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六本木・割烹「小田島」ずっと気になりつつも、初めて訪れました「ワインに和食」を提供し始めたパイオニアのお店お料理８～10品に合わせて、ワインが提供されるペアリングスタイル。私はお酒が弱いものの、色々飲むのが好きなので、ほ～んの少しずつ(^^♪入口に「からすみ」が干されてましたが、出来立てのからすみの、ねっとり何とも美味しい事ワインは、この料理にこれ？と言う組み合わせも、ほんとバッチリ合うので、とても勉強になりました和食にワインのペアリング、残念なお店もある中、さすが「和食
第3弾特典鳳仙行かなきゃー！鈴蘭は4弾かな？
一週間が始まりましたね暑い。・゜゜(ノД`)はい！アクスタ戦争に完敗いたしました。だが我が家に海人がやってくる姫の友達が買ってくれてた‼️姫大喜び😍😍😍😍完敗いたしましたがわたくし本日舞台挨拶にいってまいります(*・∀・*)ノさくっとチケット取れた🎵さて準備して３回目のハイロー見に行ってきます(*・∀・*)ノ
ドイツワインの師匠が主催する、ベルンハルト・フーバーを中心とした和食マリアージュ会ひとさまの企画するワイン会に顔を出すのは久方ぶり主催者の英知とワイン愛そして料理との完璧なマリアージュ中世の絵巻物に見いるようなメルヘンチックな余韻とともに記憶の中に永くとどまるであろう会＠小田島さんその衝撃が最も鮮明だったのが2015erMaltererAusleseBernhardHuberフーバーがスターダムに駈け上がるきっかけとなった幻の名品葡萄はヴァイサーブルグンダーとフライザマ
家族が旅行に行き、私はお留守番と決まった時、お友達に連絡してディナーのお約束。場所はお任せして決めてもらいました。六本木にある小田島。メニュー。魚介類満載で絶対にダンナとは無理なお店。お野菜の白和え。イクラとデラウェアののった茶碗蒸し。これが最高に美味しかったです。この日のハイライト。イクラの塩っけとぶどうの甘みと滑らかな茶碗蒸しがなんとも言えない絶妙なハーモニー。イクラ嫌いのお友達もここのなら大丈夫って。アワビウナギとクラゲお寿司フォアグラとお大根。お大根は年輪みたいに薄く切っ
復興祈念ミニコンサート三弦小田島流(津軽三味線)③https://youtu.be/TWRqZL2aCf0②https://youtu.be/WzufXWdYcVk①https://youtu.be/WFxI-C8Xnm4
こんにちはまだまだ腰の調子が悪くお家でゆっくりしています今日もお天気が良さそうなのでもうそろそろお出かけしようかなと思います先週気になっていた小田島へ和食とワイン🍷が頂けるお店です大好きなウニとイクラさらに数の子スタートから幸せです胡麻和えとキャビア不思議な組み合わせでしたが美味しいー❣️フォアグラは甘いお酒と頂くと味が変わり素敵でしたこちらはオニオングラタンスープトリュフがかかっており何とも贅沢最後にお肉🥩もちょっとずつ素敵な器に盛られててとても素敵
ご報告が遅くなりました。ブログ筆不精に拍車がかかっております小田島の若旦那によるレッスンも無事終了致しました。お越しくださった皆様ありがとうございました😊【秋の小田島会】六本木「小田島」の大祐先生によるワインと和食のペアリングレッスンは大盛況のうちに終わりました！今回もお料理に合わせシャンパーニュに始まり、ソーテルヌ南仏のロゼワシントン州東部ヤキマヴァレーのムールヴェードル(赤)オレゴンのピノ・ノワール(赤)の5種類が大ちゃんセレクト✨牡蠣、子持ち鮎、鴨、ポルチーニ、柿
待望の小田島レッスン開催しました！今回も美味しいワインと絶品和食のマリアージュ前回と同じようにシャンパーニュからスタート！恒例の立ち飲みスタイルで合わせたのは美味い「牡蠣フライ」牡蠣フライを美味しく作る裏技を教えて頂きました
先日高校卒業30周年からの、久しぶりの高校の仲間で飲もうと。本当に何年ぶりだろう。六本木の小田島に。料理の内容も場所も値段も大人になったねと。笑笑キャビアの茶碗蒸し。アイナメ。昔話から現在の話まで話題は多岐に渡り、時間はあっという間に過ぎました。やはり、学生時代の友人ってありがたい。みんなそれぞれの分野で、第一線で活躍しています。色々な悩みをみんな、真剣に親身になって聞いてくれました。さらには、それに対して客観的に、建設的な意見を述べてくれる。本当に素晴らしい、優秀な人たち
週末に開催した「小田島」若旦那による和食とワインレッスンが大好評のうちに終了しました〜！ご参加頂きました皆様ありがとうございました😊内容は後ほど
いつも読んでいるワイン雑誌です。ワイン王国、ワイナートなども読みますが、こちらは田崎真也さんの試飲録、山本昭彦さん、葉山考太郎さんのワインコラム、秋津さんの古酒巡礼など、70ページ少々に密度の濃い内容が詰まっています。2017年3-12月に飲んだワインで上位に入ったフォン・ウィニングのリースリング、田崎さんの評価もそこそこでニンマリ。そして2018年1月号ということで、今年はこの産地に注目!の特集です。ギリシア、カナダ、サヴォワ、ジュラ、オーストラリア、ジョージア、ルーマニア。以前、六
あのマブチモーター事件の小田島死刑囚が病気で亡くなった。この事件は、刑務所内で知り合った人間同士で起こした事件である。しかも、事件は迷宮入りするかと思われたのだが、面白いことに犯人を密告したのは、また刑務所内の同房の人間である。『同じ部屋の人間が娑婆にでたらマブチモーターに強盗に入るって言ってました。マブチって有名なので覚えてました。』こんな何気ない供述で2人が捜査線上に上がったのだ。死刑についての法律では、心身共に健康な状態で刑を執行する。とあるのだが、それこそ生ぬるいんじゃないか？
週末はワインあわせて和食をいただけることで人気の【小田島】さんに。前菜にたどりつくまで何皿？という位品数の多いお店で、かつ一品ごとに料理にあわせてワインを出してくださるので、ついつい飲み過ぎてしまう。というすばらしく危険なお店。あわせるワインはジュラやハンガリー、オーストリアなどマイナーエリア多め。こういうワインを見つけてきて料理とマリアージュさせるのはプロの技だなと思う。筍と白和えお造り名物のフォワグラ大根夏野菜あじ寿司にほんブログ村人気
踏査地：都営霊園踏査数：４軒姓：よみ：…・岩手県北上市／おだじま・千葉県匝瑳市分類：①地名姓・特記による分布：全国2447軒／岩手県北上市326軒ランキング：①村山・1164位／3612軒②名字由来・1260位／13,900人③佐久間・1590位家紋：３紋①丸に違い鷹の羽2軒②丸に上り藤③丸に木瓜地名：３市1.山形県新庄市小田島（町）・おだしま明治22.4.1消滅・新庄小田島町由来は、鳥越城主・小田島氏が南北朝期、小田島荘より
Blog:小田島渚officialブログTwitter:小田島渚
シェークスピア没後400年、米大統領は「ハムレット」鑑賞英2016年04月24日07:52発信地：ストラトフォード・アポン・エイボン/英国【4月24日AFP】英劇作家ウィリアム・シェークスピア（WilliamShakespeare）の没後400年を迎えた23日、生誕地ストラトフォード・アポン・エイボン（Stratford-upon-Avon）をはじめとする世界中で記念行事が開催された。ロンドン（London）のグローブ座（GlobeTheatre）では、訪英中のバラク・オバマ（
