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息子が友人達を連れて来るというので、久しぶりにパエリア作りに挑戦しました。これまで何回か作っています。最初に作ったのは、アウトドア系の雑誌に載っていたものを見てのことでした。手順を見ると、比較的簡単でしかも豪華に見える。やりがいがありました。専用の、平たいパエリア鍋がなかったので、フライパンで代用し、チャレンジしてみました。書いてあるレシピ通りの材料をそろえ、分量もきっちり測り、書かれた通りに作ってみました。鶏肉、エビ、イカ、を炒めて、取り出す。無洗米を透き
