小林製麺

札幌市北区篠路４条５丁目２−１翔ちゃん家丘珠方面のお客様へ。この界隈、以前お客様に勧められたラーメン屋へ来てみました。「翔ちゃん家」しょうちゃんやではなくしょうちゃんちと読みます。味噌ラーメン(880円)をオーダー。今なら880円でもリーズナブルというのかも知れませんね。清湯スープに熟成味噌。ラードも少なめであっさり美味い。ほんのり甘め味噌ですが、しっかりしたスープの旨味が感じられて美味いし飲みやすい。そして、小林製麺の黄色いプリプリちぢれ麺。やっぱり麺は小林に限る！ト

今日のランチはラーメンにしました八丁目ノ梟(ハッチョウメノフクロウ)八丁目ノ梟(西８丁目/ラーメン)★★★☆☆3.50■予算(昼):～￥999s.tabelog.com初めてのお店行こうと思っていて行けてなかったお店です食べログ点数は3.5点と高得点こだわりスープ、麺、チャーシューともかなりこだわりがあるようで楽しみ頼んだのは旨辛みそラーメン1000円こだわりのス

041東京都町田市中町【北海道らーめんおやじ町田店】小田急線の町田駅から徒歩５分、横浜線は徒歩８分、北海道らーめんおやじ町田店を訪問♪冬に食べたくなるおやじ麺(味噌ラーメン🍜)先ずはビールで乾杯🍻つまみに餃子🥟ネギおやじセット1550円単品のネギおやじが1200円、餃子が450円なのでセットの方が100円お得ですね☆濃厚味噌スープを小林製麺の縮れ中細麺がしっかり絡めます！美味い！ラーメンおやじさん、ご馳走様でした！

山頭火出身のラーメン店は数件あれど山頭火より好きな味わいのお店も円熟の味と技が光る「らーめんさわや」磨き上げられた厨房は清々しい気持ちになる麺は「小林製麺」謹製ラーメン1,000円時代も近いね！ノッポの大将と母さんの二人三脚もはや本家を超えるクオリティかと個人的に思うおにぎりセット、しおで(*^-')b絵に描いたような正統派な形（≧▽≦）蕩けるチャーシューこちらは、ねぎめしセット、

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍旭川市さて梯子酒ツアーを終えて胃腸の調子が回復したところでコチラへ訪問です💁拉麺鷹の爪宮前店平日ランチタイムにも関わらず毎度混んでる人気店🦅メニュー抜粋今日は鷹の爪の代名詞を頂く🐉龍の雫メンマ、ネギ、お麩、キクラゲ、海苔、豚バラチャーシューといった具材構成。代名詞のラード🔥🐉湯気が立たない…あっついスープがラードで蓋をされてんのよ🔥うんま❗️しっかりとラードが張るが、しっかりと醤油の味わいも

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです🔥📍札幌市西区のさ、デッカい唐揚げのあのお店知ってる？拳大の鶏の唐揚げ定食🍗なまらあるけど‼️それって食べきれんの⁉️（笑）東方明珠飯店入口は二箇所あります。多分。ランチメニューこの日は、たるワイフ家族とのランチで、たる義理マザー、たる義理ブラザーファミリー、たる義理シスターファミリーと、今回も義理義理のところを攻めるたるビートでございます。なんかさ、定食系が推しのところ、やっぱりさ、ラーメンブロガーだか

用事があったため、珍しく平日夜にラーメン店を訪問することができました。こういう時は、以前から知っているのに行けなかったお店に行ってみたいもの。いろいろ考えて、ほっぺ家さんに行ってみようと思いました。何故今まで訪問していないのか疑問です。系列の斗香庵さんには何度か行っているのに。お店の付近は、これまであまり行ったことがないエリアです。意外なほど分からないのに我ながら驚きました。まぁ明るければ違うのかもしれませんが……駐車場にはお店の横からアクセスできるとの情報は得ていたのですが、

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@東神楽町宮前店さんとアルティモール店さんの限定ラーメン企画‼️やっとここちらに行く事が出来ました♪拉麺鷹の爪アルティモール店ランチタイムなんまらコミコミですが、あまり待たずに入れました。お目当ての限定メニュー濃厚えび味噌つけ麺冷やもりでオーダーチャーシュー、メンマ、味玉、キクラゲが乗ります。先ずは麺から多加水の太ストレート麺‼️ツルプリ食感がいいです♪つけダレ多めの桜海老、ネギが散りばめ

石狩市花川南１条１丁目５らーめん信玄花川本店言わずと知れた超有名店。信玄出身の方のお店(海鳴、やました、大地、歩)の味噌は食べましたが、信玄の味噌は初めて。信州(味噌)880円をオーダー。どんぶりでかっ。ラードの少ない、やや甘めのあっさりスープ。小林製麺のちぢれ麺は若干柔らかめでした。いやぁ、飲まさるスープですね。あっさりだからグイグイ啜っちゃう。美味しくいただきました。ごちそうさまでした🍜したっけ〜

訪問日9月17日(日)12時頃。フォロワーさんが食べに行ってて気になっていたお店に行って来ました。🚙💨MACHIHAZURET＆F本当にマチハズレにありました💦😂建設会社？の敷地内にある一軒家です。ナビがないと分からないかも？MACHIHAZURET&F(千歳/ラーメン)★★★☆☆3.26■予算(昼):～￥999s.tabelog.com入店時は6割ほどの客入り。その後は続々と来店で満席に！お店オススメ背脂醤油ラーメン(990円)チャーシューtp(350円)

「ドンキホーテ」前の山手通り1本裏路地、閑静な住宅街にある大人気の味噌ラーメン専門店へ。『灼味噌らーめん八堂八（やどや）』1階に注意書きの掲示あり。平日の14時少し前、外待ちなし。青っぽい色の建物、外階段を2階へ上がり引戸を開けて。食券制。カフェのようなカジュアルな店内。上下へつながるらせん階段あり、別の階にも席があるみたい。BGMは、少し前のJ-POP、FMラジオだったような・・・。3席のみの

小売りしてくれるんです^_^週末食べようか？夏日だけど楽しみでしか無い^_^#小林製麺#旨し#手稲区

この日は、仕事帰りに。１人で。麺処にし尾＠柏特製手揉み中華そば醤油１２５０円吊るし焼き豚ご飯４００円北海道らーめんひむろ我孫子店（未食）の店長さんがほん田（秋葉原本店など出身）のコアな常連客に。やがて週１でバイトするようになり、独立。２０２２年５月のオープンです。トウキョウラーメンオブザイヤーの新店醤油部門の５位に選出されています。うん！美味しい！良いね！満足。スープは、王道のほん田テイスト。ほんのりとした甘さが根底にあり、とっても美味しいです。もっちりとした

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@小樽市さて、たまたまですがまた蕎麦屋のラーメンのお話です。この日はたるマザーのリクエストがお蕎麦だったのでこちらへ。蕎麦処伊佐美屋本店こちらですとラーメンもあるもんでして（笑）こちらは蕎麦も饂飩も手打ちなんだって‼️ラーメンは札幌の小林製麺さんにオーダーしているみたい。メニューこの他にもマンスリー限定メニューなんかもあったよ。公式Facebookにて毎月告知されています。正油ラーメンネギのカッ

先日買った米粉のスパゲッティ🍝とっても美味しかったの‼️【小林生麺】グルテンフリーヌードルスパゲティー（お米のスパゲティー日持ちタイプ）楽天市場206円パスタは大好きだから食べたいけど小麦粉食べるとお腹の調子あからさまに悪くなる。そして一度食べると依存的に食べたくなってしまうのよね😂やっぱりグルテンが悪さしているよね？そんな訳で買ってみたこの米粉麺。茹でてる時は全く期待してなかったの😅茹で上がりは給食のソフト麺みたいな？でも、食べてみたら驚いた‼️かなり美味しいも

娘が小麦アレルギーだった頃。おうどん、スパゲティ、ラーメン、焼きそばの麺は保育園の給食で提供されないので、麺だけ持って行って、お汁や具をかけてもらっていました。（持ち込みの物を調理室には入れられない&レンジで温めはNGなので、麺は冷たいけれど、お汁や具は温かいものをかけてもらえました）ずっとお世話になっていた、小林製麺さんちなみに、焼きそばの日はこんな感じ↓麺を茹でて水で洗ったあと、全体に油をまぶしてフライパンで炒めて、焼きそばソースでできあがり〜調理がしてもらえないので、フライパン

安曇野市堀金にあるらーめん三空（みそら）へ行って来ました。４年ぐらい前にオープン。駐車場がいっぱいで、店の外にお客様が並んでいるのをよく目にしていたので、以前から気になっていたお店でした。以前は、晴れる家（安曇野インターチェンジ近くへ移転）というお店があった場所です。暖簾にも書いてありますが、北海道小林製麺の麺を使っているとのことで期待が高まりますね。今回はオススメという濃厚札幌味噌（850円）をいただきました。味噌は北海道、九州、信州の三

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市さて。いきなりのプラス気温に驚いている旭川です。屋根に積もった雪の落雪や、思いがけない車の事故に歩行者の皆様もお気をつけください。寒い寒いと言う日も徐々に少なくなり、光熱費も抑えられてくると少しは財布の紐も緩くなるでしょうか。麺屋あさひこの日は鶏醤油を食べた日です。メニューそう言えば忘れていましたが、2月から口頭オーダーで『札幌麺』に変更が可能なんですよね。いわゆる多加水の中太縮れ麺です。

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市2月は春なんでしょうか？北海道民の春って何月でしょうか？さて、2月に食べたラーメンのお話です🍜麺屋あさひ1月は東京は池袋の東武百貨店の催事に出展されていたようで。新店にも関わらずとてつもない勢いのあるお店です。メニューメニュー筆頭の豚骨醤油、濃厚味噌は食べてるので、今回は鶏醤油チャーシュー、味玉、ネギ、メンマ、海苔といった具材構成。うま！ダイレクトに感じる鶏の旨味‼️しっかりとし

2023年1月7日～22日の間、東武百貨店池袋店で催されてた「ぐるめぐり冬の大北海道展」に後半出店してた札幌の「麺乃やました」に参戦。2021年2月オープンの比較的新しいお店ですね。札幌の人気店「らーめん信玄」で十数年修業されたのだそう。早い時間のせいか、数人の並びで「道産豚の角煮チャーシューのせスペシャルラーメン（味噌）1360円」をオーダー。程なく席に案内されました。まろやかで濃厚でクリーミーなスープ。麺は小林製麺製で中太縮れ麺で柔目に茹でられてるとのことです

プラス気温となった週末の札幌油断禁物だが、今年の冬は楽過ぎる！気分がイイとラーメン食べたくなるストックから、美味しい「らーめんさわや」店頭の大きな暖簾にあるように旭川ラーメンの雄「山頭火」出身吉山商店を始め山頭火系のお店数あれど創業当時のDNAを受け継いだ確かな味旭川ラーメンは正油が定番ですが山頭火系はやはり塩が旨い(*^-')b釜茹でされた加水低めの小林製麺の中細麺平笊で引き上げるのも絵になるね！

020東京都町田市【北海道らーめんおやじ町田店】小田急の町田駅から徒歩５分、横浜線の町田駅から徒歩８分、北海道らーめんおやじ町田店を訪問♪寒い冬に一度は食べたい味噌ラーメン^^おやじ麺950円、麺大盛120円火傷注意の激熱濃厚スープは獣系野菜出汁の厚み旨味あり、甘めの口当たりで病みつきになる味わい☆小林製麺の卵麺はプリプリ、北海道ラーメンといえばこの麺です！おやじさん、ご馳走様でした！

今年初の五つ星！豚骨と塩のハーモニー♪こんにちは、ヒロピコです！いやぁ～今日は寒いですね((((;ﾟДﾟ))))こんな寒い日は温かいラーメンが身体を暖めます！さて今回は前から気になっていた埼玉県富士見市の「麺屋三四郎」さんへ初探訪！行列必至の店と言う事でやはり少し並んでいました！店内はカウンターのみ自販機で食券を購入（メニュー兼ねて）今回は「味玉Sio豚骨＋ほぐしチャーシューごはん」をポチっとな【９００円＋１８０円也】ご夫婦？お二人で切り盛り先に

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@帯広市さぁ🔥冬が来たね‼️雪が降ってきて積もり始めてきた旭川。もう根雪になるのかなぁ…寒い季節は、より辛い食べ物欲しません？って話をしていくよ🔥釧路から帯広に向かう道中…やられました💢（泣）今度から防弾ガラスにするわ自慢のフロントガラスに500円玉並みの弾丸をぶち込まれたわ🔥そんな時は熱いラーメン食べて怒りごと燃やし尽くすわ🔥麺屋からなり西帯広本店Instagramのフォロワーさまに教え

訪問日11月26日(土)11時25分頃。この日は現場での待ち合わせ時間に余裕があったので今月で今年の営業を終える蘭さんに行ったら凄い行列💦傘を持ってなかったので、蘭さんは諦め、歩さんへ行って来ました。先客0で後客1名。ここは昼と夜のメニューが少し変わります。ここは値段設定が高め💦ラーメンも1,000円の時代になりました💦今回は未食のメニュー。貝醤油らーめん(1,000円)具材はとろとろチャーシュー、極太メンマ、鶏ごぼうのつみれ、かいわれ、ネギなど。麺は小林製

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@苫小牧市さぁ！苫小牧です‼️第一洋食店でランチした後に向かいました✨RAMENLABOREN〜煉〜先ずはずらりと読んでいく。女性3名での流れるようなオペレーション。あっという間にラーメンが提供されます。豚骨清湯塩ハーフ淡麗系なビジュアルは塩でも健在。先ずはスープから。うんま動物系の旨味、和出汁のダブルスープ‼️魚介や海老などの旨味が詰まったスープ。小林製麺多加水中細縮れ麺

新宿西口から徒歩7〜8分、らーめん風来居さんを初訪問です。ランチタイムではなかったので通常どのくらい待つのかわかりません。この時はすんなり入店。閑散時間なのか店員さんは1人店内すぐ左手の券売機で塩ラーメン（850円）をポチり木耳がどーんと入ってます。山○火さんにかなり似ている。それよりは甘味が抑えられた感じです。今回は敢えてトロ肉チャーシューは選択せず通常の物に、全部で3枚のチャーシュー麺は北海道の小林製麺さんでした。美味しく頂きました♪ご馳走様でした。

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@苫小牧市さぁ。急遽決まった函館ツアーですが、ステイは室蘭です。そしてランチは苫小牧市の第一洋食店さんで頂き、オヤツタイムも忘れず懸案店のこちらへ✨RAMENLABOREN〜煉〜2020年創業コロナ禍真っ只中にオープンされたお店。大変な時期にオープンされてます。メニュー基本のメニューは豚骨清湯の淡麗系がメインのようです。サイドメニュー本日のサラダ100円でお野菜も採れるのね✨時間限定メニ

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市さぁ！始まりました‼️3年ぶりの旭川市の食の最大イベント‼️北の恵食べマルシェ2022雨予報でしたが、ギリギリもってくれた初日。初日は早速3軒のラーメン食べましたが、ちょいちょいアップしていきます✨先ずはたるワイフが食べたいと言っていた天然鮎の塩焼き。こ、これは地酒との相性マチガイナイやつだよね。すぐ美味い❗️パリッとフワッとな絶品‼️四万十を食べたわ‼️ふかがわらぁめん道場極

訪問日9月11日(日)11時10分頃。半年ぶりの訪問。朝と夜のメニューは一部変わります。先客1名、後客2名。旬の塩ら〜めん(900円)麺大盛り(150円)美味しそうな見た目です。麺は小林製麺だったかな？中太の緩いウェーブ麺。鶏ごぼうのつみれ入り。トロトロチャーシュー甘めの味付けのシャクシャク食感のメンマ柚子は声がけで頂けます。途中で入れましたが、柚子は合いますね！ミニ炙りチャーシュー丼(480円)甘めのタレに溶いた卵黄が乗っており、めっちゃ美味しい。来れば