した落ち着きの中にもまだ感じられるフレッシュ感のちょうど良いバランスです。季節限定酒になりますのでお早めにどうぞ。●長良川しぼったまま熟成純米小町酒造1,430円岐阜・各務原純米【使用米】岐阜県産ひだほまれhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=170511418
大好評の当店地元の酒蔵『小町酒造さん』のこだわり柚子酒。一般的に販売されている柚子酒とはかなり違います。無農薬で栽培された、もぎたての岐阜県・上之保産の柚子を丸ごと漬け込みました。香り高く、柚子の味わいの真骨頂であるビターテイストがたまりません。暑い日は、ロックか炭酸割りがおすすめ！●丸ごと柚子小町酒造1,650円岐阜・各務原リキュールhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=168049136
大好評の当店地元の酒蔵『小町酒造さん』のこだわり柚子酒。再入荷しました。無農薬で栽培された、もぎたての岐阜県・上之保産の柚子を丸ごと漬け込みました。香り高く、柚子の味わいの真骨頂であるビターテイストがたまりません。暑い日は、ロックか炭酸割りがおすすめ！●丸ごと柚子小町酒造1,650円岐阜・各務原リキュールhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=168049136
バランスがお見事としか言いようがなく、小町酒造らしさも存分に発揮しています。三代目NAGARA-GAWAシリーズの夏季限定酒。長良川伏流水と岐阜の地酒米ひだほまれを自然音楽の中で醸した限定の逸品。じっくり冷温庫で生熟成させること365日。生熟成でコクを引き出す一年寝かせですが、驚くほど爽やかでトロ味も弾ける軽やかな仕上がり。フルーティさが程よく、熟成したコクある味わいとの組み合わせが絶妙。酸も適度に効いているので冷酒として美味しい。●長良川冷温生貯蔵純米
おはようございます！飛鳥名酒販売です。安倍元首相の思いが通じたのか、自民党圧勝で参院選を終えました。金曜日の出来事なのにもう遠い昔の出来事のように感じます。改めてご冥福をお祈りしたいと思います。本日は、元々が海外輸出用日本酒で、特にアメリカへの輸出がコロナ禍で、全く輸出ができなくなっており、その分を日本で販売することになった通常では日本では流通することない珍しい大吟醸酒のご案内です。『飛鳥の日本酒』小町酒造（岐阜県）長良川純米大吟醸無濾過（輸出用）720ml/15.0～15.9％
当店の地元岐阜・各務原の造り酒屋が仕込む梅酒。通常、梅酒は焼酎で漬けることが多いですが、この梅酒は日本酒で漬けてあります。『自然音楽響く酒蔵』で三年以上熟成したすっきりな『長良川辛口原酒』で仕込み、梅は『福井の梅博士』による、果肉の多い大粒な福井産の良質梅をたっぷり使っています。そして素朴な氷砂糖を使用して上品でやわらかな甘さに仕上がっています。●長良川梅酒小町酒造1,572円（720ml）岐阜・各務原梅酒http://dagyaa.shop-pro.jp
長良川蔵の純米を、地元の皆様と丁寧に『袋搾り』。僕も搾りのお手伝いをさせていただきました。滴り落ちる最高の『雫（しずく）』部分を瓶囲い。無濾過生原酒。純米仕込みの最も貴重な一滴をお楽しみください。●長良川袋搾り純米無濾過生原酒小町酒造1,430円（720ml）岐阜・各務原純米【使用米】ひだほまれ、他http://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=168060472
大好評の当店地元の酒蔵『小町酒造さん』のこだわり柚子酒。柚子の収穫も終わり、柚子酒が今年も出来上がりました。母の日の贈り物にいかがですか？●丸ごと柚子小町酒造1,650円岐阜・各務原リキュールhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=168049136
この間、各務原を歩いた時に購入した地酒、『長良川春うらら』。さわやかウォーキングの限定品です。無濾過なのですが、物凄く飲みやすい一品です。日持ちがしないので、冷蔵庫保存をしながら、ちびちびやってます。これも当たりでした😄。
今日は、名鉄のハイキングで各務原市へ行ってきました😄。花粉が凄過ぎて、薬もマスク😷も効かない状態で歩いてきました😭。名鉄、六軒駅スタートです。駅からスタート受付の柿沢公園まで結構歩きました。3枚目：たまご屋さんというケーキ屋さん、トマトの小林農園を過ぎて小町酒造へ。地酒蔵はいいですよね。今回は純米吟醸をゲットしました。4枚目：加佐美神社です。昨年依頼です。🌸桜が開花していました。5枚目：息吹の瀧不動明王登山口にある滝です。一度、行ってみたかったところです。良かっ
酒蔵女将の秘伝レシピ。しぼりたての酒粕で作る粕汁と甘酒。ぜひお試しください。
地元酒蔵のしぼりたての酒粕。調味料としても、おつまみとしても重宝します。粕汁の風味がグッと上がりますし、香ばしく焼いたおつまみは止まらなくなります。
【日本酒備忘録164】岐阜県各務原市にある小町酒造株式会社の長良川純米大吟醸の、「帰蝶オリジナルラベル」純米大吟醸「帰蝶」は、岐阜市の川原町にオープンした蔵のある一棟貸しの町屋の宿障がいのある方々が運営しており、オープンに向けて実施されたクラウドファンディングの返礼品がこのお酒穏やかな香り・口当たり落ち着きと幅のあるまろやかな旨み全体的に柔らかく上品で、たおやかでしなやかな女性のような日本酒#長良川純米大吟醸#小町酒造#帰蝶#クラウドファンディング#返礼品
大好評の当店地元の酒蔵『小町酒造さん』のこだわり柚子酒。当店のお客様に限った話ですが、リピーターは100％女性です。●丸ごと柚子小町酒造1,650円岐阜・各務原リキュールhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=161477160
来週9/20は敬老の日。大好評の当店地元の酒蔵『小町酒造さん』のこだわり柚子酒。敬老の日の贈り物にいかがでしょうか？●丸ごと柚子小町酒造1,650円岐阜・各務原リキュールhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=161477160
当店地元各務原の酒蔵の秋限定酒長良川伏流水と岐阜の地酒米ひだほまれを自然音楽の中で醸した限定の逸品。新酒由来の軽快さあるも、角がとれたまろやかな旨みは秋上がりならではの味わい。旨味豊かな秋の食材と一緒にお楽しみください。●長良川秋あがり純米吟醸小町酒造1,430円岐阜・各務原純米吟醸【使用米】ひだほまれhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=163058339
大好評の当店地元の酒蔵『小町酒造さん』のこだわり柚子酒。小町酒造さんの女子ーズが中心となり、巷に溢れる柚子酒とは違う、柚子が持つ魅力を存分に表現されています。パッケージも首掛けもデザイン性溢れ素晴らしい。贈り物にも喜ばれると思います。●丸ごと柚子小町酒造1,650円岐阜・各務原リキュールhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=161477160
当店地元の酒蔵『小町酒造さん』から、本日、今までにない柚子酒が発売。小町酒造さんの女子ーズが中心となり、巷に溢れる柚子酒とは違う、柚子が持つ魅力を存分に表現されています。パッケージも首掛けもデザイン性溢れ素晴らしい。贈り物にも喜ばれると思います。
長良川蔵の純米を、地元の皆様と丁寧に『袋搾り』。滴り落ちる最高の『雫（しずく）』部分を瓶囲い。無濾過生原酒。純米仕込みの最も貴重な一滴をお楽しみください。●長良川袋搾り純米無濾過生原酒小町酒造1,430円（720ml）2,860円（1800ml）岐阜・各務原純米【使用米】ひだほまれ、他http://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=159153529
春を彩る日本酒。旬な食材を使った料理と一緒に、旬な日本酒をお楽しみください。●権座（ごんざ）2021純米吟醸生酒喜多酒造1,760円（720ml）3,520円（1800ml）滋賀純米吟醸【使用米】滋賀県産渡船（わたりぶね）六号http://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=158429115http://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=158429165●長良川春のおとづれ純米しぼりたて小町酒造1,375円（720m
当店地元の酒蔵の小仕込みの手作り梅酒です。一、『福井の梅博士』による、果肉の多い大粒な福井産の良質梅をたっぷり使います。一、『自然音楽響く酒蔵』で三年以上熟成したすっきりな『長良川辛口原酒』で仕込みます。一、素朴な氷砂糖使用で上品でやわらかな甘さに。さらっとした梅酒とは異なり、男酒として有名な『長良川辛口原酒』で仕込んであるためしっかりとした梅酒の味わいを楽しむことができます。ロック、水割り、お湯割りでお召し上がり下さい。ラベルデザインも素敵です。贈り物にも重宝します。
